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酒店客房部經(jīng)理崗位工作職責

時間:2024-11-06 11:30:35 服務業(yè)/酒店/餐飲

酒店客房部經(jīng)理崗位工作職責4篇【推薦】

  在日常生活和工作中,越來越多地方需要用到崗位職責,制定崗位職責可以最大限度地實現(xiàn)勞動用工的科學配置。想必許多人都在為如何制定崗位職責而煩惱吧,下面是小編整理的酒店客房部經(jīng)理崗位工作職責,僅供參考,歡迎大家閱讀。

酒店客房部經(jīng)理崗位工作職責4篇【推薦】

酒店客房部經(jīng)理崗位工作職責1

  1、在總經(jīng)理的領導下,全面負責酒店客房部的管理工作,負責客房部每天正常運作。

  2、根據(jù)酒店的預算和酒店的市場環(huán)境、部門的歷史數(shù)據(jù)和現(xiàn)實情況,編制部門年度預算(主要包括布草、制服及清潔設備),報總經(jīng)理審批后組織實施。

  3、制定并更新客房部的經(jīng)營管理制度、操作規(guī)程、崗位職責,檢查規(guī)章制度的實施和執(zhí)行情況。

  4、嚴格控制經(jīng)營成本支出,組織對布草及制服進行季度盤點,根據(jù)酒店的存量標準及時組織補充,控制客房用品、清潔洗滌用品的用量,抽查使用情況,避免浪費,保證順利完成預算。

  5、經(jīng)常巡視屬下各部門,檢查工作進度,抽查服務質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正偏差,確保日常工作的順利進行。

  6、負責檢查所屬區(qū)域的設備設施,檢查當天準備接待貴賓的房間質(zhì)量,確保房態(tài)處于最佳狀態(tài),主動適應市場競爭需要。

  7、負責迎送貴賓,親自探訪生病的客人、長住客人,爭取回頭客。

  8、定期走訪住店客人,了解客人的需求,虛心聽取客人的`意見,接受客人的投訴,及時處理、解決下屬人員不能解決的疑難問題并向總經(jīng)理報告,切實提供個性化服務。

  9、負責客用品的控制,建立客房設備檔案,與工程部密切配合,保持最佳的客房狀態(tài)。

  10、準確收集業(yè)務信息,進行深入分析,對各種重大問題能及時作出科學的決策。

  11、抓好部門的服務質(zhì)量檢查工作,跟進服務質(zhì)量檢查發(fā)現(xiàn)的薄弱環(huán)節(jié),提高酒店的整體服務質(zhì)量水平。

