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酒店活動(dòng)策劃

時(shí)間：2025-12-27 09:55:15 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲

【必備】酒店活動(dòng)策劃三篇

酒店活動(dòng)策劃篇1

　　一、目標(biāo)市場(chǎng)分析

【必備】酒店活動(dòng)策劃三篇

　　本酒店的顧客主要是周邊小區(qū)住戶及企事業(yè)單位，其中企事業(yè)單位以學(xué)校最具范圍，正直新學(xué)期伊始，教師節(jié)期間定有師生同慶、領(lǐng)導(dǎo)關(guān)懷、新生父母與老師拉近關(guān)系等宴請(qǐng)活動(dòng)。中秋則為中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日，以合家團(tuán)聚、喜慶團(tuán)圓為節(jié)日要點(diǎn)，周邊小區(qū)住戶多為商品房住宅房間數(shù)量有限，加之安客至家中多有不便，必定選擇商務(wù)實(shí)惠型酒店。

　　二、定價(jià)策略

　　1、飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià)，但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格，可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價(jià)格的辦法。

　　2、針對(duì)價(jià)格高的飯菜，建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法。

　　3、教師節(jié)特色宴席(下有說(shuō)明)，可主推中低檔標(biāo)準(zhǔn)桌餐，引導(dǎo)客人包場(chǎng)訂餐，鼓勵(lì)客人訂餐娛樂(lè)一條龍組合消費(fèi)，規(guī)劃方案《酒店教師節(jié)營(yíng)銷方案》

　　4、中秋節(jié)的套餐(下面有說(shuō)明)的價(jià)格不要偏高，人均消費(fèi)控制在20-30元(不含酒水)。

　　5、其他的'酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng)，在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià)(但要針對(duì)酒店的純利潤(rùn)來(lái)制定)。

　　三、營(yíng)銷策略

　　1、①制定專門針對(duì)教師節(jié)的特色餐，如：謝師宴、感恩宴、團(tuán)體同慶宴。團(tuán)體包場(chǎng)(包場(chǎng)費(fèi)用可暫定1500至2500元/5小時(shí))可每人贈(zèng)送十元茶水一杯，免費(fèi)布置音響，自助KTV。四桌以上餐標(biāo)在588元/每桌以上可免包場(chǎng)費(fèi)，茶水費(fèi)用自理。

　　②推出教師節(jié)感恩特價(jià)房，憑教師證住房128元/間.夜(限定為大單和標(biāo)雙房間每日限量十間左右)，以教師身份入住的客房均贈(zèng)送感恩果盤(以桃李為主)一份。

　　2、制作專門針對(duì)中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓，可贈(zèng)送月餅(價(jià)格不需要太高)。

　　3、如果一家人里有一個(gè)人的生日是8月15日，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受7-9折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。住房享受生日免費(fèi)房一間(限定為大床單人間)。

　　4、如果手機(jī)號(hào)碼尾號(hào)是815、910，可憑借相關(guān)證明(個(gè)人名片或號(hào)碼現(xiàn)測(cè))，在酒店聚餐可享受7-9折，住房享受128元/間.夜(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠并獲贈(zèng)水果拼盤一份。

　　5、在客人離店時(shí)贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址)。

　　6、活動(dòng)的時(shí)間定于9月8日-18日。

　　四、推廣策略

　　1、在酒店周邊小區(qū)、學(xué)校、金沙車站、企事業(yè)單位人員地毯式的發(fā)放傳單。

　　2、可以嘗試一下手機(jī)短信的廣告，群發(fā)的重點(diǎn)是原來(lái)飯店的老顧客，注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言，主要介紹酒店的最新活動(dòng)。

　　五、環(huán)境布置

　　保安必須要保證酒店的安全;對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策，調(diào)動(dòng)她們工作的主動(dòng)性(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂(lè);上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。

　　六、效果預(yù)測(cè)

　　如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位，收入最少是平時(shí)收入的1.5倍以上。

酒店活動(dòng)策劃篇2

　　為增強(qiáng)同學(xué)們對(duì)國(guó)際度假五星級(jí)酒店的了解，培養(yǎng)學(xué)習(xí)實(shí)踐能力，做好職業(yè)規(guī)劃，我社團(tuán)于20xx年5月28日下午組織舉辦參觀學(xué)習(xí)三亞灣天通國(guó)際酒店活動(dòng)，本次活動(dòng)在學(xué)校有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下，同學(xué)們的積極參與下以及天通國(guó)際酒店的全力配合下得以順利進(jìn)行，并取得圓滿成功。

　　作為本次參觀學(xué)習(xí)活動(dòng)的'社團(tuán)工作人員，現(xiàn)將參觀學(xué)習(xí)過(guò)程中所獲得的經(jīng)驗(yàn)與應(yīng)吸取的教訓(xùn)總結(jié)如下:

　　1、本次活動(dòng)面向全體學(xué)生公開報(bào)名，并不局限于社團(tuán)內(nèi)部，充分體現(xiàn)了為學(xué)生們服務(wù)的社團(tuán)宗旨和原則，滿足了廣大同學(xué)們對(duì)于酒店知識(shí)實(shí)踐的需求。

　　2、在活動(dòng)中，我社團(tuán)六位工作人員（許翔、汪新根、曹蕓、金奇棟等）認(rèn)真負(fù)責(zé)，團(tuán)結(jié)協(xié)作，相互配合，使得本次活動(dòng)有條不紊的進(jìn)行。在以后的活動(dòng)中還要堅(jiān)持把這次活動(dòng)所體現(xiàn)的團(tuán)隊(duì)精神、團(tuán)結(jié)合作精神發(fā)揚(yáng)光大。

　　3、由于同學(xué)熱情高漲，報(bào)名人數(shù)超過(guò)預(yù)期，在這種情況下，我們積極與酒店方面溝通、協(xié)調(diào)，爭(zhēng)取到一些名額，使問(wèn)題得以解決。在日后的工作中，，應(yīng)提高隨機(jī)應(yīng)變能力，切實(shí)保障同學(xué)們的利益，為同學(xué)服務(wù)。

　　但是，在活動(dòng)中也有一些不足之處，需要完善、改進(jìn)，那就是參觀學(xué)習(xí)時(shí)間僅兩個(gè)小時(shí)，其中要參觀中餐廳、西餐廳、13間不同型號(hào)的客房、大堂、花園等等，同學(xué)們只能是快速的參觀，這樣對(duì)酒店缺乏深入的了解，收獲有限。在此建議以后活動(dòng)時(shí)間要適當(dāng)延長(zhǎng)，讓同學(xué)們擁有充足的時(shí)間參觀學(xué)習(xí)酒店更多的知識(shí)。并且活動(dòng)內(nèi)容也應(yīng)該適當(dāng)增加，在今后的類似活動(dòng)中應(yīng)該加入學(xué)生與酒店領(lǐng)導(dǎo)、員工相互交流互動(dòng)環(huán)節(jié)。

　　就我本人而言，本次活動(dòng)不僅是我增長(zhǎng)了知識(shí)，擴(kuò)展了視野，而且鍛煉了我的組織和溝通能力，今后我會(huì)更加努力，竭盡所能，更好地為同學(xué)們服務(wù)。

　　瓊州學(xué)院旅游商務(wù)協(xié)會(huì)

　　二〇xx年五月三十一日