【實(shí)用】大學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告匯編六篇
隨著個(gè)人素質(zhì)的提升，報(bào)告對我們來說并不陌生，報(bào)告中提到的所有信息應(yīng)該是準(zhǔn)確無誤的。那么，報(bào)告到底怎么寫才合適呢？以下是小編為大家收集的大學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告6篇，希望能夠幫助到大家。
大學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1
隨著知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的來臨，大學(xué)生素質(zhì)和能力的培養(yǎng)愈來俞顯得重要，并越來越引起教育部門和用人單位的關(guān)注。為進(jìn)一步加強(qiáng)實(shí)踐環(huán)節(jié)，xx年10月上旬，我校安排了為期七周的生產(chǎn)實(shí)習(xí)，其目的在于使學(xué)生了解城市規(guī)劃編制工作的編制程序及各階段的內(nèi)容及編制深度，初步掌握規(guī)劃設(shè)計(jì)文件的`編制方法，培養(yǎng)學(xué)生從事實(shí)際規(guī)劃設(shè)計(jì)的能力，鞏固課程學(xué)習(xí)中所掌握的知識(shí)，并補(bǔ)充課堂教學(xué)的不足，現(xiàn)就將本次的實(shí)習(xí)情況總結(jié)和匯報(bào)如下：
一、XX市某城鄉(xiāng)規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院有限公司簡介：
XX市某城鄉(xiāng)規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院有限公司是一家剛剛起步的私營公司，迄今為止成立時(shí)間僅一年多，但在這一年多的時(shí)間中，某規(guī)劃設(shè)計(jì)院秉承“事實(shí)求是，艱苦奮斗的管理理念和“以人為本，與時(shí)俱進(jìn)”的設(shè)計(jì)理念完成了多項(xiàng)總規(guī)，控規(guī)和詳規(guī)的編制工作，并成功的從丙級(jí)單項(xiàng)姿質(zhì)升級(jí)到丙級(jí)姿質(zhì)，目前公司全體職工正在以更高昂的姿態(tài)更積極的行動(dòng)準(zhǔn)備資質(zhì)的再次升級(jí)，預(yù)計(jì)到xx年能更上一層樓。公司下設(shè)設(shè)計(jì)所兩所，擁有國家注冊規(guī)劃師4名，國家注冊建筑師2名，國家注冊結(jié)構(gòu)師2名，高工數(shù)名，設(shè)計(jì)師若干。
二、實(shí)習(xí)基本情況簡介：
10月8日，我與徐**，孟**等三人正式開始了在某規(guī)劃院的實(shí)習(xí)工作，考慮到我們的實(shí)際情況，公司將我們?nèi)齻�(gè)都分到了一所，并按照學(xué)校的要求為我們每人分派了一位指導(dǎo)教師，我很榮幸*院長能擔(dān)任我的指導(dǎo)教師，*院長是原XX市建設(shè)局局長，雖然在用計(jì)算機(jī)畫圖方面有點(diǎn)跟不上，但在專業(yè)理論方面卻能給我以極大的啟示，在實(shí)習(xí)期間我在*院長身上學(xué)到很多課本以外的東西，這些東西足以受用終生。
三、完成的主要工作任務(wù)：
實(shí)習(xí)期間，我們?nèi)嗽诟髯詫?dǎo)師的帶領(lǐng)下，承擔(dān)了某市某鄉(xiāng)6個(gè)新農(nóng)村的規(guī)劃編制任務(wù)；參與了某市某鎮(zhèn)總體規(guī)劃，某管理區(qū)控規(guī)的編制任務(wù)；承擔(dān)了某縣喜峰南路街景設(shè)計(jì)，某開發(fā)區(qū)小區(qū)詳細(xì)規(guī)劃等幾個(gè)修規(guī)的編制任務(wù)。
大學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2
兩個(gè)星期的實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束了不管過程如何在實(shí)習(xí)的這兩個(gè)月中真的學(xué)到了好多東西,學(xué)到了好多課堂上學(xué)不到的東西,這次實(shí)習(xí)時(shí)間雖短暫,但收獲頗多。
