談社會公德或職業(yè)道德
遵守社會公德、職業(yè)道德、行業(yè)規(guī)章 酒店是社會中的一個單位，是社會文明的窗口，對酒店員工的基本要求就是要遵守社會公 德，不遵守社會公德是不可能遵守職業(yè)道德的，因為酒店的形象是由社會來確認(rèn)。酒店形象 的形成是靠全體員工的辛勤勞動、 熱情服務(wù)并由這種服務(wù)造成社會效益逐漸在人們心中樹立 起來的。因此，沒有社會公德，就談不上職業(yè)道德;沒有職業(yè)道德，怎么能做好酒店的服務(wù) 工作呢? 三、職業(yè)道德 職業(yè)道德，是從屬于社會道德總范疇的，是社會道德的一個領(lǐng)域。職業(yè)道德是從事一定職 業(yè)的人， 在職業(yè)活動的整個過程中必須遵循的行為規(guī)范和行為準(zhǔn)則， 也就是社會道德在職業(yè) 生活的具體體現(xiàn)，它包括以下三個方面的內(nèi)容：
1、重本職工作 充分認(rèn)識本職業(yè)在社會生產(chǎn)總體系中的地位和作用， 認(rèn)識本職業(yè)的社會價值， 確定獻身本 職工作的決心。
2、熱愛本職工作 熱愛自己的工作對象和勞動資料，樂于為本職工作奉獻自己的青春和年華。
3、勤于本職工作 在工作中勤勤懇懇，兢兢業(yè)業(yè)，刻苦鉆研技術(shù)，精通業(yè)務(wù)，在本職工作中做出成績。
四、酒店的職業(yè)道德規(guī)范 1、敬業(yè)樂業(yè) 熱愛本職工作，遵守酒店規(guī)章制度和勞動紀(jì)律，遵守員工守則，維護酒店的對外形象和聲 譽，做到不說有損于酒店利益的話，不做有損于酒店利益的事情。
2、樹立“賓客至上”的服務(wù)觀念 要有滿腔熱情的服務(wù)精神， 使客人在酒店的一切活動都有賓至如歸的感覺， 具體體現(xiàn)在以 下幾個方面：
在工作中全心全意地為賓客服務(wù)，自覺把服務(wù)工作做在客人提出要求之前。
(2)熱情。對賓客要像對待自己的親人一樣，工作時間面帶笑容，態(tài)度和藹，言語親切， 熱心誠懇，感情真摯，動作認(rèn)真，助人為樂。
(3)耐心。在工作中熱情解答客人的問題，做到問多不厭，事多不煩，遇事不急躁，鎮(zhèn)靜 自如地對待客人、處理問題。在繁忙的工作中有條不紊，當(dāng)發(fā)生矛盾時，要嚴(yán)于律已，恭敬 謙讓。 (4)周到。賓客進入酒店要周到待奉，處處關(guān)心，幫助客人排憂解難，使賓客滿意。
3、認(rèn)真鉆研技術(shù) 提高服務(wù)技巧和技術(shù)水平，樹立強烈的學(xué)習(xí)愿望， 不恥下問， 虛心學(xué)習(xí)， 干一行，愛一行， 專一行，并把所學(xué)到的知識和技能，運用于自己的工作實踐去，不斷改進操作技能，提高服 務(wù)質(zhì)量。
4、公私分明 不貪不占、克己奉公、不謀私利、勤儉節(jié)約、反對浪費。
5、樹立主人翁的責(zé)任感 以主人翁的態(tài)度對待本職工作，關(guān)心酒店的前途和發(fā)展，并為酒店興旺發(fā)達出主意、作貢 獻。工作中處理好個人與集體的關(guān)系，處理好個人與上司、個人與同事之間的工作關(guān)系，互 相尊重，互相協(xié)作，嚴(yán)于律己，寬以待人。
6、樹立文明禮貌的職業(yè)風(fēng)尚 服務(wù)工作的文明禮貌主要反映在以下幾方面。
(1)有端莊、文雅的儀表。
(2)使用文明禮貌、準(zhǔn)確生動、簡練親切的服務(wù)語言。
(3)尊老愛幼，關(guān)心照顧殘疾客人和年邁體弱的客人。
(4)嚴(yán)格遵守服務(wù)紀(jì)律，各項服務(wù)按操作程序和操作細(xì)則進行。
(5)在接待中講究禮節(jié)禮貌。
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