做月餅教案

做月餅教案[集錦5篇]

　　作為一位不辭辛勞的人民教師，就難以避免地要準備教案，教案是教材及大綱與課堂教學的紐帶和橋梁。怎樣寫教案才更能起到其作用呢？以下是小編幫大家整理的做月餅教案，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

做月餅教案1

　　活動目的：

　　1、了解月餅的基本形狀——圓形。

　　2、能夠畫出自己心中的月餅。

　　3、體會畫出美麗月餅的樂趣。

　　4、能展開豐富的想象，大膽自信地向同伴介紹自己的月餅。

　　5、感受到中秋節的快樂。

　　活動準備：

　　鉛筆，彩色筆，橡皮擦，畫紙，膠布。

　　活動重難點：

　　畫出規整的圓形，自己設計月餅內部的樣子。

　　活動過程：

　一、導入。

　　前幾天，我們過了一個快樂的中秋節，小朋友們怎么過的呢？

　　幼兒自由表述自己的'中秋節。

　　二、引出月餅。

　　哇，小朋友們都吃過月餅呀？那么，月餅是什么樣子呀？

　　恩，看來小朋友們吃過的月餅都不一樣呀。老師剛剛從小兔家里回來，小兔告訴我，他中秋節沒有吃到月餅呢。他們森林里的小動物們都沒有吃到過月餅呢，小朋友們，我們要怎么幫幫他呢？

　三、畫月餅送給小動物。

　　恩，有的小朋友呢，想出了去給小動物們買月餅這個主意。小朋友們真棒，愿意跟小動物們分享我們的東西，但是呢，老師這里有一個不花錢，小動物們也能夠收到小朋友們的心意喲。

　　小朋友們拿出你們的畫畫本，我們在紙上畫一個大大的漂亮好吃的月餅，然后送給小動物，班上這么多小朋友，沒人畫一個，小動物們就夠吃啦，好不好？

　　四、點評。

　　對孩子們畫的月餅表揚，除非有特大失誤，不批評。

　　五、送月餅。

　　小朋友們把自己的月餅交到老師這里，老師放學啦就幫大家送到兔子家里，讓他給森林的小動物發月餅。

做月餅教案2

　　背景

　　做月餅這件事是一個比較簡單的烹飪手工，可以讓幼兒加深對月餅，對中秋節這個節日的傳統習俗的了解，正適合剛剛上學的小班幼兒園的小朋友們。

　　目標

　　指導幼兒用將面團圓壓扁的方法做月餅，體驗面團柔軟可變的特性，培養幼兒對面塑活動的興趣。

　　準備

　　食品月餅，面團，墊板，小盒蓋，玩具娃娃等。

　　過程

　　1、談論月餅

　　教師出示月餅，并問小朋友：“這是什么？”“它是什么樣子的？”“人們什么時候吃月餅？”

　　2、做月餅

　　教師提議：中秋節到了，請小朋友給娃娃家的娃娃們做一些月餅。

　　（1）幼兒探索做月餅的方法。教師發給每人一塊面團，請小朋友想想并試一試，怎樣把面團變圓、變扁，做成月餅？ 教師向幼兒介紹并展示可以利用的材料，如小瓶蓋、小圓盒等，引導幼兒試一試，將面團放進去壓平，再將面團倒出來，看看像不像月餅。

　　（2）交流經驗。請做好月餅的小朋友展示自己的作品，并向大家介紹自己的.制作方法，教師幫助講解或提示：即先把面團放在兩手中團圓，再將其放在墊板上用手掌壓扁，或將面團圓裝進小圓盒子壓平，倒出，然后拿小瓶蓋或小玩具在上面壓上圖案，月餅就做好了。

　　（3）再次實踐。請幼兒嘗試用自己或他人的新方法再次做月餅。對能力強的幼兒，教師可請他們試做一些其他形狀的月餅；對能力較差的幼兒，教師則給予具體地幫助，使其獲得成功。

