酒店主管崗位職責【熱門】
在充滿活力，日益開放的今天，崗位職責對人們來說越來越重要，一份完整的崗位職責應該包括部門名稱、直接上級、下屬部門、管理權(quán)限、管理職能、主要職責等。大家知道崗位職責的格式嗎？下面是小編整理的酒店主管崗位職責，歡迎閱讀與收藏。
酒店主管崗位職責1
一、全面協(xié)助總監(jiān)工作，并負責本部門的具體工作，負責市場客戶的開發(fā)，銷售及管理工作。
二、督導本部門員工的工作，督導下屬銷售人員進行市場開發(fā)，做出市場銷售導向。
三、定期服務監(jiān)督、檢查工作，負責酒店客房及其他營業(yè)場所的.銷售工作，并做好相應記錄。
四、定期組織銷售會議，與銷售人員共同研究市場情況，統(tǒng)一銷售策略。
五、定期訪問客戶，與客戶保持良好的關(guān)系。
六、積極主動與其他旅游行業(yè)、企事業(yè)單位聯(lián)系，及時發(fā)現(xiàn)潛在需求，開發(fā)潛在客戶，努力拓寬酒店業(yè)務。
七、收集客戶對酒店的反饋意見及建議，并及時上報市場營銷部總監(jiān)，以便改進工作。
八、建立市場客戶檔案資料，建立良好的客戶關(guān)系。
九、協(xié)調(diào)好與酒店其他部門的關(guān)系，做好對重要客人的優(yōu)質(zhì)服務工作。
十、協(xié)助總監(jiān)與社會各團體、組織、新聞媒體保持良好的關(guān)系。
十一、負責提供酒店的最新優(yōu)惠促銷方案。
十二、完成上級委派的其它工作。
酒店主管崗位職責2
1、協(xié)助管理樓宇餐飲相關(guān)模塊工作，管理日常餐飲事宜以及行政文職工作。
2、食品采購方案制定，下午茶方案制定，食品庫存管理、樓層餐飲模塊運營管理。
3、執(zhí)行公司各項規(guī)章制度，執(zhí)行餐飲側(cè)崗位責任所屬范圍。
4、執(zhí)行崗位人員的工作安排和調(diào)動，做到按需設(shè)崗、按勞分配、合理工時。其他：如咖啡機運營管理，自動售賣機運營管理，活動餐飲運營管理。
酒店主管崗位職責3
任職要求：
1、知識要求：大專畢業(yè)或具有同等學歷；掌握酒店管理基礎(chǔ)知識、治安、消防專業(yè)知識和禮節(jié)禮貌常識；掌握刑法、旅游法規(guī)、熟悉治安、消防管理和外國人管理等條例；了解自然科學和社會科學的基礎(chǔ)知識。
2、能力要求：能組織和領(lǐng)導群眾性的治安、消防活動；能處理突發(fā)的案件和事故；能協(xié)調(diào)好與上級主管部門和酒店各部門之間的關(guān)系；能撰寫各種業(yè)務公文；外語流利，通過行業(yè)外語A級考核；取得電腦證書。
3、經(jīng)歷要求：曾任本部門管理干部二年以上。
主要職責：
1、貫徹執(zhí)行國家有關(guān)安全保衛(wèi)工作的方針政策和有關(guān)條例。根據(jù)酒店的特點和實際情況，協(xié)助上級制定和實施酒店的各項安全管理規(guī)章制度。
2、指導和督促各部門的安全工作，協(xié)助各部門建立健全各項安全規(guī)章制度并檢查其落實情況。
3、及時、公正地處理在酒店內(nèi)發(fā)生的一般性安全事故和事件，對重大安全事故要保護現(xiàn)場，迅速組織調(diào)查，并上報上級領(lǐng)導和公安機關(guān)。
4、對新入店的'員工進行崗前安全培訓，對在崗員工進行安全知識教育與安全素質(zhì)核查。
5、根據(jù)酒店的特點，將消防工作列入安全工作重點，加強消防檢查，消除火災隱患，增強全員防火意識，定期組織消防演練。
6、建立群眾性的治安、消防組織，抓好有關(guān)人員的業(yè)務培訓。
7、做好酒店安全警衛(wèi)工作，對酒店各部位進行安全檢查。安排對酒店進行24小時保安巡邏，迅速認真的調(diào)查處理工作中發(fā)現(xiàn)的問題。
8、堅持現(xiàn)場管理，抓好對保安人員的業(yè)務培訓，經(jīng)常檢查和督導員工嚴格按照工作流程和要求，作好安保值勤和巡邏工作，發(fā)現(xiàn)可疑情況和問題，及時向上級領(lǐng)導報告。
9、主持班前會和班后會，檢查員工的儀容儀表和安保通訊裝備，明確當天的工作重點和任務要求，講評每天的工作情況，及時糾正工作中的問題。
10、熟悉消防設(shè)施和監(jiān)控探頭的分布位置，當監(jiān)控室發(fā)現(xiàn)問題時能夠及時到位處置。
