舌尖上的春節作文
在日常學習、工作或生活中，大家都接觸過作文吧，寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？下面是小編精心整理的舌尖上的春節作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
舌尖上的春節作文1
春節，是人們最熱鬧的一天。12歲了，已經過了12個年，每次都繽紛多彩，但都有一個共同的點—熱鬧。大家都團聚在一起，無不歡喜。
過年的時候，我們全家都會到老家—西溪的奶奶家。我和堂妹堂弟總會去堂姐那里玩，或者去買小鞭炮玩。三嬸，媽媽則看看奶奶的衣服暖不暖和，鞋子合不合適。三叔、大伯和爸爸坐在沙發上，一邊喝著茶，一邊談論工作的情況。
問候過后，大家就要發壓歲錢啦！爸爸媽媽先發給奶奶，祝她身體健康，壽比南山。接著發給我們小孩子，祝我們學習進步，天天開心。奶奶笑呵呵的，合不攏嘴。我們心神領會地將紅包放到銀行—母親大人那里。
接著，大伙分工做飯。我負責洗菜、挑菜；堂弟堂妹負責擺放碗筷；媽媽負責炒菜；三嬸負責熬湯；大伯負責盛飯；爸爸則負責上菜。奶奶只管坐在沙發上就可以了，堂姐在旁邊坐著，用她伶牙俐齒的嘴巴逗得奶奶呵呵直笑。
做完菜，大伙紛紛坐下，說說笑笑，夸獎這菜做得真可口。突然，外面響起了“啪、啪”的響聲，堂弟大喊：“看煙花啦”大家端了碗，坐在門階上，一邊吃，一邊觀賞煙花。五彩繽紛的.煙花照亮了每個人的心，大家在一起，其樂融融，好不熱鬧。
過年真好！眼看一年又一年過去，我一定要好好學習，快快長大！
舌尖上的春節作文2
在位于北緯30.36°、東經117.28°的秋浦仙境大王洞的西南面，有一個神奇的小鎮，叫牌樓鎮；這個神奇的小鎮，孕育了一個靈秀的村莊——濟公村。每到春節，這里都會上演一幕幕舌尖上的好戲。
好戲一：山粉圓子
大年三十慶團圓。這第一道菜，必得圓圓滿滿。所以，農家主婦們喜歡將年 夜 飯的第一道菜定為山粉圓子。這不僅是因為它圓滿，還因為它美味。這道菜說簡單也簡單，制作起來，總共只有那么幾道工序；說難也難，新手做山粉圓子，不是做成了一鍋糊，就是做成了一個硬邦邦的球，球里面滿是白色的山粉粒子。
我的大姨是山粉圓子制作的高手。首先，她會做出一碗紅燒肉，燒紅燒肉的時候她將肥肉里面的油盡量熬出，然后，加入瘦肉、醬瓣和姜蒜。這時，鍋里的肉油汪汪的，亮晶晶的，還不時做出“呼吸運動”，鼓出一些小泡泡，散發出豬肉的濃香，讓人垂涎欲滴。大姨利用燒肉的間隙，和起了山粉。她把山粉倒在盆子里，邊倒入現開的水，邊用筷子攪拌，讓水和山粉充分融合。這可是一道技術含量非常高的工序。如果開水多了，山粉少了，做出來的山粉圓子就會像一鍋粥，夾不起，吃不上；如果開水少了，山粉多了，做出來的山粉圓子就會像個硬硬的石頭，嚼不爛，咽不下。但是，我的大姨總是恰到好處地掌握了水和粉的比例，做出的山粉軟硬適中，呈現一種半透明的琥珀色，讓人心曠神怡。這時，合成工序開始了。大姨用湯匙將和好的山粉舀入“咕嘟嘟”冒著氣泡的紅燒肉中，用大火煮開，再用小火慢煮上十分鐘，好讓山粉圓子入味，起鍋時，會再撒些小蔥蒜，味道便更上一層樓了。等一大盤子紅燒山粉圓子上桌，吃一口，嚼勁綿軟，滑爽異常；咂咂嘴，豬肉的濃香和山粉的清香匯合成的鮮香，充溢了你的口腔和鼻腔。這時，
你就會感受到做一個牌樓人是多么的幸福。
好戲二：薺菜
