【必備】創(chuàng)業(yè)計劃范文合集九篇
光陰的迅速，一眨眼就過去了，我們又將迎來新的喜悅、新的收獲，此時此刻需要為接下來的工作做一個詳細的計劃了。相信大家又在為寫計劃犯愁了？下面是小編精心整理的創(chuàng)業(yè)計劃9篇，希望能夠幫助到大家。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇1
1 公司概況
甜水灣有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)，經(jīng)營各類港式、中式以及英式甜品的連鎖企業(yè)。甜水灣有限公司前身是中式快餐店因此對餐飲這方面比較熟悉，知道顧客需要怎樣的口味，怎樣的服務(wù)態(tài)度能讓他們滿意，衛(wèi)生方面都能是有保障的。未來十年內(nèi)我們的目標就是把“甜水灣”打造成家喻戶曉的品牌。
1.1 服務(wù)宗旨
健康、舒適、優(yōu)質(zhì)、讓顧客滿意的服務(wù)。
2 產(chǎn)品與服務(wù)介紹
2.1服務(wù)描述
本公司的產(chǎn)品都是由高級西點師精心研發(fā)出來的，使每一份產(chǎn)品都能滿足顧客的需求，并且對材料來源進行嚴格把關(guān)，而且衛(wèi)生也會經(jīng)過公司的特檢人員進行檢查，做到食品衛(wèi)生，食用餐具，環(huán)境衛(wèi)生，給客人一個良好的用餐環(huán)境。
出售甜品、飲料等商品，并為客人提供優(yōu)良的環(huán)境和服務(wù)，讓消費者在這里展現(xiàn)一種品位、體驗一種文化、寄托一種情感，使“甜水灣”成為商務(wù)休閑、情侶聚會、同學(xué)聚會、家庭聚餐的好場所。
2.2 產(chǎn)品介紹港式甜品：港式雙皮奶、港式蛋撻、港式鴛鴦甜品、港式糖不甩、港式羅宋湯、港式蘿卜糕、港式菠蘿包、港式姜撞奶、榴蓮酥、豬扒包、楊枝甘露、蒸烤布丁、草莓豆腐奶、柳橙果皮凍等等。
中式甜品：茶綠酥、榴蓮酥、桂花糕、綠豆糕、南瓜餅 、核桃酥、薩其馬、核桃酪、蝴蝶酥、虎皮糕、菊花酥、開口笑、茯苓餅、老婆餅、奶黃酥、香脆蛋卷等等。
西式甜品：慕斯、M 糖、蜜嘟、檸香杏仁蛋糕、甜梨布丁、芒果摩芬、巧克力夾心摩芬、巧克力蛋糕卷、Q感蛋糕 、卡布奇諾、提拉米蘇、黑糖瑪琪朵等等。
鮮榨果汁系列：鮮榨西瓜汁、鮮榨木瓜汁、鮮榨檸檬汁、鮮榨蜜瓜汁、三色果汁等等。奶茶系列：珍珠奶茶、手拉奶茶、北海道奶茶、芒果之戀、脆谷奧利奧、法式焦糖布丁奶茶等等。
還有咖啡系列和冰激凌等等。
3 運作策略
3.1 企業(yè)組織結(jié)構(gòu)
公司體下設(shè)企劃、財務(wù)、采購、培訓(xùn)、人事、市場等部門。各部門都有一名部門經(jīng)理。
總經(jīng)理職責(zé): 1制定公司的發(fā)展計劃2管理公司的財務(wù)3協(xié)調(diào)個部門的工作4承擔(dān)部分公關(guān)職業(yè)5協(xié)助銷售部樹立餐廳形象與知名度
企劃部門：負責(zé)企業(yè)的技術(shù)開發(fā)、項目開發(fā)、宣傳策劃、品牌維護等企劃工作以及旗下的加盟店的樓面宣傳促銷和市場信息的反饋工作。
主要工作內(nèi)容：根據(jù)企業(yè)的發(fā)展情況結(jié)合市場要求，制定不同的營銷策略，創(chuàng)新服務(wù)形式、內(nèi)容。以及甜品的更新；制定品牌戰(zhàn)略。
職能要求：熟悉市場特點，能準確把握商機好宣傳；創(chuàng)新能力強；有豐富的營銷經(jīng)驗，有宏觀的市場營銷把握能力。對工作有責(zé)任心，擁有工作熱情。較強的公關(guān)的公關(guān)能力。
財務(wù)部門：負責(zé)企業(yè)財務(wù)工作，包括融資情況，資金回籠和日常財務(wù)報告等。
主要工作內(nèi)容：根據(jù)企業(yè)資本結(jié)構(gòu)和總體進度安排，確定企業(yè)的財務(wù)計劃與預(yù)測，融資方案，回避風(fēng)險方案；選擇符合規(guī)定且有利的會計方法編制企業(yè)憑證、賬簿和財務(wù)報表；協(xié)同總經(jīng)理和綜合部經(jīng)理制定企業(yè)制度；負責(zé)融資計劃與實施；制定公司財務(wù)目標、政策和規(guī)范；負責(zé)財政金融相關(guān)事宜，提供全面的會計的會計財務(wù)服務(wù)；高效運作甜品店資金的循環(huán)過程，在保證企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的前提下最大限度為企業(yè)盈利。
職能要求：精通財務(wù)管理方面的知識，有豐富財務(wù)管理實踐經(jīng)驗，細心不馬虎，精打細算，為人正直
其他部門：負責(zé)企業(yè)行政，客戶服務(wù)，質(zhì)量監(jiān)督，人力資源，公共關(guān)系等綜合信息工作。 主要工作內(nèi)容：制定并執(zhí)行公司人力資源戰(zhàn)略及實施計劃，做好公司公關(guān)關(guān)系，促進企業(yè)和政府等事業(yè)單位及其他公司單位的良好合作關(guān)系。對加盟店經(jīng)營進行質(zhì)量監(jiān)控并提供信息咨詢；協(xié)調(diào)公司體和加盟店的關(guān)系，對產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量進行有效監(jiān)督等。
職能要求：熟悉具有管理，物流技術(shù)，信息技術(shù)等復(fù)合知識結(jié)構(gòu)，有辦公管理經(jīng)驗和團隊合作精神；工作認真負責(zé)，有工作激情。
連鎖店
公司擁有專業(yè)營運指導(dǎo)團隊，根據(jù)不同地區(qū)和飲食飲文化的差異，提供完善的服務(wù)，解決加盟商所遇到的經(jīng)營管理的問題，公司提供門店選址方案，盈利狀況評估，門店設(shè)計裝修方案，標準化裝修，設(shè)備原料采購指導(dǎo)，生產(chǎn)管理和服務(wù)技巧指導(dǎo)，產(chǎn)品綜合毛利率高，后續(xù)產(chǎn)品開發(fā)，廣告宣傳，開業(yè)促銷及大型促銷活動支持等。
連鎖店里的員工：店長一名 西點師一名 飲料調(diào)劑師2名 服務(wù)領(lǐng)班1名 服務(wù)員3名 店長：1獨立負責(zé)本店日常管理工作；2對本店的行政，人事，營運，采購監(jiān)管，人員控制，顧客滿意度。
西點師：1負責(zé)本店西點制作；2負責(zé)食材的盤點與采購量
調(diào)劑師：1負責(zé)本店的飲料制作；2負責(zé)食材的盤點與采購量
服務(wù)領(lǐng)班：1、發(fā)揮一線管理人員的帶頭作用，完成上級交代任務(wù)；2、檢 查當(dāng)班服務(wù)員的考勤
服務(wù)員：1、負責(zé)服務(wù)顧客就餐；2、協(xié)助采購食材；3、店內(nèi)的清潔工作
3.2 產(chǎn)品的定價
港式甜品價格最便宜的是6元/份，最貴的是20元/份
中式甜品價格最便宜的是8元/份，最貴的是25元/份
西式甜品價格最便宜的是12元/份，最貴的.是32元/份
鮮榨果汁系列統(tǒng)一價10元一杯
奶茶系列6到10元不等
咖啡系列25元一杯，冰淇淋10元
3.3 利潤預(yù)測
甜品這一類利潤還是非常高的，一般情況下能賺百分之五十，而飲料這類的利潤更高能達到百分之六十。
4 市場預(yù)測
4.1 發(fā)展前景 中國飯店協(xié)會副秘書長張明厚告訴《小康·財智》記者：“正餐餐廳永遠是市場的主流，茶餐廳以及甜品屋這種休閑概念較重的餐飲雖然不能成為主流，但已經(jīng)是市場不能缺少的一部分。”雖然不是主流，但是對于越來越注重生活品質(zhì)的中國人來說，甜品屋已經(jīng)不僅僅是去消費甜品的地方，在那里，更多的是去尋找一種心情。
數(shù)據(jù)顯示：20～30歲，每個月消費甜品的花費大約為400元；30～40歲，每個月消費甜品的花費大約為300元。40歲以上人群，每個月消費甜品的花費大約為100元。 甜品消費，近些年隨著人們消費習(xí)慣的培養(yǎng)，還在繼續(xù)呈現(xiàn)增長的態(tài)勢，尤其是蛋糕，成為增長最快的甜品，因為它容易攜帶，而且總是被賦予慶祝的文化色彩。據(jù)悉， 20xx年，中國的蛋糕市場銷售額高達近千億元。這也成為拉動甜品屋經(jīng)濟增長的賣點，凡是甜品屋，基本上都有蛋糕的身影，就是咖啡屋，蛋糕也同樣是主角。
我國餐飲業(yè)的市場份額有大幅度提高。從各業(yè)態(tài)來看，20xx年百強企業(yè)中，休閑類餐飲企業(yè)以銷售額比上一年增長 43.25%，居各業(yè)態(tài)增幅 之首； 20xx 年百強企業(yè)中， 從營業(yè)額和增長速度來看， 休閑餐飲依然發(fā)展迅猛， 其營業(yè)額的增長速度遠遠高于百強中其他經(jīng)營業(yè)態(tài)，增幅超過了 50%。休閑飲品 的代表性連鎖企業(yè)以 20%的速度逐年占據(jù)著越來越多
的市場份額，部分非餐廳品 牌也搶占著相當(dāng)大的客群。
4.2 產(chǎn)品競爭分析
雖然甜品行業(yè)在現(xiàn)在的階段已經(jīng)是飽和期，但是隨著生活質(zhì)量的不斷提高，人們對飲食健康的要求也隨之提高。有特色的甜品，一流的團隊，優(yōu)雅的環(huán)境才能吸引到顧客。同行競爭格局對我們有利，能更好的提升我們的知名度.。相對而言，我們管理水平、產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量,都是非常重要的。
4.3 市場分析
目前我們想把該店開在大同的高校聚集的地方。根據(jù)業(yè)內(nèi)人士 20xx 年的統(tǒng) 計，我國各式超過 6 萬家以上，產(chǎn)值約 100 多個億。甜品店主要集中在像北京、 上海、杭州、廣州、成都等大中型城市，而且每年以 20％的速度增長。 隸屬于餐飲行業(yè)，無論是從業(yè)企業(yè)還是從業(yè)人員，因受制于市場環(huán)境，變化和變 動較大，每年都有一大批新的出現(xiàn)，但與此同時，又有許多停業(yè)或歇業(yè)。
4.4 市場需求
本區(qū)域各種學(xué)校眾多，當(dāng)中的教職工和學(xué)生情侶也是潛在客源。
附近的白領(lǐng)上班人士也有喝下午茶的習(xí)慣。
出來購物的，買好之后，累了會在店里點一下點心。
穩(wěn)定的老顧客資源。
還有附近的居民。
5 營銷策略
在開業(yè)之前會用發(fā)傳單的方式，在學(xué)校和街道宣傳，并且到各大公司企業(yè)，進行宣傳開業(yè)第一周內(nèi)半價銷售，派發(fā)類似麥當(dāng)勞與肯德基的促銷方式的傳單，撕下票來達到優(yōu)惠。考慮到寒暑假客流量會下降，所以必須不斷地拓寬市場與更多的企業(yè)與公司合作，為他們提供送餐。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇2
我國是野鴨人工養(yǎng)殖最早的國家之一，目前在廣州、南昌、上海、北京、成都、安徽、江蘇、江西鄱陽湖等地，形成了一定規(guī)模的野鴨養(yǎng)殖基地，初步形成了繁殖、飼養(yǎng)、加工的產(chǎn)業(yè)鏈。江蘇盱眙、安徽五河等地養(yǎng)殖野鴨，已經(jīng)成為當(dāng)?shù)氐囊豁椫匾a(chǎn)業(yè)。
野鴨的肉質(zhì)鮮美細嫩，為野味中的上品。野鴨屬于瘦肉型的禽類，鴨肉的蛋白質(zhì)含量高，便于人們食用吸收，具有較高的營養(yǎng)價值，市場需求量不斷增加。
近幾年來，各種野鴨的加工產(chǎn)品不斷出現(xiàn)，咸水野鴨、桂花野鴨等一直比較暢銷，不僅延長了產(chǎn)業(yè)鏈，而且增加了養(yǎng)殖野鴨的附加值！。養(yǎng)殖野鴨不僅可銷售野鴨肉，而且可銷售野鴨蛋。野鴨蛋屬于稀有禽蛋，市場價格較高，特別在城市，市場銷售前景較好。
我國的野鴨產(chǎn)品在國際上 享有盛名，受到國外消費者的好評，國外市場上，野鴨及產(chǎn)品的銷售量呈上升趨勢。
效益前景：野鴨是經(jīng)過人工馴化的野生種類，還保持著很多野生鴨子的優(yōu)點，對不良環(huán)境的抵抗能力強，人工飼養(yǎng)的成活率高，家庭飼養(yǎng)的成活率可達 95%以上。人工養(yǎng)殖的野鴨生長快，在良好的飼養(yǎng)條件下，一般60日齡就可達到1.2～1.4千克的重量，即達到上市或屠宰的標準。
飼養(yǎng)野鴨的料肉比為2.5～3：1，正常情況下飼養(yǎng)野鴨，每只的純收入為2元左右，一般的家庭每年可飼養(yǎng)1萬只左右，每年的純收入在2萬元以上。
野鴨的產(chǎn)蛋量較高，產(chǎn)蛋周期長，連產(chǎn)性能好，一只野鴨的年平均產(chǎn)蛋量186枚，平均蛋重60克左右，每枚蛋市場價格0.5～0.8元。野鴨的羽毛色彩艷麗，輕而柔軟，極富彈性，除供制作保暖用品外，還可制作各種裝飾品、工藝品，經(jīng)濟價值很高，有很好的養(yǎng)殖前景。
發(fā)展方向：野鴨的品種很多，從消費的發(fā)展趨勢上來看，個體較大的野鴨品種，特別是個體在1千克以上的`野鴨符合消費者的需求，個體過小的野鴨往往不歡迎。在品種選擇上，除選擇肉質(zhì)優(yōu)、風(fēng)味好的品種外，個體較大的野鴨越來越受到消費者的歡迎。綠頭鴨品種符合這種消費需求方向，如：美國的綠頭鴨、中國的鄱陽湖綠頭鴨等，都是個體比較大的野鴨品種。在市場上，不僅野鴨肉暢銷，而且野鴨蛋越來受到人們的歡迎。綠色、無公害的野鴨產(chǎn)品，越來越受到市場的青睞，成為今后野鴨養(yǎng)殖發(fā)展的重點。在較大范圍的水域內(nèi)，進行半野生飼養(yǎng)，讓野鴨在自然條件下生長，野鴨的肉質(zhì)比人工飼養(yǎng)得好，風(fēng)味更濃，消費者更加喜愛。