隨著現(xiàn)代中國的不斷崛起和發(fā)展，我們國家的經(jīng)濟(jì)逐漸強(qiáng)大起來，我們?nèi)嗣裆钏降玫胶艽蟮捏w高。可是在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中我們國家同樣出現(xiàn)了很多的問題，其中最致命的就是我們的環(huán)境保護(hù)問題，這已經(jīng)是嚴(yán)重影響我們國家繼續(xù)發(fā)展的重要原因。
學(xué)校為了全面完成教學(xué)的任務(wù)，使學(xué)生做到理論聯(lián)系，同時(shí)拓?cái)U(kuò)同學(xué)們的視野，豐富課外的社會(huì)知識(shí)。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)精心的為我們每一個(gè)學(xué)生做了長期的計(jì)劃---每年一次的社會(huì)實(shí)踐。這個(gè)暑假，我們進(jìn)行了地一次社會(huì)實(shí)踐。
經(jīng)過兩個(gè)星期的時(shí)間，我順利的完成了這次學(xué)校安排的社會(huì)實(shí)踐。現(xiàn)在回顧這一次的社會(huì)實(shí)踐，確實(shí)有了很大的收獲，但也有寫遺憾。因?yàn)樵趯W(xué)校里剛學(xué)的知識(shí)還不夠扎實(shí)，只能在實(shí)踐公司里看而不能動(dòng)啊！要想能夠?qū)W到更多的知識(shí)，我只能在工作的時(shí)間向他們討問有關(guān)的專業(yè)知識(shí)！
由于我的真誠搏取了他們的喜愛，并熱情的'給我講述了有關(guān)于我們園林專業(yè)的很的知識(shí)，如繪圖、草坪的重要作用、色彩在園林上的表現(xiàn)等。如此將使我對園林專業(yè)深一步了解，也讓我懂得了做人的基本。
為了能讓我這位剛讀完大一的學(xué)生打開眼界，對園林專業(yè)知識(shí)的擴(kuò)展，在公司里面工作的叔叔阿姨們都熱心的輪流的帶我去逛公園、觀察園林的造園手法，并給我講述園林建筑小品：廳與堂相似，常設(shè)在園林中心或視錢交匯之處，坐北朝南；軒與館相似，單體或組成建筑群比廳、堂輕巧秀麗，園林中長設(shè)在明顯的位置作為對景作用；樓與閣相似，一般為兩重以上的建筑，設(shè)在廳堂之后或園林四周。依山旁水之處效高聳，作為對景使用；臺(tái)常建于水邊、湖邊、橋上、山腰之處；榭是臨水的建筑物，往往建于水邊平臺(tái)上，花叢樹旁；廊園林中的長形建筑；亭是富有民族特色的園林建筑物之一，常設(shè)在山上、水邊、湖心、路旁、橋頭、橋上等，常與廊相接。等等。此期間讓我陶醉在他們的解說之中。他們告訴了我要學(xué)好園林專業(yè)必須多出去看看別人創(chuàng)義一些好的公園、名勝古跡、具有特色的建筑物等，從中吸取其中的精華，用來設(shè)計(jì)出原無既有的園林特色。此時(shí)讓我更加懂得了園林。園林是一個(gè)能夠?yàn)槿藗兊纳瞽h(huán)境創(chuàng)造出更美好的創(chuàng)造者。
更讓我體會(huì)到了，我們平時(shí)在園林學(xué)習(xí)中是多么的豐富多采啊！我們經(jīng)常背著畫板到了各處去進(jìn)行寫生，無論是在鄉(xiāng)村還是城市我們可以隨地而坐隨心的做畫，都可以旁若無人。在人們的羨慕和驚訝的目光中，我們盡情的去揮動(dòng)自己手中的畫筆涂抹著美麗的色彩，畫出一張張生動(dòng)是作品啊！不管我們是走到那里，只要有一張紙、一支筆都去買弄自己的手法，好看的我們就把它當(dāng)做藝術(shù)，難看的我們就把它當(dāng)作一糟糕的練習(xí)吧！這對于我們學(xué)習(xí)園林的來說多么的重要啊！
我們都知道我國有過世界“園林之母”的名譽(yù)啊！但那只是古人名譽(yù)罷了。在現(xiàn)在的現(xiàn)代園林設(shè)計(jì)中，我國只是在初級(jí)階段，也正是因?yàn)檫@樣，我們有了更多的機(jī)會(huì)去用現(xiàn)代人的眼光去美化我們的生活環(huán)境，美化整個(gè)世界。可想而知，在我們生活中，哪個(gè)城市獲得什么的環(huán)境獎(jiǎng)的，哪個(gè)地方要修一條公路，哪個(gè)地方新建一個(gè)公園，哪個(gè)地方要搞綠化的，哪個(gè)地方植樹布景。都是需要用到園林的改造啊！而我國現(xiàn)在是一個(gè)正在快速發(fā)展的國家，需要對各地方的建筑和規(guī)劃！現(xiàn)在無論是在農(nóng)村還是在城市，我們園林都有相當(dāng)廣泛的空間去運(yùn)用啊！