11、制定和公布停車場安全管理規(guī)則，抓好進出酒店車輛的管理，保證車道暢通，維護酒店的治安秩序。
12、負責辦理酒店改、擴建和二次裝修工程中有關(guān)消防設(shè)施的申報審批工作，檢查施工現(xiàn)場的防火安全，做好明火作業(yè)現(xiàn)場監(jiān)護工作。
13、掌握消防中心的操作流程，熟悉消防設(shè)施、器材和電視監(jiān)控探頭的分布位置，做好消防設(shè)備、器材的使用管理，定期進行檢查，確保完好、有效。
14、開展消防防火宣傳教育，抓好酒店義務消防隊的消防專業(yè)知識培訓和消防演習。
酒店主管崗位職責4
1、負責日常員工招募工作，對部門缺員進行推薦；
2、負責員工的入職、離職手續(xù)的'辦理；
3、考核員工的績效，并提出改進的建議；
4、負責檔案的整理、記錄、收集、存檔和保管工作；
5、確保有關(guān)人事規(guī)定遵循政府有關(guān)部門的勞動法規(guī)；
6、落實員工薪資核發(fā)及福利、獎金等的正確發(fā)放；
7、負責監(jiān)督檢查各部門、員工執(zhí)行規(guī)范的情況；
8、辦理員工聘用簽訂合同、合同續(xù)簽、變更、解除、終止工作；
9、撰寫酒店管理公司相關(guān)制度；
10、良好的寫作能力；
11、具備兩年以上酒店行業(yè)同崗位工作經(jīng)驗；
12、完成領(lǐng)導交辦的其它事情。
酒店主管崗位職責5
酒店營銷部各崗位職責
一、市場營銷部經(jīng)理崗位職責：
1、根據(jù)酒店近期和遠期經(jīng)營目標，綜合市場情況，負責提出并參與制定酒店對外銷售以及招攬客源的計劃。
2、研究和掌握國內(nèi)外旅游市場動態(tài)和客戶的潛在需求，匯集整理對外銷售策略，定期向總經(jīng)理提交書面報告。
3、保持同上級旅游管理部門、大型旅行社、大集團大公司、政府部門的密切聯(lián)系，并同各個客戶建立長期、穩(wěn)定、良好的合作關(guān)系。
4、負責酒店的宣傳推廣工作，積極參與酒店產(chǎn)品的更新、改造和組合開發(fā)，提高酒店的聲譽和影響力。
5、指導酒店對內(nèi)、對外的各種廣告活動，制定酒店短期和長期的宣傳推廣計劃，報總經(jīng)理審批后執(zhí)行。
6、與各部門建立良好的協(xié)作關(guān)系，廣泛聽取客戶意見，處理重大投訴，以確保銷售計劃的實施和落實。
7、選擇并培訓不同年齡和不同層次的酒店銷售隊伍，指導銷售人員不斷學習、更新專業(yè)知識，提高銷售技巧，以適應市場的變化。
8、定期對下屬人員進行績效評估，按照公司的獎懲制度進行獎懲，不斷提高營銷部人員的思想素質(zhì)、專業(yè)技能、組織活動能力、開拓進取精神，培養(yǎng)銷售人員高度的責任感。
9、審閱每天的業(yè)務報表，了解當天酒店客房出租率、營運狀況、接待情況，組織協(xié)調(diào)各部門，按照規(guī)定要求接待好VIP客人。
10、每天向總經(jīng)理提交銷售活動和公關(guān)活動的計劃，經(jīng)總經(jīng)理審批后，組織有關(guān)人員，準備宣傳資料，制定行動方案。
11、月底做好當月酒店營運狀況分析與下月營銷部工作計劃，交總經(jīng)理審批，及時匯總當月客戶投訴情況，以書面形式交予總經(jīng)理審閱。
營銷員的崗位職責、工作項目、程序與標準
一、工作職責
1、熟悉酒店各項服務設(shè)施設(shè)備、各服務項目的質(zhì)量要求和價格標準，了解學習前后臺專業(yè)服務知識，提高自身的綜合業(yè)務技能。
2、嚴格執(zhí)行部門經(jīng)理部署的營銷計劃和工作安排。
3、積極收集市場信息，并向部門準確的提供，便于部門獲得最佳信息，以制定最高住房率和最高房價的促銷計劃。
4、認真建立銷售業(yè)務的客戶檔案，在分工負責的業(yè)務范圍內(nèi)，把部門的資源信息整合起來，充分發(fā)揮團隊的集體作戰(zhàn)能力。
5、積極的走進市場與客戶，保持與各商務客戶及旅行社的業(yè)務溝通和感情聯(lián)絡，不斷開發(fā)新的業(yè)務市場和業(yè)務客戶。
6、維護分管的業(yè)務客戶，隨時向部門或酒店領(lǐng)導反饋客人的意見，不斷改進酒店的服務質(zhì)量，杜絕一切向客戶亂拉關(guān)系、索要禮品等不正之風。