　　3、給娃娃送月餅

　　請小朋友將自己做的月餅送給娃娃家的娃娃，并說：“小娃娃，請吃我做的月餅。”讓幼兒感受勞動的成功與幫助他人的快樂。

做月餅教案3

　　活動目標

　　1、了解月餅制作的過程，發展團、壓、切等技能。

　　2、學會利用工具創造性地裝飾月餅。

　　3、體驗中秋節做月餅的快樂情感。

　　活動準備

　1、每人一份橡皮泥、橡皮泥工具、蛋糕盤。

　　2、課件。

　　活動過程

　　1、今天老師給小朋友帶來了一個謎語：又圓又方，又甜又香，平時少見，中秋用上。

　　在中秋的時候吃月餅是咱們的習俗，但是在平時的時候都很少吃。

　　2、為幼兒播放月餅的`圖片，讓幼兒看一看月餅都有什么樣的花紋？然后總結在黑板上面，讓幼兒再想一想月餅還有什么樣的花紋？

　　教師小結：月餅的花紋有很多很多，有直線的、斜線的、波浪線的等等。

　　3、今天咱們一起來制作一個圓形的月餅，怎么來做呢？之后教師演示：先搓圓再壓扁，然后在泥面上畫花紋。

　　4、小組討論：咱們可以用小刀在上面刻花紋還可以用什么方法制作花紋？鼓勵幼兒說出與別的小朋友不一樣的方法。

　　5、幼兒利用各種道具創造性地制作月餅，教師巡回指導，對于做的好的幼兒要及時給予表揚，并隨時給其余幼兒展示，讓其余幼兒學習。

　　6、將幼兒做好的月餅放到蛋糕盤里面，放到前面的展示桌上，進行“月餅展示會”活動，讓幼兒說一說你最喜歡哪一個月餅？為什么？

　　7、給幼兒展示各種不一樣的月餅圖片，比如：小魚的、憤怒的小鳥的、多啦A夢的。

　　教師小結：月餅的形狀還有很多很多，回家的時候可以跟爸爸媽媽一起想一想還可以做出什么不一樣的月餅做出來，帶到幼兒園我們一起來欣賞。

做月餅教案4

　　教學目標：

　　1、嘗試用團圓、壓扁的方法制作“月餅”，并用輔助材料印出花紋。

　　2、愉快地參與活動，體驗成功的快樂。

　　教學準備：

　　1、油泥、泥工板、塑料娃娃各一個，小盤子六只。

　　2、幼兒玩超市游戲用的貨架。

　　3、幼兒認識過月餅。

　　教學過程：

　　1、由故事導入課題，引起制作“月餅”的興趣。

　　2、遷移已有經驗，交流和討論。

　　指導語：我們都見過月餅，誰來說說月餅是什么樣子的？它是怎么做出來的呢？

　　3、觀察教師制作“月餅”，了解材料的使用方法和制作的.過程。

　　（1）認識材料，知道使用的方法。

　　（2）觀察老師示范，了解制作的過程。

　　4、自由嘗試制作月餅。（教師巡回指導幼兒掌握團圓和壓扁的方法，提醒幼兒壓時不要過于用力，花紋要清楚。）

　　5、欣賞自己做的“月餅”，體驗成功的快樂。（教師引導幼兒觀察形狀好、花紋清晰的“月餅”，并請幼兒把“月餅”送到“超市”。

做月餅教案5

　　教學目標：

　　1、知道中秋節是中國傳統的節日，有賞月、吃月餅等習俗。

　　2、大帶小，嘗試用搓、揉、團、壓的方法制作出月餅，掌握收口揉圓的方法和印花按壓的力度。

　　3、通過“大帶小”教學，體驗長大了的自豪感和責任感及一起制作、品嘗月餅的快樂。

　　教學準備：

　　1、提前了解中秋節的來歷和習俗。請家長帶領幼兒去超市，了解月餅的種類、制作材料及包裝等。

　　2、油面、餡料、月餅模具、帽子、圍裙，桌布等。

　　3、洗凈雙手，做好桌面、器具的消毒工作。

　　4、背景音樂：《爺爺為我打月餅》

　　教學過程：

　一、中秋到，道中秋。

　　1、大班小朋友分組向對口班級中小班弟弟妹妹們介紹中秋節的來歷、傳說和古老的民間習俗。播放：“嫦娥奔月”、“后羿射日”吃月餅、賞月的'中秋課件。

　　教師小結：中秋節的習俗很多，形式也各不相同，但都寄托著人們對生活無限的熱愛和對美好生活的向往。

　　2、說說自己見過的月餅。

　　教師出示課件，從形狀、圖案，餡兒、包裝等方面進行小結。

二、引導幼兒觀察月餅的制作步驟，大帶小一起制作月餅。

　　1、一起討論：我們可以用什么方法制作月餅？幼兒自由交流，討論后個別發言。

　　2、教師現場演示：先取適量的油面團，在手中搓圓，然后壓平，包上少量的餡，慢慢用手把餅皮向上推，收口揉圓。將模具上均勻沾一層薄薄的面粉，防粘，放入粘了面粉的餅團，用模具輕輕一壓，再慢慢推出餅團，要保持月餅表面光滑。

　　3、提出制作要求：大帶小一起用搓、揉、團、壓的方法做出月餅，大班小朋友要幫助鼓勵小班小朋友，要有耐心，失敗了可以重新做。

　　4、播放背景音樂，幼兒自由結伴選擇餡料制作。

　　觀察幼兒制作情況，適時、適宜給予提示、示范等幫助。

　　三、介紹、展示自制的月餅。

　　大帶小一起介紹一下制作的月餅是什么形狀、圖案、餡料。大班小朋友說一下制作過程中是怎樣幫助小弟弟小妹妹的？

　　教學延伸：

　　把做好的月餅拿到伙房用烤箱烤熟，讓孩子們一起品嘗分享自己親手制作的月餅，并合影留念。

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