【精華】創(chuàng)業(yè)計劃模板集錦五篇
人生天地之間，若白駒過隙，忽然而已，又將迎來新的工作，新的挑戰(zhàn)，寫一份計劃，為接下來的工作做準(zhǔn)備吧！那么你真正懂得怎么制定計劃嗎？以下是小編幫大家整理的創(chuàng)業(yè)計劃5篇，希望對大家有所幫助。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇1
一、基本情況：
1、企業(yè)名：百貨超市
2、行業(yè)類型：零售
3、組織形式：個體工商戶
主要經(jīng)營范圍：自己家鄉(xiāng)的集鎮(zhèn)，這里是人流的中心集合處
4、經(jīng)營地點(diǎn)：中館驛鎮(zhèn)溥集街
面積：占地大概150平方米
選擇該地點(diǎn)的理由：因?yàn)殒?zhèn)中心處沒有一間較大的超市，該地點(diǎn)是人流車流的集中地帶，交通方便，市場前景非常廣闊。
5、創(chuàng)業(yè)者個人情況：
姓名：楊江華 性別：女 年齡：39 文化程度：大專
相關(guān)工作經(jīng)歷：曾經(jīng)在商店里賣過東西，懂得一點(diǎn)怎樣經(jīng)營，但在日后的日子里本人會增加社會實(shí)踐的，學(xué)習(xí)與這方面的知識的。
二、立項概述：
我是一村一名大學(xué)生，專業(yè)是農(nóng)業(yè)設(shè)施專業(yè)，從小對經(jīng)營方面感興趣。現(xiàn)在將要大學(xué)畢業(yè)了，憑著自己對經(jīng)營的愛好和向往，一直希望在自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開一間超市，用此來發(fā)展自己鄉(xiāng)鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì)，是市的許多超市吸引了我，我去超市購物時的啟迪，使我對此產(chǎn)生極大的興趣。根據(jù)本人的經(jīng)驗(yàn)，資金情況及對當(dāng)今社會的了解，決定要謹(jǐn)慎從事，三思而行，因?yàn)檫@有非常大的風(fēng)險的，加上自己的經(jīng)驗(yàn)不足。
隨著居民生活水平的不斷提高，追求環(huán)保，健康的消費(fèi)已成為一種生活時尚，所以我打算要銷售一些綠色的產(chǎn)品，以保證人民的身心健康，顧客至上，這是我們的宗旨。
三、市場調(diào)查
商圈范圍、潛在的消費(fèi)群體、消費(fèi)能力、競爭情況、市場潛力、徒步商圈 居民區(qū)、消費(fèi)能力高、附近只有一間不算很大的超市。
人們生活水平提高，需要的物質(zhì)有所增加，生活方式改變，大多數(shù)消費(fèi)觀念增強(qiáng)，消費(fèi)結(jié)構(gòu)合理
四、對其它大型超市的調(diào)查：
1、店鋪硬件調(diào)查。主要包括：競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構(gòu)造、停車場的設(shè)計、經(jīng)營設(shè)施配置等方面的調(diào)查。
2、店堂陳列布局調(diào)查。主要包括：競爭店的樓面構(gòu)成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調(diào)查。
3、商品能力調(diào)查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價格帶、商品的品質(zhì)、貨源供應(yīng)等情況進(jìn)行調(diào)查分析。
4、顧客層次的調(diào)查。主要從年齡層次和收入層次進(jìn)行調(diào)查。
5、店鋪運(yùn)營管理調(diào)查。對促銷、補(bǔ)貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的'調(diào)查。 需求與供給的關(guān)系有以下幾種類型：①需求旺盛，供給偏低型;②需求旺盛，供給旺盛型;③需求不旺，供給也不旺型;④需求不旺，供給旺盛型。從倉儲式超市選址看，其立地商圈內(nèi)需求與供給關(guān)系呈現(xiàn)出第一種類型最佳，第二種次之，第三、第四種類型要盡力回避。對需求和供給的調(diào)查，要注意對潛在需求和供應(yīng)的調(diào)查，要特別留意可能會引起供需變化的一些因素的發(fā)展趨勢。
6、倉儲式超市的調(diào)查：
在倉儲式超市選址時，除了對以上大的項目調(diào)查外，具體地點(diǎn)選址還必須對以下幾個雖屬細(xì)節(jié)問題但又頗為重要的幾個因素進(jìn)行調(diào)查。
可見度。可見度是商店被往來行人或乘車者所能看到的程度。場所可見度越高，商店越容易引起客流的重視，他們來店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時要選擇可見度高的地點(diǎn)，如兩面臨街的十字路口或三岔路口。
適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符，如果租用現(xiàn)成的房子則要考慮建筑的構(gòu)造、材料、立面造型及其可塑性，倉儲式超市貨架比一般商場的高，相應(yīng)地要求建筑物的層高也比較高。同時還要了解有關(guān)城市建設(shè)發(fā)展規(guī)劃要求，詳細(xì)了解該地點(diǎn)的交通、市政、綠化、公共設(shè)施、住宅建設(shè)或改造項目的近期、遠(yuǎn)期規(guī)劃。