銷售策略：野鴨最常見的銷售方式，為活體銷售。將養(yǎng)殖的野鴨成批地運到城市里的批發(fā)市場進行批發(fā)零售農(nóng)村養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)計劃書格式范文工作計劃。目前南京等地的生產(chǎn)廠家和科研單位，已經(jīng)開發(fā)出很多野鴨的加工產(chǎn)品，有些產(chǎn)品的市場競爭力較強，因此飼養(yǎng)后可以直接銷售到加工廠。
國外對我國的野鴨需求量較大，可組織野鴨的鮮活產(chǎn)品和加工產(chǎn)品出口。野鴨蛋銷售前要進行加工
新鮮的野鴨蛋經(jīng)過清洗、消毒、包裝等，進入城市的超市銷售，可以賣到較高的價錢。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇3
前景
美國人口總數(shù)不過兩億多，可轎車保有量卻高達1.3億輛，平均每1.3人擁有一輛。而我國擁有13億人口，轎車保有量卻不到一億輛，平均十幾個人才擁有一輛，差距是如此之大!就算與亞洲其他國家相比，我國也算是落后的。
根據(jù)汽車行業(yè)專家們的預(yù)測，隨著我國經(jīng)濟的持續(xù)高速發(fā)展和人們消費觀念的改變，中國將成為世界轎車的最大消費國之一，即我國轎車保有量在未來的一二十年里將會有飛速提高。在不久的將來，開車將會是人們普遍掌握的生活技能，轎車也不再是特權(quán)人士的標志，而將是人們出門的代步工具。那么當(dāng)人們擁有一輛自己的愛車時，無疑會翔倍至。汽車的平時清潔護理和定期美容保養(yǎng)，必然成為人們?nèi)粘５南M內(nèi)容。
另一方面，我國各大中城市雖然發(fā)展很快，但建設(shè)不配套，缺乏停車場所，使大量汽車只能露天棲息，飽受風(fēng)吹、雨淋、日曬的無奈，致使汽車日漸老化。這就使汽車美容護理業(yè)的存在和發(fā)展更具備了條件。
汽車美容護理對大多數(shù)車主來說，還是一個比較陌生的概念。一批搖抹布的擦車族，依然使用洗衣粉、洗滌靈(對車漆有酸、堿腐蝕作用)，一桶桶臟水污染著城市環(huán)境。據(jù)統(tǒng)計，每年落入擦車族手中的擦車費就有三個億。
另外，由于汽車美容護理業(yè)具有靈活、操作簡單、利潤較高、風(fēng)險較低等特點，因此國內(nèi)的大量洗車店、汽車配件精品店、輪胎店、汽修廠及個人蜂擁進入汽車美容市場，以爭得市場上的份額，致使市場競爭日趨激烈。
但是由于汽車美容專業(yè)化要求非常高，是一個全新的概念，所以它與一般的洗車擦車、打蠟上光等有著本質(zhì)的區(qū)別。根據(jù)調(diào)查，市場上許多汽車美容店是“無專業(yè)正規(guī)培訓(xùn)”、“無專業(yè)名牌產(chǎn)品”、無專業(yè)機械設(shè)備“、無服務(wù)質(zhì)量保證”的四無狀況。而且，由于國家對這個新興行業(yè)的管理制度尚不健全，加上消費者對本行業(yè)缺乏了解，所以市場上相繼出現(xiàn)了一些東拼西湊起來的汽車美容用品。這些雜牌以巧妙的偽裝和華麗的廣告宣傳，打著進口專業(yè)品牌的旗號，用一些假冒偽劣產(chǎn)品來坑騙廣大用戶。但隨著汽車美容護理市場不斷規(guī)范和人們消費意識的提高，偽劣產(chǎn)品將無處立足，無專業(yè)服務(wù)的汽車美容店若不改變現(xiàn)狀也將會被淘汰。如何在汽車美容護理業(yè)立足、發(fā)展并壯大，已成為每一個業(yè)內(nèi)人士所關(guān)注的問題。[3]
選址
住宅區(qū)
車主把車開回家后就可以找到專業(yè)人士把愛車打扮一新，不用走任何多余的冤枉路，這種本身就意味著提供了方便、省時的店自然就是一個招牌，就跟超市進駐各個樓盤一個道理。
汽修附近
深圳很多汽車美容店就是開在加油站和汽修店旁邊的。車主在加油和“大修”的時候，就是車跑了很長一段路的時候，自然也是給車保養(yǎng)的時候。
公路附近
一來因為位置明顯車主容易找到，二來因為地段重要容易吸引“眼球”，形成影響力。(四)大型商場、購物中心的地面、地下停車場 隨著汽車美容市場競爭日趨激烈，房租、人員等成本上升，美容價格價格混亂，利潤空間下降。北京、上海、廣州等城市的大型購物中心地下停車場都出現(xiàn)了汽車美容店的身影。首先，在這些地方能夠極大的降低房租成本，其次有充足的車流量，并且車主利用購物休閑的時間做汽車美容，避免了長時間在店里等待的尷尬。但是車主一定提高警惕，對于高額的會員卡要慎重辦理。
經(jīng)營
1、店面選擇：建議盡量選擇雙向通車，車流量大，進出車方便的路邊店面，室內(nèi)應(yīng)有雙車位工作面積，飾品室(即100平米以上)，室外可利用空地近可能開闊。
2、經(jīng)營特點：汽車美容行業(yè)涉及面廣，局部環(huán)節(jié)技術(shù)性要求強，新入行投資者開業(yè)初期，應(yīng)盡量避免追求“大而全”，力求“專而精”的經(jīng)營理念，應(yīng)樹立品牌意識，服務(wù)項目應(yīng)具有特色明顯性，技術(shù)規(guī)范性。
3、投入產(chǎn)出：一般投資一個店面在100平米左右的汽車專業(yè)美容店需5-8萬元(不含房租)，按日服務(wù)汽車40輛計算約1年左右即可收回投資。
就業(yè)
初級、中級、高級、技師和高級技師五個等級
培養(yǎng)全能型汽車裝飾、美容、改裝高級應(yīng)用型人才。
1、車表護理
無水洗車、泡沫精致洗車、全自動電腦洗車、底盤清洗，漆面圬漬處理、漆面飛漆處理、新車開蠟、氧化層去除、漆面封蠟、漆面劃痕處理、拋光翻新、金屬件增亮、輪胎增亮防滑、玻璃拋光、輪轂清潔處理、外飾條清洗、發(fā)動機外部美容、劃痕快速修復(fù)、汽車漆表的瀝青、焦油的去處、頂篷去污翻新處理、汽車玻璃防雨防霧處理
2、內(nèi)飾翻新
頂棚清洗、車門襯板清洗、儀表盤清洗護理、桃木清洗、絲絨清洗、地毯除臭、塑料內(nèi)飾清洗護理、真皮座椅清洗、全車皮革養(yǎng)護、全車桑拿、空調(diào)風(fēng)口清洗、座套坐墊清洗、行李箱清潔護理、全車吸塵處理
3、高級美容
漆面封釉、漆面鍍膜、漆面鍍晶，漆面晶盾，汽車桑拿、底盤裝甲、臭氧消毒、劃痕修復(fù)、專業(yè)真皮修護專業(yè)特色。
汽車的組成及各部分構(gòu)造。發(fā)動機維護 清洗
汽車內(nèi)、外部規(guī)范性清洗、車身上蠟、車身漆面研磨拋光、輕度劃痕處理、中度劃痕處理、封釉、膜，車身瀝青處理、輪輞結(jié)焦處理、輪胎護理、汽車玻璃美容及保養(yǎng)、發(fā)動機外部護理、清洗設(shè)備以及輔助工具的維修。
地板更換布藝座套更換，安全帶的安裝維修.桃木內(nèi)飾安裝與維護.手工縫制真皮方向盤套裝.真皮座椅套裝.窗簾雨檔的安裝.車內(nèi)空間裝飾設(shè)計。
雨眉、輪眉、燈眉的安裝與維護;安全保險杠的安裝;行禮架的安裝;檔泥板的安裝;尾翼的安裝;牌照架的安裝;無骨雨刷的安裝，大包圍。
全國一類、二類汽修廠，特約維修站，4s、5s店，汽車制造公司;工作種類: 汽車養(yǎng)護員、汽車美容員、汽車美容店主管 。
發(fā)展
隨著我國居民收入水平的增長，有車族將更加注重汽車文化的享受。我國城鎮(zhèn)居民已經(jīng)開始從汽車代步時代向享受汽車文化的時代邁進，大部分地區(qū)的城鎮(zhèn)居民正在進入汽車消費時代，汽車已不再是人們身份和地位的象征，成為汽車消費者對個性化、多元化文化取向的集中體現(xiàn)。汽車大規(guī)模地進入家庭為汽車美容養(yǎng)護行業(yè)開辟更廣闊的市場。市場調(diào)查表明，我國60%以上的私人高檔汽車車主有給汽車做外部美容養(yǎng)護的習(xí)慣;30%以上的低人低檔車車主也開始形成了給汽車做美容養(yǎng)護的觀念;30%以上的公用高檔汽車也定時進行外部美容養(yǎng)護;50%以上的私車車主愿意在掌握基本技術(shù)的情況下自己進行汽車美容和養(yǎng)護。不難看出，汽車美容業(yè)在我國有著巨大的市場發(fā)展空間。
根據(jù)歐美國家統(tǒng)計，在一個完全成熟的國際化汽車市場中，汽車的銷售利潤在整個汽車業(yè)的利潤構(gòu)成中僅占20%，零部件供應(yīng)的利潤占20%，而50%-60%的利潤是從汽車服務(wù)業(yè)中產(chǎn)生的，美國汽車服務(wù)業(yè)的營業(yè)額已經(jīng)超過汽車整車的銷售額，其中，單單一個汽車美容業(yè)年產(chǎn)值就已經(jīng)超過3500億美元。
我國汽車美容的迅速發(fā)展和已經(jīng)存在的很成熟的一些經(jīng)營模式，使近兩年消費者的消費理念逐步成熟，比如，晶盾已成為汽車美容界最關(guān)注的話題，其內(nèi)容包括提升漆面的光澤度，保護漆面免受外界的酸，堿，紫外線等侵蝕，提供漆面極佳的撥水性和易清潔性能。從簡單的洗車——車蠟——封釉—— 鍍膜——鍍晶——晶盾，國內(nèi)汽車美容行業(yè)進入一個不斷升級的階段，由于汽車美容養(yǎng)護業(yè)的巨大市場不斷吸引商家進入，從而推動了整個市場的前進。國內(nèi)汽車美容行業(yè)已經(jīng)走過了起步階段，汽車美容項目前出現(xiàn)多樣化，高端化的趨勢，因此，有企業(yè)推出“星級美容”的概念。汽車美容的.高技術(shù)含量使今后汽車美容業(yè)發(fā)展得更加迅速，美容項目的更新，美容技術(shù)的不斷升級已經(jīng)成為很重要的課題。[5]
按照入世時的承諾，我國允許外資進入國內(nèi)汽車服務(wù)貿(mào)易領(lǐng)域，于是國外的汽車美容服務(wù)連鎖機構(gòu)如雨后春筍般在中國涌現(xiàn)，國外一些汽車美容公司紛紛將產(chǎn)品投放中國市場，在全國范圍內(nèi)辦起了連鎖店，并造就了一支汽車美容大軍，從業(yè)人數(shù)逐年增加，汽車美容業(yè)呈現(xiàn)出一片繁榮景象。
我國汽車美容市場蛋糕雖大，但市場競爭仍是十分的激烈。據(jù)調(diào)查，汽車美容養(yǎng)護行業(yè)的現(xiàn)狀是消費者認識不成熟、企業(yè)經(jīng)營不規(guī)范、缺乏專業(yè)人才、行業(yè)無標準等。絕大多數(shù)街面店先天缺乏科學(xué)管理、技術(shù)保障和正規(guī)的進貨渠道。
經(jīng)營
國內(nèi)的汽車美容市場正處在起步階段向成長階段轉(zhuǎn)移的過程，在這個過程中，消費者的需求是逐漸生成并清晰的。
“一塊抹布一桶水，三個伙計一個店”一度成為汽車美容養(yǎng)護市場的真實寫照，黑、臟、亂也是消費者在形容汽車美容養(yǎng)護店時的常用詞。行業(yè)的高額利潤和不規(guī)范的管理，使得有些人找到了鉆空子賺錢的好機會。市場上到處充斥著“無專業(yè)正規(guī)培訓(xùn)”、“無專業(yè)品牌產(chǎn)品”、“無專業(yè)機械設(shè)備”、“無服務(wù)質(zhì)量保證”的形形色色大大小小的汽車美容養(yǎng)護店。
在汽車美容行業(yè)中企業(yè)“生生死死”司空見慣，許多汽車美容養(yǎng)護店“出師未捷身先死”。究其原因，歸根結(jié)底是沒有建立起以品牌為主導(dǎo)的服務(wù)市場，而服務(wù)的市場是建立在品牌的知名度、美譽度、忠誠度等綜合因素基礎(chǔ)上的。
現(xiàn)階段，在汽車美容行業(yè)眾多的品牌中，品牌的知名度、美譽度、忠誠度都達到國際標準的也僅有寥寥的數(shù)家。服務(wù)市場的企業(yè)表面上形態(tài)各異，百花齊放，非常活躍，但實質(zhì)良莠不齊，形成品牌的屈指可數(shù)，整體上講還處于混亂狀態(tài)。國內(nèi)汽車服務(wù)行業(yè)小店到處都是，沒有形成經(jīng)營規(guī)模、店與店之間低價競爭、互相拆臺，嚴重的無序經(jīng)營影響著這個領(lǐng)域競爭力及品牌化的形成。企業(yè)多屬各自為政，一些連鎖企業(yè)也不夠完善和成熟，并且由于自身的限制對整體市場的掌控能力不足，沒有形成全國性服務(wù)品牌。[4]
人才
由于汽車美容行業(yè)不同于一般的服務(wù)業(yè)，專業(yè)性很強，技術(shù)含量較高，因此，汽車美容養(yǎng)護業(yè)的發(fā)展必將需要大量的技術(shù)專業(yè)人才和管理人才。當(dāng)然不同規(guī)模的汽車美容養(yǎng)護店所需的專業(yè)人才數(shù)量是不相同的。按照每個美容店平均配備5名美容技師、3名管理者計算，到20xx年，我國汽車美容行業(yè)從業(yè)人員將達到240萬人，其中汽車美容技師170萬人，管理人員62.5萬人。到20xx年，汽車美容行業(yè)從業(yè)人員將達到366.4萬人，其中汽車美容技師265.5萬人，管理人員99.9萬人。國內(nèi)專營和兼營汽車美容的企業(yè)約有3萬家，從業(yè)人員約為45萬人，專業(yè)的美容技師還相當(dāng)缺乏。[6]
在缺乏精英人才的加入和松散的雇傭關(guān)系下，整個行業(yè)直接從市場第一線產(chǎn)生的有創(chuàng)意的東西就會少之又少。經(jīng)營者長年累月都在經(jīng)營著同樣的業(yè)務(wù)，消費者長年累月都在享受著同樣的服務(wù)，最終導(dǎo)致整個行業(yè)已經(jīng)失去了發(fā)展的原動力。
管理