7、及時接收、發(fā)送預訂傳真，根據(jù)傳真內(nèi)容，按照分工和授權(quán)，仔細填寫會議、團隊入住通知單、會議接待通知單及各種會務要求，并盡快送達有關(guān)部門。
8、與客房前廳、餐飲有關(guān)部門保持密切的協(xié)調(diào)與配合，隨時處理好有關(guān)客戶、會議、團隊業(yè)務需求的臨時變化與保障。
9、確定當日入住團隊，有責任協(xié)助前臺做好接待工作，尤其是VIP客人需按酒店和部門的要求跟進服務，并檢查即將到達團隊有無特殊要求（POP指示牌、橫副、會標、簽到臺、鮮花、茶水、所需房間數(shù)、房卡、會議室等），有無按要求準備完善，確保客人順利入住酒店。
10、按時參加部門例會，提高自身的紀律觀念，努力完成銷售指標。
二、會議團隊銷售：
1、定期走訪政府機關(guān)、金融、教育、衛(wèi)生等機關(guān)部門以及國有大中型企業(yè)等大型團隊，制定每周走訪計劃。
2、以電話、傳真、郵件等形式，保持與有關(guān)單位部門的聯(lián)系。
3、認真做好客戶詢價與預訂，并給予書面確認。
4、接待好來店參觀客戶。
5、建立好客戶信息登記，做好銷售記錄，做好銷售報告。
6、接待與跟蹤好來店消費團隊的活動。
7、做好市場調(diào)查工作，并向銷售經(jīng)理匯報市場情況。
8、嚴格實行房價審批權(quán)限，對特殊價格要保密。
9、處理好與酒店其他部門的關(guān)系。
10、做好重要政府團隊的VIP接待。
三、旅行社銷售：
1、定期走訪旅行社、訂房中心及各會展公司，尤其是膠東半島，濟南等周邊地區(qū)總部，制定半年走訪計劃。當?shù)芈眯猩珉S時走訪
2、以電話、傳真、郵件等形式，保持與有關(guān)單位部門的聯(lián)系。
3、認真做好客戶詢價與預訂，并給予書面確認。
4、接待好來店參觀客戶。
5、建立好客戶信息登記，做好銷售記錄，做好銷售報告。
6、接待與跟蹤好來店消費團隊的活動。
7、做好市場調(diào)查工作，并向銷售經(jīng)理匯報市場情況。
8、嚴格實行房價審批權(quán)限，對特殊價格要保密。
9、處理好與酒店其他部門的關(guān)系。
四、宴會銷售：
1、全面負責宴會、會議、展示會的推銷、預定工作。
2、制定宴會銷售的市場推銷計劃，建立并完善宴會銷售部工作程序和標準，制定宴會銷售制度并指揮實施。
3、建立、改善宴會日記，客戶合同存檔，宴會訂單及散客資料的存檔記錄，使之成為有效的工作手段。
4、制定一周出訪與電話銷售計劃，交部門經(jīng)理。周末與營銷部經(jīng)理共同回顧一周出訪情況，做出總結(jié)。
5、做好銷售報告，詳細記錄每次出訪與電話銷售情況。
6、向營銷部經(jīng)理每次出訪的收獲以及客人的反饋意見，與營銷部其他小組緊密溝通，共同處理營銷部接下的活動。
7、解決來訪客人的需求，向客人提供必要的信息，與客人商討活動細節(jié)安排。
8、出訪宴會客戶，做好內(nèi)部接待。
9、實地檢查接待準備工作，保證所有安排兌現(xiàn)，與宴會部經(jīng)理協(xié)調(diào)，確保接待服務的落實。
10、與有關(guān)部門協(xié)調(diào)，解決客戶的特殊需求。
11、活動完畢后，向客戶發(fā)出感謝信。收集客戶反饋意見，如有問題，及時反映給餐飲部經(jīng)理與餐飲總監(jiān)，以便及時處理和糾正。
12、處理營銷部經(jīng)理指派的與宴會有關(guān)的特殊事務，參加酒店的活動，做好公關(guān)工作。
五、商務銷售：
1、熟悉酒店周邊大商社、公司集團（尤其是外資企業(yè)），并定期登門拜訪。
2、建立客戶檔案，以電話、傳真、郵件等形式，保持聯(lián)系。
3、定期或不定期舉行大公司辦公室主任（秘書，主管接待的副總）聚會，加強聯(lián)絡，增進感情。
4、做好銷售記錄，每日向營銷部經(jīng)理提供拜訪客戶情況書面報告。
5、不斷開發(fā)新的客戶市場，擴大客戶網(wǎng)絡。
6、協(xié)調(diào)好與酒店各相關(guān)部門的關(guān)系。
7、安排好客戶的入住、餐飲等活動事宜。
8、協(xié)助財務做好客戶催收帳款。
9、開發(fā)酒店長住戶，達到一定的'出租率。
10、制定吸引長住戶的計劃，并付諸實施。
11、建立長住戶檔案，并定期拜訪。
12、定期舉辦長住戶聚會，以示答謝，并征求長住戶對酒店的要求與建議。
13、不斷擴大長住戶市場，完善長住戶的管理條例。