薺菜，俗名地兒菜，長在鄉間的小路邊、菜地旁，每到春節，我們家都會去挖些薺菜。迎著并不寒冷的風兒，頭頂和煦的冬陽，踏著輕快的腳步，哼著也許不成調的小曲，我們出發了。大家先去尋找一塊長有薺菜的地塊。爸爸用他的火眼金睛尋找著薺菜，妹妹負責提籃子，我和媽媽手拿菜刀、剪刀挖薺菜。薺菜的莖和葉一般緊緊地貼在地面，我掀起它的莖和葉，找到它的根，輕輕地一剪，一棵完整的薺菜便收入到了妹妹的籃子里。一棵，兩棵，一把，兩把，籃子里的薺菜不斷地增多，而我的手也開始發酸，腿也開始發麻。爸爸說：“你確實需要這樣的‘勞動改造’，要不然，你就不知道勞動的滋味。”終于，小籃子滿了。妹妹拎著籃子驕傲地走在前面，我們拎著工具暢快地走在后面，渾身輕松。
回到家，外婆把薺菜仔細地洗凈。這時的薺菜早已不像剛才那樣灰頭土臉，變得青絲秀美。然后，大家迫不及待地備好一鍋肉湯，把一大把薺菜丟入鍋中，讓它們在鍋中愜意地翻滾。這時，你會驚訝地發現：原先褐色的菜葉變成了碧綠色，原先碧綠的菜葉變成了翠綠色。這是一種多么神奇的變化呀！夾起一筷子燙熟的薺菜放入嘴巴，嘴里立刻好像有一支名為“清香”的爆竹被點燃了，薺菜的`鮮香在口中游走，齒縫、上顎、舌根，無處不留下了它走過的痕跡。再輕輕地咬一口，薺菜的汁水盡數地噴涌出來，讓人感到口舌生津。把薺菜咽到肚子里，從舌尖到喉嚨以至腸胃，全都唱著響亮的歌。
用薺菜包餃子吃也是一個不錯的選擇。咬一口，薺菜汁水馬上流到你的嘴里，那是何等的美味啊。如果再佐以老醋和蒜泥，那更是錦上添花，妙不可言了。
好戲三：風味腌菜
說起腌菜，大家應該都比較熟悉，飯店里上米飯的時候，就會附送上一點腌蘿卜什么的。可是一碟小小的腌蘿卜也是有學問的。大姨說：“腌腌菜的人，手上的汗毛不能太多，汗毛太多，說明汗腺發達，腌出來的菜會發酸。”看來，“萬事皆學問”這句話真是不錯啊！
腌菜的種類很多，有腌豆角、腌黃瓜、腌蒜子、腌刀豆、腌蘿卜、腌辣椒、腌白菜、腌洋生姜，還有腌雪里蕻，甚至還有腌蒜苗，各有風味，各有特色。白嫩嫩的腌蘿卜清脆可口，非常下飯；褐色的腌蒜子酸中帶甜，清熱下火；火紅的腌辣椒，刺激味蕾，提神醒腦。每次過年，大姨都會做出一瓶瓶的腌菜送給我們品嘗。吃下的是小菜，感受的是風味，收獲的是快感，品味的是生活！
有網友說，過年就是胡吃海睡。可我不同意，品嘗人們通過勤勞的雙手創造出來的美味能叫胡吃嗎？辛勤勞動后的小憩又怎么叫海睡呢？
在皖南的池州貴池區牌樓鎮的濟公村，有著一群勤勞的人，他們用自己的雙手演繹出了一幕幕舌尖上的好戲。對此，我銘記在心，終身不忘。
舌尖上的春節作文3
“今夜思千里，霜鬢明朝又一年。”高適的《除夜作》，表達了作者對家鄉的懷念。我很慶幸，每年春節我都會和家人團聚在一起吃錢餃子。吃錢餃子是春節所特有的，今天我就來和大家分享一下吃錢餃子的經歷吧。
春節那天我回到家，發現媽媽和爸爸正在包餃子。我忍不住好奇心，湊上來幫忙。案板旁邊還有幾個硬幣，媽媽說這是要放在餃子里的，誰吃了誰就會有好運。包好之后，餃子要下鍋了。只聽噼里啪啦的聲音，餃子們都跑到它們期待已久的“大澡盆”里了。它們在里面蹦來蹦去，爭先恐后地好像在舉辦一場舞蹈比賽呢。等了十分鐘，餃子終于好了。哇！只見媽媽把餃子盛出來，盡管我離媽媽很遠，那氣味還是一樣飄到我面前，真香！
“我要開動了！”我迫不及待叫起來，趕忙把餃子塞到嘴里。“啊，好燙！”媽媽見了連忙端來一碗涼水，讓我把餃子浸涼了再吃，那樣就不會這么燙了。
我咬了一口，大口鮮美的湯汁滑進我的嘴中，餃子的皮滑滑的，香香的。真是讓人回味無窮！我吃著正帶勁，突然牙齒嚼到一個硬硬的東西，真難吃。我吐出來一看，竟然是一角錢硬幣。我欣喜若狂，興奮地大喊大叫，我的運氣真好。
春節不光光有熱騰騰的`餃子，還會在門上貼福字。別人家的門上貼的都是打印的，而我家確實我自己寫的，每次看到我寫的福字，心里就會感到非常的舒服。歡度春節，不亦樂乎？