一個行業(yè)如果存在巨大的利潤空間，必然會誘惑眾多趨之若鶩的投資者，而這樣的競爭注定是混亂下的“鏖戰(zhàn)”。越來越多的人認準這個行業(yè)，一些經(jīng)營者為了搶顧客，不斷壓低價格，使得本就無序的汽車美容市場變得更加混亂。據(jù)筆者了解，開設(shè)一家汽車美容店的門檻并不高，也并沒有相關(guān)的規(guī)定對經(jīng)營場所以及人員資質(zhì)提出要求。很多美容養(yǎng)護店投資從幾千元的到上百萬元的都有，可謂良莠不齊，而這其中又不乏一些無證經(jīng)營的店鋪。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，在汽車美容市場上，大量的假冒偽劣產(chǎn)品充斥其間、以次充好。正是由于行業(yè)標準的匱乏，使得汽車美容行業(yè)的監(jiān)管也存在諸多問題，一個汽車美容店由質(zhì)監(jiān)、工商等部門交叉管理，而針對于這方面的法律法規(guī)并不健全，給市場的監(jiān)管帶來了重重困難。
根據(jù)國家公安部的有關(guān)資料顯示，20xx年我國汽車保有量已突破7000萬輛。中國正在逐漸成為轎車消費大國。隨著消費者“愛車、養(yǎng)車意識”的不斷提高，越來越多的車主更加重視對車輛的日常保養(yǎng)，不再等到車輛損壞以后到修理廠或4S店進行大修。“七分養(yǎng)，三分修”的汽車養(yǎng)護新理念已為更多的消費者所接受，人們對汽車不僅要求“行得方便”，也要求“行得漂亮”。因此，汽車定期美容護理正在成為汽車后市場服務(wù)消費的重要內(nèi)容之一。按照最保守的估計，如果中國每輛車每年平均在美容養(yǎng)護上花費20xx-2500元的話，中國汽車美容養(yǎng)護市場將達到1400-1750億的規(guī)模，而中國汽車美容養(yǎng)護業(yè)的產(chǎn)值還不到370億，市場潛力巨大。據(jù)國務(wù)院發(fā)展研究中心市場研究所預(yù)計，到20xx年，汽車用品銷售額將會達到840億元人民幣。
從以上分析可以看出，隨著我國汽車大量進入家庭，人們的生活水平逐步提高，汽車文化的日益普及，汽車美容養(yǎng)護業(yè)將迅速崛起，并發(fā)展成為我國服務(wù)業(yè)的一個新興支柱產(chǎn)業(yè)。因此，汽車美容養(yǎng)護業(yè)不僅是服務(wù)業(yè)領(lǐng)域的朝陽產(chǎn)業(yè)，而且也是渴望勤勞致富者的黃金產(chǎn)業(yè)。
面對這樣一個新的市場，這樣一個新的行業(yè)，中國業(yè)界是否已經(jīng)準備好了，是否已經(jīng)能充分或較為自主地認識和把握這個商機，去運作和開辟這個市場，把這個蛋糕做得更大、更美、更豐盛?這將是當(dāng)前我國汽車美容護理業(yè)的每一個企業(yè)應(yīng)該思考的問題。[7]
汽車美容項目
專業(yè)汽車美容包括汽車洗車、打蠟、汽車護理用品的選擇與使用、汽車油漆護理〔包括各類漆面缺陷的美容、汽車劃痕修復(fù)等〕、汽車整容及裝飾等。[8] 專業(yè)汽車美容的主要項目包括以下幾種：
1、車身外部清潔，包括大塊泥沙沖洗，油污、靜電去除及新車開蠟，深度清洗和漆面膠油、瀝青、鳥糞等雜物處理。
2、內(nèi)飾的清潔保養(yǎng)。
3、底盤防銹靜音處理，通過施工底盤裝甲達到隔音防銹的效果。
4、發(fā)動機系統(tǒng)的美容護理。
5、漆面美容護理，包括漆面缺陷的處理，如輕劃痕，去除太陽紋等。漆面上光保護，漆面打蠟，封釉、鍍膜，鍍晶，晶盾。
6、輪胎、輪轂等保養(yǎng)護理。
7、塑料件，皮革等的美容護理。
8、車內(nèi)空氣凈化，保護甲醛凈化，光觸媒，車內(nèi)發(fā)煙機，車載空氣凈化器等。
9、大燈修復(fù)。
10、玻璃清潔和修復(fù)
車身美容
車身美容主要包括
車身外部清潔，內(nèi)飾的清潔保養(yǎng)，發(fā)動機系統(tǒng)的美容護理，漆面美容護理，輪胎、輪轂等保養(yǎng)護理，塑料件，皮革等的美容護理，車內(nèi)空氣凈化，大燈修復(fù)，玻璃清潔和修復(fù)。
經(jīng)常洗車可以清除車表塵土、酸雨、瀝青等污染物，防止漆面及其他車身部件受到腐蝕和損害。適時漆面上光保護不僅能給車身帶來光彩亮麗的效果，而且多功能的車蠟?zāi)軌驘o微不至地呵護愛車，可以防紫外線、防酸雨、抗高溫及防靜電。
內(nèi)部美容
主要分為車內(nèi)美容、發(fā)動機美容、行李箱清潔等內(nèi)容。其中車內(nèi)美容包括儀表臺、頂棚、地毯、腳墊、座椅、座套、擋陽板、車門襯里的吸塵清潔保護，以及蒸汽殺菌、冷暖風(fēng)口除臭、車內(nèi)空氣凈化等項目。發(fā)動機美容則包括發(fā)動機沖洗清潔、噴上光保護劑、做翻新處理、三濾清潔(指的是燃油濾清器、機油濾清器、空氣濾清器)等項目。
漆面處理
項目可分為氧化膜處理、飛漆處理、酸雨處理、漆面劃痕處理、漆面破損處理及整車噴漆。漆面處理不僅能使愛車永保“青春”。還能復(fù)原您不慎造成的劃痕及破損。更好地保護車身，使汽車保值。
汽車防護
項目包括貼防爆太陽膜、安裝防盜器、安裝靜電放電器、安裝汽車語音報警裝置等。汽車防護雖然對汽車的美觀不產(chǎn)生直接影響，但卻能很好地呵護愛車。
汽車精品
汽車精品是汽車美容的點睛之處，也是一種汽車生活文化的體現(xiàn)，它致力于把汽車營造成一個流動的生活空間，諸如車用香水、蠟撣、護目鏡、把套、坐墊等。汽車精品帶給人們的是一種貼身的關(guān)懷。
一分功夫一分精彩。美麗的背后絕不僅僅是追逐時尚的沖動，更多的是對另一種物質(zhì)文化的把握。
發(fā)動機清潔
汽車發(fā)動機清潔是指清潔發(fā)動機長時間使用后留在發(fā)動機外部的灰塵、油污、樹葉等雜物。同時使用上光劑恢復(fù)發(fā)動機外表原有光澤，同時保護其不受外界污漬的侵蝕。
輪胎養(yǎng)護
輪胎養(yǎng)護包含輪胎和輪轂的保養(yǎng)，專業(yè)處理后可減少老化程度，增加使用壽命，大大降低不必要的安全隱患。
玻璃護理
經(jīng)過專業(yè)處理的玻璃不僅能提高通透程度，提高滑水效果，更能使玻璃防霧，增加玻璃的使用壽命。
燈罩養(yǎng)護
祛除汽車燈罩的氧化層，增加大燈的透明度，延長燈罩使用壽命。避免夜行帶來不便。
車內(nèi)空氣凈化
活性炭
新車到手，最常見的車內(nèi)空氣凈化用品，莫過于活性炭包了。活性炭由于本身較高的比表面積，可以有效的吸附車內(nèi)的苯、甲苯、二甲苯、甲醛、氨氣、二氧化硫等，被廣泛應(yīng)用于空氣凈化，水凈化等方面，為凈化人類的生活帶來很大的便利。同時，活性炭的來源不同，對空氣凈化的效率也有很大的影響。以椰殼活性炭和煤質(zhì)活性炭為例比較，無論是比表面還是苯吸附，煤質(zhì)活性炭均比椰殼活性炭差很多，而由于煤質(zhì)活性炭比椰殼活性炭在價格上便宜，一般消費者很難辨別兩者的差異，一些廠商常會以次充好，蒙混過關(guān)。因此，在活性炭的選擇中，盡可能選擇椰殼類活性炭，以便達到較好的效果。[10]
香水/空氣清新劑
由于其造型新穎美觀，氣味芬芳多樣，也是廣大車主比較喜歡用于車內(nèi)空氣凈化的產(chǎn)品。然而香水類及空氣清新劑類產(chǎn)品內(nèi)大都加入大量香精已達到掩蓋車內(nèi)異味的效果，事實上無論對于有機氣體，還是車內(nèi)異味均沒有任何的去除作用，能起到的僅是掩耳盜鈴的功效。同時，某些劣質(zhì)香水類產(chǎn)品還是還是釋放出對人體有害的氣體，造成車內(nèi)空氣污染的二次污染，得不償失。
甲醛凈化劑
甲醛呼吸凈化劑一般作用原理為，通過凈化劑中的甲醛捕捉劑的作用，將空氣中游離的甲醛捕捉，以達到去除甲醛的作用。在家庭室內(nèi)空氣凈化和車內(nèi)空氣凈化中均有比較多的應(yīng)用，特別是對于新裝修的房屋及新車，在甲醛去除上有不錯的效果。
光觸媒類產(chǎn)品
學(xué)名為納米二氧化鈦，在紫外線照射下作為催化劑可將空氣中的水和氧化生成氫氧自由基，通過氫氧自由基的作用，有效分解甲醛，苯，甲苯，二甲苯等有機氣體，同時可以破壞細菌、霉菌、病毒等的細胞膜或細胞壁，從而殺滅各種菌種，達到凈化車內(nèi)空氣的作用。光觸媒類產(chǎn)品對于車內(nèi)的各種污染源均有比較有效的去除作用。但氫氧自由基本身因為較強的氧化性，因此應(yīng)用的部位較為局限，對于車內(nèi)皮革，塑料件，玻璃等部位均不適宜使用。
設(shè)備配合試劑類產(chǎn)品
該類產(chǎn)品通過設(shè)備配合試劑使用。常見的為通過試劑的煙霧化使其均勻分布于車內(nèi)。按照生產(chǎn)廠家的不同，功能各有不同。常見的產(chǎn)品大都可以去除車內(nèi)的異味。部分品牌的產(chǎn)品有效成分可分解甲醛，苯，甲苯，二甲苯等有機氣體，同時對于空調(diào)循環(huán)管路中的細菌，霉菌，病菌都也能起到很好的殺滅作用。該類產(chǎn)品由于煙霧化后大量充滿于車內(nèi)，可能會與人體直接接觸，因此建議選用通過權(quán)威第三方認證的產(chǎn)品，避免造成不必要的困擾。另一類為負氧離子類，該類通過設(shè)備產(chǎn)生的負氧離子本身具有的較強的氧化性，對車內(nèi)的有機氣體，異味，菌類等做到有效去除。但值得注意的是負氧離子在空氣中的存在時間較短，因此效果會有一定影響。
這種殺毒方式在20xx年上半年“非典”時間曾經(jīng)獨領(lǐng)風(fēng)騷，它主要是采用一個能迅速產(chǎn)生大量臭氧的汽車專用消毒機進行消毒。臭氧是一種具有廣泛性的、高效的快速殺菌劑，它可以殺滅多種病菌、病毒及微生物。因此臭氧機制造出來的大量臭氧就可以在較短的時間內(nèi)破壞細菌、病毒和其他微生物的結(jié)構(gòu)，使之失去生存能力。臭氧的殺菌作用是急速的，當(dāng)其濃度超過一定數(shù)值后，消毒殺菌甚至可以瞬間完成。但臭氧濃度過高對于人體有著很大的損傷，因此國家對此有著嚴格的規(guī)定，一般不建議使用。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇4
一、項目背景
四川的火鍋發(fā)展到今天，從火鍋的品種、檔次、規(guī)模、制作、調(diào)配、風(fēng)味等方面已經(jīng)呈現(xiàn)出了多元化的特點，使各種從事火鍋制作并提供火鍋消費的企業(yè)迅速發(fā)展，也引起了從事和即將投資火鍋產(chǎn)生的企業(yè)和經(jīng)營者的極大熱情和興趣。但是，如何開一家正宗的四川火鍋店，卻是門不小的學(xué)問。
作為火鍋店，其基本特征與其他餐飲企業(yè)有共通之處，即生產(chǎn)、銷售、服務(wù)、消費為一體。投資者想要從事從事火鍋行業(yè)，必須認真做好市場調(diào)查研究，這樣可以了解到人們需要什么類型的火鍋，掌握風(fēng)味、特點、方式、地點、人群等信息，在特定的市場區(qū)域，開辦具有特色的火鍋店，以獲得穩(wěn)定而可靠的市場分額。所以說做好前期的市場調(diào)查，是開火鍋店決策或投資的前提。
由于火鍋店時常客人滿座，因此快速且良好的服務(wù)是必須的。從客人一進門的帶位、點菜、送菜、教導(dǎo)吃法、整理、結(jié)賬到送客等等，一點都不可馬虎。其中的教導(dǎo)吃法是最特別的地方，由于每一家火鍋店最吸引人的美味都是不一樣的，因此吃的方法也會不同，這時由服務(wù)員親自教導(dǎo)，除了幫助客人外，更加深他們對這間火鍋店的印象。
二、火鍋市場調(diào)查
（一）對火鍋市場影響因素
1、經(jīng)濟發(fā)展對火鍋的影響。其中包括了消費者對火鍋需求的增加、現(xiàn)有火鍋存在著各種檔次火鍋店的結(jié)構(gòu)性矛盾、社會發(fā)展和國家政策措施為餐飲行業(yè)發(fā)展起著巨大的推動作用、客觀環(huán)境的變化和消費的不穩(wěn)定等幾大方面的因素。
2、傳統(tǒng)因素對火鍋的影響。其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、獨特性等。
3、周遍環(huán)境對火鍋的影響。包括政策環(huán)境，如開辦地的治安狀況、職能部門的效率等，基礎(chǔ)設(shè)施，如道路交通、停車位置、水電氣供應(yīng)、通信網(wǎng)絡(luò)、采購?fù)緩健⑾M人群、金融、衛(wèi)生、勞動等與經(jīng)營密切相關(guān)的配套設(shè)施，措施優(yōu)惠，如：稅務(wù)、各類收費、租金、人才引進等方面是否有優(yōu)惠政策。
（二）客源的調(diào)查分析
1、服務(wù)對象分析：
消費者的職業(yè)特點：一般學(xué)生、民工、普通工薪階層，與高級白領(lǐng)、公務(wù)人員，他們的消費習(xí)慣和消費檔次是不同的。
消費者的年齡特征；如老年人喜愛清淡型，年輕人偏好重味型等。
消費者的性別特征：女性和男性往王對于火鍋的鍋品、口味輕重、菜品類型等方面都有一定的差別。
消費者的地區(qū)和民族特征不同地域、不同民族的人們對于火鍋的鍋品要求千差萬別，應(yīng)當(dāng)加以區(qū)別。
當(dāng)然，由于火鍋的相互滲透性、交雜性，很多火鍋已經(jīng)被改良、創(chuàng)新，適合大多數(shù)人的口味，具有共性了，但是對于消費者的分析必不可少。
2、顧客消費行為分析：
消費是一個綜合概念，消費行為包括消費水平、消費結(jié)構(gòu)、消費方式和消費習(xí)慣。
消費水平和顧客的經(jīng)濟承受能力有直接的關(guān)系，體現(xiàn)了顧客的支付力和這種支付力相適宜的需求滿足，直接表現(xiàn)為顧客選擇火鍋店的檔次和類型。
