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酒店應急預案

時間：2025-10-27 09:43:15 服務業/酒店/餐飲

酒店應急預案15篇[優]

　　在生活、工作和學習中，有時會突發意外事故，為了避免造成重大損失和危害，常常需要預先準備應急預案。優秀的應急預案都具備一些什么特點呢？下面是小編為大家收集的酒店應急預案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

酒店應急預案15篇[優]

酒店應急預案1

　　為了加強酒店消防工作,從實際出發,貫徹"預防為主、防消結合"的方針,提高全體員工的消防意識，給大家整理了酒店企業消防的應急預案，一起來看看吧！

　　一、指導思想

　　消防工作是國民經濟和社會發展的重要組成部分，為了加強消防安全工作，貫徹“預防為主，防消結合”的方針，預防火災和減少火災危害，加強應急救援工作，提高全員消防意識，增強自防自救能力，及時有效地撲救火災，最大限度的減少損失，保護國家、酒店和賓客的生命財產安全；使全體酒店員工在遇到火災發生時，能做到各司其職、忙而不亂。根據國家《消防法》，結合酒店的實際情況，特制定此消防安全應急預案。

　　二、組織機構

　　1、酒店消防安全工作由酒店消防安全領導小組全面負責，消防安全領導小組組長由酒店法人代表擔任，副組長由分管消防安全的副總經理擔任。

　　2、酒店各部門成立義務消防隊，隊長由各部門第一負責人擔任，隊員按本部門員工總數的25%來進行組建，負責轄區內的消防安全和安保工作。

　　搶險、救災和安保工作。

　　三、撲救火災的原則

　　1、在火災撲救過程中要堅持救人第一的指導思想，切實把人身安全放在第一位：做到先救人后救火，盡量避免人身傷亡。

　　蔓延。

　　四、各崗位的應急救災程序

　　1、火災現場人員的報警和滅火

　　（當火災現場第一發現人發現火災時，應立即向酒店消防監控中心報警；并說明自己的身份、失火的地點、火勢大小、何種燃燒物燃燒、有無人員被困等情況。

　　（立即按下離火災現場最近的手動火災報警按鈕或消火栓箱內的手動火災報警按鈕。

　　（進行滅火，阻止火勢蔓延、擴大。

　　2、消防監控中心監控員

　　（當接到火災現場的火災報警電話時，要問清楚情況：包括報警人的身份、失火的地點、火勢大小、何種燃燒物燃燒、有無人員被困等情況；立即用對講機通知巡邏隊員和當值領班趕赴火災報警現場；同時做好記錄。

　　（當接到火災自動報警器發出的報警時，應立即查明報警部位并安排一名值班人員攜帶對講機到報警現場，對火警進行確認并向消防監控中心反饋信息；同時進行消音處理和做好報警記錄，以便日后查詢。

　　（如果現場反饋回來的信息是誤報或是假火警，應對火災自動報警器進行復位處理。

　　（如果現場反饋回來的信息是真實火警時，必須立即用對講機通知當值領班和巡邏隊員以及其他消防隊員用最短的時間攜帶通訊設備和滅火器材趕赴火災現場進行火災撲救工作。

　　（利用火災自動報警器控制盤將電梯迫降至一樓，同時開啟防煙、排煙系統，將消防控制器聯動設備打到“自動”狀態，開啟消防水泵。

　　（撥打“119”向消防部門報警，請求消防隊的援助。

　　（用對講機連續呼叫兩遍各持對講機隊員堅守好自己的崗位，同時要求大門口維持好交通的秩序，控制無關車輛的進出，以備消防車和救護車到來之時保持道路暢通無阻；之后通知其他崗位的消防安保隊員在2分鐘內趕到火災現場，在宿舍休息的隊員5分鐘內趕到現場。

　　（電話通知消防安保部經理和當日總值經理，報告起火的時間、火災的大小、何種燃燒物燃燒、有無人員被困等情況。根據火勢的大小，再電話通知酒店副總經理、總經理；并要求前臺電話通知各部門經理、主管，做好酒店客人的疏散、安頓和解釋工作。