六、團隊預訂的控制與管理
1、對于大型系列團隊，應在團隊到達日期前90天向旅行社追詢下列各項：
（1）目前已售出房間數(shù)目。
（2）需要取消或者增加多少房間。
（3）有無日期上的變化。
（4）有無其他要求。
（5）有無其他店內(nèi)活動安排。注：此種方法適用于整月的系列團隊
2、對于大型系列團他應在團隊到達日期前60天向旅行社追詢下列各項：
（1）目前已售出房間數(shù)目。
（2）需要取消或者增加的房間數(shù)目。
（3）有無日期上的變化。
（4）有無其他要求。
（5）有其他店內(nèi)活動安排。
（6）付款方式。
注：對于無合同或無抵押金的客戶，我們應要求對方于團隊到達30天前預付一晚房費。
3、對于系列團隊，應于團隊到達日期前30天向旅行社追詢下列各項：
（1）最后確認的房間數(shù)目。
（2）最后確認的客人住房名單。
（3）最后確認的團隊抵離日期。
（4）團隊的抵離航班及抵離機場時間。
（5）付款方式。
注：付款方式一條只適用于長期合同的客戶，有長期合同的客戶，一般在合同中包括有關(guān)條款。
4、對于其他團隊，應及時向旅行社追詢最新房間數(shù)目。擔保房間數(shù)目或最終確定的房間數(shù)目。
5、應按有關(guān)規(guī)定要求旅行社于團隊到達21天之前提供確定的最終房間數(shù)目,于團隊到達14天之前提供客人住房名單。
6、對于沒有按上述協(xié)議內(nèi)容去做的旅行社，應及時通知我們根據(jù)協(xié)議的條款所減低房間預訂數(shù)目或取消房間預訂的各項措施。所謂“及時”應是在對方違約所超過日期的第二天。
7、上述各項工作程序應通過電傳，傳真等方式進行。若電話聯(lián)絡，應有記錄，記下日期、時間、對方聯(lián)絡姓名及所答復的內(nèi)容等。
8、每份傳真或電傳應注明要求對方回復的期限。在到達期限的第二日，若對方?jīng)]有回復時，應做第二、第三次追詢。第三次追詢后仍無回復的，應及時采取措施，取消預訂，并采用電傳、傳真等方式通知對方，并確保對方收到通知。
9、收到對方回復后，應及時告知對方，做出再確認，并按回復內(nèi)容，對預訂做出相應的更改和變動，以更新電腦記錄。確保飯店房間控制。
七、向客戶介紹酒店各項服務設(shè)施（參觀）
1、約定一個雙方都感方便的日期、時間和見面地點。注意：如果主要計劃帶客人參觀多功能廳或會議室。在做預約之前，應首先檢查該廳或室的預訂情況，以避免參觀時該廳或室被占用。另外，在與客戶約定具體時間時，應盡量避免客房出租率較高的日期、客人結(jié)賬的高峰時間（此時房間可能沒有打掃干凈）和酒店其他活動的高峰時間。
2、通過前臺查找到合適的客房及準備好鑰匙。
建議：為了節(jié)省雙方的時間，根據(jù)房間類型和可能，盡量安排參觀同一樓層的房間。另外還應安排高樓層的房間供客人參觀以便使客人通過良好的窗外視野，建立美好印象。
3、事先應對客人所要經(jīng)過的地點進行檢查，檢查內(nèi)容包括：客房是否無人居住且清潔整齊，會議室或多功能廳桌椅是否擺放有序，走廊內(nèi)是否無雜物堆放，等等。注意：不要帶客人參觀非服務性區(qū)域。
4、將客人的姓名或客戶名稱及約定見面的時間，地點告知前臺，以便使客人感到他們是受歡迎的和被重視的。
5、事先準備好有關(guān)推銷資料和宣傳卡片。
6、在得到客人已到達的通知后，應帶好推銷資料，便箋、筆和名片、微笑地在前臺外面迎接客人，并直呼客人姓名，使客人產(chǎn)生一種被認知的親切感。
7、開始時與客人說些玩笑話，并了解客人有多少時間，然后告知客人我們將要行走的路線。在參觀過程中，應鼓勵客人提問題，并做相關(guān)記錄，同時分發(fā)推銷資料及飯店簡介。
8、帶領(lǐng)客人參觀客房時，應從低檔房間開始順序進行。
9、應告知客人緊急出口，照明燈、滅火設(shè)備、煙感探測器等的位置。
10、進房間之前應用手敲門（不能用鑰匙），確認房間無人后，再將門打開。帶領(lǐng)客人從窗戶開始看起，并同時介紹一些窗外景色及重要建筑。
11、在房間中順序介紹各種設(shè)施的特點及客人應能從中得到的享受。例如：窗戶可以打開——有些客人喜歡新鮮空氣。雙層窗簾——白天可以使房間保持黑暗。電視的各個頻道介紹。
小冰箱，同時介紹自來水是可飲用的。
客戶餐飲菜單——24小時服務。
吹風機——沒有的房間可以向房務中心索要。
洗澡間——各種用品的擺放、手巾等。