消費結(jié)構(gòu)是顧客各種消費支出的比例，其開支與職業(yè)、年齡、性別、地域民族等因素有密切聯(lián)系
消費方式有個人、家庭、商務(wù)、團體等，不同的消費方式在選擇檔次與品種方面各有不同。
消費習(xí)慣體現(xiàn)在對就餐環(huán)境、氛圍、品派、風(fēng)味、經(jīng)濟等方面形成的習(xí)慣。
3、顧客消費特征分析：
不確定性：大部門顧客是流動的，小部分是確定的，因此選址要合理。
隨機性：顧客數(shù)量多、差別大，對火鍋的消費具有選擇性，因此要把握火鍋發(fā)展動態(tài)，及時調(diào)整口味，改進創(chuàng)新。
靈活性：之是由成功的品派所決定，以顧客就餐的頻率和回頭率為標志。
引導(dǎo)性：調(diào)整經(jīng)營策略、成功的廣告運做等，都會對顧客的消費產(chǎn)生一定引導(dǎo)。
三、火鍋市場的劃分
（一）劃分要求：
1、對經(jīng)營品種、酒水飲料、服務(wù)水平、營業(yè)時間、交通狀況等具體的方面要準確掌握，用于對比自己的品牌能否進入市場。
2、具有可操作性。如果得出市場結(jié)果與自己的人力財力物力等不配套，難以實現(xiàn)經(jīng)營目標，必須放棄，重新劃分失常，找準位置。
3、具有穩(wěn)定性。市場劃分后，只要符合實際就大膽開拓，制定長期計劃，占領(lǐng)失常。
（二）劃分種類
1、地理位置；火鍋店的地域性對其經(jīng)營有較大的影響，要充分了解火鍋地理因素。同一個區(qū)域，不同的店和鍋品服務(wù)于不同的消費群體，而同一店和鍋品到了不同地域3也會有變化。
2、人口分類：受人們的居住、文化、宗教、民族等因素的影響，對火鍋的消費有差異，對品種、檔次、目的均有不同。不同層次的消費群，對檔次、品種要求也不同。
3、顧客區(qū)分：除了考慮顧客的職業(yè)、收入外，還要分析其動機，是傳統(tǒng)節(jié)儉形、經(jīng)濟實惠行、新朝沖動形，還是豪華張揚形，才能取得實效。
4、行為分析：將顧客分為常客、一般客人、流動散客、新客等等，這與火鍋店質(zhì)量服務(wù)水平、顧客的信賴等有關(guān)。
四、火鍋市場的定位
（一）火鍋市場定位的分析，有著不同的標準：
按檔次分高中低檔或豪華店風(fēng)味店大眾店自助店等
按功能分特色火鍋快餐火鍋小火鍋滋補火鍋。
按來源分川味火鍋蒙古火鍋宮廷火鍋老火鍋等。
按經(jīng)營分品牌火鍋餐廳火鍋自助火鍋火鍋吧。
開店前要根據(jù)這些標準，結(jié)合自身特點，選擇自己經(jīng)營的品種。
（二）價格的定位，影響經(jīng)營的重要因素之一，在其它條件成熟后，價格是決定因素：
1、高低結(jié)合法：在開業(yè)初期，以高質(zhì)量火鍋高水平服務(wù)、較低廉的價格迎接顧客，可以很快贏得顧客樹立形象打開局面實現(xiàn)正常經(jīng)營。
2、高高結(jié)合法；起點高效益也高以高質(zhì)量火鍋高檔次的環(huán)境高品位的裝修高水平的服務(wù)吸引高層次的顧客。風(fēng)險大利潤也大進入良性循環(huán)后收益也大。
3、品派壟斷法：獨特的鍋品、獨特的配方、專利火鍋產(chǎn)品，可用較高的價格經(jīng)營火鍋，但品種的風(fēng)味特色要保持不變。
4、大眾化法：以大眾火鍋品種、大眾化價格低價供應(yīng)，以薄利多銷為主。
五、火鍋店類型
本店決定采用大眾型：大眾型火鍋店是火鍋店中的主力軍，其數(shù)量最大。經(jīng)營品種比較單一，原材料以中低檔為主，風(fēng)味以當(dāng)?shù)卮蠖鄶?shù)人可以接受的口味為主。這類火鍋店以自身的特點、規(guī)模、檔次、服務(wù)的區(qū)別，在顧客中各有自己的'地位形象，有自身的獨有特點，價格適中與火鍋成本較低和風(fēng)味大眾化關(guān)系密切，座位率與周轉(zhuǎn)率較高。大眾型火鍋店具有價格與大眾化結(jié)合，經(jīng)營方式靈活多樣，服務(wù)對象面對大眾消費者、經(jīng)營管理方法結(jié)合自身實際等特點。
六、火鍋店經(jīng)營形式
本店決定采用合伙經(jīng)營：
此類火鍋是有幾個人分別出資、或分別出技術(shù)、設(shè)備、營業(yè)場地、資金等聯(lián)合開辦火鍋店，進行經(jīng)營。在經(jīng)營上一般也不受其他餐飲企業(yè)牽制，遇到各種困難問題，由合伙人一致協(xié)商解決，其優(yōu)點有：在達成經(jīng)營共識的前提下，解決開店遇到的如資金、技術(shù)、經(jīng)營品種等問題，可以發(fā)揮各自優(yōu)勢，團結(jié)互助，形成合力，可以互相制約，彌補不足之處，建立監(jiān)督機制，與市場聯(lián)系緊密，信息較多，可以隨時調(diào)整經(jīng)營品種，把握市場動態(tài)，緊緊跟消費需求。
其不足之處為；合伙人容易產(chǎn)生矛盾和糾紛，其中一個合伙人不負責(zé)任或脫離合伙關(guān)系，經(jīng)營便容易受到影響，甚至造成直接經(jīng)濟損失。因此要采取合伙人經(jīng)營火鍋店，需要達成共同的經(jīng)營意識，具有較高的素質(zhì)，要訂立合伙經(jīng)營協(xié)議書，明確責(zé)權(quán)及利潤分配等。
七、火鍋店的選址
1、火鍋店選址的區(qū)域因素：
在選址之前，必須要選擇一個便于經(jīng)營和發(fā)展的區(qū)域，這是選址的前提，在選址時要考慮到經(jīng)濟發(fā)展水平、文化教育影響、市場競爭狀況、規(guī)劃位置特點、軟硬件環(huán)境是否優(yōu)越等各方面的因素。
2、火鍋店選址的原則：
第一要確定服務(wù)對象。要結(jié)合火鍋店的所在位置，確定相應(yīng)的設(shè)施與設(shè)備，然后選定自己的經(jīng)營檔次，在確定火鍋品種；
第二要貫徹接近原則。也就是說要交通便利、來往方便、便于進入。位于或靠近商業(yè)區(qū)、經(jīng)濟區(qū)、文化區(qū)、開發(fā)區(qū)等，道路暢通，顧客容易接近，
第三要環(huán)境配套到位。外部環(huán)境要形成氣候，火鍋店其他餐飲要混合經(jīng)營，如餐飲一條街，火鍋城，同時提倡自身綜合配套，各種經(jīng)營結(jié)合，形成規(guī)模效益。
第四要科學(xué)預(yù)測贏利，在開業(yè)的前中要結(jié)合各種因素，對一定時期的銷售額與毛利進行分析，預(yù)測贏利與效益。另外還可以用經(jīng)驗判斷店址的選擇。
3、火鍋店的選址與布局：
確定選址原則后，在實施要結(jié)合以下幾點：選擇商業(yè)網(wǎng)點集中的地方、人口聚集處、交通便利的地方、具體位置、同行聚集地、特殊口岸，布局上也應(yīng)當(dāng)考慮以下思路：擴展性、聚集性、競爭性、多行業(yè)協(xié)調(diào)性。
八、火鍋店的裝修
火鍋店的裝修設(shè)計，要從不同的火鍋店實際出發(fā)，以建筑風(fēng)格、火鍋檔次、地理位置等因素來衡量，以吸引顧客。總體來說裝修風(fēng)格各不相同，但是都應(yīng)當(dāng)注意避免以下問題；一是火鍋店結(jié)構(gòu)單調(diào)，二是店內(nèi)空氣渾濁潮濕，三是店內(nèi)桌位距小，四是環(huán)境空間壓抑，五是缺乏獨創(chuàng)性特色裝飾。
九、人員管理
（一）火鍋店人員的構(gòu)成：
1、管理人員：包括總經(jīng)理大堂經(jīng)理領(lǐng)班為主要構(gòu)成人員上了規(guī)模和檔次的火鍋企業(yè)還包括有總經(jīng)辦主任策劃部經(jīng)理營銷部經(jīng)理財務(wù)部門經(jīng)理后勤部經(jīng)理。
2、廚務(wù)人員：包括火鍋師長、崗位火鍋師、墩子、小吃、冷菜、荷活、雜工等。
3、服務(wù)人員：包括顧客服務(wù)員、廚務(wù)服務(wù)員、保潔員、安保員等。
（二）火鍋店人員的管理；
1、明確管理幅度，確定管理層次；
2、實行專業(yè)分工，以火鍋經(jīng)營為中心；
3、堅持統(tǒng)一指揮，職權(quán)責(zé)任相結(jié)合；
4、要符合精簡、有效、統(tǒng)一、協(xié)調(diào)的要求；
5、講究服務(wù)技巧和服務(wù)效率。
十、火鍋店供應(yīng)系統(tǒng)的管理
火鍋供應(yīng)的管理，主要是火鍋原料和湯鹵的管理，而原料管理包括原料的采購、驗收、儲存、發(fā)放等工作。
（一）采購業(yè)務(wù)管理：
1、采購業(yè)務(wù)是火鍋經(jīng)營業(yè)務(wù)的始發(fā)環(huán)節(jié)，必須遵循下列基本要求：品種對路，即必須根據(jù)顧客的需求和火鍋制作的需要來確定其品種，以確保火鍋的試銷對路。
2、質(zhì)量優(yōu)良，即必須嚴格把握好產(chǎn)品原料的質(zhì)量關(guān)。
3、價格合理火鍋原料具有多樣性和地方性等特點，不同的市場和貨源渠道價格是不一樣的，不同的季節(jié)不同的地區(qū)價格也是不同的，因此，采購人員應(yīng)該及時了解市場行情，降低采購成本，從而降低火鍋店的生產(chǎn)成本。
4、數(shù)量適當(dāng)，必須堅持勤進快銷，以銷定進的原則，作到暢銷多進、適銷批進、滯銷不進。
5、貨到及時，火鍋品種具有一定的隨機性，每天的生產(chǎn)量和銷售量都難以預(yù)測，因此，為了保證火鍋經(jīng)營的正常進行，原料的采購要隨要隨到，及時供給。
（二）儲存業(yè)務(wù)管理；
1、保證儲存原料充足、合理。儲存是為火鍋店服務(wù)的一方面，儲存原料要有足夠的品種和數(shù)量，以確保經(jīng)營的連續(xù)性和穩(wěn)定性，原料的庫存儲備必須保持在能完成一定的接待服務(wù)、保持不間斷經(jīng)營、經(jīng)濟合理的標準之上。
2、控制儲存，火鍋的儲存原料不能過多，否則會造成積壓和浪費，因此，火鍋店必須控制儲存的投資，確保合理的儲備定額。
3、指導(dǎo)原材料的購銷，要在儲存過程中，隨時了解原料的消耗情況，并根據(jù)實際的情形主動及時的提出采購意見或建議，以補充更新原料，并及時處理庫存的滯留原料。
4、控制存貨的短缺殘損，其首要任務(wù)是保證庫存原料的安全與衛(wèi)生。
5、日常保管和養(yǎng)護，應(yīng)當(dāng)作好原料分區(qū)存放，貨位編號，執(zhí)行食品衛(wèi)生法、堅持隔離制度、掌握溫度濕度、加強防保護養(yǎng)，搞好清潔衛(wèi)生，防治微生物侵入和蟲害，建立帳卡、定期盤店這五個方面的工作。
6、出庫管理，食品原料出庫管理要切實做好以下工作；一是堅持憑票發(fā)貨出庫，二是堅持先入庫的先出、易腐易變質(zhì)的先出、接近有效期的先出、損壞變質(zhì)餓不出等；“三先一不”的原則。
十一、投資分析
1、資本結(jié)構(gòu)與規(guī)模
本店經(jīng)營模式為合伙企業(yè)，故由合伙人共同出資，現(xiàn)金、場地、技術(shù)、勞力等均可作為出資資本，以場地、技術(shù)、勞力出資的按當(dāng)時市價作價。
2、資金來源及運用
由父母或是親戚的同事作擔(dān)保，即可在工行、建行等金融機構(gòu)獲得10萬元左右的保證貸款，從而較快的獲取創(chuàng)業(yè)資金。
十二、財務(wù)分析
（一）主要財務(wù)假設(shè)
1、初始階段的成本主要是：場地租賃費用（3萬），餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用（600），場地裝修費用（5000），廚房用具購置費用（1000），基本設(shè)施費用（5000）等；
2、運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本，折舊費，雜項開支等。
3、每日經(jīng)營財務(wù)預(yù)算及分析：據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業(yè)額約1500元，收益率30%，毛利潤500元。由此可計算出投資回收期約為一個月。
（二）財務(wù)報表及附表（略）
十三、風(fēng)險預(yù)期
1、管理風(fēng)險
餐飲業(yè)是一個技術(shù)含量相對較低的行業(yè)，但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴，對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營機制強化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存，成與敗。
2、市場風(fēng)險
市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風(fēng)險，具體有以下幾種風(fēng)險可能：在本項目開發(fā)階段的風(fēng)險，市場上可能會同時出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。項目生產(chǎn)階段的風(fēng)險，如果項目已經(jīng)投產(chǎn)，但沒有生產(chǎn)出適銷對路的產(chǎn)品，項目可能沒有足夠的能力支付生產(chǎn)費用和償還債務(wù)。項目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風(fēng)險，項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn)，而對于本階段項目而言，最大的市場風(fēng)險來源與市場上餐飲業(yè)的競爭風(fēng)險，如果項目投產(chǎn)后效益良好很可能會帶來一系列相似經(jīng)營項目的誕生，從而加劇了本項目的競爭壓力。