交通便利性。主要了解兩方面的情況：
a、是該地是否接近主要公路，交通網(wǎng)絡(luò)能否四通八達(dá)，商品至商店是否方便，白天能否通過大型貨車。
b、是該地是否有較密集。因?yàn)檫@直接關(guān)系到顧客購物的便利程度。
五、開業(yè)前的市場調(diào)查：
在開超市之前我得訪問一些超市和商家，仔細(xì)觀察了消費(fèi)者購物的情況，
并詢問了一些消費(fèi)者，比如：不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費(fèi)者，有著不同的購物習(xí)慣和消費(fèi)需求，我認(rèn)為精明的商家在經(jīng)營過程中要不斷的揣摩各種消費(fèi)群的心理變化和需求變化。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇2
進(jìn)入21世紀(jì)，科技的發(fā)展對人們?nèi)粘Ｉ钜约吧鐣母鱾�領(lǐng)域起著越來越舉足輕重的作用。而信息產(chǎn)業(yè)作為科技發(fā)展的龍頭產(chǎn)業(yè)，其作用更是不言而喻的。中國在幾年之內(nèi)，將成為世界上擁有最多電腦用戶的國家。對于未能跟上時代步伐的國內(nèi)校園網(wǎng)現(xiàn)狀，急需得到進(jìn)一步的改善。
我對這個“校園網(wǎng)”的方案進(jìn)行了市場可行性分析和財務(wù)分析，制定了旨在發(fā)展“長春稅務(wù)學(xué)院信息經(jīng)濟(jì)學(xué)院校園網(wǎng)”和向其他高校推廣校園網(wǎng)的建設(shè)策略，并結(jié)合當(dāng)前市場狀況進(jìn)行了風(fēng)險分析。
整體方案：
一、校園網(wǎng)站
定位：長春稅務(wù)學(xué)院信息經(jīng)濟(jì)學(xué)院校園網(wǎng)站校園易網(wǎng)，將定位于以提供全方位的信息服務(wù)為主，輔以電子商務(wù)服務(wù)，實(shí)現(xiàn)校方管理的全面上網(wǎng)，突出網(wǎng)絡(luò)的方便、快捷，利于校方的統(tǒng)一網(wǎng)絡(luò)化管理，同時可以豐富在校學(xué)生的課余生活，為廣大師生的校園生活提供最大的方便和空間。
目標(biāo)：在長春稅務(wù)學(xué)院信息經(jīng)濟(jì)學(xué)院局域網(wǎng)與廣域網(wǎng)建立的基礎(chǔ)上，將此校園網(wǎng)站辦成為全體師生提供全方位的周到的服務(wù)的多功能網(wǎng)站，可使學(xué)校的教學(xué)教務(wù)管理電腦化，網(wǎng)絡(luò)化。通過在互聯(lián)網(wǎng)上的鏈接，擴(kuò)大長春稅務(wù)學(xué)院信息經(jīng)濟(jì)學(xué)院在社會上的知名度。服務(wù)的對象是全體在校學(xué)生和教職員工，校方在管理時采用網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，能使信息更快速、安全、準(zhǔn)確的流通。
網(wǎng)站內(nèi)容：網(wǎng)站開設(shè)四大頻道：“學(xué)校在線”，“繽紛校園”，以及“事事關(guān)心”。
主頁包括：
１． 站點(diǎn)導(dǎo)航
２．引擎搜索
３． 時世新聞
４． 公告欄
５． 會員俱樂部，包括“會員公約”，“會員注冊”，“會員積分榜－積分方法及獎勵細(xì)則”，“投訴”站和“會員優(yōu)惠地帶
６． 天氣預(yù)報
繽紛校園
１．首頁，包括“魅力青年”，“多彩生活”，“勤工助學(xué)”， “點(diǎn)歌臺”等項目。每項都可介紹一些主要內(nèi)容，點(diǎn)擊“更多”可進(jìn)到對應(yīng)的項目中。
２．魅力青年，主要介紹我院每屆優(yōu)秀的`畢業(yè)生，以及在校的優(yōu)秀大學(xué)生，號召廣大的同學(xué)以他們?yōu)榘駱樱ο蛩麄儗W(xué)習(xí)。講述他們曾經(jīng)發(fā)生或正在發(fā)生的令人感動或是有深刻的教育意義的故事，給大家以啟迪。
３．多彩生活，主要介紹我院大學(xué)生豐富的校園課余生活，現(xiàn)在學(xué)院有社團(tuán)一百多個，同學(xué)們可以加入其中或者自組社團(tuán)，做一些有意義的事，來豐富自己的人生。頁面上有每個社團(tuán)的名字，點(diǎn)擊進(jìn)入可以了解每個社團(tuán)的。
４．勤工助學(xué)，主要介紹我院的相關(guān)政策以及申請的程序。為貧困學(xué)生提供一個鍛煉自我的機(jī)會，同時減輕貧困學(xué)生生活上的壓力，減小負(fù)擔(dān)。頁面上對每個勤工助學(xué)的崗位都作了詳盡的說明，點(diǎn)擊進(jìn)入后可以一目了然。