洗衣服務——每周7天均有服務。
直撥電話及留言指示燈。背景音樂。
可單獨調(diào)節(jié)的中央空調(diào)系統(tǒng)。
12、在離開房間時、介紹門鏡、門鏈及各開關(guān)的位置等。注意：在離開套間前應注意關(guān)好房內(nèi)聯(lián)通門。
13、參觀客房結(jié)束之后，在前往多功能廳或會議室之前，要順路介紹游泳池、商務中心、酒吧、咖啡廳等其他設(shè)施。
建議：在參觀過程中，若遇到各崗位的主管，應向客人介紹他們，并讓他們向客人介紹各自設(shè)施的特點。這樣可以豐富參觀內(nèi)容，表現(xiàn)團體精神并可以給你一些喘息的機會。
14、若有時間，可以請客人喝些飲料。
15、總結(jié)要點，詢問是否有問題等也是很有必要的。
16、詢問是否有生意。
17、感謝各位光臨，并親自將客人送出飯店大門。
18、寫報告，并做好記錄，為進一步的措施做好計劃。
回復的，應及時采取措施，取消預訂，并采用電傳、傳真等方式通知對方，并確保對方收到通知。
八、接聽電話程序
1、接聽應保持注意力，并適當照顧其他無人接聽的電話。
2、接聽時應先熱情問候?qū)Ψ剑缓髨蟪鲎约盒彰Ｈ纾骸霸绯亢茫s翰〃史密斯在講話”。
九、打業(yè)務電話程序
1、整理出所有應回答的詢問電話的記錄，包括打電話的日期、時間等。
2、保持回復電話在24小時之內(nèi)完成。
3、若有可能，應事先準備一些想向?qū)Ψ教岢龅膯栴}。
4、確保打電話的目的明確并能取得成果。
十、業(yè)務信函書寫程序
1、所有收到的信件都應加蓋收到月、日期印章。
2、挑選出一天之內(nèi)收到三次以上的信件讓專人及時處理、回復。
3、所有發(fā)出信件，必須要反復檢查以免出現(xiàn)拼寫或語法錯誤。
4、所有發(fā)出的建議性的信件，應該裝訂成冊，做好存檔，以備查閱。
5、發(fā)信之前，再次確認收信人姓名、職務、地址及公司名稱沒有拼寫錯誤。
十一、接待客戶及顧客程序
1、達到使客人滿意的服務標準。
2、事先做出計劃，訂出會見目標。
3、確保衣著及修飾得體，落落大方。
4、制定出會見的議程，以便會見更加有效（包括正式或非正式的議程）。
5、及時回答問題或在適當?shù)臅r候給予答復。
6、記錄會見中所得到的信息并制定出進一步的行動計劃。
十二、宴請招待客戶程序
1、事先做好計劃。
2、與有關(guān)部門聯(lián)絡，做好必要的事先準備。
3、若晚上招待，應了解客人喜愛什么或不喜歡什么。
4、明確招待的目的。
5、感謝客人的光臨。
6、保持聯(lián)絡，以確保達到目的。
十三、對會議要求的回復
在接到詢問的24小時之內(nèi)，應準備好有關(guān)會議所有介紹材料。
十四、促銷活動的計劃預算與準備
1、每年為各個客戶的秘書們組織5次活動，與他們保持聯(lián)系。他們是直接與飯店做預訂的人。
2、定期向老客戶介紹飯店的各種活動。
3、為具有良好關(guān)系的老客戶舉辦圣誕活動，以表達對他們一貫支持的感激之情。
4、為客戶自己的組織的活動提供獎品，如免費住房、用餐等。
5、制定宣傳策略，以為飯店揚名。
6、檢查各種活動的安排，以確保一切活動的正常進行。
7、確保所有參與促銷活動的員工充分了解促銷活動的內(nèi)容和目的。
8、參加活動以確保活動的正常進行。
十五、投訴之后的繼續(xù)行為
使用電話或親自拜訪客人，進一步了解客人需求，解決疑議。及時發(fā)現(xiàn)客人所關(guān)心的問題并解決問題。若仍不成功，應總經(jīng)驗。
酒店主管崗位職責6
1、制定酒店經(jīng)營策略、工作目標、工作任務并組織實施，對完成酒店年度目標、任務負責;
2、制定酒店組織架構(gòu)、人員編制、崗位職責等，嚴格控制酒店管理、運營、人工成本的預算;
3、制定酒店各項規(guī)章制度、流程，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行;
4、定期巡視酒店各區(qū)域及各部門工作情況，檢查服務質(zhì)量，及時糾正與整改;
5、建立良好的外部關(guān)系，并代表酒店出面接待酒店重要貴賓;
6、樹立良好的`酒店形象，宣傳公司企業(yè)文化;
7、完成領(lǐng)導交辦的其他工作任務。
酒店主管崗位職責7
1、在部門經(jīng)理的領(lǐng)導下，負責酒店日常消防管理工作，并在部門經(jīng)理的指導下，主持制定酒店消防應急作戰(zhàn)行動計劃。