現(xiàn)在我國有了快速的發(fā)展，使我們的生活有了很好的改善，人們對生活的要求也就高了，不但享受美好的物質(zhì)生活，還需要精神的享受！工作累了也要出去玩玩，什么名山大川啊，什么風(fēng)水名地啊！最少也要經(jīng)常到公園里去觀光。如果是我們的設(shè)計(jì)真能夠做好！不管是什么的名山大川啊，什么的風(fēng)水名地，我們都會(huì)把每地方變?yōu)轱L(fēng)景名地。
這次實(shí)習(xí)雖然我學(xué)到的實(shí)際技術(shù)和知識(shí)并不是很多，但是我明白了很多道理，我終于明白了中國的環(huán)境是如何被破壞的了，人為的破壞和故意的破壞都有，我很惋惜也很憤怒，可是我憤怒也不頂用，誰也不會(huì)聽我的。
我想我面臨著很別扭的境界，一方面知道環(huán)境保護(hù)很重要，需要重視，可是自己一個(gè)人的力量有什么用呢，環(huán)境保護(hù)需要大家集體的努力才能保持。所以喚起全社會(huì)保護(hù)環(huán)境的意識(shí)是很重要的，所以我們要加大宣傳。我以后會(huì)積極的參加環(huán)境保護(hù)的活動(dòng)的！
實(shí)習(xí)，是開端也是結(jié)束。在書本上學(xué)過很多理論，但從未付諸實(shí)踐過，也許等到真正運(yùn)用時(shí)，才會(huì)體會(huì)到難度有多大。在今后的工作和生活中，自己需要更加努力的奮斗下去。
實(shí)習(xí)的同時(shí)也讓我了解到了自己的不足,我會(huì)繼續(xù)努力,完善自我。對于指導(dǎo)老師的用心輔導(dǎo)和精心安排我表示由衷的感謝。
大學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3
為了更好的了解社會(huì)，鍛煉自己，感受社會(huì)就業(yè)的現(xiàn)狀，體驗(yàn)一下工作的樂趣，我找了一份飯店服務(wù)生的實(shí)習(xí)工作，短短幾個(gè)月讓我受益匪淺，體會(huì)到了就業(yè)的壓力、自己能力的欠缺及社會(huì)的艱辛，同時(shí)讓我感到工作的無比快樂，一種在學(xué)校自由天地里無法體會(huì)到的“愉悅”。以下是我的實(shí)習(xí)報(bào)告。
一、實(shí)習(xí)概況
由于飯店是剛開張，客人非常多，我不僅擔(dān)任服務(wù)生的工作，有的時(shí)候還擔(dān)任服務(wù)員的工作，這無疑是又給我的打工生活增添了色彩。服務(wù)員的工作與服務(wù)生的工作有著本質(zhì)的區(qū)別，服務(wù)員這個(gè)工作是“人家坐著我站著，人家吃著我看著”，而且還得隨叫隨到，隨時(shí)聽從客人的使喚。這也讓我深刻體會(huì)到小社會(huì)里的大天地。
在這里客人就是上帝，我不能由著性子亂來，不管客人說話怎么樣，說話有多難聽，我們都必須微笑對待，哪怕是受到天大的委屈，也不能把它發(fā)泄出來。因?yàn)槲覀兙褪歉蛇@一行的，要干就要干的最好！當(dāng)?shù)谝淮温牭搅丝腿藢ξ业目洫?jiǎng)，那一刻，我別提多興奮了，從小到大，我聽到無數(shù)夸獎(jiǎng)，卻沒有此句讓我如此的感動(dòng)，如此的感慨，如此的回味。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容
當(dāng)我穿上那件鮮紅的工作服時(shí)，就表明著我的工作會(huì)給我?guī)砜鞓贰Ｎ覀兌济靼兹f事開頭難的道理，所以我對剛開始的工作格外小心，在這個(gè)“人生地不熟”的火鍋城里，我顯得是那么的“孤單”。在我的印象中，服務(wù)生的工作無外乎把菜傳到服務(wù)員的手中，僅此而已。但實(shí)際上我想錯(cuò)了。