　　（或將事先錄制好的中英文，反復播放。

　　（、時刻注意火勢情況，把監控攝像打開并作好記錄，記錄內容如下：

　　（一）、發生火災的具體位置；

　　（二）、火災的大小及其嚴重程度；

　　(三)、火災燃燒物質的種類和性質；

　　(四)、有無傷亡損失；

　　(五)、救災人員到位情況；

　　(六)、火災的整個撲救和處理過程。

　　以便事后以書面形式向上級和有關部門進行匯報。

　　3、巡邏隊員

　　（當接到消防監控中心的通知后，必須在最短的時間內趕到準確的火災報警現場。

　　（到達火災報警現場后立即進行查看，確認火警的真假，如果確認為誤報或假報，應對樓層火災顯示盤進行消音和復位處理；并及時向消防監控中心匯報火警誤報或假報的原因。

　　（經查看確認為真實火警時，應在第一時間通知消防監控中心并按響最近的火災手動按鈕報警器，報告火災的`大小、何種物質燃燒、有無人員被困等情況。

　　（進行滅火。

　　（火勢較大時，應采取措施先隔離周圍物品特別是易燃易爆物品，并會同前來救火的同事一起參加救火工作，聽從現場最高領導指揮者的指揮。

　　（事后以書面形式把事情的詳細經過向部門領導做匯報。

　　4、大門崗隊員

　　（負責維持大門口和停車場的秩序，做好車輛的疏散和指揮工作，保持道路暢通等候消防車的到來。

　　（禁止無關人員和車輛進入大堂和停車場。

　　（為從宿舍趕來救火的人員指引方向并報告火情。

　　（當消防車或救護車到來時，及時引導他們到達火災現場并簡單介紹火勢和傷亡情況。

　　（時刻注意電視臺和報社記者的出現，當發現后應適度制止并向有關領導進行匯報，以便做出及時必要的安排。

　　（阻止已疏散到樓外的客人企圖再回到樓內或房間拿東西。

　　5、內門崗隊員

　　（負責維護內車場和通道的車輛秩序，保持消防車通道暢通無阻。

　　（2）嚴格控制閑雜人員進入酒店內，防止不法分子趁機破壞和渾水摸魚。

　　（及時為疏散出來的客人指引方向，并協助房務部門的同事做好穩定客人情緒、安頓客人和解釋工作。

　　（阻止已疏散到樓外的客人企圖再回到樓內或房間拿東西。

　　6、消防保安部不當班人員

　　（不當班人員在接到消防滅火通知后，5分鐘內趕到現場，到消防控制中心換好消防服列隊集合，聽從有關領導的統一安排和指揮。

　　（不當班的領班到場清點人數分派任務，按有關人員指引的方向，帶領隊員攜帶相關滅火器材趕赴火災現場進行滅火工作。

　　（如果是火情重大，不當班人員應聽從部門領導或最高指揮者的分配，趕赴火場周圍進行戒備，并組織其他部門人員集結，準備適當的器材組織客人進行疏散。

　　7、消防保安部經理

　　（在接到火警報告后，2分鐘內趕赴火災現場。

　　（組織當班消防隊員利用滅火器材撲滅初起火災。

　　（火勢較大時，要沉著冷靜，合理安排隊員防止火勢蔓延、擴大，同時要求監控中心通知前臺通知各部門做好人員疏散準備。

　　（如總經理、副總經理不在現場，應擔負起組織和指揮滅火的責任，并向隨后趕到的上級領導匯報現場情況和采取撲救措施。

　　8、前臺

　　（前臺接到火災報警電話通知后，應通知各部門經理、主管；根據需要再通知副總經理、總經理。

　　（當接到火災電話通知后，值班接待員必須把最新入住的客人身份資料打印出來，并把客人的登記卡收齊和客人的身份資料放在一起帶到疏散客人集合的地點，以備清點客人時使用。

　　（火災發生后，如果有客人查問表示關切，在沒有得到領導或總經理的特殊指示下，值班人員應對客人做好委婉的解釋工作。

　　（前臺工作人員必須熟記酒店領導的電話號碼，以便隨時取得聯系。

　　（前臺必須留人堅守崗位，等待指揮者的最新指示或撤離通知。

酒店應急預案2

　　為了保護火災發生時顧客及員工的生命和財產安全，最大限度地減少人員傷亡和財產損失，根據《消防法》及公安部第61號令的精神，特制定滅火和應急疏散預案。

　　組織機構的構成及職責

　　（一）火災指揮中心。火災指揮中心設在消防控制室，由或副總經理負責總指揮，保安部經理和消防協助。如果總經理或副總經理不在場時，由保安部經理擔任總指揮。總經理，副總經理，保安部經理不在場，則由擔任總指揮。夜間由夜間值班經理臨時擔任火災總指揮。

　　（二）通訊聯絡組。主要負責一旦發現起火，迅速使用手機，單位內部電話或樓層報警電話等向消防控制室報警，撥打"1 19"電話向當地公安消防隊報警。負責了解火災具體情況，清除車場路障與無關車輛，將消防車，消防人員引進火場。按照當班情況，分別由以下人員組成：

　　第一班：組長：XXX，成員：XXX，XXX，XXX

　　第二班：組長：XXX，成員：XXX，XXX，XXX

　　第三班：組長：XXX，成員：XXX，XXX，XXX

　　（三）滅火行動組。主要負責一旦發現初起火災或聽到指揮中心發出的滅火指令，立即使用身邊的滅火設施和器材，撲救初起火災。

　　（1）專兼職消防隊。內部消防隊設隊長1名，組員5名，保安部警衛組，安全員1名，客房部安全員1名，安全員1名，康樂中心安全員1名，由保安部領班兼任消防隊長。各部室安全員在保安部掛牌值班，不得少于2人。隊長負責火災現場指揮。按照當班情況，分別由以下人員組成：

　　第一班：組長：XXX，成員：XXX，XXX，XXX，XXX

　　第二班：組長：XXX，成員：XXX，XXX，XXX，XXX

　　第三班：組長：XXX，成員：XXX，XXX，XXX，XXX

　　（2）義務消防隊。義務消防隊由酒店所有在冊員工組成。義務消防隊的.主要任務是協助本區域，本單位制定防火安全制度和防火責任制，經常開展防火宣傳進行防火安全檢查，維護保養好本區域，本單位，本崗位的消防設施，器材。發生火災時，積極參加協助撲救火災，保護好火災現場等。主要負責使用身邊的滅火器，消火栓，消防水喉等設施和器材撲救初起火災。按照當班情況，分別由以下人員組成：

　　第一班：組長：XXX，成員：XXX，XXX，XXX，XXX

　　第二班：組長：XXX，成員：XXX，XXX，XXX，XXX

　　第三班：組長：XXX，成員：XXX，XXX，XXX，XXX

　　（四）疏散引導組。主要負責引導在場的顧客從最近的消防疏散通道或安全出口迅速疏散到安全地帶。由，客房部，各餐廳，康樂中心等，各根據其責任區范圍組成疏散引導組。遇緊急狀態時或聽到通訊聯絡組的緊急廣播后，分別向責任區內的關鍵位置派出人員，在白天用三角紅旗，在夜間用紅色手電筒，引導客人向安全地點疏散。前廳還須在酒店外的安全地點將住客集中，清點人數。按照當班情況，分別由以下人員組成：