舌尖上的春節作文4
在響徹天空爆竹聲中，我們迎來了我國傳統節日——春節。春節，一個令人向往節日，一個合家團圓節日，但在我這個“吃貨”眼中，便是舌尖上一塊肥肉。
大清早，外婆外公正在做團子，我一個名副其實大閑人，也是該露露手了，便趕過去幫忙。我摩拳擦掌，把時時刻刻不離手手套都脫了，洗洗手，隨手抓一個粉團，學著外公樣，轉轉捏捏，往里頭添餡，最后像變魔術一樣捏了一個尖尖頂，餡就老老實實地“躺”在了里面。萬萬沒有想到是，團子上會出現“皺紋”。我趕忙開始“加工”了起來，越捏越糟，適得其反，還破了一個洞，豆沙餡都漏了出來。我把團子扔給外婆，想讓外婆幫忙“整容”，“不行，你自己做！”老爸喝住了我，“剛剛某人還說……”我臉瞬間得像滴出血來，一把抓過團子，連聲道：“看好了，我會！我是清白！”“清白？我看你臉色是青一塊白一塊！”哥哥調侃我道。我冷哼一聲，學著外婆樣，把團子放在米粉里滾來滾過去，一個光滑無比團子響當當地誕生了！我轉頭向爸爸看去，他卻站在不遠處笑吟吟地看著我，頓時明白他用是激將法，向他投一個堅定眼神，我便繼續埋頭苦干。
“撮得好我我就捏得好，捏得好我就填得好，填得好我就做得好……”帶著絲絲春意風飄入屋內，伴著小曲，在小屋里來回地回蕩。
功夫不負有心人，在我吳大師手下，白白嫩嫩團子花樣百出，改頭換面，成了小兔子形狀，愛心形狀，“吳氏創意米團組”新鮮出爐啦！
“蒸團子咯！”一聲大喝，籠子來了，我們把團子一個個放進去，白嫩嫩團子便一個挨一個擠在了籠里。
盼著，盼著，“新出爐團子來咯！”眾所期盼時刻終于到來，一籠冒著白霧團子出現在眾人面前。我抓起一根筷，給團子“化妝”，點紅。不等霧氣散盡，眾人以迅雷不及掩耳之勢把魔爪伸向籠子，狼吞虎咽。我也不例外，辛苦了這么多時辰，就坐等這一刻了，一手一個，吞了下去，兩個都不夠塞牙縫，便捅了捅老姐：“看！灰機！”趁姐姐目光在天空中飄蕩，我抓住機會，奪過她蘿卜絲團子，迅速往嘴里一送，滑溜溜地進了我肚子，等老姐發現手中一空，我早就兜著兩個團子逃之夭夭了。
外婆家蒸團沁人心脾，香香濃濃，軟軟粘粘，有種清香直達人心扉，淡淡清香環繞在舌尖上，更有種春節——舌尖上春節！
舌尖上的春節作文5
我國的美食文化，在歷史長河中占據了不可磨滅的地位。而各個節日的飲食習慣也是數不勝數，多彩多樣。春節作為我國的重要傳統佳節之一，當然也會有很多的傳統食物，它們也蘊含著許多的相關文化。
大年三十這一天，全家都在為過年而做準備。最重頭的大戲便是大年初一凌晨要吃的餃子了，餃子分為兩種包法;一種是擠，一種是包。我們使用的包的方法。這種包的方法有很多個要點;我們拿起一張皮，在里面放上精心制作的韭菜雞蛋餡：綠色的蔬菜上點綴著幾點金黃的雞蛋，香油和油為它們上了一層亮光的亮光油一般，顯得十分可口又美味。前面的皮小，后面的皮大，有大拇指和食指，把前后兩塊皮抿著捏在一起;捏好后，從后面可以看出褶皺，整個餃子呈現元寶狀，除了包餃子的.方法以外，餃子也蘊含著一些傳統文化……
比如在餃子中選一個“幸運的餃子”。在里面放一枚硬幣，吃到它的幸運兒代表著新的一年會財源廣進;在里面放上一顆甜甜的糖果，吃到它的人彰示著新的一年里會甜甜蜜蜜。不管你是吃到了硬幣還是糖果，這都告訴你——你在新的一年里都會有著滿滿的福氣。
家里的老老少少門在大年三十將用心制作的鮮美餃子一個個吃到嘴里，在尋找“幸運餃子”的同時，也將自己的肚子吃得飽飽噠!其樂融融的新年氛圍就通過這樣的美食打開了!!!傳統的飲食文化也將通過這樣的新年氛圍傳遞下去，將我國的美食文化一直傳遞下去!