每天早上九點(diǎn)上班，九點(diǎn)半準(zhǔn)時(shí)點(diǎn)名，然后我們服務(wù)生的工作就是打掃衛(wèi)生，包括樓梯和誰也不愿意打掃的衛(wèi)生間，每次都會(huì)有人喝醉，衛(wèi)生間吐的哪里都是，由于是剛開張，并沒有招到特定的打掃衛(wèi)生的人，好幾次都想吐，在家都沒有做過這樣的活，就開始打退堂鼓。做完這些之后，就要開始站位，等著客人的到來，然后我們的正式工作就開始了。也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以。
兩點(diǎn)半下班就可以休息了，下午四點(diǎn)半開始點(diǎn)名，再重復(fù)上午的工作，直到十點(diǎn)回家。工作很簡單，就是累了些。想想啊，把菜從一樓運(yùn)到二樓還有三樓，一趟一趟的跑，最后客人走了還要把碗盤都搬回一樓廚房，這樣一天上跑多少趟已經(jīng)記不清了。只知道晚上下班后腿是誰的都不知道了，渾身上下酸的厲害，不過有一個(gè)好處就是易于睡眠。
經(jīng)過幾天的重復(fù)性工作，雖然很累，但是為了給他們留下一個(gè)好印象，我努力的做好我的本職工作，還時(shí)不時(shí)幫服務(wù)員和后廚的一些忙。我已經(jīng)對飯店的其他員工有了一些了解，就以為和他們“混”的很熟，心中的束縛好像就沒有了，我開始有點(diǎn)飄了，開始學(xué)會(huì)了偷懶，開始學(xué)會(huì)了……這些不該學(xué)習(xí)的不良習(xí)慣讓我受到了批評(píng)，得到了教訓(xùn)。
菜都上齊的時(shí)候，我感覺累了就坐在椅子上想歇一會(huì)，沒有想到恰好被經(jīng)理看到，他吧我叫到一旁，語重心長的進(jìn)行教導(dǎo)。從那天起，我明白做人做事要認(rèn)真勤快踏實(shí)，對事對物要對得起良心，對得起自己。確實(shí)，聽了經(jīng)理對我的.金玉良言讓我的思想認(rèn)識(shí)有了更深一層的提高，某種程度上，給我指明了一個(gè)很好的努力方向。
三、實(shí)習(xí)心得
要善于與人溝通。只有通過溝通，交流，才能真正了解某件事情、某個(gè)人，這樣在做事的時(shí)候才會(huì)達(dá)到事半功倍的效果，別人給你的意見更要聽取、耐心、虛虛心的接受。必須提高自己的自信心。自信你就已經(jīng)成功了一半。知識(shí)和技術(shù)才是硬道理。就飯店內(nèi)部相比，廚房里的平均工資至少比服務(wù)生多二分之一。而且用知識(shí)和技能掙錢更能得到別人的尊重。做人做事要認(rèn)真勤快踏實(shí)，對事對物要對得起良心，對得起自己。
經(jīng)過實(shí)習(xí)的磨練，我會(huì)漸漸變得更加成熟、更加自信，這對我以后的學(xué)習(xí)，生活和工作都將起到重要的影響。我會(huì)更加努力學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識(shí)，用知識(shí)武裝大腦，充實(shí)自己，讓自己的人生更有價(jià)值。
大學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告 篇4
這學(xué)期第6周，在學(xué)院的安排帶領(lǐng)下，我進(jìn)行了為期一周的專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)。
這次專業(yè)認(rèn)知從著名旅游景點(diǎn)，星級(jí)酒店，到實(shí)地考察熟悉旅行社業(yè)務(wù)操作流程，以及一些相關(guān)旅游產(chǎn)品行業(yè)，再到專業(yè)人士為我們講座分享經(jīng)驗(yàn)；實(shí)習(xí)形式多樣，地點(diǎn)各異，讓我們從不同程度不同方向和領(lǐng)域多角度地接觸了這一專業(yè)。
尤其作為一名專轉(zhuǎn)本的學(xué)生，一方面之前專科階段學(xué)習(xí)的是日語專業(yè)，對現(xiàn)在的旅游管理專業(yè)幾乎了解甚少，另一方面我們本科階段連實(shí)習(xí)一共只有2年時(shí)間，所以如何學(xué)習(xí)和規(guī)劃未來顯得重要而緊迫，加上旅游管理本就是實(shí)踐性相對而言較強(qiáng)的專業(yè)，因此親身體驗(yàn)必不可少，所以此次認(rèn)知實(shí)習(xí)對我而言很有意義，能讓我更加快速且有效地了解我們的專業(yè)各個(gè)方面。下面我簡要回顧此次實(shí)習(xí)的過程與體會(huì)。