2、掌握酒店建筑布局、建筑材料的特點，消防通道的走向，消防水源的存量、消防系統(tǒng)的布局、消防設(shè)備的性能和設(shè)置等情況。
3、負責制定酒店各項防火安全管理制度，并負責實施落實，對酒店各部位做好經(jīng)常性的防火安全檢查，發(fā)現(xiàn)隱患和不安全因素，及時督促有關(guān)部門整改，并向部領(lǐng)導匯報。
4、管理好酒店消防系統(tǒng)設(shè)備、設(shè)施，掌握系統(tǒng)的運行狀態(tài)，定期對系統(tǒng)設(shè)備進行測試和保養(yǎng)，保持系統(tǒng)的'靈敏度，保證系統(tǒng)運行正常。
5、建立酒店消防檔案和主要消防設(shè)備、設(shè)施及滅火器材的明細分布表。
6、做好消防中心的日常管理工作和消防員的考績工作，對下屬消防員的業(yè)務知識水平負有培訓提高的責任，并協(xié)助做好重要接待時有關(guān)消防方面的安全保衛(wèi)工作。
酒店主管崗位職責8
1、 以用戶體驗為導向，保證團隊整體KPI交付達成部門指標。
2、 負責所屬團隊嚴格執(zhí)行呼叫中心各項管理制度、業(yè)務標準及服務流程，確保流程執(zhí)行的準確率和所屬團隊員工滿意度。
3、 負責現(xiàn)場員工實時支持、升級Case處理和質(zhì)量管理，對關(guān)鍵咨詢事件案例進行復盤，降低用戶體驗BUG出現(xiàn)幾率。
4、負責業(yè)務員工KPI交付能力提升，以數(shù)據(jù)分析找到問題根本原因和制定改善措施，確保員工核實清楚用戶問題和用戶需求，提高團隊工作效率和提升用戶體驗。
酒店主管崗位職責9
1、全面負責餐飲部的管理工作，貫徹執(zhí)行公司經(jīng)營政策、食品安全衛(wèi)生制度，負責成本管控。
2、根據(jù)實際經(jīng)營情況制定餐飲部年度、月度經(jīng)營、管理計劃。
3、參加酒店會議，主持部門會議，落實酒店會議相關(guān)事項，了解部門工作情況，安排并檢查部門工作。
4、做好員工的關(guān)懷和溝通工作，帶頭執(zhí)行酒店各項規(guī)章制度。
5、積極落實酒店下達的各項工作，帶領(lǐng)部門員工完成各項接待任務和經(jīng)營指標，努力提高餐廳營業(yè)收入。
6、督促廚師長做好食品衛(wèi)生及成本的`控制，每月推出新菜品，提高客戶滿意度。
7、負責部門成本管控工作，對原材料成本管理、收貨驗貨、菜品的質(zhì)量管理、衛(wèi)生管理，指導增收節(jié)支。
8、控制部門低值易耗品及原材料成本管理，抓好成本核算、節(jié)能控制降低費用，增加利潤。
9、做好與部門其他人員的溝通協(xié)調(diào)工作，確保工作的順利進行。
10、加強現(xiàn)場監(jiān)督，堅持一線檢查和管理，每日巡視餐廳和廚房運營狀況，檢查下屬及員工的工作情況和餐廳的服務品質(zhì)、衛(wèi)生質(zhì)量，及時發(fā)現(xiàn)并糾正服務中出現(xiàn)的問題。
11、負責管理餐廳設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)、維修、衛(wèi)生等工作。
12、監(jiān)督衛(wèi)生工作，包括員工個人衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、餐具衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生和操作安全。
13、發(fā)展維護良好的客戶關(guān)系，親自督導或參與重要接待活動；征求賓客意見和建議，處理客人投訴；監(jiān)督建立并完善客戶檔案。
14、負責部門的考勤、績效考核和評估工作。
15、組織開展部門培訓活動，做好部門人才選撥和培養(yǎng)工作，包括梯隊人才搭建等。完成上級交辦的其它工作。
酒店主管崗位職責10
1、根據(jù)部門制定的銷售政策，具體執(zhí)行對所負責市場渠道拓展及產(chǎn)品銷售。
2、根據(jù)公司的'整體銷售計劃，結(jié)合管轄市場的特點，提出具體的促銷計劃和切實可行的配額方案。
3、協(xié)助部門經(jīng)理做好酒店的銷售產(chǎn)品分配管理工作，提高經(jīng)濟效益。
4、每月向主管匯報當月的銷售情況并提出下月的工作計劃。