舌尖上的春節作文6
昨晚看《舌尖上的中國》之餃子和年糕篇，看到爺爺奶奶們在為春節兒孫團聚手工準備年貨時，不由想起小時候，每到春節前，媽媽為全家人準備花生糖、炒米糖、芝麻糖、肉圓、藕圓、蛋餃、糖醋魚、蘿卜絲的情景。
小時候住大平房，還算寬敞的廚房里有兩種爐子，一種蜂窩煤爐，平常生活使用；另一種灶臺，平時都是冷的，只有過年前才會點燃。那時候媽媽總會提前很多天準備各種材料，雖然家庭不算富裕，但媽媽對食材還是相當挑剔的，這一習慣一直持續到今天。偶爾到我家來燒飯，就會對我們買的各種調料和原料，鄙視一番。扯遠了……
然后媽媽會選擇一個完整的休息日，從一大早開始忙起，趕著當天把一個品類全部完成。灶臺的火通常吃完午飯后點燃，為了第一時間吃到新出爐的各種稀奇貨（因為只有過年才能吃到，小時候覺得很稀奇），放了假閑得慌的我，自告奮勇的去幫忙燒柴火。點火當然不用我，因為技術含量太高，我只要保證燃起來的火焰不滅，再根據媽媽的要求偶爾加柴減柴控制火量就可以了。看著熊熊的柴火，和星星點點紛紛往煙囪里擠的小火星，聽著柴火被燒得啪啪作響，腦子里浮現著即將出爐的美食，盡管小臉被烤的通紅，也心甘情愿。
第一天通常先做春節零食——糖果子，可以趕在年前送些給長輩朋友，也讓貪吃的小家伙們提前飽飽口福。熬糖稀是制作糖果子的.第一步，先把大量糖和水融合，然后用大火燒開，后改小火慢慢熬，熬到糖稀淡黃有一定粘度時，加入事先準備好的花生米或是炒米、芝麻一類，攪拌均勻收收干，整體撈起來，稍稍冷卻后，放在大桌子上搟平、切條、切片，等到完全冷卻后，就變成香脆可口的花生糖、炒米糖或是芝麻糖了，不過一次只能成一種哦，做幾種就要幾次以上完整的過程。
猴急的我，常常等不及每鍋糖果子完全冷卻就要下手，忙著把微熱柔軟還有點粘牙的甜點往嘴里塞。就這樣一鍋一鍋一種一種品嘗下來，肚子徹底飽了，晚飯也不用吃了，然后借口困了，就提前撤退了。至于媽媽后來搞到幾點才收工，我也不太清楚了。反正第二天通常還會看到一種叫百脆的零食，應該是在薄薄的一段一段的面外面撒上芝麻再油炸而形成的。有甜味有咸味，相當酥脆。
還有一種好吃的糖果子是花生酥，這個應該算是糖果子中的戰斗機，我認為是最好吃的一種。不過自己家沒法做，除了上面的步驟外，還需要捶打這一過程，這通常由兩個壯漢完成，他們掄著手中的大木槌此起彼伏的捶打那些熬好的花生米糖稀混合物，嚴寒的冬天，雖然只穿著一件單薄的圓領衫，頭上仍然茲茲冒著熱氣。在“咚咚”的捶打中，暗紅色的花生糖逐漸變成白色，糖稀完全喪失了本色，壯漢們把它撈起來，搟平切條切片冷卻，它就由原先香脆的花生糖，變成酥脆的花生酥了。
再一天起鍋就輪到春節菜肴了。這些用大鍋油炒（炸）過的食物，可以儲存很長時間，這樣春節那幾天，既可以保證頓頓豐盛，也不用那么忙著準備了。炒蘿卜絲是唯一需要提前準備的蔬菜，用油炒過的干蘿卜絲，到吃的時候拿出來，加上黑木耳，糖醋麻油一拌，酸酸甜甜的很是爽口。肉圓藕圓糖醋魚這些，炸完還只能算半成品，到吃的時候需要簡單再加工才能出類拔萃，所以做這些食物時，我是基本都要溜出去玩了。有時候炸肉圓時，被香味吸引過來，纏著媽媽炸幾個全熟的吃，就很滿足了。
蛋餃制作是用不上大灶的，用小爐子小火煎就可以了。蛋皮通常是買現成的，肉餡媽媽自己調，有時候忙不過來，就叫我來幫忙看爐子，給蛋餃翻身，這些工作也會換來幾個成品蛋餃的獎勵，嘻嘻。
舌尖上的春節作文7
又是一年新春時。
張燈結彩，走親訪友的同時，人們不忘歡享佳節盛宴，餐桌上的美食也精彩紛呈，傳遞著春節的獨特味道。
盛宴主角：餃子送福
又要包餃子了！面粉與水混在一起，揉成一個大面團。快刀斬過，小面團經搟面杖的“巧手”，就變成了薄薄的餃子皮。調好餡，綠油油的韭菜間夾雜著雞蛋，點綴著饃饃饹馇，香味撲鼻，我越發期待餃子的.味道了。終于，煮好了餃子。餃子乖巧地躺在碩大的盤里，輕輕夾起，蘸上醋，送入嘴中，餡香、面香充溢四周。這時，若再配上奶奶腌的臘八蒜，翠綠微辣，又讓人食欲大增。
餃子是春節的主角。吃出的是團圓的味道，是悠久的傳統。
味道大咖：年年有“魚”
酥魚是老爸的拿手戲。一條鮮活的魚，去掉魚鱗和內臟，沖洗干凈。加水，放入鍋內。此時，最重要的配角—調料，登場。醋和老抽賦予酥魚最初的味道，軟化魚骨。再加上大蔥幾段、蒜瓣若干，可加上鮮紅的辣椒，大料。小火慢燉，味道滲入魚中。不過幾小時，魚香四溢，等到魚骨酥爛，酥魚就大功告成了！筷子輕輕撇下一塊魚肉，鮮滑軟嫩，又經過湯汁的浸滲，咸香可口，可謂人間美味，令人期待。
酥魚是春節的大咖。吃出的是期待的味道，是幸福的希冀。
美食集會：歡聚涮鍋
涮鍋，食材就豐富了。大白菜、油麥經水沖洗，綠得可愛。土豆、藕片去干凈皮，光溜溜的，迫不及待要進鍋中“游泳”。富有嚼勁的香菇、金針菇，各式各樣的魚丸都準備好了。當然，不能少了緊致鮮美的羊肉。終于開鍋了，一雙雙筷子大展身手，撈、夾、戳，無所不有。用其極，反應慢的人就沒有啦。蘸蘸芝麻醬，放入嘴中，又燙又香。哎呀，嘴上全是醬，成了只小花貓，我哪里還有空在意呢？