首先我們參觀了茶社、酒吧，一個(gè)古色古香味凝重、一個(gè)現(xiàn)代時(shí)尚感十足，形成了兩種不同文化的鮮明對比。但無論哪一種，都是旅游行業(yè)包括生活中人們休閑娛樂的縮影。在專業(yè)課老師的介紹陪伴下，從雅名到整體木質(zhì)雕鏤的裝飾，細(xì)化到每一套茶具的復(fù)雜擺放陳列，深入到泡茶、賞茶、品茶；再到華麗精美、設(shè)施齊全的小酒吧，調(diào)酒、品酒；讓我們了解了旅游行業(yè)中這方面文化，感受了游客們娛樂放松的方式和心情，也充實(shí)了我們自身。今后的工作中自身了解得知識(shí)文化越多，就越容易為工作添姿添彩。當(dāng)然這只是一次簡短的認(rèn)知，在今后的課程學(xué)習(xí)中我們將會(huì)更深入更認(rèn)真主動(dòng)地去汲取知識(shí)。
其次我們在老師的耐心細(xì)致講解下，于xx旅行社營業(yè)部對旅行社業(yè)務(wù)流程操作、系統(tǒng)進(jìn)行了實(shí)地學(xué)習(xí)。對接待一個(gè)客戶及安排報(bào)名等從頭至尾需要的流程有了了解。線路的推薦、計(jì)調(diào)的`分工聯(lián)系、財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)、銷售中心、保險(xiǎn)、合同的選擇、簽訂等，都是十分實(shí)用今后工作中很有可能會(huì)遇到的。
另外由于旅游管理涉及兩個(gè)方向--酒店和旅游。因此我們分別對這兩方面又進(jìn)行了參觀。在酒店經(jīng)理的帶領(lǐng)下，對xx酒店進(jìn)行了參觀。xx酒店為星級(jí)精品商務(wù)酒店，擁有可自由分割的豪華宴會(huì)大廳、多功能廳、風(fēng)格各異的國際會(huì)議中心、配套設(shè)施一應(yīng)俱全，是高檔商務(wù)宴請、舉辦各類會(huì)議、培訓(xùn)活動(dòng)的理想場所。另有環(huán)境優(yōu)雅、裝修精致的宴會(huì)包廂，以及西餐廳、商務(wù)會(huì)所、茶座等。來到酒店對于住宿自然也很重要，標(biāo)準(zhǔn)房、商務(wù)客房、豪華套房等我們逐一參觀了解，此外我們還對酒店的崗位職能逐一進(jìn)行熟悉。感嘆于酒店軟硬件設(shè)施齊全、分工明細(xì)、管理有序的同時(shí)，也更不由自主地將其與我們的專業(yè)連系，明白我們需要不斷去學(xué)習(xí)與掌握的理論知識(shí)和實(shí)踐都有很多。
旅游業(yè)，食、住、行、游、購、娛，相輔相成，其中“游”少不了旅游資源或景點(diǎn)。因此我們又去了xx谷地進(jìn)行實(shí)地體驗(yàn)，從整個(gè)園區(qū)的建筑設(shè)施、線路規(guī)劃，到表演演藝、游樂設(shè)施，以及餐飲、各類服務(wù)等，都進(jìn)行了親身體驗(yàn)。我們在體驗(yàn)中，站在游客的立場感受到游玩給身心帶來的愉悅、放松，當(dāng)然也敬佩旅游業(yè)人才的設(shè)計(jì)創(chuàng)新創(chuàng)造能力，對于常州，自然資源頗少，而這些人工的游樂園辦的有聲有色，不禁讓人感嘆，也深感旅游業(yè)人才的重要性。作為旅游人，既要傳承傳統(tǒng)文化，也要開拓創(chuàng)新，才能將吸引和服務(wù)越來越多的大眾游客和使這個(gè)行業(yè)發(fā)展得更好，當(dāng)然我相信這也離不開持之以恒的努力與學(xué)習(xí)思考。
在xx谷地還有印象深刻的一點(diǎn)是，我們在老師的介紹下，有幸遇到認(rèn)識(shí)了正在實(shí)習(xí)的上一屆的前輩，她們分別在不同的崗位，工作或簡單或繁瑣，但從她們的真誠服務(wù)與辛勤工作的身影，我也更感受到旅游從業(yè)人員不僅要有廣博的知識(shí)、豐富的經(jīng)驗(yàn)、還應(yīng)具備旅游人員的優(yōu)秀品質(zhì)，吃苦耐勞、為人真誠、顧全大局、團(tuán)隊(duì)集體精神。
最后，學(xué)院請來xx酒店人力資源總監(jiān)為我們開了講座。有旅游酒店業(yè)就業(yè)前景與職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，人才發(fā)展與就業(yè)現(xiàn)狀，就業(yè)環(huán)境存在的問題等大方面，也有酒店的組織架構(gòu)和部門設(shè)置等細(xì)微方面，以及他作為經(jīng)驗(yàn)豐富的過來人與我們的交流分享，他8年時(shí)間做到總監(jiān)、從自己的經(jīng)歷到后來不斷對別人的面試觀察分析，對我們而言都是如今包括今后可參考的難得的財(cái)富。
