炒蘆筍的做法

　　第一步

　　蘆筍洗干凈切段，蒜切末備用

　　第二步

　　燒水焯蘆筍，在水中加少許鹽和幾滴油，焯一分鐘就可撈出

　　第三步

　　把蘆筍撈出過冷水

　　第四步

　　鍋中倒油，把蒜末爆香。

　　第五步

　　下蘆筍，加入少許鹽，翻炒幾下即可出鍋

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