５．點(diǎn)歌臺，主要介紹的是學(xué)院的學(xué)生可以利用校園廣播站進(jìn)行點(diǎn)歌。在頁面相應(yīng)的位置輸入姓名，聯(lián)系方式，所點(diǎn)歌曲名稱，收歌人班級、姓名等內(nèi)容后，廣播站就可以根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行播放，滿足了大家的一種生活需求。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇3
獲獎的創(chuàng)業(yè)計劃書
一 、公司基本情況
公司成立時間
注冊資本及變更情況(法人代碼，有形資本，無形資本)
公司性質(zhì)、經(jīng)營范圍(是否有特許經(jīng)營權(quán));股東及股份比例目前資產(chǎn)情況(總資產(chǎn)、總負(fù)債凈資產(chǎn)，去年銷售收入和純利潤);公司下屬公司，合資公司及關(guān)聯(lián)公司等情況;公司所屬行業(yè);公司的發(fā)展戰(zhàn)略及公司發(fā)展的宗旨、近期和遠(yuǎn)期目標(biāo)
二、產(chǎn)品和服務(wù)
公司的主營產(chǎn)品;產(chǎn)品的獨(dú)特性;產(chǎn)品是否經(jīng)過政府或行業(yè)有關(guān)部門鑒定(提供資料);產(chǎn)品獲得過何種獎勵或榮譽(yù);產(chǎn)品是否申請知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)(專利、商標(biāo)、版權(quán));現(xiàn)有生產(chǎn)設(shè)備的生產(chǎn)情況;需要增加設(shè)備情況及實(shí)施計劃;公司是否還在準(zhǔn)備其他產(chǎn)品的開發(fā);生產(chǎn)成本詳細(xì)說明及控制
三、公司的管理
公司的組織結(jié)構(gòu)(畫出結(jié)構(gòu)圖);公司主要管理者的性別、年齡、出世地、學(xué)歷、學(xué)位、畢業(yè)院校、工作年限，在目前行業(yè)工作年限、獲得的成就等;公司對主要管理和技術(shù)人員采取的激勵機(jī)制;公司是否聘請外部管理人員(會計師，律師、顧問、專家);說明公司對知識產(chǎn)權(quán)、專有權(quán)、特許經(jīng)營權(quán)等情況;說明公司的商業(yè)機(jī)密、技術(shù)機(jī)密等保護(hù)措施;公司是否存在關(guān)聯(lián)經(jīng)營和家族管理問題說明
四、行業(yè)及市場分析
公司所屬行業(yè)的歷史、現(xiàn)狀和未來發(fā)展趨勢;公司產(chǎn)品是行業(yè)里的上游、中游或下游產(chǎn)品;公司產(chǎn)品所在的行業(yè)段，目前全世界(全國)的市場容量有多大，這一容量以每年 %的速度增加或減少，每年實(shí)際的市場銷售達(dá)到市場容量的 %，這一需求以每年 %的速度增加或減少;公司目前每年的銷售收入占市場實(shí)際銷售份額的 %
五、市場競爭及營銷策略
公司產(chǎn)品所在的市場范圍里有那些競爭對手，他們占市場份額是多少，你公司的市場份額是多少;與競爭對手產(chǎn)品相比，公司產(chǎn)品有那些獨(dú)特之處，這些獨(dú)特之處對客戶是否有用;公司產(chǎn)品的獨(dú)特之處能否被競爭對手效仿，公司是否采取實(shí)際措施保護(hù)自己的產(chǎn)品特點(diǎn);如果公司產(chǎn)品與競爭對手產(chǎn)品相比沒有技術(shù)上、設(shè)計上或其他方面的獨(dú)特之處，公司采取那些有效手段與對手競爭，競爭的結(jié)果能否提高你公司產(chǎn)品的市場份額，預(yù)計經(jīng)過競爭你公司的份額能提高到多少;公司產(chǎn)品的'客戶是那些人，他們的分布情況，他們怎樣知道你公司的產(chǎn)品;公司采取那些市場營銷手段(廣告、展銷會、培訓(xùn)班、電腦直銷，電話銷售，上門直銷，分銷網(wǎng)，零售網(wǎng)，郵購);簡述銷售過程和步驟;營銷成本;準(zhǔn)備拓展那些新市場;推出新產(chǎn)品的市場準(zhǔn)備;現(xiàn)有的幾家大客戶。
六、研究與開發(fā)
公司現(xiàn)有技術(shù)開發(fā)人員數(shù)量;公司有那些開發(fā)設(shè)備;公司現(xiàn)有產(chǎn)品的技術(shù)水平(國內(nèi)、國際先進(jìn)、領(lǐng)先);技術(shù)負(fù)責(zé)人的技術(shù)水平和管理能力;與同行業(yè)其他企業(yè)相比，你公司技術(shù)人員的收入水平;技術(shù)人員每年流失的比例是 %;公司采取那些措施保護(hù)關(guān)鍵技術(shù);公司每年的技術(shù)開發(fā)投入占銷售收入的 %。
七、生產(chǎn)過程
生產(chǎn)地點(diǎn);是委托生產(chǎn)或自己生產(chǎn);是否能夠保證原材料的供應(yīng)，選擇了幾家供應(yīng)商;生產(chǎn)設(shè)備性能質(zhì)量如何;生產(chǎn)設(shè)備的最大生產(chǎn)能力能否滿足市場增長的需要;交通運(yùn)輸條件是否方便;周邊生產(chǎn)配套情況;采取了那些生產(chǎn)管理制度，是否完善，執(zhí)行情況如何;檢測設(shè)備;成品率，返修率，廢品率等情況。
八、 資金需求情況及融資方案