通過這次認(rèn)知實(shí)習(xí)，我對本專業(yè)所涉及的行業(yè)有了更深入的了解、切身的體會(huì)，對自己未來所要從事的工作和職業(yè)分布有了整體輪廓上的知曉。了解了旅游業(yè)、酒店業(yè)、旅游資源等的情況，并能結(jié)合現(xiàn)有知識(shí)觀察、認(rèn)識(shí)、分析這些情況。這是對書本理論的補(bǔ)充，是自我完善，更是一種激勵(lì)促進(jìn)，詳盡而深刻、效果顯著。最后也感謝學(xué)校對此精心的安排，老師全程辛勤的陪伴、細(xì)致的教導(dǎo)，讓我們經(jīng)歷了如此有意義且成功的認(rèn)知實(shí)習(xí)。
大學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告 篇5
根據(jù)我院酒店管理專業(yè)的教學(xué)計(jì)劃，通過自己聯(lián)系，我于xx年8月-xx年2月，在東莞美怡登酒店進(jìn)行了為期7個(gè)月的專業(yè)實(shí)習(xí)，實(shí)習(xí)的崗位主要在餐飲部。通過本次實(shí)習(xí)，鞏固了所學(xué)的專業(yè)知識(shí)，尤其對餐飲部有了更加貼身和深切的感受，同時(shí)也對酒店管理的基本職責(zé)和各崗位的工作流程有了了解，掌握了酒店管理服務(wù)工作的一些基本技能，在實(shí)踐中找到了理論知識(shí)與實(shí)際操作的結(jié)合點(diǎn)。在實(shí)習(xí)過程中，也找到了自己的缺點(diǎn)與不足，查漏補(bǔ)缺，總結(jié)了一些經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，為自己日后彌補(bǔ)不足指明了方向，使自己不斷的提高自身的價(jià)值，為以后自己就業(yè)奠定良好的基礎(chǔ)。
(一) 實(shí)習(xí)單位的介紹：
1.實(shí)習(xí)單位：美怡登酒店(miraton hotel)
東莞美怡登酒店(miraton hotel)位于常平鎮(zhèn)繁華的商務(wù)、購物和休閑、娛樂集一體的中心地段，擁有便捷的交通網(wǎng)絡(luò)，距常平火車站、麗都賽車場及中信常平高爾夫俱樂部僅需5至10分鐘車程，是按國際四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建造的涉外商務(wù)度假酒店。與此同時(shí)，酒店已加入國際“金鑰匙”組織。酒店樓高23層，精致典雅的裝潢美輪美喚，是新亞洲建筑風(fēng)格的完美體現(xiàn)酒店采用先進(jìn)的紅外線智能化管理，設(shè)身處地地為賓客提供溫馨而超前的服務(wù)!這里有雅致、時(shí)尚的客房，豪華風(fēng)尚的club-mba夜總會(huì)，親切專業(yè)的服務(wù)，考究華麗的頂級(jí)配置，和豐盛的多國餐飲美食。
2.實(shí)習(xí)的部門：中餐廳
酒店的中餐廳位于酒店的二樓，有15間貴賓房、有同時(shí)可容納400人就餐的大廳、可容納180人的多功能宴會(huì)廳，有由名廚主理提供的正宗粵港菜式，并兼有川湘等多種風(fēng)味的菜肴。可以提供就餐、宴會(huì)等多種服務(wù)，中餐廳已被授予“國家五鉆級(jí)酒家”稱號(hào)，同時(shí)也是國家餐飲協(xié)會(huì)會(huì)員。
(二) 實(shí)習(xí)的內(nèi)容
1.熟悉菜式知識(shí)
由于自己以前沒有實(shí)際接觸過粵菜，對粵式菜肴不熟悉，于是剛開始部門就讓我熟悉點(diǎn)心知識(shí)和粵菜知識(shí)。如比較著名的點(diǎn)心：馬蹄糕、蝦餃、燒賣、河粉等;比較有名的菜肴有：乳豬、白灼蝦、火鳳凰、水晶雞、脆皮燒鵝以及各種燉湯和老火湯。這些都是顧客經(jīng)常點(diǎn)的一些菜點(diǎn)，通過一段時(shí)間的學(xué)習(xí)，我對那些菜點(diǎn)都有了比較清晰的認(rèn)識(shí)。
2.熟悉海鮮知識(shí)
出生于北方的我，本身就是個(gè)“汗鴨子”，那些海鮮以及做法更是一竅不通，于是那些部長就教我認(rèn)識(shí)海鮮以及它們的做法，比如龍蝦、蘇眉、東星斑、桂花魚等的做法，又如哪些魚清蒸好吃，那些刺身好吃等，通過一段時(shí)間的學(xué)習(xí)，我都對它們有了一定的解了。