涮鍋是春節的集會。吃出的是歡樂的味道，是溫馨的親情。
春節總讓人大飽口福。與家人團聚，共享佳肴，才是春節最幸福的味道。
舌尖上的春節作文8
爆竹，
輕輕，揉揉擦亮夜空。
絲絲，縷縷不斷感動。
在響徹天空的爆竹聲中，我們迎來了我國的傳統節日——春節。春，一個生機勃勃的字眼，春節，一個飽含詩意的的名字，但在我這個“吃貨”眼中，便是舌尖上的一塊肥肉。
聽說外婆外公正在做團子，我一個名副其實的大閑人，也是該露露手了，便趕過去幫忙。我摩拳擦掌，把時時刻刻不離手的手套都脫了，隨手抓一個粉團，學著外公的樣，轉轉捏捏，往里頭添餡。最后像變魔術一樣捏了一個尖尖的頂，餡就老老實實地“躺”在了里面。萬萬沒有想到的是，團子上會出現“皺紋”。我開始“加工”了起來，越捏越糟，適得其反，還破了一個洞。我把團子扔給外婆，想讓外婆幫忙“整容”，“不行，你的自己做，”老爸喝止了我，“剛剛某人還說…”我的臉瞬間漲的像滴出血來，一把抓過團子，道：“看好了，我會！我是清白的！”“我看你的臉色的卻是青一塊白一塊！”
哥哥調侃我道。我冷哼一聲，學著外婆的樣，把團子放在水里滾來滾過去，一個光滑無比的團子響當當地誕生了！我的向爸爸看去，他卻站在不遠處笑吟吟的看著我，頓時明白他用的是激將法，向他投一個堅定的眼神，我便繼續埋頭苦干。
“撮的好我我就捏的好，捏的好我就填的'好，填的好我就做的好…”帶著絲絲春意的風灌入屋內，伴著小曲，在小屋里來回的回蕩。
功夫不負有心人，在我吳大師的手下，白白嫩嫩的團子花樣百出，改頭換面，成了小兔子的形狀，愛心的形狀，成了我“吳氏的創意米團組！”
“蒸團子咯！”一聲大喝，籠子來了，我們把團子一個個放進去，白嫩嫩的團子便一個挨一個擠在了籠里。
盼著，盼著，“新出爐的團子來咯！”眾所期盼的聲音終于到來，一籠冒著白煙的團子出現在眾人面前。我抓起一根筷，給團子“化妝”，點紅。幾分鐘后，眾人以迅雷不及掩耳之勢把魔爪伸向籠子，狼吞虎咽。我也不例外，辛苦了這么多時辰，就坐等這一刻了，一手一個，吞了下去，兩個都不夠塞牙縫，便捅了捅老姐：“看！灰機！”趁姐姐的目光在天空中飄蕩，我抓住機會，，奪過她的蘿卜絲團子，迅速往嘴里一送，滑溜溜的進了我的肚子，等老姐發現手一空，我便兜著兩個團子逃之夭夭。
外婆家的蒸團沁人心脾，香香濃濃，軟軟粘粘，有種清香直達人心扉，淡淡的清香環繞在舌尖上，更有種年味，舌尖上的年味！
舌尖上的春節作文9
今天有香噴噴的餃子，有紅紅火火的爆竹，今天就是中國最傳統的節日——春節。
我對媽媽說：“我們一起來包餃子吧！”媽媽說：“好呀！”餃子的原料有生姜、水、面粉、鹽、羊肉、胡椒粉、蔥花。
先把面粉倒在碗里，然后左手拿著一支筷子，右手拿著水，一邊倒水，一邊攪拌，這樣面團就做好了！現在我們來做肉餡，先把羊肉搗爛，再把鹽、胡椒粉、蔥花和生姜倒到羊肉里去，攪拌均勻，這樣肉餡兒就做好了。接著我們來包餃子，先把剛才做的面團拿出來，拿一點點面團，把它揉圓，再壓扁，這樣面餅就做好了。然后把剛才做的面餅拿在手中，再用勺子舀一點點肉餡放在面餅上，然后在面餅的周圍涂上一點水，將兩邊進行對折，再在周圍裝飾一下，這樣一個餃子就包好了，像這樣我反復做了好幾個餃子。
包完餃子，當然是要煮餃子了。先在鍋里倒滿水，再把鍋放在火上，等幾分鐘之后，如果水中間開始冒泡泡了，那就代表水開了。這個時候我們就可以把餃子放進去了，等餃子浮出水面了，那就代表餃子煮好了，這樣就可以把餃子撈出來了。
到了最關鍵的時候了，那就是吃餃子了。當我把餃子放在桌上的時候，全部人都圍過來了。我們就一起坐下吃餃子了，餃子吃起來香香的`，一下子就滑到肚子里去了。我吃了二十多個餃子，感覺耳朵熱熱乎乎的，一點也不冷了。餃子真是太好吃了！
包餃子的過程真復雜呀！這個餃子真是引人注目呀！春節真熱鬧呀！我真喜歡過春節啊！
舌尖上的春節作文10
大年初五，我們一家三口來到了隋唐遺址植物園的廟會，想來這里飽飽眼福和口福，一進大門，我才見識到了什么叫做人山人海，密密麻麻的人群把我們一家圍得水泄不通。
我們隨著人群的涌動，來到了“祈福鐘”面前，我們一家子“咚咚咚”敲了三下祈福鐘，保佑我們家平平安安、順順利利、健健康康的。
不一會兒，我的肚子就開始唱“空城計”了，于是我們一家就浩浩蕩蕩的走進了“美食街”啊!美食街果然名不虛傳啊，密密麻麻的小吃攤子擺滿了整條街，濃郁噴香的食物味道讓我垂涎欲滴。
瞧!一會兒功夫，我就右手拿著幾串油炸鵪鶉蛋，左手捧著一碗正宗的拔絲紅薯，嘴里咬著一串新疆烤串，樂滋滋的走著，活像個買吃的的小姑娘。
爸爸媽媽也是滿載而歸，爸爸右手拿著一根玉米棒子，左手拿了一盒長沙臭豆腐，不得不說臭豆腐的味道實在是不好聞啊!不過，臭豆腐吃起來倒是別有一番獨特的香味。
媽媽則是拿著一串烤翅和一杯鮮梨湯，鮮梨湯泛著淡淡的黃色，透明的顏色讓我看著就很有喝它的欲望，只見媽媽捧著鮮梨湯，津津有味兒的喝著。
我細細品味著我“淘”來的美食。鵪鶉蛋炸的香香嫩嫩的，蛋的香味融合了各種作料，加上孜然的香味和醬料的點綴，真是看著美觀，吃著美味啊!