資金需求計劃：為實(shí)現(xiàn)公司發(fā)展計劃所需要的資金額，資金需求的時間性。資金用途：(詳細(xì)說明資金用途，并列表說明)。融資方案：公司所希望的投資人及所占股份的說明。資金其他來源：如銀行貸款等。
九、項目實(shí)施進(jìn)度
項目實(shí)施的計劃進(jìn)度及相應(yīng)的資金配置、進(jìn)度表。
十、財務(wù)計劃
當(dāng)前資產(chǎn)負(fù)債平衡表。第一年12個月每月銷售收入預(yù)測。3-5年銷售收入預(yù)測。上述數(shù)據(jù)中，實(shí)際回款預(yù)測。上述月份和年份銷售費(fèi)用預(yù)測。上述月份和年份財務(wù)費(fèi)用預(yù)測。上述月份和年份管理費(fèi)用預(yù)測。上述月份和年份其他費(fèi)用預(yù)測。第一年12個月每月現(xiàn)金流量表。3年現(xiàn)金流量表。3-5年的資產(chǎn)負(fù)債平衡表。投資回收期計算。盈虧平衡計算。結(jié)論。
十一、風(fēng)險因素
請詳細(xì)說明該項目實(shí)施過程中可能遇到的風(fēng)險，提出有效的風(fēng)險控制和防范手段。技術(shù)風(fēng)險、市場風(fēng)險、管理風(fēng)險、財務(wù)風(fēng)險、其他不可預(yù)見的風(fēng)險;
十二、投資者退出方式
股權(quán)回購
依照事業(yè)商業(yè)計劃的分析，公司對實(shí)施股權(quán)回購計劃應(yīng)向投資者說明。
利潤分紅
投資商可以通過公司利潤分紅達(dá)到收回投資的目的，按照本商業(yè)計劃的分析，公司對實(shí)施股權(quán)利潤分紅計劃應(yīng)向投資者說明。
股票上市
依照商業(yè)計劃的分析，公司上市的可能性作出分析，對上市的前提條件作出說明。
股權(quán)轉(zhuǎn)讓
投資商可以通過股權(quán)轉(zhuǎn)讓的方式收回投資。公司對投資商進(jìn)行股權(quán)轉(zhuǎn)讓的說明。
十三、其他
指出三名公司之外的投資推薦人
最大元器件、原材料供應(yīng)商的電話和聯(lián)系人
最大分銷商電話和聯(lián)系人
公司最大結(jié)算銀行的電話和聯(lián)系人
公司應(yīng)收款的滯后期
公司應(yīng)付款期限
公司產(chǎn)品庫存一般保持在怎樣的數(shù)量
公司元器件、原材料的儲備情況
增值稅、所得稅申報情況
前幾年利潤分配情況
公司總經(jīng)理詳細(xì)的個人簡歷及證明人。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇4
一、 基本情況：
1、 企業(yè)名稱：聯(lián)幫周家渡快餐服務(wù)社
2、 行業(yè)類型：生產(chǎn)制造()零售()批發(fā)()服務(wù)()家庭手工業(yè)()運(yùn)輸()其他()行業(yè)發(fā)展前景：由初期小規(guī)模生產(chǎn)盒飯、早點(diǎn)、面食向熟食及特色食品發(fā)展。
3、 組織形式：個體工商戶()個人獨(dú)資()合伙()有限責(zé)任公司()非正規(guī)勞動組織()其他()選擇該組織形式的理由：由于經(jīng)驗(yàn)資金不足，故選擇非正規(guī)勞動組織這一低門檻小資金政策優(yōu)的創(chuàng)業(yè)形式。
4、 主要產(chǎn)品(服務(wù))和經(jīng)營范圍：中低檔盒飯(4-6元/盒);各式早點(diǎn)(生煎、菜肉大包或小包、小籠、大/小餛飩、油豆腐粉絲湯、北方水餃)多種花式澆頭面(包括冷面)等。
5、 創(chuàng)業(yè)者個人情況：(年齡、性別、文化程度、技能特長、興趣愛好及相關(guān)工作經(jīng)歷等)
本人今年36歲，男，中專畢業(yè)，有A2駕照，中極中廚師證、初級中點(diǎn)證，正在學(xué)習(xí)中級西點(diǎn)，從小愛好運(yùn)動、計算機(jī)上網(wǎng)，以前做過教師、職員、企管、保險代理人。
6、 創(chuàng)業(yè)基本條件：(項目、資金、場地等)
現(xiàn)自籌資金拾萬元人民幣，為公司職員、小區(qū)居民、學(xué)生等做餐飲服務(wù)、場地擬定在世博會周邊：昌里路與洪山路交界處租，月租小于等于5000元人民幣，小于等于50平方米的店面。
7、 目前存在的困難和打算：店面尚未定下，盒飯的單位定單未談妥，人選未定。
二、 項目的市場分析：
選擇項目的理由：本人對飲食制作有技能，餐飲是現(xiàn)鈔交易無壞賬風(fēng)險，投資少、虧不大。先期投資7.9萬人民幣已有，估計前景頗好，身心吃苦耐勞方面已準(zhǔn)備就緒。
選擇場地的理由：需滿足租金小于等于5000元，面積小于等于50平方米(使用面積)，在昌里路與洪山路靠近世博會，鄰上南新村，以利將來為世博會服務(wù)。那里有610等十多條公交線路，交通四通八達(dá)，有客流量，與同行距100左右。
市場調(diào)查的基本情況：根據(jù)初步調(diào)查，此地區(qū)消費(fèi)者收入多在1000-3000元左右，正好是我的目標(biāo)顧客，周邊雖然餐飲業(yè)也很多，但能與我成為競爭對手的不多，遠(yuǎn)沒有到飽和程度，且多為外地業(yè)主為多，產(chǎn)品質(zhì)量不佳(吃過多家)，價格雖然低但作為消費(fèi)者同樣價格當(dāng)然要吃有滋有味的食品。當(dāng)?shù)鼐用窆ぷ鬏^忙，加上學(xué)校多如長青中學(xué)等。許多家庭天熱往往不做飯，而在外吃，我應(yīng)該抓住這潛在的顧客，并針對本地客戶的口味而其它業(yè)主沒有的設(shè)計制作出特色產(chǎn)品：如灌湯包、雜糧煎餅等。