3、原料資源風(fēng)險
本餐廳的原料主要以果蔬、肉類、菌類為主，在高溫潮濕的環(huán)境下不利于保存保險，因此在原料的采購存儲上需要專門的設(shè)備技術(shù)投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇5
一、便利店的潛力及趨勢
近年來，由于大型賣場的數(shù)量不斷增加，中小型賣場由于在商品品種以及經(jīng)營項目、經(jīng)營理念的落后，加上經(jīng)營成本居高不下，導(dǎo)致生存空間越來越小，從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革，從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設(shè)的一種小型超市，是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業(yè)態(tài)。
以經(jīng)營項目齊全及經(jīng)營日用快速消費品為主的一種零售業(yè)態(tài)，主要開設(shè)于各社區(qū)及流動人口教多且以快速消費商品的地方，或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200M的范圍。便利店的經(jīng)營應(yīng)緊緊抓住大型賣場的市場空白點，以方便消費者為前提，為消費者帶給一個方便、快捷的購物環(huán)境，以此來贏得消費者。主要經(jīng)營快速消費食品，日用品，書報，收費業(yè)務(wù)代辦，面點，果蔬等商品。
因為他具有超市的經(jīng)營特點，雜貨鋪的經(jīng)營成本價格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢，迅速贏得了消費者的青睞，因而得以快速發(fā)展，并構(gòu)成了連鎖化經(jīng)營。未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快，一是綜合的大型賣場，一是方便快捷的便利店經(jīng)營應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢。國內(nèi)由于經(jīng)濟收入水平比較低下，起步較晚，所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè)，大家都在邊做邊摸索，導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。
二、選址
(一)商圈理念：便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離0-200米內(nèi)，超過200米的效果就比較差了，經(jīng)營面積一般在60-200平方。
(二)經(jīng)營選址：一般都在社區(qū)(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方，或是大賣場旁邊(借助人家的商圈)，以此來到達自己的經(jīng)營贏利。
三、投資計劃
(一)CI設(shè)計
1、企業(yè)標識：要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營信息，要貼合便利店的經(jīng)營特點，并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來設(shè)計企業(yè)的CI。既要體現(xiàn)出陽光超市的經(jīng)營特點來設(shè)計連鎖經(jīng)營的便利店的企業(yè)標識。
2、企業(yè)理念：為大眾帶給便利購物條件;為消費者帶給優(yōu)質(zhì)的'服務(wù);為消費者帶給適合的商品
(二)投資計劃
1、固定設(shè)施
天花——便利店的裝修不必講究奢華，只要貼合自己的經(jīng)營特點，且能到達給顧客留下清潔，舒適的環(huán)境即可，一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可，但是在布局裝飾時比較講究搭配，比較常見的有白色膩子頂，或者是石膏板。
地面——便利店由于營業(yè)的時間比較長，加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%)，要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新，地面由于燈光的反射效果，一般要求店面地板以素色，淺色為主，一般使用乳白色或是米黃色的地板。
招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度，制作時不用思考豪華，只需貼合自己特點，能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營特點，且能貼合便利店本身的特征，必要時為節(jié)約成本還能夠思考由企業(yè)贊助制作。
店前的地面——只要平整，容易搞好衛(wèi)生，不至于使灰塵太多即可，一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。
墻面——為保證店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào)，還能夠以突出商業(yè)氣氛為目的，使用廣告圖來裝飾，使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片。
照明——白色或暖色的色彩為主，比較多的都是使用白色的日光燈管，正常狀況下，需要持續(xù)10-15平方一根燈管即可使光度貼合經(jīng)營需要。
音響——為保證顧客的舒適的購物心理情緒，便利店一般都配備有小功率的音響，并且主要以開放舒緩的背景音樂。
2、經(jīng)營設(shè)備
電腦――一般每店配備收銀機一臺，其功能兼具前后臺，無需另行配備專門的后臺操作系統(tǒng)。
軟件――與總部實行連網(wǎng)，各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng)，以方便總部對其進行管理監(jiān)控，并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進行庫存管理。
收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺。
貨架――以平方數(shù)計，每4-45平方需要一組貨架，貨架只需使用一般的貨架即可。
冰柜――因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都備有2個冰柜，一個是飲料啤酒柜，另一個作為冰激凌專用冰柜。
其他設(shè)備――如書報柜，糕點柜，根據(jù)經(jīng)營的項目需要來進行設(shè)備的增加。
3、商品
便利店的商品結(jié)構(gòu)中，食品占比50%，日用化妝品20%，日用百貨20%，其他10%，約需單品數(shù)20xx至3000種。
(三)經(jīng)營理念
1、貼合目標消費者需求――便利店因為都是經(jīng)營的快速消費品，一般選取在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營商品，主要講究庫存小，周轉(zhuǎn)要快
2、為消費者帶給方便――就近的購買條件，可適當(dāng)思考送貨上門，經(jīng)營項目要根據(jù)周圍居民的需求來進行商品配置
四、管理運營
1、制度管理：在連鎖便利店的經(jīng)營過程中，管理與效益是密切相關(guān)的，因此，制度化的管理在運營過程中是相當(dāng)重要的，相關(guān)的管理制度有：出勤制度；衛(wèi)生管理制度；報表管理制度；能耗管理制度；設(shè)備管理制度；固定資產(chǎn)管理制度；采購管理制度；現(xiàn)金管理制度；工資的發(fā)放管理規(guī)定；員工的擔(dān)保制度；管理人員的權(quán)限規(guī)定；員工的獎懲制度；員工工作制度；貨架作業(yè)管理制度；商品配送管理制度；倉庫管理制度；會議管理制度；耗材領(lǐng)用管理制度；通訊器材及設(shè)備管理制度。
2、商品管理：為維護企業(yè)的形象，保證顧客在店內(nèi)能買到合乎自己要求的，新鮮的商品，相關(guān)的制度有：商品的進場制度；商品的銷售報表；采購報表；滯銷報表；暢銷商品統(tǒng)計表；關(guān)于商品的獎罰制度；商品的配備申報制度；臨近商品的處理；商品銷售考核；促銷商品的管理制度
3、庫存管理：因便利店的商品周轉(zhuǎn)量很小，所以在經(jīng)營過程中嚴格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷，和提高商品的周轉(zhuǎn)率，建立有效的商品配送機制，相關(guān)的制度有：庫存報表管理；庫存的限制；商品的周轉(zhuǎn)周期與庫存的參考；調(diào)貨申請表；退貨管理規(guī)定；庫存周轉(zhuǎn)考核；商品配送管理制度；滯銷商品考核。
4、系統(tǒng)管理
系統(tǒng)化，信息化，數(shù)字化的管理能有效的減少商品的損耗，加強店與店之間的溝通頻率，能快速的實現(xiàn)商品的流轉(zhuǎn)，從而使資金的流轉(zhuǎn)更加有效，促進企業(yè)的良性發(fā)展，因此連鎖店務(wù)必將其電腦系統(tǒng)進行連網(wǎng)統(tǒng)一管理，以提高工作準確率和工作效率，相關(guān)的制度有：操作員的管理規(guī)定；操作員的權(quán)限；操作員的保密規(guī)定；營業(yè)額與員工工資的關(guān)系制定。
a)損耗管理：制定有效的防損制度，提高員工的防損意識，發(fā)揮員工的防損用心性，有效的防損降耗措施，相關(guān)的制度有：員工內(nèi)盜的處理意見；損耗的管理規(guī)定；損耗的獎懲制度；耗材管理;關(guān)于盜損的管理規(guī)定。
b)促銷管理：實行統(tǒng)一的促銷政策，有利于增強企業(yè)的形象，促進商品的銷售，有利于整合促銷資源，實現(xiàn)資源利用的合理化，相關(guān)的制度有：促銷管理規(guī)定；促銷的申請；促銷的執(zhí)行考核。
五、投資分析
預(yù)算按120平米計算(單店)
1、A固定設(shè)施：首期(即開業(yè)前)
天花+墻面：直接刮膩子(120+120)35/平方=840元
水電設(shè)備：2500元
地板;120平方6+600+120平方12=2760元
鋪面外：20xx平方=600元
店招：20平方30=600元
合計840+2500+2760+600+600=7300元
B經(jīng)營設(shè)備
貨架：28020+18030=11000元
電腦收銀設(shè)備：3500+500+800=4800元
冰柜：18002=3600元
軟件：15002=3000元
分攤總部連網(wǎng)費用：20xx元
收銀臺：1000元
煙柜：400元
酒柜：600元
電話初裝費：20xx=600元
其他設(shè)備：1000元
合計11000+4800+3600+3000+20xx+1000+400+600+600+1000=28000元
C租賃押金;20xx元
D消防設(shè)備：20xx元
總投入7300+28000+20xx+2000=39300元
2、經(jīng)營成本及經(jīng)營費用
租金―――――-800—1000元/月
稅――――――-500元(國稅)+200(地稅)=700/月
工商管理――――150元月
水―――――――50元/月
電―――――――800元/月
工資――――――5004=20xx元/月
耗損預(yù)估――――500元/月
總部配送費―――400元/月
總部管理費用――400元/月
其他費用――――300元/月
合計1000+700+150+50+800+20xx+500+400+400+300=6300元/月
3、營業(yè)效益
預(yù)計營業(yè)額1000――1500元/日
月計營業(yè)額40000元
營業(yè)利潤4000022%利潤率=8800元
營業(yè)外收入500元/月
合計效益8800+500=9300元
4、貨值800元/平方120平方=96000元
5、后期開業(yè)后的追加投入30000元
6、收益分析
收益=效益-費用=9300-6300=3300元/月
年收益=3300/月12月=39600/年
不可預(yù)計費用5000元/年
實際預(yù)計收益39600-5000=34600元/
總投入=首期投入+后期追加=39300+30000=69300
年回報率=年收益總投入=3460069300=04992
預(yù)計收回投入需2年
六、項目可行性
行業(yè)的發(fā)展趨勢及社會經(jīng)濟的發(fā)展水平的上升，使項目的可行性更加強烈，鑒于此，推薦涉入此行業(yè)并構(gòu)成連鎖化經(jīng)營，在本地市場尚未成熟之際搶占行業(yè)的制高點。
七、風(fēng)險規(guī)避