酒店主管崗位職責11
1、 酒店前臺主管的職責
(1) 全面負責前廳的接待和問訊等工作，督導員工為客人提供高效優(yōu)質(zhì)的服務。直接對前廳部經(jīng)理負責。
(2) 主持前廳工作例會，上傳下達，搞好本部門與其它部門的協(xié)調(diào)工作。
(3) 負責客人的投訴的處理。
(4) 負責每天檢查員工外表及工作情況。
(5) 負責掌握員工的培訓。
(6) 負責掌握當日及次日的客房狀態(tài)，在下班之前與預訂部核對好。
(7) 檢查有特殊要求客人的房間并保證這些特殊要求得到關(guān)照。
(8) 及時申領(lǐng)物品，保證前臺有足夠辦公用品。
(9) 協(xié)助大堂副理檢查大廳衛(wèi)生，陳列酒店介紹等宣傳品，并在用餐時間，臨時接替大堂副理的工作。
(10) 負責每月有關(guān)報表的制作。
(11) 努力完成前廳部經(jīng)理或其它管理部門交給的任務。
2、 酒店前臺領(lǐng)班的職責
(1) 協(xié)助前臺主管檢查、督導前臺員工按照工作程序和標準為客人提供優(yōu)質(zhì)服務。
(2) 客人的要求及投訴，遇不能解決的問題及時報告主管。
(3) 確保入住登記單詳細、準確、清晰、符合有關(guān)部門的規(guī)定。
(4) 通知有關(guān)部門關(guān)于換房、VIP房和特殊安排房等情況。
(5) 每天檢查和準確控制客房狀態(tài)。
①每日定時根據(jù)客房部提供的房態(tài)表核對客房狀態(tài)。
②每天定時認真檢查已經(jīng)結(jié)賬的房間是否已從計算機中消號;
③如有換房或調(diào)價情況，應及時記錄存盤。
(6) 詳細記錄交接班事項，如有重要事件或需下一班繼續(xù)完成的事情都應詳細記錄，并在交班時簽上自己的名字。
(7) 準確發(fā)送、存放和記錄所有的信件、郵包和留言。
①每天定時檢查郵件、信件、留言;
②若發(fā)現(xiàn)有未送出的郵件、信件，應及時通知或檢查。
(8) 遇特殊情況，如客人不按期到達、延長住房日、提前離店、客人投訴以及其它緊急事件，處理不了的要及時上報主管。
(9) 完成經(jīng)理分派的其它工作。
3、 酒店問訊處主管的職責
(1) 負責向本部員工提供有關(guān)本地和酒店的各種信息數(shù)據(jù)，以方便賓客查詢。
(2) 負責世界各地與酒店的來往書信、電報的處理。
(3) 負責接聽和迅速回復酒店內(nèi)外的重要電話。
(4) 負責本部員工工作值勤表的編制。
(5) 負責督促指導和管理酒店員工的各項業(yè)務。
(6) 保持工作區(qū)域內(nèi)的清潔和良好程度。
(7) 處理好與其它部門的關(guān)系。
(8) 負責檢查酒店員工的儀表儀容。
(9) 努力完成領(lǐng)導交辦的其它任務。
4、 酒店行李處主管的職責
在禮賓部或前臺部的領(lǐng)導下，行李處主管要根據(jù)房間租出記錄編排和準備本部門的工作程序表，指導督促行李員向賓客提供行李搬運、行李寄存等服務。其具體職責如下：
(1) 安排員工班次，根據(jù)酒店業(yè)務特點合理安排各班次的崗位分工及人力配備。
(2) 檢查屬下員工的工作態(tài)度，嚴厲禁止員工利用工作之便向賓客索取小費行為。
(3) 檢查酒店員工的儀表儀容及業(yè)務操作規(guī)范。
(4) 對VIP客人行李、團隊客人的大批行李、包裹，要督促屬下員工按時、快捷、準確地做好行李的運送、分發(fā)工作。
5、 酒店行李處領(lǐng)班的職責
(1) 負責督促、指導本班員工在大堂或崗位所在地為賓客提供行李服務、迎送服務，直接對行李處主管負責。
(2) 督促本班員工及時、準確、安全地為離店和入住賓客運送行李。
(3) 如果住宿客人有換房需要，行李處領(lǐng)班應安排員工到客房為客人運送行李。
(4) 認真做好與本職工作相關(guān)的`各項工作記錄。
(5) 安全裝卸，確保行李貯存地點的整潔。
(6) 負責行李處必要物品，并對這些用品進行妥善保管。
(7) 密切配合與接待處、訂房處、詢問處、收銀處的關(guān)系，搞好協(xié)調(diào)工作。
6、 酒店電話房主管的職責
(1) 保證電話接線生在接聽電話時熱情、有禮、聲音動聽、動作敏捷。
(2) 編排值班表，合理分配使用人力。
(3) 報告電話設(shè)備修理問題，并做好維修記錄。