目標(biāo)客戶分析：基本客戶是收入在1000-3000元/月的周邊居民及附近中小學(xué)學(xué)生，其應(yīng)對商品的口味價格比很在乎，比較愛清潔衛(wèi)生的環(huán)境。
競爭對手分析：多數(shù)是外地來滬人員及當(dāng)?shù)厝碎_辦的'小吃店。產(chǎn)品品種大路，口味不太好(以我中級中式廚師的眼光看)無非炒面，太一般的盒飯，奉送的湯不是骨頭湯而是清水湯，用工全部外地年輕姑娘小伙，經(jīng)驗(yàn)少。營業(yè)時間短，多為臨時工，穩(wěn)定性、培訓(xùn)技能差。
產(chǎn)品(服務(wù))的市場定位：中低檔客戶群：公司職員，小區(qū)居民月收入1000-3000元人民幣，中小學(xué)學(xué)生。產(chǎn)品以當(dāng)?shù)乜谖哆m口為好，盒飯以新鮮、下飯、早點(diǎn)、面澆頭必須有幾個特色，須與周圍同行不同。
三、 市場營銷：
產(chǎn)品(服務(wù)) 特點(diǎn) 價格 成本價 銷售價
A盒飯 海派口味，一般一大葷、一小葷、二素、加湯、飯(天冷二兩半、天熱一兩半) 2.5元/盒 5元/盒
B湯面 澆頭有常備素交、大排、辣肉，天冷有大肉、羊肉、大腸，天熱有三絲、魚排、鱔絲 2.5元/盒 5元/2兩
C生煎 醬油肉餡(仿大壺春)，偏甜，放肉皮凍，收口處撒香蔥 0.6元/兩 1.2元/盒
促銷方式：裝修時要做一個燈箱廣告式店招牌，常備菜單大字式張貼于店外，剛開張時打折或買二送一。
分銷渠道：原材料每樣都要知道有2-3個進(jìn)貨點(diǎn)，但供應(yīng)商固定1人，以利降低價格。
競爭有利條件：本人有廚藝，有些自己拿手的家常菜肴，可以因時令推出新品，營業(yè)一年365無休，春節(jié)也以店為家，營業(yè)時間5：00-22：00(16小時就是固定的廣告)招聘員工，除大災(zāi)難外不會裁員，長期合作。
銷售預(yù)測(6-12個月)
產(chǎn)品 月份 7月 8月 9月 10月 11月 12月
類別
產(chǎn)品
盒飯 銷售數(shù)量 120*30 120*30 120*30 40*30 120*30 120*30
平均單價 5元/盒 5元/盒 5元/盒 5元/盒 5元/份 5元/份
月銷售額 18000元 18000元 18000元 6000元 18000元 18000元
面食 銷售數(shù)量 60*30 60*30 60*30 40*30 100*30 100*30
平均單價 5元/份 5元/份 5元/份 5元/份 5元/份 5元/份
月銷售額 9000元 9000元 9000元 6000元 15000元 15000元
點(diǎn)心 銷售數(shù)量 100*30 100*30 100*30 60*30 120*30 120*30
平均單價 5元/份 5元/份 5元/份 5元/份 5元/份 5元/份
月銷售額 15000元 15000元 15000元 9000元 18000元 18000元
總計 銷售總量 8400份 8400份 8400份 4200份 10200份 10200份
銷售總額 42000元 42000元 42000元 21000元 51000元 51000元
四、 企業(yè)組織結(jié)構(gòu)：
編號 崗位名稱 人數(shù) 崗位工作內(nèi)容 薪資額度 其他
1 店長 1 管理、采購、財務(wù)、早點(diǎn) 20xx
2 收銀員 1 收銀、出納、接待客戶 20xx
3 廚師 2 燒制盒飯菜及面澆頭、早點(diǎn) 1400
4 小工 2 洗滌原材料及切割、早點(diǎn) 700
企業(yè)組織結(jié)構(gòu)和管理措施：店長負(fù)責(zé)制：下管收銀員、廚師、小工。公章、財務(wù)章由本人一手管理。員工有員工準(zhǔn)則，張貼于操作間，每人外出要留言，個人必須對產(chǎn)品負(fù)責(zé)(與工資掛鉤)，年底發(fā)紅包。
五、 經(jīng)濟(jì)分析：
投資額預(yù)算和資金籌措計劃：自籌資金拾萬，先期投資7.7萬。開支項目：A申領(lǐng)“非”證免費(fèi)，設(shè)備購置燃?xì)庠?6=12000，廚房用具4000，房屋押金10000(2月)，簡單裝修包空調(diào)、排風(fēng)設(shè)備10000，促銷(打折或買二送一)，每月小計，業(yè)主+收銀員工資+員工工資，20xx*3+20xx*3+700*18=24600元(每月8200元)，房租5000*1=5000，進(jìn)貨10000元，通訊400，水電煤1000，不可預(yù)見20xx，記帳自己。
收支預(yù)算
收支項目 7月 8月 9月 10月 11月 12月 1月 2月 3月 4月 5月 6月 總計
收入 盒飯 18000 18000 18000 6000 18000 18000 6000 18000 18000 18000 6000 18000 180000
面食 9000 9000 9000 6000 15000 15000 6000 9000 9000 15000 6000 9000 117000