　　第一班：組長：XXX，成員：XXX，XXX，XXX，XXX

　　第二班：組長：XXX，成員：XXX，XXX，XXX，XXX

　　第三班：組長：XXX，成員：XXX，XXX，XXX，XXX

　　（五）消防控制室

　　1。接到"火警"信號后要冷靜，迅速判明現場情況和位置。

　　2。立即通知內部消防隊趕到現場同時用監控設備跟蹤現場情況。

　　3。消防隊將現場情況向中控室報告。

　　4。確認火災后向領導報告，并視情節啟動消防廣播。

　　5。并通過總機向火災總指揮報告。

　　6。根據火災情況，切斷火災區域電源，啟動消防泵，開啟排煙。

　　7。火災控制后，整理存檔。

　　（六）工程支援

　　1。應急設備由工程部人員操作完成。

　　①將火警專用電梯降至底層。

　　②準備充分水源，察看水泵運轉情況。

　　③必要時切斷電源

　　④察看排風，送風設備的運轉情況。

　　2。重要設備和文件的保護。

　　①酒店確定的重點部位，易燃易爆物品及倉庫要加以保護，防止火災向該地區蔓延。

　　②酒店檔案室，微機房，電話總機，財務室，消防控制室要作為重點單位進行保護。

　　3。易燃易爆等危險品的處理。

　　①遇有火災時，工程部迅速派人關閉進入酒店的室外天燃氣總閥。各使用單位要及時關閉總開關。

　　②迅速將臨時使用的燃氣瓶移出酒店。

　　③對倉庫存放的油漆，膠水，酒精等要嚴加看管，特殊情況，可將此類物品移出酒店存放于安全地點。

　　各組依照上述要求，合理安排每名員工的工作職責。每名員工要認真履行好各自工作職責，堅決把火災事故消滅初起階段。

酒店應急預案3

　　為加強學校食品衛生工作，預防和控制食物中毒事故的發生，特制定《厲莊高級中學預防和控制食物中毒預案》

　　一、工作目標

　　1、加大食物中毒預防和控制的宣傳力度，增強預防各類食物中毒基本知識，提高防范意識。

　　2、通過加強食堂從業人員的食品衛生知識培訓，最大程度上減少和控制食物中毒事故的發生。

　　3、協助校醫務室做好后勤工作，充分準備，準確及時妥善處理食物中毒，避免范圍擴大，把負面影響控制在最低限度。

　　二、組織領導

　　1、為預防和控制食物中毒，學校成立領導小組。主要職責：協調組織有關部門，做好預防食物中毒工作的調查，保證人、財、物上預防和控制食物中毒到位。同時及時糾正工作中不力、不足之處；對嚴重違反操作規程予以處理。

　　預防和控制食物中毒領導小組名單如下：

　　組長：張建明

　　副組長：王顥

　　成員：李慶彥邱佃利董淑金李廣成單建強董自厚李厥勝李濤

　　2、成立現場調查組，主要職責

　　（1）立即停止經營活動。并在第一時間內向當地衛生、教育部門報告；

　　（2）協助衛生結構搶救病人；

　　（3）保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、工具、設備和現場；

　　（4）配合衛生行政部門進行調查，按衛生行政部門的要求，如實提供有關材料和樣品；

　　（5）落實衛生行政部門要求采取的其它措施。總之，要做到早發現、早報告、早處理，避免事態擴大。

　　現場協助調查組名單如下：

　　組長：張XX

　　副組長：王X

　　成員：李慶彥邱佃利董淑金李廣成王文輝王曉林志剛徐鑫王艷李濤

　　三、對策與措施

　　（一）加強食品衛生知識培訓，食堂內所有從業人員必須取得衛生知識培訓合格證后方可上崗。

　　（二）建立、健全衛生管理組織和衛生管理制度，并張貼上墻，要求責任到人。

　　（三）應與生產經營產品品種、數量相適應，廚房內地面應用耐磨、防滑、不滲水、易清洗材料鋪設，并要求有一定的'坡度，墻壁采用淺色無毒不滲水材料覆涂，天花板使用無毒防霉材料，不得使用石棉材料。

　　（四）食品采購特別是定性包裝食品（如醬油、醋）應索取合格證或化驗單；原料的采購應保證其新鮮度，食堂內必須有驗收制度和驗收責任人。

　　（五）食品倉庫內的食品存放必須隔墻離地，與外界相同處應有紗門窗等防蠅防塵防鼠設施。

　　（六）食品加工場所的工藝流程應按原料、半成品、成品的順序，粗加工間與烹調間應嚴格分開，生熟案板分開并有明顯標志，冰箱內的食品業應生熟分開存放。加工肉類的操作臺、用具和容器與蔬菜分開使用并有明顯標志。個場所應設置密閉的廢棄物盛放容器。

　　（七）餐具洗刷與保潔必須符合一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔的流程并有明顯標志。保潔櫥必須有沙門紗窗等防蠅防塵設施。

　　（八）必須有從業人員更衣場所，每人配備兩套工作衣帽，從業人員穿戴整潔工作衣帽方可上崗。

酒店應急預案4

　　一、計劃停水

　　1、工程部向停水通知單位問明停水的原因、日期、時間和恢復時間，負責在恢復供水后通知相關部門。

　　2、各部門主要是餐飲部和客房部根據停水時間和時長提前蓄水。

　　3、前廳部準備客信發至客房部，由房房部安排擺放至房間。

　　4、客房部服務中心和大堂經理須按客信上的停水原因和時長做好對客的解釋工作，同時前臺接待負責對預抵的客人做好提示工作。

　　二、臨時停水

　　1、發現停水即通知工程部，由工程部負責對事故原因進行排查，供水恢復后記錄停水前后的全過程及相關費用和損失備案。并確定恢復供水的時間。

　　2、檢查酒店是否為全店停水，如部分停水，可在未停水樓層打水供客人使用；

　　3、如為全店停水，立即通知前廳部前臺接待、服務中心、大堂經理做好對客的'解釋工作。

　　4、組織員工在長住宿舍接水運至酒店供對客使用。

　　5、供水恢復后記錄停水前后的全過程及相關費用和損失備案。

　　6、工程部須排查隱患，避免此類事件再次發生。

酒店應急預案5

　　一、前言

　　為切實加強消防管理，防止和減少突發火災危害，確保酒店設施和人身安全，結合酒店實際，特制定本《春節期間消防應急預案》。

　　本《春節期間消防應急預案》適合于酒店火災事故的防范和應急救援。

　　二、應急指揮機構及職能

　　2.1消防應急領導小組的構成

　　酒店的防火委員會是火災事故應急救援的領導小組。該組織由總經理、行政辦公室、保安部、工程部、客房部、餐飲部前廳部等部門負責人組成。日常工作由行政辦公室負責。

　　下表為防火委員會成員名單

　　組長:

　　副組長:

　　成員:

　　在啟動本《預案》時，由酒店總經理任總指揮、副總經理任副總指揮，負責全酒店消防應急救援工作的組織和指揮。

　　2.2消防應急領導小組的主要職責

　　1.負責本《預案》的制定、審查、批準和修訂。

　　2.組織實施本《預案》，對相關人員進行培訓和《預案》演練。

　　3.檢查落實火災事故的預防措施和應急救援的各項準備工作。

　　4.火災現場的組織指揮：發布命令、事故報警、滅火救援、現場警戒、治安保衛、人員物資疏散、道路管制、內外聯絡等。

　　5.組織事故調查處理。

　　6.安排受損設施搶修，恢復經營。

　　7.本《預案》明確由王強為日常消防工作責任人。

　　8.本《預案》在公司發生火災危害時啟動。對于一般火情，酒店保安在接報后，立即向119報警，同時迅速地組織撲救工作。

　　9.重大火災事故應急指揮地點：消防監控中心（或火災現場）。

　　三、重大火災應急反應程序

　　4.1關于火災應急通訊的規定

　　1.固定電話報警號碼（總機）

　　2.保安亭：

　　3.監控中心：

　　4. 4.高頻報警通訊頻道：客房部、前廳、保安值班、工程部值班：5頻道

　　5.火警電話：119

　　4.2消防設施及人員配置

　　1.酒店各部位消防器材由保安定期檢查，確保符合規定使用標準。

　　2.消防地栓、管道等消防設施由專職消防員負責定期檢查，確保符合規定使用標準。

　　3.消防重點部位設置防火禁煙標志。

　　4.繪制酒店消防設施、器材平面布局圖。

　　5.警報裝置、電話、對講機等聯絡設備確保開啟，使用暢通。

　　6.保安（消防）人員確保24小時值勤。

　　4.3消防重點部位出現一般火情的應急措施

　　1.發現火情立即報警

　　每位員工發現火情都有責任報警；以最快的`速度報告酒店保安和酒店領導

　　1、記住火警電話：0（總機），66119（監控中心），119（公安局消防火警），

　　2、報告火情：將火情發生的區域、部門地點、樓層、房號、自己所在部門及姓名報告總機和消防值班室。

　　2.接到報警后的措施

　　1、總機或監控中心值班人員要詳細記錄報警人姓名、部門；

　　2、冷靜詳細了解火情發生的位置、區域、樓層、房號和火勢大小；

　　3、由總機將火情報告行政辦公室、客房部經理和工程部值班人員；

　　4、由保安部、客房部經理和工程部值班人員組成調查、甄別、確認小組，趕赴現場查清下列問題：

　　A、火情的具體位置、燃燒物品、燃燒范圍及火勢走向；

　　B、火源是電起火還是其他原因；

　　C、火場有無人員被困，有無貴重物品，有無易燃易爆危險物品等。

　　5、立即通知總機報告飯店總經理，迅速組成火場臨時指揮部，由指揮部領導迅速做出是否119報警的決定，同時向旅游局報告。

　　3.各相關部門的任務

　　1、義務消防隊

　　A、立即帶好消防器材和工具趕赴現場，等候命令；

　　B、按照指揮部的指令進行撲救。

　　2、保安部

　　A、保安部經理帶上通訊和必備物品趕赴指揮部；

　　B、保安部值班人員守住電話，注意與消防、公安部門的聯系；

　　C、清理飯店周圍場地，確保消防通道的暢通；

　　D、阻止無關人員進入飯店，防止治安案件的發生；

　　E、對飯店財務部、總臺等場所加強巡查和戒備；

　　F、迎接消防車，引導配合消防車到現場。

　　G、將電梯落到一樓，控制電梯

　　3、前廳部

　　A、前臺人員要回答客人詢問，勸阻、告誡客人不要回房和乘坐電梯，請他們前往安全地帶集中；

　　B、協助保安部打開所有通向店外的門，并維護治安秩序。

　　4、工程部

　　A、根據火情大小，關閉煤氣、空調和有關電器設備；

　　B、確保消防泵房值班立即進入工作狀態，保證消防用水正常供應；

　　C、如火情發展，工程部人員撤出前，要將所有電源、制冷設備和門窗全部關閉。

　　5、客房部

　　A、經理立即到達發生火警的樓層，組織引導疏散客人；

　　B、檢查清理樓道和安全門，確保樓道通暢，便于疏散客人；

　　C、檢查尋找火源和被火圍困人員。

　　6、餐飲部

　　A、如火情發生在宴會廳、餐廳和廚房，餐飲部經理和廚師長需立即趕赴現場；

　　B、尋找火源，進行搶救；

　　C、迅速關閉液化氣閥門，切斷爐灶柴油，關閉通風、抽風電機，關閉電源、電器開關；

　　D、妥善處理食油和其它易燃物；

　　E、組織餐飲部員工備勤救火。

　　7、電話總機

　　A、接到報警電話時，要清楚火情發生的時間、地點、報警人員的姓名及部門；

　　B、立即通知保安部消防值班人員和飯店領導；

　　C、在火情得到甄別和確認后，立即通知各部門經理，保證指揮部、火場和有關消防部門電話聯絡的暢通。

　　4.組織疏散

　　如無法控制火情，迅速按照飯店制定的疏散計劃組織疏散。

　　1、二次報警（119報警）后，指揮部應立即做出疏散決定；

　　2、立即利用消防廣播系統反復廣播。內容主要是要求客人聽從飯店工作人員的指揮，在工作人員的引導下，從最近的疏散通道撤離飯店以及不要乘坐電梯等；

　　3、廣播的同時，樓層服務員迅速檢查房內有無客人，檢查完畢將門關好，在房門上做出“已檢查”標志；

　　4、疏散人員時走安全通道（安全梯），絕對禁止乘坐電梯；

　　5、引導客人排成一路縱隊，從安全梯疏散；

　　6、飯店財務部的現金和貴重物品需由專人在保安部的護送下撤離；

　　7、疏散可能助燃的易燃物品和煤氣罐等危險品；

　　8、疏散前保安部要認真檢查安全出口、疏散樓梯、疏散通道、應急照明和安全指示標志等安全疏散設施，確保暢通。

　　9、人員撤離后，消防人員、保安部、工程部撤到安全地點并保持現場；

　　10、疏散到安全地帶后，要集中客人，由前臺、客房部、保安部派員進行登記，核實人數。

　　四、培訓與演練

　　A.運用各種工具、手段，對員工進行消防知識的宣傳教育，提高消防意識，明確防火滅火在酒店的重要意義。

　　B.積極采取外培和內培的辦法，加強專、兼職消防人員的培訓教育，不斷提高業務技術水平，熟練掌握、使用消防器材。

　　C.除晝夜巡查外，每月組織一次安全（消防）檢查和法定假日前的安全（消防）大檢查。

　　D.根據生產和季節特點，每年組織一次消防演練，提高實戰水平。

　　五、《應急預案》的維護

　　A.本《消防應急預案》由行政辦公室負責制訂。

　　B. 行政辦公室應加強《預案》的跟蹤管理，適時對有關措施進行檢測、修訂、調整，使其更加適應災情突發時的救援實際。

　　C.本《預案》自公布之日起實施。

酒店應急預案6

　　一、執行程序

　　起火部位由安保部吹煙進行探頭報警（0510房間），中控人員接報警后，通知前廳客戶關系主任、工程部人員，攜帶對講機、手電、消防電話，消防應急箱、滅火器等跑步至報警點。