3.中餐的服務(wù)程序
從迎客——給客人拉椅讓座——鋪餐巾、撤筷子套——派毛巾——問茶斟茶——點(diǎn)菜——問酒水斟酒水——上菜——席間服務(wù)(換餐碟、煙灰缸、毛巾，上水果，拿醬料，裝白飯)結(jié)賬——送客——翻臺(tái)清場——結(jié)束。雖然以上服務(wù)程序在課程中也學(xué)習(xí)過，而且在工作中天天都可以遇到，但每位客人的需求是不盡相同的，要想給客人個(gè)性化的服務(wù)，就不是那么容易了。通過實(shí)習(xí)，我覺得只有在整體上掌握了基本服務(wù)程序的前提下才能給客人從細(xì)節(jié)上提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
4.酒水知識(shí)
在酒店里，有很多的酒水，以前雖然在書本上學(xué)習(xí)了一些，但對他的了解并不是很深，自從來酒店以后，學(xué)習(xí)到了很多酒水方面的知識(shí)，有紅酒、洋酒、白酒等等，以及它們的斟發(fā)，如紅酒斟三分之一，白酒八分滿，白蘭地斟一撇等，又如紅酒里可以加檸檬、雪碧、七喜等，花雕酒可以加話梅，威士忌可以加蘇打水、礦泉水、冰塊等的一些專業(yè)知識(shí)。
5.醬料的搭配
在酒店里，很多菜肴都有相應(yīng)的醬料，于是要對醬料有所熟悉，才能更好的服務(wù)于客人，如乳豬有乳
(三) 實(shí)習(xí)的`體會(huì)
1.從學(xué)生變成了社會(huì)人
從小學(xué)到大學(xué)，學(xué)校、老師、同學(xué)伴隨自己成長了十幾年。在學(xué)校，大家都是學(xué)生，大都有著共同的語言，可以合作到一塊，而走出學(xué)校就不一樣了，自己不再面對的是單一的人群，而是形形色色，不同年齡、不同國家、不同習(xí)俗的人了 ,在很多時(shí)候缺乏有效的溝通，而通過自己的實(shí)習(xí)，已經(jīng)算是一個(gè)初入社會(huì)的人了，更多的去考慮和他們之間的溝通，無論是同事,還是領(lǐng)導(dǎo)，或是客人，只有有了良好的溝通，才會(huì)順利的工作。也為自己以后步入社會(huì)進(jìn)行社交活動(dòng)積累了經(jīng)驗(yàn)。
2.微笑服務(wù)是一把金鑰匙
記得有一次，客人問我要一碗菜干粥，而我卻記錯(cuò)了，我拿成了毛根粥，這已經(jīng)蓋了印了。等我端到客人面前時(shí)，我微笑著說：“先生，這是給您的毛根粥”!客人然后說：“不是呀，我要得不是毛根粥，我要的是菜干粥!”這是我才明白我拿錯(cuò)了，我連忙微笑著給客人道歉，這時(shí)客人笑這說;“算了，毛根粥就毛根粥吧!”我當(dāng)時(shí)真正體會(huì)到了微笑的力量。
3.員工是企業(yè)文化的宣傳者
員工是贏得顧客的法寶，尤其是基層員工，因?yàn)樗麄兪桥c顧客的直接接觸者，顧客的一切需要都需要他們來為其提供，只有樹立好了員工這面旗子，才會(huì)贏得顧客，才能提高顧客對酒店的忠誠度。通過我對我們酒店那些常客的觀察，我覺得，就是服務(wù)員和他們建立了良好的友誼，他們一來，就知道其喝什么茶，吃些什么點(diǎn)心，知道其姓什么，正是有了他們對顧客的了解，才樹立了企業(yè)良好的形象，使顧客覺得酒店有了家的感覺，才有了顧客好的口碑，有了酒店的美譽(yù)度，才留住了顧客。
4.機(jī)械式管理，缺乏彈性
在酒店里，遲到在不同的時(shí)間段都有嚴(yán)格的扣錢制度，比如上班不打卡扣三十塊，下班不打卡扣五十塊，一個(gè)月遲到三次以上沒有獎(jiǎng)金等，我覺得酒店的這些制度都缺乏彈性，就拿上下班不打卡來說，其實(shí)你沒有遲到，也沒有早退，照樣上班了，而且每個(gè)部門都有登記，但就是因?yàn)闆]有打卡還是要扣你的錢，這無疑對員工來說是不公平的，等于你這一天白給人家干活了。這些我覺得也是他們?nèi)狈σ匀藶楸镜捏w現(xiàn)。
5.管理層人員素質(zhì)不高
在酒店里，經(jīng)常可以聽到領(lǐng)導(dǎo)臭罵下屬的聲音，我覺得這是缺乏素養(yǎng)的表現(xiàn)，因?yàn)檎w上管理層人員的素質(zhì)不高，有很多員工都是因?yàn)槭懿涣松霞?jí)對自己嚴(yán)厲的呵斥，而選擇了辭工。他們不顧下屬的感受，只是站在自己的立場上考慮問題，從而傷害了員工的自尊。