點(diǎn)心 15000 15000 15000 9000 18000 18000 9000 15000 15000 18000 9000 15000 171000
總收入 42000 42000 4200 21000 51000 51000 21000 42000 42000 51000 21000 42000 468000
支出 設(shè)備裝璜(3年攤完) 720 720 720 720 720 720 720 720 720 720 720 720 8640
工資 8200 8200 8200 8200 8200 8200 8200 8200 8200 8200 8200 8200 98400
房租 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 60000
進(jìn)材料 10000 10000 10000 5000 11000 11000 5000 10000 10000 11000 5000 10000 10800
通訊 400 400 400 400 400 400 400 400 400 400 400 400 4800
水電煤 1000 1000 1000 800 1000 1000 800 1000 1000 1000 800 1000 11400
雜(不可預(yù)見) 20xx 2000 20xx 2000 20xx 2000 20xx 2000 20xx 2000 20xx 2000 24000
總支出 27320 27320 27320 22120 28320 28320 22120 27320 27320 28320 22120 27320 315240
利潤 14680 14680 14680 -1120 22680 22680 -1120 14680 14680 22680 -1120 14680 152760
盈虧平衡點(diǎn)：每月總支出/單份平均價=顧客人數(shù)
13660/5=2732人/月
投資回收的時間：
第一年前半年：銷售總額249000-總支出160720=88280(凈利潤)
第一年下半年：銷售總額219000-總支出154520=64480
第二年、第三年拿出一部分利潤裝璜門面，擴(kuò)大經(jīng)營。
六、 風(fēng)險防范：
風(fēng)險因素分析：根據(jù)餐飲行業(yè)的特點(diǎn)，我認(rèn)為風(fēng)險在于：
1、 類似非典的大災(zāi)難，人們不太放心在外用餐。
2、 天氣因素(大風(fēng)大雨)，顧客減少，太熱太冷時間過長等。
3、 競爭對手增多拉走不當(dāng)或潛在顧客。
4、 原材料漲價或采購困難，送來的次貨。
5、 業(yè)主或員工生病。
6、 食品衛(wèi)生質(zhì)量，假幣。
風(fēng)險防范對應(yīng)措施：
應(yīng)對：
1、 維持、用流動資金可頂3-4個月，但要裁一半員工。
2、 轉(zhuǎn)變品種，盡量減損，另外利用空閑研發(fā)新品。
3、 不降價，提高質(zhì)量，拉住顧客。
4、 變換產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，把好驗(yàn)貨關(guān)。
5、 培養(yǎng)收銀員負(fù)責(zé)一下，跟勞務(wù)中介要人。
6、 制定一套規(guī)范的食品衛(wèi)生合格制度，買個好驗(yàn)鈔機(jī)。
七、 企業(yè)目標(biāo)：
企業(yè)開辦初期經(jīng)營目標(biāo)：開業(yè)后抓住產(chǎn)品質(zhì)量不放手，了解顧客對食品的意見，及時調(diào)整，根據(jù)盈虧平衡點(diǎn)的每日91人，極力做到年食客84420人，年營業(yè)額468000元，年利潤76380元。
企業(yè)開辦后1-3年的目標(biāo)(每一年)：第一年爭取贏利152760收回投資。第二年拿出3萬裝璜，擴(kuò)大生產(chǎn)，爭取把利潤提高10%，152760*1.1=168036元，第三年拿出5萬開發(fā)熟食，爭取把上年利潤提高20%，168036*1.2=201643.2元。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇5
一、公司概況
（一）公司名稱：我們公司的名字是：流光記憶港式茶餐廳。之所以取這樣的名字，是因?yàn)楦凼讲璨蛷d本來就是一種很有歷史的的餐廳模式，并且我們希望到這里來用餐的客人能夠找回自己珍貴的往昔的美好記憶。
（二）公司選址：時代廣場。
（三）店面大小：90㎡。
（四）公司營業(yè)時間：夏季：8點(diǎn)——22點(diǎn)；冬季：9點(diǎn)——21點(diǎn)。
（五）公司結(jié)構(gòu)：五人合資模式，合伙者共同擔(dān)任總經(jīng)理，利益按出資情況分配。
（五）經(jīng)營范圍
港式燒臘與新派粵菜、粉面系列、煲仔系列、粵港點(diǎn)心、龍茶港式飲品系列。
（六）服務(wù)宗旨
本著“Q(品質(zhì))、S(服務(wù))、C(衛(wèi)生)、V(超值)”的經(jīng)營原則，以美觀整潔的環(huán)境、真誠友善的接待、準(zhǔn)確無誤的供餐、優(yōu)良維護(hù)的設(shè)施、高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品、快速迅捷的服務(wù)為顧客營造出“溫馨、現(xiàn)代“的復(fù)合式休閑餐廳。