由于行業(yè)風(fēng)險的不確定性，因此，推薦在開業(yè)之后3個月，能夠透過核算將店面執(zhí)行承包經(jīng)營，具體方式待定，前提是統(tǒng)一采購，統(tǒng)一品牌，統(tǒng)一經(jīng)營，可透過下述方式來執(zhí)行降耗從而實現(xiàn)降低風(fēng)險的目的，且能提高員工的工作用心性
A方案;員工入股
B方案;前期投資算做風(fēng)險投資，由員工進行擔(dān)保抵押經(jīng)營，自負盈虧
C方案;以委托經(jīng)營的模式交給員工經(jīng)營，多勞多得，上交費用
D方案;繳納承包金的形式進行承包經(jīng)營
八、投資解析
1、前期投資：固定設(shè)施及營業(yè)設(shè)施，能夠利用部分現(xiàn)有的設(shè)備，以降低其投入
2、追加投資：因以利用了現(xiàn)有賣場的客戶資源，在首期投入中已經(jīng)沒有了貨款投入，故在后期需要追加部分貨款投入，即是后期追加的3萬元貨款投入來作為后期的資金運營，此投入可視總部對供應(yīng)商的整合而降低投入數(shù)量。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇6
長期目標：經(jīng)營圖書音像文化商品，溝通信息，傳播文化，形成一定規(guī)模的小型特色連鎖書店，最終實現(xiàn)社會效益和經(jīng)濟效益的最大化。
[提綱與摘要]
一、現(xiàn)狀分析
二、競業(yè)分析
三、書店定位
四、核心競爭力
五、投資預(yù)算
六、促銷策略
七、風(fēng)險規(guī)避
八、遠景規(guī)劃
一、圖書零售市場的現(xiàn)狀：
xx市區(qū)總?cè)丝诩s20萬，市級與市直屬機關(guān)和行政事業(yè)單位集中分布在新城區(qū)，各類學(xué)校近10余所，在校學(xué)生4萬人。(人口)xx市區(qū)是整個xx地區(qū)經(jīng)濟文化的中心，經(jīng)濟相對發(fā)達，人均收入較高，形成了一定對文化商品的購買力。(購買力)隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，社會價值觀發(fā)生了巨大的變化。在類似xx這樣的中西部經(jīng)濟較落后的中小城市，人們更加渴望獲取先進的信息，學(xué)習(xí)優(yōu)秀的文化，吸取更多的知識;藉以改變自身落后的面貌，由此產(chǎn)生了對文化商品豐富的需求。
(購買欲望)由于本地文化發(fā)展的滯后，文化消費市場不發(fā)達，種類單一。雖然存在各種書店，但沒有充分滿足讀者日益增長的需要，圖書零售市場仍有容納小型特色書店的空間。書店毗鄰xx市政大廈、世紀廣場、會展中心，位于新城區(qū)主街道-神舟路與玉門東路的十字交界處(廣廈家園8號)，周邊辦公區(qū)、商業(yè)區(qū)、商住區(qū)密布，東接xx老城區(qū)，南領(lǐng)玉門石油生活基地，西領(lǐng)世紀大道、陽光小區(qū)，常住人口年內(nèi)將達5萬人，且為高收入階層，消費能力較強。
該區(qū)域交通便利、基礎(chǔ)設(shè)施齊全、規(guī)劃整齊、周邊商鋪門店密集、居住人口眾多、商業(yè)前景十分廣闊。
二、目前xx圖書音像零售行業(yè)已存在競爭者的分析
1、國有書店仍然占主導(dǎo)地位(xx市新華書店)優(yōu)勢： 1) 聲譽與品牌優(yōu)勢幾十年來對廣大讀者根深蒂固的影響; 2) 總體實力強大資金、人員、系統(tǒng)不是小型書店能夠比擬的;3) 政策優(yōu)勢對教材教輔的壟斷經(jīng)營。
劣勢： 1)運行成本高，不具備價格優(yōu)勢; 2)管理環(huán)節(jié)較多，對市場需求反應(yīng)速度慢;3)服務(wù)意識缺乏，特色化個性化服務(wù)沒有，欠缺文化氛圍;4)國家對教材教輔市場的逐步開放。
對策：沒有總體抗衡的實力，采取市場補缺者戰(zhàn)略
1) 細分目標市場，避開主導(dǎo)者的優(yōu)勢商品;
2) 著力降低經(jīng)營成本，讓利于讀者;
3) 狠抓服務(wù)質(zhì)量，提供多樣化的服務(wù)形式，提高讀者的認可度和忠誠度。
2、民營連鎖書店在悄然興起(三味書屋、南轉(zhuǎn)盤、藍天)優(yōu)勢：
1) 在當(dāng)?shù)匾延幸欢〝?shù)量的讀者群;
2) 統(tǒng)一采購，銷售方式靈活，有一定價格優(yōu)勢;
3) 較為重視服務(wù)工作。
劣勢：1) 決策管理層不在當(dāng)?shù)兀畔ⅰQ策溝通不暢;
2) 店營業(yè)人員素質(zhì)普遍不高，欠缺工作熱情和服務(wù)意識;
3) 門店日常工作缺乏成熟的管理程序和操作流程。
對策：最主要的競爭者，構(gòu)成最大的威脅。采取市場跟隨者戰(zhàn)略，待時機成熟可采用市場挑戰(zhàn)者戰(zhàn)略。
1) 在市場區(qū)域和經(jīng)營種類上形成差異;
2) 加強特色化、個性化服務(wù);
3)提高新書上架與讀者訂書到位的速度。
3.本地個體書店已經(jīng)長期存在(10余家，分布在學(xué)校附件)優(yōu)勢：
1) 經(jīng)營時間一般較長，有一定知名度和顧客群;
2) 經(jīng)營方式靈活：零售、少量批發(fā)、租書;
3) 價格優(yōu)勢，且有可能出售盜版圖書。
劣勢：1)作坊式門店，環(huán)境差，沒有文化氛圍;
2)缺乏經(jīng)營管理意識，得過且過;
對策：此類書店一般不會形成較大威脅。
三、商業(yè)機會xx的圖書音像行業(yè)中，雖然本地的新華書店一直占主導(dǎo)地位，但改革開放以來的很多年，xx新華書店的門市業(yè)務(wù)卻不斷的在萎縮，門市越來越小，主要靠對教材教輔的壟斷經(jīng)營維持生存。雖然有這些對手先行進入了xx市場，但除了新華書店以外，其他的對手都還沒有形成廣泛的影響，對市場的占有也相當(dāng)有限。當(dāng)然，隨著時間的發(fā)展，他們對市場的影響會越來越大，地位也會越加鞏固。因此，在對手立足未穩(wěn)的時候，盡快進入xx的圖書市場是必要的，也是可以事半功倍的。否則，一旦市場格局已定，大部分讀者形成對已有書店的偏愛，再要從中形成自己的優(yōu)勢恐怕就會是事倍功半了。
書店定位基于以上分析，xx市區(qū)還存在適合小型綜合-專業(yè)書店生長、發(fā)展的市場環(huán)境。然而，影響書店生存與發(fā)展的因素是多方面的，書店是否進行了準確的市場定位是其能不能順利地在行業(yè)中站住腳的重要因素;在書店進入市場之前的初次定位尤其關(guān)鍵。書店的市場定位就是要對本書店的產(chǎn)品和服務(wù)進行設(shè)計，從而使其能在讀者心中占有一個獨特的、有價值的位置咖啡書吧創(chuàng)業(yè)計劃書咖啡書吧創(chuàng)業(yè)計劃書。定位的核心是“差異化”
(一)、小型 “小而精”
根據(jù)xx市區(qū)的市場規(guī)模與行業(yè)狀況，小型門店成本低、投資風(fēng)險小，更有利于開展特色經(jīng)營與提高服務(wù)水平，充分利用場地，降低成本，以價格優(yōu)勢吸引讀者。針對新華書店“大而全”、“小而全”的'特點，從書店的裝潢、陳設(shè)到圖書的品種、陳列以及各種服務(wù)都要突出“精”的特點。
1.小巧的環(huán)境布局給讀營造一個清新舒適、格調(diào)高雅的文化氛圍，有利于讀者讀書的而不僅僅是買書的環(huán)境。(形象差異化)
2.親切周到的服務(wù)努力拉近與讀者的距離，一切從讀者的需要出發(fā)，體現(xiàn)文化行業(yè)的特色，突出人文關(guān)懷。(服務(wù)差異化)
(二)、特色：同樣針對新華書店種類全面的特點，加之xx地區(qū)目前還沒有對某一領(lǐng)域圖書突出的大量的需求，書店在種類和數(shù)量上完全沒有優(yōu)勢，而且做某一門類的專業(yè)書店的市場條件也不成熟。
1.“特色”是要在既不追求全面又不專做一類的情況下，抓住幾類市場需求較大或者新華書店忽略了的又有一定市場需求的圖書，深入地挖掘，做出專業(yè)水平。(產(chǎn)品差異化)
2.“特色”還要在經(jīng)營的范圍上考慮。比如，文具、賀卡，以及圖書包裝、禮儀送書等增值服務(wù)。(產(chǎn)品差異化)
3.在直接面對讀者零售的經(jīng)營方式之外，主動出擊挖掘客戶，爭取集團購買的大客戶。
四、核心競爭力：有針對性的圖書種類，全面人性化的服務(wù)。尤其是服務(wù)，因為“書店出售的所有東西里，只有服務(wù)是自己的產(chǎn)品”。
當(dāng)然，書店的定位不是一次就能適當(dāng)合理的確定，也不是一成不變的。必須根據(jù)市場情況和競爭對手的變化，需要適時適當(dāng)?shù)牟粩嗉右哉{(diào)整和改進。
五、投資產(chǎn)出預(yù)算
(一)書店的投資主要是前期鋪底圖書與書架等設(shè)備的采購，以及門店的租金與裝修。總投資15萬元。
1、圖書音像商品的采購：7.5萬計劃經(jīng)營各類圖書5000―6000種，8000冊左右，費用5-6萬元，首付3萬，其余批發(fā)商墊資=。計劃經(jīng)營各類音像制品50000、6000種，15000張左右，費用4.5萬元。
2、設(shè)備采購與裝修：3.2萬根據(jù)書店的定位，書店的環(huán)境應(yīng)與一般個體書店有明顯的區(qū)別，整潔、明亮，具有時尚氣息和文化氛圍，必須在書架和裝修上能體現(xiàn)出來。門店應(yīng)進行經(jīng)濟型的裝修。
裝修費用：地板8000元;吊頂20xx元;粉刷1000元;門套4000元;廣告牌20xx元;17000元設(shè)備：書架20組×600=12000元;電腦售書系統(tǒng)(電腦利舊，打印3000元)
3、店面租金：4萬/年
(二)收益預(yù)測：
1、書店定位銷售的少兒、大眾文化、教輔等種類圖書的批發(fā)折扣一般在6折以下，如按定價銷售則有40%的利潤空間;按照xx的市場情況，如以8.5折進行優(yōu)惠銷售就能夠形成價格優(yōu)勢，而且仍有25%以上的利潤空間。每天銷量估計為10-30本，則營業(yè)額可達150-450元，保守平均250元;
2、音像店定位銷售的的批發(fā)折扣一般在5折以下，批發(fā)價3元，售價6-8元;如按定價銷售則有50%的利潤空間;每天銷量估計為20-40張，則營業(yè)額可達120-240元，保守平均150元;
3、外延其他商品銷售：咖啡100元;其余50元。以上合計收入550元按平均35%毛利率則200元×30=6000元 書店每月的固定費用 =房租(含水電) 稅費 人員工資 (實際運行中還有不少雜費)每月預(yù)計總額 = 3000 800 1800= 5600。那么，書店每月的損益平衡點 =固定費用 = 5600元損益平衡點營業(yè)額 =固定費用 /毛利率= 5600 / 0。4 = 14000元即：每月營業(yè)額達到 14000元，平均日銷售額 360元就可保證收支相等。保守估計：以上合計收入420元，略有盈余; 正常估計：書店日均營業(yè)額達到600元左右，月營業(yè)額達到18000元。則：月毛利額 = 18000 x 0。35 = 6300元，年為75600，即：一般情況下，按計劃總投資10萬元計，1年半即可收回全部投資。樂觀估計：書店日均營業(yè)額達到800元左右，月營業(yè)額達到24000元。則：月毛利額 = 24000 x 0。35 = 14400元，年為172800，即：一般情況下，按計劃總投資10萬元計，8月即可收回全部投資。
六、促銷策略：在保證書店店面正常營業(yè)的前提下，書店可以采取多種宣傳促銷手段，拓展新的銷售渠道，尤其是政府、學(xué)校、幼兒園和機關(guān)單位的批量購買，對提高營業(yè)額應(yīng)有不小的貢獻。
1、集團客戶拓展：
可考慮和中國移動合作，根據(jù)移動各類集團客戶分層打折優(yōu)惠，如鉆石卡7折;金卡75折;銀卡8折;貴賓卡85折;普通客戶9折。可考慮和中國人壽合作，給其員工提供購書閱覽方便。
2、積分獎勵計劃：
每單均計入電腦記錄，每10元銷售額1分，累計滿5分 ，贈咖啡一杯;累計滿10分 ，免費參加1期培訓(xùn);累計滿20分 ，免費參加1期培訓(xùn);3、延伸服務(wù)：銷售文體用具：紙張、筆銷售咖啡飲料西餐：代售郵冊、賀卡：銷售音像制品：銷售鮮花：銷售計算機耗材：開辦職業(yè)技能培訓(xùn)：
七、風(fēng)險規(guī)避
任何經(jīng)營都有一定的風(fēng)險，無庸多言。如何正視風(fēng)險的存在、防范規(guī)避風(fēng)險就顯得尤其重要。書店經(jīng)營的風(fēng)險相對較小，因為目前圖書批發(fā)市場是明顯的買方市場，批發(fā)商從出版社進書基本都是“寄銷”的方式，三個月回款，而且剩余滯銷圖書都可以退貨。零售書店從批發(fā)商處進書也采用類似的方式。這樣，書店的風(fēng)險就主要來自自身的經(jīng)營管理，如何降低成本，開拓市場，吸引讀者等方面了。需要做好以下工作：
1、在充分進行實地觀察、市場調(diào)查的基礎(chǔ)上謹慎選擇店址。
2、盡可能控制固定費用，減少固定設(shè)備的投資。
3、建立完備的會計制度，作好詳細經(jīng)營記錄咖啡書吧創(chuàng)業(yè)計劃書工作計劃。
4、理智對待經(jīng)營狀況不佳的情況，全面分析、解決問題。
5、確屬選址錯誤，應(yīng)早做另覓佳址的打算。
八、遠景規(guī)劃書店定位
在xx市區(qū)有一定競爭實力的特色書店。能夠吸引一部分讀者，并能擁有自己忠實的顧客群。
書店經(jīng)營的目的是：占有xx圖書文化市場的一定份額，形成長期的盈利能力。一旦經(jīng)過努力經(jīng)營和不斷摸索，書店能夠按計劃達到目標，并且形成一套成熟的經(jīng)營與管理的模式，有了由少而多的資本積累，就可以爭取投資，進行發(fā)展。