拔絲紅薯是我最喜歡的一道美食，紅薯糯糯的，紅薯被冰糖完完全全的覆蓋著，冰糖上面有撒上了密密麻麻的芝麻，用牙簽扎上一個拿起來，會拉出又長又細的糖絲，吃起來甜甜的、糯糯的、熱熱的、香香的。
新疆烤串更是別有風味，獨特的調料烤出的肉串都是獨特的味道，既有肉自身散發的那種香味，又有調料帶給肉串的特別的味道，我吃了一串又一串，被這新疆最具有代表性的美食給吸引住啦!
爸爸的臭豆腐，我勇敢的嘗了一嘗，誰知聞起來那么臭的臭豆腐，吃起來香香的，表皮被炸的脆脆的.，豆腐上撒了蔥花、辣椒、孜然等調料，看起來紅色、綠色、白色、黑色……頗有食欲，吃起來更是滿口濃濃的香味兒。
媽媽的烤翅，淋了紅紅的辣醬和許多孜然，看起來如此誘人，我怎有不嘗嘗的道理？雞翅被烤的又香又爛，肉絲輕輕一咬，便咬了下來，嘴中彌漫著肉和醬料的香味。
鮮梨湯也是鮮美可口，它最大的功效就是止咳、潤肺，而且十分解渴，鮮梨湯酸酸甜甜的很是開胃，有了它我們才能夠胃口大開，品嘗到那么多的美食!
廟會上不止有這些美食呢!還有許多平時看不到的民間藝術，廟會的一處石碑旁邊照相留念
這是民間的流傳的工藝--捏面人，每一個面人都被大師捏的栩栩如生，神態都十分的精細。
看見我面前這條栩栩如生的大家伙了嗎？別以為他是真的哦!他也是藝術家用面捏出來的蛇呢
瞧!這也是民間流傳的工藝--吹唐人，一個個生動、形象的小人兒、小動物、裝飾品……都是被這些大師們“吹”出來的呦!
舌尖上的春節作文11
春節是中國最重要的傳統節日，而美食則是春節的重頭戲，在這個與親朋好友團聚的美好時光，每一道菜都浸潤著春節特有的濃濃暖意。一盤餃子，一碗熱湯面，一盤臘肉，過年的菜是有時不那么的復雜，也是常見的食物，卻在一天內一盤盤的食物都寄托著我們對家人的美好祝福。
餃子永遠是大年三十晚上餐桌上最重要的角色，一盤盤的餃子會被擺在整個桌子的C位，也就是最中間。在我們家的餐桌上餃子餡永遠是以韭菜為主的韭菜豬肉和韭菜雞蛋餡，爺爺會在早上去菜市場購買的新摘的'韭菜，洗去那一層棕色的泥土，韭菜更是青翠。晚上十點鐘，一家人一起坐在客廳，一邊看著春晚，一邊包著餃子，豬肉一定要有肥有瘦，這樣嚼起來才更有感覺，更加美味，豬肉和韭菜的碰撞，真是餃子中的最佳組合，別有一番風味，喜食肉我還是更喜歡豬肉韭菜餡兒的餃子，當然，韭菜雞蛋的也不賴……
在我們家還有一道必不可少的菜——炸咯吱，爺爺奶奶總是在春節的好幾天前就開始準備做這道菜，最重要的是綠豆面。在鍋里倒上適量的綠豆面糊，攤成煎餅皮兒，然后至涼，切成等寬的長條，最后卷成咯吱盒下鍋炸至即可。隨時都可以吃，不用擔心，它的保鮮，只要你想吃，拿起一個便還是那樣金黃黃的，入口一嚼，那“咯吱”一聲還真是脆響的，口感如其名。這便是我們家舌尖上的年味。
一年一年，我也好像是在那“咯吱”聲中忘掉煩惱，那一聲脆響足以讓人滿足了，我們也是伴隨著這舌尖上的春節成長……
舌尖上的春節作文12
雖然春節已經過去許久，但其年味還在口中未曾消去。每逢和家人說起春節這段時間的美食時，總不經意回憶起過年的味道。
說到春節的傳統美食，餃子總是第一個浮現在眼前的，一家人圍在桌子前其樂融融的包著餃子，這是年味最重的時刻，仿佛和家人有說不完的話。餃子出鍋后的`幾分鐘是食用的最佳時期，香味十足的里餡和柔軟耐嚼的外皮、餡里浸泡著的許少湯汁混合著咽進口中，余留下引人饞涎欲滴的后味，不禁胃口大開，等候著下一口的到來。
湯圓是元宵節必享用的食物。外層彈性十足的糯米包著內部各具風味的湯圓餡，略燙的汁液和糯米結合，別具有一番風味，是該節日的一大特色和樂趣之一。