（七）人員及組織結(jié)構(gòu)
店長1名、廚師3名、點(diǎn)心師2名、飲品師1名、服務(wù)員7名。
二、 產(chǎn)品與服務(wù)
（一） 產(chǎn)品介紹
由于我們的港式茶餐廳品種多樣，菜品豐富，因此現(xiàn)只列舉我們餐廳的特色與特惠套餐。
1、每天特色推出：港式特色菜單品、港式特色飲品單品
在出去套餐與優(yōu)惠時間段之外的一些時間，推出價格實(shí)惠的港式特色菜單品與港式特色飲品，周一至周日每天一推，推出的特色不重樣，每天給顧客一個驚喜。
2、超實(shí)惠中式套餐：豬蹄燉黃豆套餐、香脆排骨套餐、“流光記憶”特制小黃魚套餐、紅燒雞塊套餐。每款套餐免費(fèi)供應(yīng)本店特色港式清茶，只在周一至周五午時11點(diǎn)——下午14點(diǎn)供應(yīng)。
3、暢享下午茶系列：港式葵花籽紫薯餅+經(jīng)典龍茶、馬拉盞+水果茶、蝦腳皇+咸檸七、香煎姜汁糕+姜七、奶皇水晶角+經(jīng)典龍茶，只在下午14點(diǎn)——17點(diǎn)。
（二）服務(wù)
1、顧客一進(jìn)門，安排好座位，然后送一杯特色港式清茶。
2、提供免費(fèi)wifi。
3、按人數(shù)提供一定的紙巾。
三、市場調(diào)查與分析
（一）市場分析
1、市場前景
茶餐廳是一個相對高級的餐飲場所，每當(dāng)客人一坐下，伙計(侍應(yīng))便按人頭端出清茶奉客。茶餐廳之所以廣受港人喜愛，除了上菜快速、物美價廉的原因外，主要還是因?yàn)樗鼘⑽魇斤嫴璧牟椟c(diǎn)改良成更符合港人的口味，因而出現(xiàn)所謂的港式茶餐，如港式叉燒炒意大利面，西式牛扒配中式炒飯等中西合璧的茶餐。此外，勇于嘗試的香港人，就連茶餐廳里的飲料也不放過，創(chuàng)造出無數(shù)結(jié)合中西飲品的
港式飲料，除了眾所皆知的半咖啡半奶茶的“鴛鴦奶茶”外，還有咸檸七(七喜Sprite汽水加檸檬片和鹽)、姜七(姜汁加七喜Sprite汽水)等五花八門的飲料。可以說要想體會過去的年代情懷和香港文化，就一定要到茶餐廳坐一坐。所以很適合追求生活品位的年輕人、情侶、商務(wù)人士、大學(xué)生等。優(yōu)質(zhì)多元的菜品搭配，加上會員管理制度和一定的營銷、推廣活動，這是一個利潤空間高、投資回報快的項目，目前已受到許多有意進(jìn)軍餐飲業(yè)的投資者的高度關(guān)注。
2、餐廳大市場分析
隨著經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定快速增長，城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高，餐飲市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的餐飲市場中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐漸興起，但目前規(guī)模尚小；快餐以西式快餐為主，肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等，是市場中的主力，中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展，但當(dāng)前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式，中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌，如何去占領(lǐng)那部分市場，是我們需要解決的問題。
隨著人們對自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高，洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導(dǎo)致肥胖等問題曝光后，飲食安全成為一個熱門話題，因此可以預(yù)見運(yùn)用環(huán)保、健康、安全理念，倡導(dǎo)綠色消費(fèi)將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。在未來幾年內(nèi)，我國餐飲業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展，國際化進(jìn)程將加快，而且綠色餐飲必將成為時尚，這無疑給投資綠色的港式茶餐廳帶來了契機(jī)！
3、茶餐廳市場分析
品牌繁多的休閑餐廳分為供應(yīng)堂食、飲品和僅以供應(yīng)飲品為主兩大類。全國有大小茶餐廳不計其數(shù)，各地品牌眾多。在長沙有47家茶餐廳，在岳麓區(qū)的有4家。可以說長沙區(qū)域的茶餐廳市場還是很不飽滿的，所以開茶餐廳還是有很大的機(jī)會的。
（二）消費(fèi)者分析
我們茶餐廳的目標(biāo)消費(fèi)者是追求生活品位的年輕人、情侶、年輕白領(lǐng)、商務(wù)人士、情侶和大學(xué)生。這類人有一個共同的消費(fèi)特點(diǎn)：1、年齡階層偏年輕，追求新鮮與新事物，所以對新事物會有嘗試心；2、可支配資金屬于一般偏中等，所以會青睞于價格優(yōu)惠的菜品與飲料，這點(diǎn)我們的茶餐廳很符合，會經(jīng)常推出特惠午餐、下午茶之類的；3、有一定的文化基礎(chǔ)，追求小資情調(diào)，所以對這類有港式特色的餐廳會比較容易接受。