　　確認火情后，立即用對講機通知消防中控室，并進行初期火災撲救。

　　二、消防中控室

　　值機人員接到火災確認報警后，馬上按報警程序通知總臺，由總臺按通知程序通知各部門和公寓領導到現場組織撲救工作。

　　三、滅火程序

　　1、安保部：值機人員用對講機通知警衛值班人員，同時報告安保部經理。由值班人員用對講機通知各崗人員做好疏散準備，并進入戒備狀態。

　　酒店消防員從消防通道立即趕赴火災現場，立即銜接鋪設水帶，強切非消防電源后，立即使用消火栓水進行撲救。

　　2、工程部：當值人員接報警后，立即通知水泵房、配電室、直燃機房，有關人員待命就位，現場工程人員切斷起火區域電源。

　　四、疏散程序

　　疏散是一項非常困難的工作，因此要沉著、冷靜、有秩序的進行，所有員工在自己的工作區域內引導客人，鎮定有序的'從消防安全出入口撤到酒店外的安全區域，當火勢難以控制后，由現場最高負責人下令撥打“119”報警，全體工作人員進入緊急疏散狀態，安保部一名人員到酒店外迎接公安消防隊的消防車到來。安保部警衛開啟各疏散出口，按疏散方案執行。

酒店應急預案7

　　隨著社會的發展和旅游業的興起，酒店業也得到了蓬勃發展。然而酒店業屬于服務行業，關系到人的生命安全和財產安全，必須加強安全管理和應急預案的制訂和實施。以下是酒店應急預案的13項措施：

　　1. 消防安全預案

　　每個酒店都應該制定消防安全預案，包括消防器材的擺放、使用方式、應急撤離路線等方面的內容。同時應當每年組織全體員工進行消防演練，確保員工掌握消防知識及應對措施，并在火災事件發生時，能夠迅速有效的進行救援和疏散。

　　2. 突發事件預案

　　酒店應摒棄“事后諸葛亮”思想，制定好突發事件應急預案，如臺風、地震、雪災等。針對不同類型的事件，制定不同的應對措施。同時還將員工動員起來，進行一些必要的訓練，以更好的應對突發事件。

　　3. 公共衛生防疫預案

　　作為酒店管理最重要的方面之一，衛生防疫是保障顧客安全的必要條件。酒店應該制定衛生防疫預案，清潔衛生不僅要對顧客的寢具、用品做好消毒處理，也要對酒店整體環境進行保潔衛生。

　　4. 各類事故應急預案

　　我們知道，酒店是一個群眾性的服務單位，難免會發生不同種類的事故，包括人身傷害、財產損失等。因此，酒店應制定各類事故應急預案，從源頭上預防事故的發生，同時，在事故發生后，能夠更好的處置事故，保障客人安全。

　　5. 交通事故應急預案

　　交通事故是一種常見的意外事件，酒店應制訂交通事故應急預案。這個預案主要是防止酒店工作人員發生交通意外事故，同時也應該對接待來酒店的客人提供保障和協助。

　　6. 食品安全預案

　　酒店應該為食品供應過程訂定食品安全預案。這個預案應該包括食品的采購、儲存、處理和銷售等環節，確保在食品安全方面沒有疏漏。

　　7. 活動安全預案

　　酒店經常舉辦各種活動，如會議、宴會、慶典等。酒店應該制訂完備的活動安全預案，包括會場設置、安全設施、意外保障等方面的內容。這些措施可以保障活動的順利進行，同時也可以充分考慮到人員、財產及房地產安全等多種因素。

　　8. 電力故障應急預案

　　電力是酒店維持生命線之一，如果酒店力量中心出現問題，會影響多方面。因此酒店應該制定電力故障應急預案，并進行電力系統的巡查，及時修繕線路并備好備用電源，以避免業務中斷，給客人造成不必要的'困擾。

　　9. 物資儲備預案

　　在每個出現緊急情況的場合，物資儲備都是最為關鍵的方面之一。酒店應該根據實際情況制定出物資儲備預案，保障酒店內各項設施的安全及恢復工作的順利進行。

　　10. 媒體應急預案

　　在出現緊急情況的時候，往往會引起社會媒體廣泛關注，進而影響整個社會。因此，酒店應該制定出媒體應急預案，應對可能出現的媒體安全事故和應對措施。

　　11. 客戶服務應急預案

　　酒店服務是與人相關的，要保證員工在服務流程中運用到高效的應急預案，在這個過程中對客人的安全和健康作出充分的保障。因此，制訂客戶服務應急預案是非常必要的。

　　12. 安保應急預案

　　如今社會治安環境越來越復雜，因此酒店應加強安保管理，制定出安保應急預案，保證酒店內外兩端的安全。

　　13. 員工應急培訓管理

　　除了制訂各種應急預案外，培養員工能夠掌握緊急救援和應對措施是至關重要的。這可通過不定期的員工應急培訓和演練來達到。

　　制定酒店應急預案的目的是保障客人人身安全、維護酒店財產安全以及保護酒店品牌形象。制定預案不僅要牢固、完備、實用，更要付諸行動以保證預案的真正落地。

酒店應急預案8

　　酒店是一個對網絡安全要求極高的領域，由于酒店常常涉及到高度機密的客人信息，因此酒店的網絡安全問題必須被高度重視。為了有效的應對網絡安全這一極具挑戰性的問題，每家酒店都應該準備一份完善的網絡安全應急預案，以便在危機事件發生時能夠及時有效的應對問題，保護客人信息的安全和酒店聲譽的完整。