除此之外，南方每到過年的時候，都有炸酥肉的習俗，用肉和著芡粉一塊放在油鍋里炸，沒過多久，就可以上桌了。姥姥是炸酥肉的好手，所以每次家人團聚時，姥姥都要做上幾盤剛出鍋的酥肉，嘗起來又脆又香，是大餐前不錯的開胃菜。
過年間吃過的美食數不勝數，而最大的一個原因就是家人的關懷和問候，讓平日里十分平常的食物充滿著溫暖，也只有在春節時才能吃到這樣的美食。
舌尖上的春節作文13
春節，伴隨著鞭炮聲，我走進酒店，非常緊張。過了一會兒，我們本應該乘電梯的，但是電梯太擁擠了，所以我們一言不發地輕快地走到樓梯上。當我走到箱子邊時，我立即放下我的東西，迅速坐到我的座位上。我看到每個人的笑臉，像一個溫暖的小太陽，我也笑了。
大家坐在一起開始吃飯。桌子上的東西五顏六色，很吸引人。突然，我的眼睛亮了起來，我發現了一種我喜歡吃的東西——那是一種包裹在黃色外套里的金黃脆條。我去看是否有人移動了轉盤，但有人移動了轉盤，他拿走了糕點條，所以我不得不吃美味的大螃蟹。
我吃了美味的鴨舌，但我有點驚訝。為什么鴨子的`舌頭不是軟的而是硬的？我問別人，但別人不明白。所以我又吃了蒸蝦。它感覺如此美味，就像在飛翔！我又吃了一只蝦，但這只比那只更嫩。哇，好多了！我想我好像有一雙翅膀。我問別人為什么？一個人說這兩只蝦不是同一種。現在我明白為什么了。
然后我開始吃椰子水果拼盤。這時，生日星出現了。她拿著一個動物奶油蛋糕，上面是甜芒果，下面是臭榴蓮。我覺得有點糟糕。為什么是大層榴蓮和小層芒果？原來，一大群人都喜歡聞起來很臭的榴蓮！現在我明白了為什么榴蓮是最大的一層了。我說我要吃芒果層。過了一會兒，一盤新鮮的芒果蛋糕被切了下來。這位生日明星說她想吃榴蓮蛋糕，所以她把蛋糕給了她的哥哥，但她的哥哥也說她想吃榴蓮蛋糕。正好趕上，我想吃芒果蛋糕，所以他們讓我吃。
我咬了一口。真好吃！甜是很細膩的！今天天氣多好啊！
舌尖上的春節作文14
說起節日，總會想起濃濃的儀式感和家人團聚的喜氣洋洋。若是要評選小孩子最喜歡的節日，我想無一例外都喜歡春節吧？講起春節，我最喜歡的還是吃。
一進臘月，家家戶戶就開始準備年貨了。到了年根，就更忙得不可開交了。
俗話說：二十五炸豆腐，二十六燉羊肉，二十七殺公雞，二十八把面發，二十九蒸饅頭，三十晚上熬一宿。我們家過年也是如此，其中二十五是我最喜歡的一天，要開始著手準備炸貨了，什么炸松肉、炸藕盒、炸丸子，應有盡有。切得一指厚后的肉條，裹滿了潔白的面糊，鮮紅色瞬間被白色包裹。用筷子輕輕夾起，滴答著蛋清被放入翻滾的熱油懷抱中。一時間，油鍋里綻開了一朵朵熱情的小黃花，又像是無數個趵突泉被搬到了油鍋中。伴隨著刺啦刺啦的響聲，陣陣香味飄散開，讓人吸進去就不舍得再呼出來。
隨著年三十的走近，這習俗和禮儀也多了起來，家家戶戶總是忙得不可開交，送祝福、給老人磕頭、走親訪友……這些看似繁瑣的禮儀，承載的卻是一份親情。看看街上一盞盞的紅燈籠，望著門上一對對的春聯，年的氣氛漸漸熱鬧起來了。
除夕那天，廚房里成了奶奶和媽媽的戰場，也成了最有意思的地方。一把快刀和手掌的配合，是她們幾十年練就的一身絕技。廚房里刀尖碰到菜板的剎那間，一片片不足三毫米厚的山藥片和土豆片就整齊地碼放在菜板上了。一陣陣細細碎碎的剁肉聲過后，肉蓉、蝦蓉、魚蓉就晶瑩透亮地聚成一團了。用筷子挑起一點，抹在手背上，一點沁涼柔柔地吻著肌膚，再輕輕揉開，已經找不到一絲絲的肉粒了。我知道，它們馬上就要變成我最喜歡的蝦滑、四喜丸子、鮮蝦云吞了。