（三）競爭分析
1、現(xiàn)有競爭者
據(jù)長沙團(tuán)購網(wǎng)站顯示，現(xiàn)在長沙市岳麓區(qū)有4家港式茶餐廳，離商學(xué)院比較近的是河西步步高廣場上的籠蒸火猛港式茶餐廳，直接形成了附近市場的競爭；并且在商學(xué)院這一周邊區(qū)域有肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客、華萊士等快餐店來爭奪市場。
2、潛在競爭者
一些飲品店，還有一些早餐、午餐店例如臺北豆?jié){之類的店子，有一些消費(fèi)者會在這類店子里面購買飲品或早餐之類的，然后會放棄進(jìn)入茶餐廳消費(fèi)，所以這類店子一直在競爭著部分零碎消費(fèi)的消費(fèi)者。
四、公司的競爭優(yōu)劣勢分析
（一）經(jīng)過以上的`分析，總結(jié)公司的競爭優(yōu)勢有：
（1）地處高校區(qū)與商業(yè)廣場初，人流密集、商機(jī)無限，得天獨(dú)厚的環(huán)境；
（2）全新的設(shè)備，寬敞明亮的就餐環(huán)境，高性價比的食品，有利于銷售切入；
（3）經(jīng)濟(jì)型酒樓人力構(gòu)架，高星級酒店服務(wù)模式，環(huán)境舒適；
（4）潔凈、明亮、且優(yōu)雅舒適的店面環(huán)境，使消費(fèi)者感到心情愉悅，從而使回頭率大增；
（5）價格適宜優(yōu)惠，且會經(jīng)常推出優(yōu)惠套餐搭配；食材新鮮健康，口感好，且具有鮮明的港式特色。
（二）相較于其他競爭者，劣勢有：
（1）新開業(yè)，缺乏市場知名度，市場認(rèn)知及接受有一個培植過程；
（2）各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同，又產(chǎn)生了另一個問題，即是否大多數(shù)顧客 都能對產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢，這也是需要接受考驗(yàn)的。
五、經(jīng)營戰(zhàn)略
（一）產(chǎn)品策略
我們茶餐廳的經(jīng)營借鑒快餐店的經(jīng)營方式，集中餐、快餐、冷熱飲于一體，以環(huán)境好、上餐快、品種豐富、價格便宜為亮點(diǎn)，除提供各種中式菜品和當(dāng)?shù)靥厣似吠猓鶕?jù)廚師水平，搭配港式燒臘、新派粵菜、港式點(diǎn)心等，還會搭配價格在12～28元不等的各種茶飲，滿足各類消費(fèi)者的需求。由于茶餐廳的主要收入來源于商務(wù)午餐，所以免費(fèi)為顧客提供本店港式特色清茶。
（二）宣傳策略
1、在茶餐廳外設(shè)一塊活動宣傳板，列出每日更新的菜品和特價套餐。
2、在茶餐廳周邊五百米或一千米以內(nèi)的報亭做外觀包裝廣告，一個月給報亭老板100～200元廣告租金，還可在報亭放一疊茶餐廳的宣傳單，任憑顧客領(lǐng)取。包裝廣告上會印上茶餐廳的店名、理念、指向標(biāo)和距離等。
3、在茶餐廳周圍大量派發(fā)傳單，若進(jìn)店顧客少，可在傳單中添加每日菜品，開展訂餐服務(wù)。由于有訂餐服務(wù)的快餐店很多，因此我們茶餐廳在價格上會更實(shí)惠；而且由于我們是住宅區(qū)或?qū)W校附近的茶餐廳，因此會在校園網(wǎng)論壇或小區(qū)業(yè)主論壇發(fā)帖，發(fā)布茶餐廳菜品信息和“周末二人特價套餐”、“社區(qū)家庭套餐”等活動內(nèi)容。
4、聯(lián)系各種收費(fèi)相對便宜的知識講座，如化妝品使用講座、色彩搭配講座、婚姻知識講座等。最關(guān)鍵是要讓“這家茶餐廳有講座”的消息外傳，吸引更多顧客。同時講座安排在一個單獨(dú)的房間內(nèi)，以免干擾到其他消費(fèi)者。
（三）會員管理制度。
茶餐廳實(shí)行會員制是一種很有效的累積顧客的方式。我們的會員制不采用消費(fèi)累積到一定金額享受折扣優(yōu)惠，或免費(fèi)辦卡收取工本費(fèi)，我們采取的是預(yù)付款消費(fèi)。如一次性充值200元，享受九折優(yōu)惠；充值500元，享受八折優(yōu)惠；充值800元，享受七、五折優(yōu)惠。如此一來，不僅可以迅速穩(wěn)定客戶，還可以通過顧客預(yù)存的消費(fèi)卡，緩解經(jīng)營中時常遇到的資金壓力。而且為了達(dá)到口碑效應(yīng)，本公司會在每位會員生日當(dāng)天給其提供折上折優(yōu)惠，并且贈送一個當(dāng)日特色菜；我們還建了一個會員QQ群，在群空間里公布了每周的活動內(nèi)容，并設(shè)置會員心情版、會員交友版、會員投訴版、會員建議版等，以確保第一時間了解會員的建議和意見，提升服務(wù)品質(zhì)。
（四）細(xì)節(jié)為王。
1、態(tài)度。營業(yè)時，服務(wù)員應(yīng)隨時保持微笑。
2、禮儀。包括店主在內(nèi)，須掌握基本的問候禮節(jié)、稱呼禮節(jié)、儀表禮節(jié)和迎送禮節(jié)。
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