　　一、應急預案編制

　　1、制定組織機構

　　首先，酒店應該選擇專業的信息安全專業人士來負責制定網絡安全應急預案，這些人員應該精通信息安全技術知識，具備多年應急預案制定及實踐經驗。此外，應急預案的編制還需要與其他部門緊密協作，如人力資源、營銷、公共關系等相關部門，以確保預案的全面性和有效性。

　　2、收集信息和分析情況

　　在制定網絡安全應急預案之前，酒店需要對現有IT系統的漏洞和安全測評進行全面分析，了解潛在的`安全隱患和網絡攻擊的風險，為制定應急預案提供有力依據。

　　3、形成行動方案

　　酒店應該根據目前的信息安全狀況，形成針對性的行動方案，包括網絡攻擊的防范和緩解，以及數據恢復和系統修復等應對措施。同時應根據公司業務的特點，準備相應的通信工具和應急設備，以確保緊急應對時的迅速反應和行動。

　　二、酒店網絡安全應急預案具體流程

　　1、預警階段

　　網絡安全應急預案第一步是預警，酒店應該培養一個能夠及時發現風險的能力，例如設立安全預警中心，并建立安全排查機制。當攻擊發生或風險預警進入預警階段時，應及時加強現有措施加固設備，保護重要數據。

　　2、應急響應階段

　　在預警階段之后，酒店應立即啟動應急響應措施，根據預警并結合預案中的對策，盡快確定需要采取的應急措施。此時，要及時準確的向領導層和相關部門通報，啟動應急計劃，盡快組建應急響應小組，指揮、調度和分配應急任務。

　　3、應急處置階段

　　在應急響應階段，應急小組應快速深入調查安全事件的詳情，并根據調查結果，對意外事件進行分析和評估，確定風險等級和應急處置方案。當危機情況升級時，應及時通知上級領導，并協調相關部門協同應對。同時，還要及時跟進應急處置措施的執行情況，并制定實時更新的調整響應預案，不斷提高應急響應水平。

　　三、網絡安全預案的實施效果及后續改進

　　1、提高應急響應能力

　　酒店應急預案的制定和實施，可以使酒店的應急響應能力更強。通過不斷關注網絡安全風險，并建立齊全的管理體系，可以快速響應事故，減少事故對業務的影響，提高酒店信息安全保障能力，保障客戶的隱私。

　　2、提高組織協調能力

　　應急預案的有效實施需要涉及多部門、多領域的協調和配合，因此酒店應提高組織協調和配合能力，增強跨部門垂直協調和跨職能協作能力，實現全程指揮、全面協作。

　　3、持續改進提高防范能力

　　制定和實施網絡安全預案是一個不斷完善和提高的過程，酒店應將預案實施中的不足和問題進行總結，回顧應急響應流程及措施的有效性，不斷改進預案，保障客戶隱私安全的同時提高網絡安全防范能力，達到提高酒店聲譽、維護客戶信任和保障業務正常開展的目的。

　　結論

　　網絡安全一直是高度敏感的議題，尤其對于酒店業來說，數據安全至關重要。制定一個有效的應急預案、組建專業應急小組、組織員工進行網絡安全培訓等，都是酒店網絡安全保障的有效手段。通過實施有效的網絡安全應急預案，酒店可以及時應對網絡安全襲擊，保護客戶隱私，有效維護自己的聲譽和客戶的信任。

酒店應急預案9

　　酒店防洪防汛應急預案為了切實做好本酒店各項防汛工作，確保酒店員工人身以及酒店財產安全，根據本酒店實際情況，對20xx年雨季防洪工作特制定本預案：

　　一、防汛工作總目標：

　　按照“安全第一、常備不懈、以防為主、全力搶險”的工作方針，切實落實防汛工作責任制，做到責任到位、指揮到位、人員到位、物資到位、措施到位、搶險及時，確保酒店人員和財產安全，酒店各項工作正常進行。

　　二、工作原則

　　酒店防汛搶險工作，實行“統一管理、統一協調、統一部署、快速反應、科學應對、分級實施”的原則。

　　三、組織機構和職責

　　1、酒店成立防汛搶險工作領導小組：組長：劉乃仁(xxx20)

　　職責：負責防汛搶險全面工作，負責發布酒店防汛預案啟動的指令。

　　副組長：周偉(德律風：xxx55)

　　賀雙安(xxx59)張效奇(xxx18)職責：負責酒店預案的實施，負責酒店防汛組織協調指揮工作。

　　成員：xxx

　　職責：配合副組長負責各部門的防汛搶險工作下設救災搶險隊、物資供應隊：救災搶險隊：

　　隊長：張效奇

　　副隊長：李紅生

　　滅火行動組接到值班室的聯絡電話后應立即攜帶所配備的滅火設施趕赴火場，了解事故的詳細情況，在事故發生區域同事的協助下有計劃的展開滅火自救工作，同時迅速關閉該防火分區的防火隔離設施。

　　隊員：

　　現場應急小組要實行嚴格的汛前檢查、汛期監控、汛后復查的檢查監控制度。安排專人分工負責，對現場的臨建設施、基坑設施、施工用電等項目進行重點檢查和監控。

　　物資供應隊

　　隊長：徐振明

　　隊員：郝勇曹占海魏軍芳張海燕

　　2、酒店防洪電話實行二十四小值班制度：值班8800xxx

　　值班職員事情：按當月司理值班表排序執行

　　四、酒店地下室救災搶險人員疏散預案。

　　(1)汛期期間，各單位加強值班巡邏，值班人員必須堅守崗位，盡職盡責，保持二十四小時通訊暢通，出現大雨以上天氣，地下室進水等險情，必須立即上報至酒店防汛搶險指揮部，并組織救災搶險隊救援搶險。

　　(二)以防為主，防搶結合。堅持以防為主，把預防洪水災害作為防洪應急工作的中心環節和主要任務，完善工作機制，運用息化手段，加強預測、預警、預防工作；把一般洪水災害的預防和水電站防洪應急工作有機結合起來。