  12、有效地控制人力、物力、財力的耗費,保持酒店的服務特色,保持服務質(zhì)量。

  13、負責與財務、工程、餐飲等部門經(jīng)理的橫向聯(lián)系,確保酒店服務的一致性。

  14、制定培訓計劃,指導并檢查各分部門的員工培訓,親自負責對直接下級員工的培訓、考核、督導、工作評估和使用工作,切實調(diào)動他們的積極性。

  15、負責部門獎金的分配工作,決定本部門的人事變動,關心員工的工作和生活,及時提供必要的工作指導和幫助,調(diào)動他們的工作積極性。

  16、定期組織檢查消防器具,做好通緝協(xié)查、防火、防盜工作,負責本部門的安全職責。

  17、完成總經(jīng)理布置的其他工作。

酒店客房部經(jīng)理崗位工作職責2

  崗位職責

  1、負責客房部的整體經(jīng)營和運作;分配督導員工工作,制定工作計劃。

  2、確保部門成本及各項費用,得以良好的控制。

  3、根據(jù)酒店的.運營標準,隨時對房間和設施設備及各項物品進行檢查。

  4、制定部門的年度預算,并確保部門的經(jīng)營費用控制在預算之內(nèi)。

  5、檢查客房部的設施和管理,抽查及提升本部門整體工作質(zhì)量及工作效率。

  6、組織編制部門工作程序及工作考評。

  崗位要求

  1、大專本科畢業(yè)學歷或同等以上。

  2、有3年以上五星級客房管理工作經(jīng)驗。

  3、熟悉客房部專業(yè)知識,熟練使用電腦。

  4、掌握熟悉客房管理、服務流程和質(zhì)量標準。

  5、具有組織協(xié)調(diào)能力、應變能力、經(jīng)營能力以及文字表達能力和信息管理能力。

酒店客房部經(jīng)理崗位工作職責3

  1.全面主持部門工作,提高部門工作效率和服務,衛(wèi)生質(zhì)量,力爭最大限度地提高房間出租率。

  2.貫徹總經(jīng)理下達的營業(yè)及管理批示。

  3.根據(jù)酒店計劃,制定前廳,客房的各項業(yè)務指標和規(guī)劃。

  4.對各分部主管下達工作任務并指導、落實、檢查、協(xié)調(diào)。

  5.組織主持每周主管領班工作例會,傳達酒店例會工作要點,聽取匯報,布置工作,解決難題。

  6.確保員工做好前廳,客房各項統(tǒng)計工作,掌握和預測房間出租情況,訂房情況等。

  7.負責部的`招聘和培訓工作。

  8.每月審閱各部門主管提供的員工出勤情況。

  9.對員工進行定期評估,并按照獎懲條例進行獎懲。

  10.負責建立和完善客房各種物品,用品的消耗,管理,控制制度,制定各種設備保養(yǎng)措施,努力減少支出,降低成本。

  11.認真對待本店賓客投訴,了解情況,及時解決反饋。

  12.親自檢查VIP接待工作,包括親自督辦,迎送。

  13.同保安部做好安全防火工作,確保所有消防道路暢通無阻,消防器具完好,保證客房和賓客的安全。

  14.每天巡視抽查客房等本部所屬區(qū)域工作質(zhì)量,清潔衛(wèi)生,并須知好記錄。

  15.做好與酒店其它部門的溝通與協(xié)調(diào)工作。

酒店客房部經(jīng)理崗位工作職責4

  客房部經(jīng)理崗位職責:

  1、負責本部門人員的考勤、考核情況并作好記錄,備查。

  2、全權負責客房部的管理工作,向總經(jīng)理負責接受總經(jīng)理的督導,協(xié)調(diào)本部門與其他部門工作協(xié)調(diào)配給及設備的維修。

  3、負責客房部各項工作的計劃,組織和指揮工作,帶領客房部全體員工完成總經(jīng)理下達的各項工作指標。

  4、檢查客房部的設施和管理,抽查本部工作質(zhì)量及工作效率。

  5、巡查本部所屬區(qū)域并做好記錄,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,不斷完善各項操作規(guī)程。

  6、定期約見與酒店有關長住關系的重要客人,虛心聽取客人的意見,不斷改進和完善工作。

  7、對客房部的清潔衛(wèi)生,設備折舊,維修保養(yǎng),成本控制,安全等負有管理責任。

  8、負責本部門員工的日常考勤,工作檢查,考核追究,根據(jù)本部門工作需要合理安排本部門員工的請假,休假并根據(jù)當天客人入住情況,合理安排員工的`工作崗位。

  9、全權處理本部門所發(fā)生的一切內(nèi)部、外部事務,及客人的投訴工作,本人能處理的要立即處理,處理不了的要立即向總經(jīng)理匯報。

  10、經(jīng)常與前廳保持聯(lián)系,及時檢查審核前廳工作,了解客人對客房工作的各項意見和建議。

  11、負責對本部門員工進行定期或不定期的業(yè)務操作培訓,不斷提高業(yè)務素質(zhì),服務水平和操作技能。

  12、每月終了于次月五日內(nèi)寫出本部門經(jīng)營分析報告,詳細說明本月經(jīng)營、管理中存在的問題及改進措施,上報總經(jīng)理。

  客房部經(jīng)理考核追究:

  1、根據(jù)當天工作情況合理安排員工班次及工作崗位,保證客房正常經(jīng)營,人員在崗、不脫崗,由于經(jīng)理工作安排失誤影響客房正常經(jīng)營或發(fā)生其他不良影響的一次扣20分。

  2、上班后要對員工的儀容、儀表、工作區(qū)域是否按規(guī)定的標準進行準備和整理并做好記錄,每少一次扣10分。

  3、負責本部門人員的考勤、考核情況并作好記錄,每月終了于次月三日內(nèi)匯總一式兩份報總經(jīng)理進行審批,作為考核本部門人員的追究依據(jù),人事部一份存檔,財務部一份作為追究依據(jù),每遲報一天扣10分,每少一次扣20分。

  4、全面處理客房部日常工作,對員工及主管提出的問題要立即給予解決,本人解決不了的要立即向總經(jīng)理匯報給予解決,由于個人原因解決不了的不匯報的一次扣20分,給酒店經(jīng)營造成影響的加扣30分。

  5、每天對前廳和房務中心進行檢查,檢查客房入住情況與前廳登記手續(xù)與輸機情況是否一致,符合規(guī)定,前廳與房務中心登記是否一致并做好記錄,對于不按規(guī)定操作要堅決予以追究扣款,每少一次扣30分。

  6、處理本部門發(fā)生的一切投訴事件,要做到積極、穩(wěn)妥、快捷,部門經(jīng)理對員工負有領導責任,對于發(fā)生客人投訴事件,將按規(guī)定當事人所扣分的80%予以追究扣分。

  7、對于日常工作中存在的問題經(jīng)理監(jiān)管不力,被質(zhì)檢部門查到或他人舉報的,將按當事人所扣分的80%予以追究扣分。

  8、積極負責客房部對內(nèi)、對外的工作安排與服務,做到服務工作不脫崗、來客接待不空崗,每發(fā)現(xiàn)一次安排不到位扣20分,遭到客人投訴加扣30分,兩次以上予于免職。

  9、每月終了于次月五日內(nèi)寫出本月客房部管理、經(jīng)營分析報告,上報總經(jīng)理。詳細說明本月經(jīng)營、管理中存在的問題及改進措施,進一步完善管理、服務制度,每遲報一天扣10分,少報一次扣20分。

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