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酒店客房主管的職責

時間:2022-07-04 22:26:53 服務業(yè)/酒店/餐飲

酒店客房主管的職責

  想要應聘酒店客房部的主管嗎?那么相關的職責大家都了解嗎?下面是小編分享給大家的酒店客房主管的職責,希望對大家有幫助。

酒店客房主管的職責

  酒店客房主管的職責【1】

  1. 職責

  (1) 負責公關部、前廳部、客房部的全面工作,直接對總經理負責。

  (2) 貫徹執(zhí)行總經理下達的各項工作任務和工作指示,全權處理所管部門的日常業(yè)

  務。

  (3) 制定房務部門的經營宗旨和營業(yè)政策,組織和推動其各項計劃的實施。

  (4) 組織和主持各部門日常業(yè)務和部門會議,協(xié)調各部門的關系,使各部門有一個

  全局觀念和整體感,目標一致地做好經營管理工作。

  (5) 擬定房務部門年度的`預算方案和營業(yè)指針。審閱各部門每天的營業(yè)報表,進行

  營業(yè)分析,作出經營決策和成本控制方案。

  (6) 審閱和指示房務部門和個人呈交的報告及各項申請。

  (7) 制定業(yè)務拓展計劃,開展“公交”活動,進行市場銷售。

  (8) 參加總經理召開的各部門經理例會和業(yè)務協(xié)調會議,建立良好的公共關系。

  (9) 負責檢查、監(jiān)督部屬管理的工作。

  2. 職權

  (1) 有權任免領班以下的管理人員。

  (2) 根據本部門的實際情況和工作需要,有權增減員工和調動他們的工作。

  (3) 有權向下級下達工作任務,向他們發(fā)指示。

  (4) 有權處理所轄部門的一切日常業(yè)務和事務工作。

  (5) 履行總經理授予的各項工作任務和工作權力。

  酒店客房主管的職責【2】

  一、客房部主管及領班的崗位職責:

  1、接受客房部經理的督導,直接向客房部經理負責,配合并監(jiān)督客房銷售控制工作,保障客房最高的出租率和經濟收入。

  2、監(jiān)督,指導,協(xié)調客房部的日常工作,為住客提供規(guī)范化、程序化、制度化的優(yōu)質服務。

  3、負責制度客房部年度的財務預算,包括清潔用具,日常消耗品,用品等。

  4、定期核算各種物品的消耗量,嚴格控制日常用品的損耗,減少浪費。

  5、巡視各樓層及公共區(qū)域,檢查員工的工作態(tài)度、工作表現,并進行公正的評估,獎優(yōu)劣罰,確保優(yōu)質的服務和設備的完好。

  6、組織、主持每周領班例會,聽取匯報,布置工作,解決工作中遇到的困難。

  7、檢查各領班的工作效率,糾正偏差。

  8、經常與前廳主管保持聯(lián)系,了解賓客對客房部的各項意見。

  9、積極了解酒店客房用品的新產品和管理經驗,擇優(yōu)選購酒店日常消耗用品。

  10、督導各級領班人員,對所屬主管人員的工作態(tài)度、工作表現進行公正的評估,獎優(yōu)劣罰。

  11、與工程部門聯(lián)絡對客房的各項維修及保養(yǎng)提出意見,制定客房定期維修方案和能源節(jié)約方案。

  12、檢查消防器具,做好防火、防盜等安全工作。

  二、領班崗位職責:

  1、負責所管轄員工的.工作安排和調配,督導客房服務員及清雜工的工作。

  2、巡視管轄區(qū),檢查清潔衛(wèi)生及客房服務質量。

  3、檢查房間的維修保養(yǎng)事宜,安排客房的大清潔計劃。

  4、檢查各類物資的儲備和消耗量。

  5、隨時留意客人動態(tài),處理一般性的客人投訴,有重大事故需向部門經理報告。

  6、掌握并報告所管轄客房的狀況。

  7、對下屬員工工作提出具體意見。

  8、親自招待貴賓,以表示酒店對賓客的敬意。

  9、領導本班員工積極工作,不斷攻關,創(chuàng)出新成果。

  10、填寫領班工作日志,完成部門經理安排的其他工作。

  早班領班職責:

  1、督導管轄區(qū)域該班次的早班、樓層雜役的工作,對客服經理負責。

  2、檢查管轄區(qū)域所有房間,對本管區(qū)衛(wèi)生、服務質量和完成效率負責。

  3、查看房間的維修保養(yǎng)事宜,嚴格控制維修房、壞房的數量。

  4、了解掌握客情,核準房間狀態(tài)。

  5負責報告住客遺失和報失等事項。

  6、嚴格控制各項工作規(guī)程,對違反“工作規(guī)程”的員工做出處理,并向上級匯報,負責評核本部門員工浮動工資。

  7、對下屬員工進行不定期的業(yè)務,操作培訓。不斷提高員工的素質、業(yè)務水準和操作技能。 8負責本部門三個班范圍內員工的思想政治工作。掌握好員工的思想動態(tài),及時幫助員工解決困難,建立良好的人際關系和工作氣氛。

  9、管轄區(qū)域的衛(wèi)生工作安排負完全責任。

  10、處理客人投訴并向部門經理、大堂副理及主管匯報。

  11、定期征詢長住客的意見,處理好長住客與服務員的關系。

  12、做好本管轄區(qū)域因工作關系產生的各種糾紛和內部投訴,如果遇到重大問題必須向部門主管及經理匯報。

  13、做好本管轄區(qū)域范圍內的防火、防盜和安全工作,以及協(xié)查通緝犯的工作。

  14、積極向部門經理提出可行性建議。

  15、寫工作報告并參加部門例會。

  16、努力完成領導布置的其他工作任務。

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