6.培訓(xùn)機(jī)制不完善
在中餐廳，我們服務(wù)員每個(gè)月都要參加培訓(xùn)，每次培訓(xùn)感覺不是重復(fù)就是無理頭，沒有相關(guān)的酒店員工手冊，就是領(lǐng)導(dǎo)制定什么，我們就培訓(xùn)什么，缺乏層次感。而且培訓(xùn)的不夠深入，只是一些服務(wù)技能的培訓(xùn)，缺少對于員工素養(yǎng)以及職業(yè)道德的培訓(xùn)，使得員工不明確自己人生的發(fā)展方向，有甚者說是混日子，沒有把員工的職業(yè)理想與酒店的發(fā)展結(jié)合起來，從而導(dǎo)致員工工作的盲目性，使之人員不斷流失。
總之，在實(shí)習(xí)期間，我始終按照學(xué)校的要求和酒店的管理制度嚴(yán)格要求自己，本著虛心學(xué)習(xí)，踏實(shí)肯干的工作態(tài)度完成了專業(yè)實(shí)習(xí)。在此期間，曾被評(píng)為優(yōu)秀員工一次。
通過這短短七個(gè)月的實(shí)習(xí)，我受益匪淺，從中得到了許多經(jīng)驗(yàn)，這將是我以后步入社會(huì)的寶貴財(cái)富，酒店里好的方面我將在以后的工作中加以借鑒，不良的將在工作中加以改進(jìn)。我相信，通過不斷的修正自己，完善自己，在以后的工作中,我會(huì)迎難而上，迎接生活的挑戰(zhàn)，是自己更加的堅(jiān)強(qiáng)。
大學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告 篇6
這次參觀實(shí)習(xí)不僅收獲了知識(shí)，也愉悅了身心。這么多天下來確實(shí)收獲很多，對一個(gè)企業(yè)的生產(chǎn)發(fā)展都有了具體的認(rèn)識(shí)，雖然時(shí)間不是很長，但是學(xué)到以前很多沒有學(xué)到的東西。。通過參觀實(shí)習(xí)，使我對白酒及啤酒產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品品牌打造、各階段的操作流程以及酒廠內(nèi)酒品的生產(chǎn)操作規(guī)程和產(chǎn)品檢驗(yàn)有了初步的認(rèn)識(shí)，及酒廠的管理運(yùn)作模式也有了一定的了解，擴(kuò)展了知識(shí)面，對現(xiàn)今白酒及啤酒企業(yè)的發(fā)展有了初步的了解，能夠運(yùn)用所學(xué)過的知識(shí)分析在參觀過的問題，也為以后學(xué)習(xí)新的專業(yè)知識(shí)打下了基礎(chǔ)，我更加深刻地認(rèn)識(shí)到我們現(xiàn)在所學(xué)的知識(shí)都是為以后的實(shí)踐打基礎(chǔ)。也發(fā)現(xiàn)分光光度計(jì)，氣色相譜儀，液色相譜儀的工作原理，都可以用所學(xué)知識(shí)解釋。只有理論聯(lián)系實(shí)踐才能解決實(shí)際的問題，因此這次在實(shí)習(xí)中獲得的應(yīng)用性經(jīng)驗(yàn)可以指導(dǎo)我以后的.學(xué)習(xí)，成為我對自己專業(yè)知識(shí)探究的引向。而且，讓我意識(shí)到書本上的知識(shí)加以合理利用居然能創(chuàng)造出巨大的社會(huì)財(cái)富，能為社會(huì)帶來更多的就業(yè)崗位和社會(huì)福利。強(qiáng)烈地感受到化學(xué)的巨大潛力，必將改變?yōu)榈氖澜纭?jiān)定了我投身于這片藍(lán)海的信念，理想之舟必將由此起帆遠(yuǎn)航。
總的來說吧，有很多的感慨和回憶，學(xué)到了很多的東西，有理論的也有實(shí)際的，好壞都不重要，重要的是對于社會(huì)更多了一些經(jīng)驗(yàn)。在兩周的實(shí)習(xí)中，更多的了解了社會(huì)，在一個(gè)社會(huì)的環(huán)境中去感受自己把握自己。同樣這一過程之中深刻的感受到了學(xué)校和社會(huì)的差別。感受到我們學(xué)生還有很多不足之處。對于社會(huì)的不了解和認(rèn)識(shí)不足，導(dǎo)致我們會(huì)不務(wù)實(shí)。我想這半個(gè)月的實(shí)習(xí)生活給我上了很深刻的一課
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