退出廚房的刀光劍影，再去窗外看看吧。整個小區的燈光全部亮起，光的顏色仿佛都變暖了，佇立在窗口，看到單元門口搖曳的大紅燈籠，看到其他人家映在窗口的'影子，看到熱氣升騰從一家人面前飄向房頂，一個人夾起餃子小心翼翼地放進了對面老人的碗中……這一雙長長的筷子，夾起的不僅是美食，還是親情，是孝道，是中國人過節的一份情懷……
桌前早已擺上了七八道大菜。看著栗子燉雞的醬深色，聞著四喜丸子的誘人香氣，吃著涼拌牛肚的爽口酸辣，品著蝦滑的細嫩鮮甜，望著一家人紅撲撲、喜氣洋洋的笑臉，聽著玻璃杯碰在一起的叮當聲如一陣歡笑，我想人間仙境也不如這一桌兒啊——東奔西走又一年，辛勤勞作的一家人多么幸福美滿啊！
“餃子來嘍！”奶奶邁著碎步，滿面紅光地端著兩大盤餃子放在桌上。餃子的香氣混雜著蒸騰的熱氣，一同鉆進鼻子，勾引著饞蟲。餃子鼓鼓的，像一只只白白胖胖的小豬，輕輕咬破韌性的餃子皮，里面醇香的湯汁和有嚼勁的肉一起迸入口中，餃子的香氣溢滿了整個口腔。
窗外絢爛的煙花和噼啪作響的鞭炮聲，編織著暖融融的氣氛，夜色更濃稠了……
年，在小孩子心里就是好吃的，因為美食中承載的是一份儀式感。吃中有真意，欲辨已忘言！
舌尖上的春節作文15
壬寅年的春節，爸爸回家去看爺爺奶奶了，我和媽媽、妹妹在莞過年。
辛丑年的最后一頓飯，也就是年夜飯，那次，我們真的滿足了舌尖的需求。
年夜飯第一菜：“一帆風順”。黃瓜挖空，丟水里煮，煮完一旁放著備用。玉米豌豆剝開洗凈，胡蘿卜切成兩半，一半切丁與玉米豌豆一起大火翻炒，撒上鹽，醬油，雞精等調味料，盛在黃瓜里，最后做一片“帆”用牙簽插在黃瓜上，完事!最好加上肉丁，會更美味。
難度系數：★★☆☆☆簡單。我嘗出了田園的味道。
年夜飯第二菜：“四季發財”。西蘭花掰開，把剛才沒用完的胡蘿卜切四片下來，中間挖出，或切出，一個正方形的孔，然后一起丟水里煮。煮完之后擺盤。西蘭花意味著招財樹，胡蘿卜寓意著四季與銅錢。
難度系數：★☆☆☆☆簡單。這是涼菜，但我吃著總覺得少了什么，好像沒放料!下次多加點醋，醬油什么的就完美了。
年夜飯第三菜：“幸福甜蜜”。糯米提前泡了一晚上，與去核的紅棗，枸杞，葡萄干一起洗凈，一層一層地擺好在盤子里，撒上紅糖，可是妹妹也要撒，而且撒多了，后來吃的時候就膩的不行。之后上鍋一蒸，就好了。也可以加上其他的豆子。它的正式名稱是八寶飯。
難度系數：★★★☆☆中等。最好放在壓力鍋里蒸，不然不好熟。
年夜飯第四菜：“八仙過海”。哪八仙呢?雞翅八個。哪個海呢?可樂的'海。正式名稱是可樂雞翅。我就不多說了，再用香菜點綴。是真的好吃!
難度系數：★★☆☆☆簡單。妹妹吃了兩個，我大呼好吃。這道菜是春晚放“萬象更新”節目時上的。可惜吃完沒剩，不然就“年年有余”了。對了，說到年年有余，請看第五菜。
年夜飯第五菜：“年年有余”。鱸魚(當然其他魚也可以)，去鱗，去器官，洗凈，打花刀，擺上姜絲，我還特意擺了“年年有余”四個字。上鍋給它蒸個十幾分鐘，出鍋撒上蔥花，熱油一潑，OK!
難度系數：★★★☆☆中等。在蒸的過程中，鍋忽的一響，等蒸完一看，姜絲全飛了!那四個字也亂了。這是“新年一聲雷”?
年夜飯第六菜：“團團圓圓”。春節必備菜!面粉和面，搟成餃子皮。備好餡料，包餃子!大家齊動手，幾下全包好!下鍋一煮，開吃!
難度系數：★★★☆☆中等。若想餃子包的好，那可真的有點難。可我媽媽卻做到了!
此外，還有各種湯湯水水，小小點心，就不一一敘述了。雖然媽媽說太簡單，她很內疚，但我們吃得很滿足。
新年了，祝大家虎年快樂，萬事如意，心想事成，合家歡樂!
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