曲奇簡(jiǎn)單做法的做法步驟介紹

　　1. 這次用的安佳黃油，味道還不錯(cuò)。黃油切成小塊，方便軟化。

　　2. 用吹風(fēng)機(jī)熱風(fēng)檔吹黃油至軟化，吹三四分鐘就可以了。

　　3. 處理下白砂糖，家里有打碎機(jī)，放入打碎機(jī)里，打成糖粉，方便攪拌。

　　4. 黃油中放入糖粉，打發(fā)；打兩個(gè)雞蛋，放入盆中，打發(fā)；放入面粉（推薦低筋面粉，普通面粉也可以做），攪拌均勻。注意依次放，一起放不好打。

　　5. 將打好的面糊裝入裱花器，在烤盤(pán)上擠出想要的花型，注意不要太厚了，不好熟。

　　6. 烤箱設(shè)定180度，上下火都開(kāi)。預(yù)熱后，將烤盤(pán)裝入烤箱中層，烤20分鐘（小個(gè)的曲奇能熟，大的話我考過(guò)40分鐘）。

　　7. 時(shí)間到，可以吃了。

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