發(fā)展的方式可以從以下兩方面考慮：
1、擴大單店規(guī)模。(營業(yè)面積、經(jīng)營品種、經(jīng)營范圍)這種方式風(fēng)險較大，需要依靠對當(dāng)?shù)厥袌鋈萘康某浞至私夂秃侠眍A(yù)測，以及在競爭中取得一定的優(yōu)勢
在有新華書店大中型書店的區(qū)域應(yīng)不考慮使用。
2、開設(shè)分店有了xx市區(qū)母店的成功經(jīng)驗，加之在母店經(jīng)營過程中與供貨商建立的良好關(guān)系，在市場競爭較弱的區(qū)域開設(shè)分店是一種投資孝易于操作的方式。
有以下兩種方向可以考慮：
1.橫向(在xx市區(qū)的其它區(qū)域)在市區(qū)內(nèi)開設(shè)分店可以采用圍繞母店設(shè)售書點的方式進行，既可充分利用母店的圖書資源，擴大影響提高知名度;又節(jié)省投資，降低成本。
2.縱向(在xx市下屬的區(qū)縣)區(qū)縣的優(yōu)勢在于競爭者少，尤其市新華書店的連鎖還沒到達區(qū)縣一級，讀者的需求長期得不到滿足。劣勢在于購買力較為低下。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇7
在推行綠色環(huán)保的今天，電動車無疑成了人們綠色出行的寵兒。電動車市場的前景也是一片光明。
一、公司簡介
a公司是一家專業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營頂級品牌——電動自行車、電動摩托車、電動噴霧器等a系列產(chǎn)品的企業(yè)。
本公司創(chuàng)建于20××年7月份，目前，擁有生產(chǎn)流水線兩條，固定資產(chǎn)800萬元，員工120多人，其中高級管理人員10人，中層管理人員15人。并在20××年6月通過了國家生產(chǎn)許可證的驗收；被省質(zhì)量監(jiān)督局20××年度抽查測定為合格產(chǎn)品。20××年3月通過北京中大華遠認證中心的iso9001質(zhì)量體系認證。
本公司在電動車行業(yè)的產(chǎn)銷量名列前茅，成功地在浙江縣市級市場上網(wǎng)絡(luò)遍布率達80%；并滲透了福建省、江西省、安徽省、重慶市、廣西省等省市市場；并通過了浙江省、江蘇省、上海市、山東省等新產(chǎn)品鑒定，并在以上各省份公安廳上了目錄。
本公司將以打造a品牌為企業(yè)目標，發(fā)展多元化經(jīng)營，加快網(wǎng)絡(luò)建設(shè)；開展網(wǎng)絡(luò)服務(wù)和電子商務(wù)，努力將本公司建設(shè)成為集研制、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售、信息網(wǎng)絡(luò)、科技服務(wù)于一體的區(qū)域性乃至全國性的電動車企業(yè)。
二、市場分析
（一）品牌定位
爭做電動車行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)品牌
（二）目標市場
縣級、地級市（25—35歲的女性為主要目標消費群）
（三）市場前景
二十一世紀已經(jīng)到來，二十年的改革開放使中國大地發(fā)生巨大的變化，市場已不在是昨天的市場。各行各業(yè)的人們在不同的領(lǐng)域中拼搏發(fā)展，或沉或浮，實現(xiàn)各自的理想。在走過原始積累的辛酸苦辣后，他們成為社會財富的擁有者。
而隨著高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展，加快了信息的傳遞速度，使國內(nèi)電動車市場前進的步伐在不斷加快。電動自行車作為一個新興的產(chǎn)物，它的誕生來自于自然資源的日漸減少、城市環(huán)境的`日漸惡劣、人們生活需求日需提高的情況下，故電動自行車的出現(xiàn)使之成為人們?yōu)橹L(fēng)靡的產(chǎn)品。這不僅是國內(nèi)市場，國外市場亦是；公司的網(wǎng)站以及公司注冊在阿里巴巴的網(wǎng)站，外商的訪問率居高不下，良好的市場前景為電動車行業(yè)帶來前所未有的機遇和挑戰(zhàn)。
目前，公司引用人才，布好棋局，提煉公司核心價值，提高自身的競爭力。在產(chǎn)品質(zhì)量管理、新產(chǎn)品開發(fā)、營銷策略制定等都充分地體現(xiàn)公司“做大、做強”的定位需求，故公司并駕國內(nèi)銷售、國際貿(mào)易兩條軌道，把a公司在電動車行業(yè)聳立起來。
（四）產(chǎn)品優(yōu)勢
低噪音、高效率、驅(qū)動力矩大、無火花換向
（五）市場現(xiàn)狀
20××年的浙江電動車市場，由于綠源、小飛哥、歐豹、以人等國產(chǎn)廠家控制了近70%的市場，因而整個市場運行大體平穩(wěn)，但里面同樣潛伏著引起市場動蕩的因素。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇8
論文摘要：
計劃行為理論認為，創(chuàng)業(yè)意向是創(chuàng)業(yè)行為的決定因素，而創(chuàng)業(yè)意向是由創(chuàng)業(yè)態(tài)度、主觀規(guī)范以及知覺行為控制決定的。因此，為了提高女大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意向、促進女大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)行為的實施，需要從三方面入手：優(yōu)化創(chuàng)業(yè)環(huán)境，轉(zhuǎn)變女大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)態(tài)度；拓寬女大學(xué)生創(chuàng)業(yè)支持渠道，降低女大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)壓力；開展針對女大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)教育，提升女大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)信心。
論文關(guān)鍵詞：
創(chuàng)業(yè)意向；計劃行為理論；女大學(xué)生
隨著時代的變遷、社會的開放以及知識經(jīng)濟的發(fā)展，女性創(chuàng)業(yè)成功的比率逐漸提高。據(jù)gem20xx年的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，女性創(chuàng)業(yè)的增長率是男性的3倍，女性創(chuàng)業(yè)已成為一股新的經(jīng)濟力量。目前，中國女企業(yè)家約占全國企業(yè)家總數(shù)的20％，中國女性自主創(chuàng)業(yè)的比例比十年前提高了17個百分點，達到21％以上，接近男性的水平ⅲ。而這殷女性創(chuàng)業(yè)的風(fēng)潮為在校女大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)提供了千載難逢的機遇，為解決女大學(xué)生就業(yè)難這一社會問題提供了行之有效的途徑。
ajzen的計劃行為理論認為，任何需要規(guī)劃的行為，如自主創(chuàng)業(yè)的行為，是可以從個體的行為意向來預(yù)測的。kolvereid(1996)以挪威人為研究對象，證明了tpb理論應(yīng)用于創(chuàng)業(yè)意向選擇時，是一種適當(dāng)?shù)难芯靠蚣堋Ｒ虼耍狙芯恳詀jzen的計劃行為理論作為基礎(chǔ)，探討在校女大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意向及其相關(guān)影響因素，從而來了解在校女大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)行為。
一、計劃行為理論
計劃行為理論源自于fis~m＆zen提出的理性行為理論。該理論認為行為意向是決定行為的直接因素，它受行為態(tài)度和主觀規(guī)范的影響。由于理性行為理論假定個體行為受意志控制，嚴重制約了理論的廣泛應(yīng)用，因此為擴大理論的適用范圍，ajzen在理性行為理論的基礎(chǔ)上，增加了知覺行為控制變量，形成了計劃行為理。
計劃行為理論的基本假設(shè)是個人采取某一行為最直接的決定因素就是行為意向，而所有其他可能影響該行為的因素都是通過此行為意向間接地影響行為表現(xiàn)。個人的行為意向是由三個重要因素所共同決定的：
一是屬于個人本身內(nèi)在的因素，即執(zhí)行某項行為的態(tài)度；
二是屬于個人外在的'因素，即影響個人執(zhí)行某項行為的主觀規(guī)范；
三是屬于時間與機會的因素，即對知覺完成某行為難易程度的知覺行為控制。
行為意向是指個人想要采取某種特定行為的傾向程度。行為意向可從個人是否愿意去嘗試、愿意付出多少努力去實現(xiàn)該行為來測量；行為態(tài)度是指個人對特定行為所采取的一種持續(xù)正向或負向的評價，行為態(tài)度主要受行為信念的影響；主觀規(guī)范是指個人欲采取某種特定行為時所承受的社會壓力，包括：是否支持、是否希望以及是否喜歡個人所欲采取的某種特定行為，它會受規(guī)范信念和依從動機兩種因素的影響；知覺行為控制指的是個體感知到的執(zhí)行某種行為的控制能力，它受控制信念和知覺強度的影響。計劃行為理論已經(jīng)廣泛應(yīng)用于行為研究匕，如教育行為、管理行為、醫(yī)療行為、消費行為以及職業(yè)行為等多個方面。
二、基于tpb模型的女大學(xué)生創(chuàng)業(yè)意向分析
創(chuàng)業(yè)是一項極具挑戰(zhàn)性的有目的、有計劃的行為，運用計劃行為理論來研究女大學(xué)生創(chuàng)業(yè)行為是非常合適的。依據(jù)計劃行為理論的觀點，女大學(xué)生創(chuàng)業(yè)意向決定著其創(chuàng)業(yè)行為，而創(chuàng)業(yè)意向是由女大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)態(tài)度、主觀規(guī)范以及知覺行為控制決定的。女大學(xué)生創(chuàng)業(yè)態(tài)度越積極，得到的社會支持越多，知覺行為控制能力越強，創(chuàng)業(yè)意向就越高，進而執(zhí)行創(chuàng)業(yè)行為的可能性越高；反之，創(chuàng)業(yè)意向就會越低，進行創(chuàng)業(yè)行為的可能性就越低。
(一)創(chuàng)業(yè)態(tài)度對女大學(xué)生創(chuàng)業(yè)意向的影響
創(chuàng)業(yè)態(tài)度是個人對創(chuàng)新事業(yè)的正向或負向評價。例如，“對于創(chuàng)業(yè)，我有很高的熱誠”。相關(guān)研究發(fā)現(xiàn)闈，性別對創(chuàng)業(yè)態(tài)度有著顯著影響，男生較女生的創(chuàng)業(yè)態(tài)度更為積極。計劃行為理論認為，創(chuàng)業(yè)態(tài)度對創(chuàng)業(yè)意向有著較強的預(yù)測作用，女大學(xué)生創(chuàng)業(yè)積極性低，主要原因在于其創(chuàng)業(yè)態(tài)度的問題。創(chuàng)業(yè)態(tài)度是在創(chuàng)業(yè)信念的基礎(chǔ)上產(chǎn)生的，而創(chuàng)業(yè)信念包含信念強度和結(jié)果評價兩個方面。創(chuàng)業(yè)信念強度是指對創(chuàng)業(yè)行為發(fā)生可能性的評估；創(chuàng)業(yè)結(jié)果評價是指對創(chuàng)業(yè)結(jié)果的評估。例如，“我認為創(chuàng)業(yè)可以增加財富收入”，“我認為創(chuàng)業(yè)有助于提升個人的社會地位”等。女大學(xué)生如果認為通過創(chuàng)業(yè)能實現(xiàn)自己理想，改變自己的未來，而且認為創(chuàng)業(yè)成功的概率較高，那么她們就會對創(chuàng)業(yè)持積極評價，其創(chuàng)業(yè)意向就會越高，實施創(chuàng)業(yè)行為的概率也就越高。
(二)主觀規(guī)范對女大學(xué)生創(chuàng)業(yè)意向的影響
創(chuàng)業(yè)者的主觀規(guī)范是個體在決策是否采取創(chuàng)業(yè)行為時所感受到的社會壓力。即當(dāng)個人實施創(chuàng)業(yè)行為時，其創(chuàng)業(yè)意向不但會受自己的創(chuàng)業(yè)態(tài)度所影響，還會受到重要他人或周遭環(huán)境是否認同其行為所影響，重要他人可以包括：父母、師長、同伴等，例如：如果父母親在創(chuàng)業(yè)的過程中曾經(jīng)有過負面的經(jīng)驗，就會施予小孩壓力希望他們不要創(chuàng)業(yè)，則小孩可能因為父母親不支持或不希望而放棄從事創(chuàng)業(yè)行為。創(chuàng)業(yè)者在決策時感受到的壓力越大，實施創(chuàng)業(yè)行為的可能性就越小，感受到的壓力越小，實施創(chuàng)業(yè)行為的可能性就會越大。創(chuàng)業(yè)過程中榜樣的作用十分明顯。所謂榜樣包括：父母、同伴、師長及著名的人物等。良師益友或者合伙人，是個人知覺創(chuàng)業(yè)可行性的一種決定性因素，對女性創(chuàng)業(yè)亦具有決定性或潛在的影響力。