　　為了切實做好今年的防汛事情，確保我校全體師生安全渡過汛期和學校財產不受損失，按照x縣教育局夏教字【XX】64號文件精神，聯合我校實際情形，特制定本防汛事情預案：

　　(2)救災搶險隊必須隨時準備參加防汛搶險救災事情。 9點15分，防洪防汛救災現場總指揮下達命令，搶險組崔躍輝發出集合號(號：高音喊話器)，集結救援職員。

　　(3)地下室出現漏水情況，并有擴大勢頭時，必須立即進行員工宿舍人員疏散，疏散通道由員工餐廳門口樓梯直通灑店二、三樓，疏散通道鑰匙由員餐徐主任和值班經理分別持有，啟動酒店人員疏散預案時，應在第一時間內由值班經理打開疏散通道口，保證員工安全撤離災區。

　　(4)值班經理必須做好安全疏散通道鑰匙嚴格管理以及認真交接。

　　(5)疏散員工時，應本著女士優先的原則，值班經理確保安全疏散有秩序進行，不得出現混亂狀況；男員工在確保人身安全的情況下，隨時準備義務協助搶險。

　　(6)酒店應構造不少于一次防汛演習

　　五、其他應注意的問題

　　(1)確保職工的生活住房不漏水，不進水。

　　對應急預案在事故產生時的全過程認真科學的作出總結，美滿預案中的不足和缺陷，為今后的預案樹立、訂制提供經歷和美滿的依據。

　　(2)尤其注意環境衛生，堅持每日滅蠅消毒事情。

　　(3)做好防暑降溫的藥品發放，合理安排作自時間，確保無疫情、食物中毒、中暑現象發生。

　　(4)酒店防汛應急預案按照上級要求及時補充修訂。

　　酒店防汛防臺應急預案為包管酒店住客和員工的人身安全，以及酒店的財產安全，按照錦江之星《關于認真做好20xx年度防汛防臺事情通知》的文件精神，無錫新區白玉蘭酒店特制定此應急預案：

　　一、構造機構

　　組長：xxx

　　組員：xxx

　　2、領導小組下設應急救援一組、應急救援二組和防臺防汛辦公室：

　　應急救援一組：xxx由蔣榮負責鋪架一隊的`防臺防汛事情布置及各項應急事情；

　　應急救援二組：xxx

　　由陳世躍負責鋪架二隊的防臺防汛事情布置及各項應急事情；

　　防臺防汛辦公室：xxx、xxx

　　防臺防汛辦公室設在綜合辦公室由綜合辦負責政府及有關部門防臺防汛的文件接收、息動態的掌握、后勤保障、車輛調配及各項應急工作的匯總，上報等。

　　2、職責

　　領導小組組長全面負責，領導小組副組長構造協調，各組負責人各司其職主動應對酒店防臺防汛和各項應急事情的管理，構造、布置和指導各部門進行防臺防汛事情。

　　三、應急措施

　　1、出現臺風和汛期預警，防臺防汛辦公室建立值班制度，關注通訊、廣播、上級部門的電話和傳真，并將有關息報防臺防汛領導小組、搶險一組和搶險二組負責人，做好值班記錄；

　　3、出現臺風和汛期警報，應急救援一組、二組在防臺防汛領導小組組長授權下即刻以書面或口頭形式通知各部門啟動應急預案；

　　4、各搶險組分管領導必須親臨酒店各個危險區域組織、布置、指導和督促各部門進行防臺防汛工作；各搶險組應及時把落實情況報防臺防汛領導小組；

　　5、防臺防汛辦公室確定值班名單，一旦有汛情通知，立即建立24小時值班制度，加強與上級主管理部門的聯系，接收到的息第一時間報防臺防汛領導小組及成員，并做好值班記錄，防臺防汛辦公室在值班期間要確保與上級主管部門和部門的通暢通；

　　汛期到來之前，辦公室人員應仔細巡查全廠重點部位

　　(1)樓頂平臺排水溝是否暢通無阻，同時將樓頂垃圾清運干凈；

　　(2)檢查污水井、排水管是否有堆積物，并加以清除，保證排水暢通；

　　(3)檢查配電室等重要機房是否有漏雨情況，若有發生應及時處理。

　　6、出現險情或災難時，各項目分管領導建立半小時通報制，及時了解各隊的防范情況和防范動態報防臺防汛領導小組組長；防臺防汛領導小組組長必要時與有關搶險部門聯系，請求援助。

　　7、防臺防汛警報解除，防臺防汛辦公室應對情況進行書面報告，經防臺防汛領導小組組長確認后，報相關部門備案。

　　負責貫徹落實國家和上級機關有關防汛應急救援與處理的法律、法規和規定，全面協調公司的防汛搶險應急工作。

　　四、防臺防汛聯系部門、聯系人和聯系方式

　　1、醫院救援中心：120報警：110

　　2、防臺防汛領導小組：

　　組長(第一小組負責人)：蔣榮(手機：xxxxx，德律風：xxxxx )

　　第二小組負責人：陳世躍(手機：xxxxx，xxxxx)

　　3、防臺防汛辦公室值班xxxxx

　　無錫新區白玉蘭酒店前臺預訂xxxxx

酒店應急預案10

　　根據本酒店實際情況，對雨季防洪工作特制定本預案：

　　一、防汛工作總目標：

　　二、工作原則

　　酒店防汛搶險工作，實行“統一管理、統一協調、統一部署、快速反應、科學應對、分級實施”的原則。

　　三、組織機構和職責

　　1、酒店成立防汛搶險工作領導小組：

　　組長：

　　職責：負責防汛搶險全面工作，負責發布酒店防汛預案啟動的指令。

　　副組長：

　　成員：

　　職責：配合副組長負責各部門的防汛搶險工作

　　下設救災搶險隊、物資供應隊：

　　救災搶險隊：

　　隊長：

　　副隊長：

　　隊員：

　　物資供應隊

　　隊長：

　　隊員：

　　2、酒店防洪電話實行二十四小值班制度：

　　值班電話：8800xxx

　　值班人員工作：按當月經理值班表排序執行

　　四、酒店地下室救災搶險人員疏散預案。

　　(2)救災搶險隊必須隨時準備參加防汛搶險救災工作。

　　(4)值班經理必須做好安全疏散通道鑰匙嚴格管理以及認真交接。

　　(5)疏散員工時，應本著女士優先的原則，值班經理確保安全疏散有秩序進行，不得出現混亂狀況;男員工在確保人身安全的情況下，隨時準備義務協助搶險。

　　(6)酒店應組織不少于一次防汛演習

　　五、其他應注意的`問題

　　(1)確保職工的生活住房不漏水，不進水。

　　(2)尤其注意環境衛生，堅持每日滅蠅消毒工作。

　　(3)做好防暑降溫的藥品發放，合理安排作自時間，確保無疫情、食物中毒、中暑現象發生。

　　(4)酒店防汛應急預案根據上級要求及時補充修訂。

酒店應急預案11

　　為防止飯店在正常營業期間，因自身設施設備損壞，或受到外界突發事件影響，發生停水、停電、停氣的情況，影響飯店經營秩序，侵害住店賓客、員工利益，造成飯店經濟損失，損害企業聲譽，特制定飯店停水、停電、停氣應急方案：