(4) 負責安排新裝電話、遷移電話總機、更換電話器材等工作。
(5) 負責電話收款單次數(shù)與金額的復核。
(6) 檢查督促本酒店員工做好電話房的日常清潔及交接班事宜。
(7) 負責員工業(yè)務培訓計劃的制訂。
7、 酒店車隊主管的職責
(1) 在前臺部經(jīng)理或總經(jīng)理的領(lǐng)導下，根據(jù)接待任務來安排分配任務，調(diào)配車輛及人力。
(2) 每日根據(jù)賓客要求和接待片的通知安排車輛，在指定地方接送賓客，提供車輛服務。
(3) 調(diào)度車輛，根據(jù)業(yè)務情況合理調(diào)整。
(4) 在本酒店車輛不能安排時，可負責代客人聯(lián)系外面車輛。
(5) 認真做好車輛的保養(yǎng)維護工作，保證良好的車況，隨時可以出車。
(6) 嚴格遵守交通規(guī)則和操作規(guī)程，檢查并督促下屬在執(zhí)行任務時不喝酒，行車
中要注意力集中，保證賓客安全。
(7) 負責車隊人員的培訓工作，組織業(yè)務學習，使業(yè)務技術(shù)不斷提高。
(8) 負責檢查下屬的儀表儀容，督促下屬嚴守職業(yè)道德，按要求的禮貌服務規(guī)范進行服務。
(9) 負責車隊的行政管理工作。
8、 酒店接待處領(lǐng)班的職責
(1) 負責督促檢查本班工作人員的服務，為貴賓預留房間。
(2) 負責團體賓客的訂房業(yè)務，為貴賓預留房間。
(3) 定時核對客房顯示狀況。
(4) 做好當班接待工作日志。
(5) 督促當班人員按要求制作有關(guān)報表。
(6) 負責檢查本班員工的儀表儀容
(7) 負責本班工作區(qū)域的衛(wèi)生情況。
9、 酒店服務臺迎賓員的職責
(1) 負責賓客娛樂活動的安排、接待及預訂等工作。
(2) 對賓客提出的要求和疑難問題進行解答。
(3) 負責安排活動項目的管理服
酒店主管崗位職責12
1.負責全院的衛(wèi)生質(zhì)量及環(huán)境質(zhì)量日常督導。
2.負責建立保潔人員工作標準及流程。
3.組織保潔人員完成每日衛(wèi)生工作，完成計劃衛(wèi)生工作。
4.制定院內(nèi)家具陳設(shè)維養(yǎng)計劃，定期組織院內(nèi)大查房工作。
酒店主管崗位職責13
一、認真貫徹執(zhí)行消防規(guī)章制度；
二、監(jiān)督貫徹執(zhí)行消防規(guī)章制度；
三、進行防火安全檢查和消防安全宣傳教育、學習；
四、每天對全酒店消防器材設(shè)施進行檢查每月紐織一次酒店消防安全大檢查，發(fā)現(xiàn)隱患，簽發(fā)隱患整改通知單并督促除患和管理好消防器材；
五、管理單位義務消防組織，定期組織員工學習消防知識和訓練不斷提高消防業(yè)務水平；
六、配合消防機構(gòu)調(diào)查火災原因；
七、交流防火工作經(jīng)驗，爭當無火災單位；
八、協(xié)助部門經(jīng)理做好部門工作。
酒店主管崗位職責14
1、協(xié)助部門經(jīng)理制定PMC部門工作計劃、組織架構(gòu)、人力甄選、績效評定;
2、完善PMC各崗位工作流程及作業(yè)指導書;
3、承接銷售預測及訂單，訂單分析并給出物料需求主計劃;
4、督促并審核外協(xié)計劃、物料計劃及廠內(nèi)制造單下達;
5、協(xié)調(diào)處理各計劃段進度達成;
6、單板核銷入華為共管庫;
酒店主管崗位職責15
職責描述:
1、負責酒店行政、人事、后勤的管理工作;
2、建立并更新員工信息,建立員工檔案、進行各類文件歸檔管理工作;
3、制定酒店人力資源規(guī)劃,建立酒店的招聘管理體系,有效控制員工流動率;
4、貫徹、實施酒店全方位績效管理與考核體系;
5、處理員工投訴以及勞動爭議事件,建立和諧的勞資關(guān)系;
6、完成各類證照的.申辦、年檢工作;
7、配合總經(jīng)理協(xié)調(diào)當?shù)芈毮懿块T關(guān)系,為酒店創(chuàng)造良好的經(jīng)營環(huán)境。
任職要求:
1、必須擁有酒店行業(yè)人力資源及行政管理相關(guān)工作經(jīng)歷;
2、5年以上人力行政管理工作經(jīng)驗;
3、年齡:30-45歲之間,性別不限;
4、大專及以上學歷;
5、具備較強的溝通協(xié)調(diào)能力。
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