(三)知覺行為控制對女大學(xué)生創(chuàng)業(yè)意向的影響
創(chuàng)業(yè)者的知覺行為控制是指創(chuàng)業(yè)者預(yù)計有哪些因素對其執(zhí)行創(chuàng)業(yè)行為起促進或者阻礙作用，是對自己執(zhí)行創(chuàng)業(yè)行為的難易程度的評估。創(chuàng)業(yè)者的知覺行為控制可以區(qū)分為內(nèi)在因素及外在因素：內(nèi)在因素是指采取創(chuàng)業(yè)行為時所需的信息、技術(shù)、能力和意志力等；外在因素是指采取創(chuàng)業(yè)行為所需的時間和機會，及與他人的合作協(xié)調(diào)等。當(dāng)個人能夠控制更多執(zhí)行創(chuàng)業(yè)所需的機會與資源，即具有較高的知覺行為控制，那么其創(chuàng)業(yè)意向也會越高，實施創(chuàng)業(yè)行為的可能性就越大。
學(xué)生對創(chuàng)業(yè)有濃厚的興趣，然而囿于創(chuàng)業(yè)知識的匱乏而且其并未準備好為實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想承擔(dān)風(fēng)險，以致沒有表現(xiàn)出實際的創(chuàng)業(yè)行動。當(dāng)學(xué)生清楚如何獲得創(chuàng)業(yè)所需要的資源，以及不確定因素怎么予以控制時，則他們就會產(chǎn)生創(chuàng)業(yè)意向。對剛剛走出校門的女大學(xué)生而言，由于被孤立或排除在傳統(tǒng)男性主宰的非正式網(wǎng)絡(luò)之外，缺少許多信息、資金的來源，這使得她們在創(chuàng)業(yè)過程中處于較為不利的位置。因此為了達到創(chuàng)業(yè)成功的目標，女大學(xué)生必須提升本身的知覺行為控制，增強創(chuàng)業(yè)成功的自信心，以克服創(chuàng)業(yè)過程中可能遇到的困難。
三、結(jié)論與建議
通過上述基于tpb模式的創(chuàng)業(yè)意向分析，我們得出這樣的結(jié)論，創(chuàng)業(yè)行為態(tài)度、創(chuàng)業(yè)者的主觀規(guī)范以及知覺行為控制影響著女大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意向，進而影響著女大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)行為。因此，為了提高女大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意向，促進女大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)行為的實施，我們應(yīng)該從以下三個方面人手：
(一)優(yōu)化創(chuàng)業(yè)環(huán)境，轉(zhuǎn)變女大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)態(tài)度
雖然現(xiàn)在我們可以看到越來越多的女性在商場領(lǐng)域嶄露頭角，實現(xiàn)理想，但是，不可否認女性在就業(yè)、創(chuàng)業(yè)上仍然面臨著歧視。“男尊女卑”的性別偏見和“男主外，女主內(nèi)”的傳統(tǒng)性別角色模式深深根植于許多人的頭腦中。女性在創(chuàng)業(yè)過程中需要應(yīng)對種種性別門檻，步履維艱。這就使得一部分女大學(xué)生覺得創(chuàng)業(yè)過程過于艱險，就算付出努力，最后卻不一定能收獲成功，所以她們會對創(chuàng)業(yè)持消極態(tài)度，在各種創(chuàng)業(yè)實踐活動中表現(xiàn)得消極。良好的創(chuàng)業(yè)環(huán)境是激發(fā)女大學(xué)生創(chuàng)業(yè)熱情的前提。因此，為了轉(zhuǎn)變女大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的態(tài)度，就需要我們摒棄傳統(tǒng)的性別歧視觀念，積極鼓勵女大學(xué)生走自主創(chuàng)業(yè)之路。
(二)增加女大學(xué)生創(chuàng)業(yè)支持渠道，降低女大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)壓力
女大學(xué)生在創(chuàng)業(yè)過程中具備較多劣勢，面臨諸多困難，造成她們?nèi)狈?chuàng)業(yè)成功的信心。這就要求政府、社會、學(xué)校、家庭等各方提供全方位的支持，拓寬女大學(xué)生創(chuàng)業(yè)支持渠道，增強其創(chuàng)業(yè)信心。首先，政府應(yīng)不斷完善專門針對女大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的優(yōu)惠政策和法律，建立女大學(xué)生創(chuàng)業(yè)發(fā)展的專項基金、借款擔(dān)保基金，健全女大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的社會保障體系。其次，高校應(yīng)鼓勵女大學(xué)生積極參加各式各樣的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)實踐活動；同時應(yīng)不斷加強與企業(yè)單位的合作，為女大學(xué)生創(chuàng)造較多的鍛煉和實踐機會；再者，除了政府和學(xué)校的支持，女大學(xué)生更看重的是家長的物質(zhì)或精神支持。作為家長應(yīng)該轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)觀念，對自己的孩子創(chuàng)業(yè)應(yīng)持寬容的心態(tài)，多一份包容心，在她們遭遇挫折時多一些鼓勵和支持，少一些批評和抱怨。
(三)開展針對女大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)教育，提升女大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)信心
男性與女性在創(chuàng)業(yè)過程中表現(xiàn)出較多的性別差異，例如，女性較男性具備韌性、細心、靈活的特點；女性重感情、偏感性，擅長處理人際關(guān)系，并不斷強調(diào)要自我實現(xiàn)的特點；還有對于人際關(guān)系、健康、養(yǎng)生、環(huán)保等議題十分關(guān)切的傾向，這些特征都使得女性在創(chuàng)業(yè)過程中比較偏好服務(wù)性行業(yè)。創(chuàng)業(yè)教育是發(fā)展和提高學(xué)生創(chuàng)業(yè)基本素質(zhì)的教育，是一種培養(yǎng)學(xué)生事業(yè)心、進取心、開拓精神及冒險精神，以備從事某項事業(yè)規(guī)劃的教育。創(chuàng)業(yè)教育應(yīng)根據(jù)男女性別不同的身心特征有針對性地進行課程設(shè)置。但是，目前國內(nèi)所開設(shè)的創(chuàng)業(yè)教育課程主要是男女合班上的，并沒有針對女大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)教育課程設(shè)置。因此，開設(shè)專門針對女大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)教育培訓(xùn)課程，培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)理念、降低女大學(xué)生創(chuàng)業(yè)失敗的風(fēng)險，是很有必要的。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇9
一、 名稱。
“情有獨鐘”校園服裝店。
二、 性質(zhì)及內(nèi)容范圍。
銷售服務(wù)行業(yè)
主要業(yè)務(wù)是銷售校園服裝、時尚服裝、獨具個性的適合大學(xué)生的服裝。
三、 市場背景
創(chuàng)意人發(fā)現(xiàn)，在北京郵電大學(xué)中，學(xué)生不出校門就幾乎可以買到所有的東西，除了衣服。——這除了表明北郵后勤服務(wù)綜合而到位外，也表明服裝店為學(xué)校服務(wù)社區(qū)中的一個空白。在這種背景下，面向?qū)W生開一家學(xué)生自己的挑衣服的店子，前景總體來說還是樂觀的。此計劃可行性指數(shù)比較大。
四、 市場調(diào)查
創(chuàng)意人調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)學(xué)生是支持在校園中開一家服裝店并表示他們會光顧的，占被調(diào)查人數(shù)的82.3%(203名被調(diào)查者中有167人贊成)。總結(jié)原因主要有兩個：一是現(xiàn)代大學(xué)生與社會接觸頻繁，幾乎成為時尚與潮流的生力軍，簡單的校服已不能滿足穿衣的需求;二是學(xué)生們功課比較忙，外出購物費時間較多，如果校園中有就方便多了。
五、 市場預(yù)測
價格預(yù)測：消費對象主要為學(xué)生，根據(jù)調(diào)查中的結(jié)果得出價位應(yīng)定在偏底水平上。
需求預(yù)測：學(xué)生們的衣服與社會聯(lián)系緊密，除了衣服外，一般隨季節(jié)與潮流更換都比較快比較頻繁，加之一些大眾化的衣物如牛仔褲，在價格合理的情況下銷售絕對有保障
六、 推銷策略
學(xué)校地域略小，學(xué)生是最好的廣告媒介，只要維持店牌的信譽開張前后的推銷與正常營業(yè)之后的宣傳可以省掉很多環(huán)節(jié)和費用。
七、 店址選擇
創(chuàng)業(yè)在學(xué)校，店鋪可以租賃。北郵用地緊張，所以創(chuàng)意人在考慮方便顧客的同時，還要考慮不影響學(xué)校其他正常業(yè)務(wù)等條件，于是初步覺得選擇西門北墻邊原郵電局舊址：大小合適，地理位置頗佳，重要的是學(xué)校用來作其他用途都欠妥(比如宿舍)，從這一點上講，學(xué)校同意把它租賃給我們的幾率很大。
八、 投資與費用估算
資金來源主要是靠吸引投資方投資。
￥我們將許諾給投資者>=15%的年投資收益￥
創(chuàng)業(yè)初期，各項費用清單如下：店鋪租金6000元/月，預(yù)交3個月，18000元;店鋪裝修費用10000元;工人工資計提10000元(售貨員將全部由學(xué)生兼職——這亦是要學(xué)校同意創(chuàng)業(yè)計劃和租賃店鋪的條件之一);貨源即主要商品聲本費40000元，運輸費及初期宣傳、促銷費5000元，管理費用5000元用來購置辦公用品及交納水電費;另需12000元作為靈活資金。故投資方初期投資需要人民幣100000元。一旦協(xié)議達成，我們將在北郵學(xué)校中的郵局或者工商銀行開一個銀行帳戶，資金一到位，創(chuàng)業(yè)計劃便可實施。
九、 投資收益預(yù)算
經(jīng)濟效益評價：北郵有在校學(xué)生約10000人，按我們調(diào)查中的比率將會有8230人光顧服裝店，再加上校職工教師，保守數(shù)字可以定為8500人。這些人對服裝的消費即使是最低標準30元/月，服裝店每月將有255000元的銷售收入。各項成本在之前已列出，計算之后得出服裝店最保守的稅前利潤也將會是80000元/月。且從項目的風(fēng)險性分析，投資服裝店從各因素分析風(fēng)險性都是極低的。
社會效益評價：如果服裝店按正常預(yù)算營業(yè)運轉(zhuǎn)，學(xué)生們將用最低的價格買到滿意的服裝。這對于支持學(xué)生學(xué)業(yè)是一大貢獻;二是學(xué)生們節(jié)約了去校外購物的時間;三也是最重要的.，是給學(xué)校增加了收益，學(xué)生提供了勤工儉學(xué)的機會。
投資者將在很樂觀的前提下用100000元投資換得明年大于115000的本金與收益。
十、 企業(yè)組織形式及職員
“情有獨鐘”服裝店為學(xué)生自由創(chuàng)業(yè)的小型個體私營企業(yè)。
銷售人員將從學(xué)生中招聘，利用學(xué)生課余時間勤工儉學(xué)鍛煉自己。
管理、規(guī)劃人員主要是三位創(chuàng)意人劉波濤、尹穎、姜禹昌。服裝店的戰(zhàn)略、規(guī)劃上的決策及修改需經(jīng)三人同意方可執(zhí)行。除了共同的管理決策外，三人具體分工如下：
劉負責(zé)日常事務(wù)及員工的管理培訓(xùn)，消費者(學(xué)生)對店鋪反饋意見的調(diào)查整理，以及宣傳、促銷等事務(wù);
尹負責(zé)設(shè)計、進貨及與貨源渠道的溝通;
姜負責(zé)運輸、入庫以及一切的財務(wù)、法律事務(wù)。
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