　　一、停水、停電、停氣突發情況報告程序

　　1、飯店各部位員工在發現停水、停電、停氣情況（事先未接到店內通知）后，要及時報告值班經理。

　　2、值班經理及時到現場確認情況后，向酒店領導小組報告。

　　3、領導小組人員接到部門報告后，立即記錄有關情況。

　　二、突發停水、停電、停氣，管理人員必須采取的應急措施

　　1、立即通知工程部、保安部、客房部、前廳部、餐飲部、財務部等做好應急工作。

　　2、以上部門接到突發停水、停電、停氣通知后，應迅速組織員工實施應急方案，做好本部門應做的工作。

　　3、本著“賓客第一”的原則，向賓客做好解釋工作，同時盡快解決突發事故給賓客帶來的問題，盡力減少為賓客帶來的不便并隨時與總辦保持聯系，反饋各類信息，接受飯店領導小組的指示。

　　三、各有關部門的具體任務

　　1、總經理辦公室（白天）、值班經理（夜間）

　　2、接到工程部要求停水、停電、停氣的書面報告后及時送交總經理審批。

　　3、經總經理批準，停水、停電、停氣時間確定后，提前向各部門下發正式通知。

　　4、起草和打印規范的停水、停電通知（中英文），供客房部和前廳部在前臺和客房樓層使用，以飯店名義通告客人。

　　5、停水、停電、停氣期間，隨時與有關部門聯系，收集信息，及時向總經理匯報并將總經理的指示迅速傳達到相關部門。

　　6、如接到突然停水、停電、停氣的報告應立即向總經理匯報，并根據總經理的指示，迅速通知有關部門，按照飯店制定的應急方案，做好搶險和服務工作。

　　7、遵照總經理的指示，向上級機關報告突發停水、停電、停氣事故的原因、影響及飯店采取的應急措施。

　　8、突發停水、停電、停氣事故的有關資料進行收集、整理、存檔。

　　四、內部原因停水、停電、停氣應急措施

　　1、如因店內原因需要停水、停電、停氣，工程部必須提前寫出書面報告，將停水、停電、停氣的原因、時間（一般情況下，應安排在凌晨2:00—5:00）及應急方案送總經辦。經總經理同意后，方可實施。

　　2、確定需通知的有關部門，對重點部位特別是電腦機房、電梯機房、前臺、中控室等部位，要提示關閉有關設備并加強巡視檢查，避免造成不必要的損失。

　　3、提前做好充分準備，安排員工在現場值班，集中組織維修、搶險隊伍，搞好搶修、搶險工作。

　　4、停水、停電、停氣期間，工程部經理要巡視檢查店內設備設施運轉情況，確認重要設施設備有無受到影響。如發生損壞應及時報告總經理，并立即組織搶修。

　　五、突發停水、停電、停氣事故應急措施

　　1、工程部

　　1)如由店外原因引發的停水、停電、停氣突發事故，部門經理應馬上向總經辦報告并立即與飯店供水方、供電方、供氣方聯系，了解突發事故的性質、原因、停止能源供應的時間及可能造成的影響，預計修復時間等詳細情況，并及時將有關信息向總經理匯報，以便總經理做出決策。

　　2)根據停水、停電、停氣的具體情況，集合專業維修人員組成搶險隊，在停水、停電、停氣期間及恢復正常狀態前，隨時聽從調派，參加突擊搶修工作。

　　3)如本部門無法修復時，要盡快聯絡有關專家和生產廠家，力爭在最短時間內將問題解決，并隨時將相關情況通報總經理。

　　4)在飯店不具備蓄水池、大型水箱等設施的前提下，如意外停水超過1小時，工程部要迅速聯系其它供水站（包含消防大隊臨時支援），講明我店嚴重缺水情況，請求立刻給予支援。

　　5)在夏季用水高峰，壓力不夠的情況下，停止后勤區域用水，保證一線服務部門和客人的用水供應。

　　2、保安部

　　1)部門如提前接到停水、停電、停氣通知后，應組織安排好當班全體干部警衛進入戒備狀態，保持高度警惕，時刻聽從調派。

　　2)如突發停水、停電、停氣，部門經理或值班干部要立即組織在崗員工奔赴現場，維持秩序，到各部位巡視檢查，確保店內各通道及重點部位的應急照明設備在緊急情況下全部自動開啟，為賓客疏散提供保障。

　　3)保安部各班組分批不停頓地對飯店內前臺、財務、計算機、總配、鍋爐房、廚房等要害部位進行巡邏檢查，及時發現不安全隱患，保障飯店良好秩序。

　　4)密切關注停水、停電、停氣情況，停水時間過長時，負責向所屬區消防隊申請臨時支援。

　　5)工程部加強對電力設備、燃氣設備的`檢查，確保停電情況下重要部位的照明和電力設備、燃氣設備在恢復電、氣供應后的正常運行。

　　6)如果停水、停電、停氣情況持續到夜間，要保證充足警力在崗。部門干部要全部在店值班，進行巡視和檢查。

　　7)停水、停電、停氣期間，所有保安要重點對大廳等公共場所進行巡視，協助值班經理維護好飯店大廳秩序，防止個別人伺機進行破壞活動。

　　8)遇有停水、停電、停氣情況，保衛部負責通知所有在店施工人員停止施工，并督促施工單位清理現場，堅守現場，防止出現安全問題。

　　3、前廳部

　　1)接到停水、停電通知后，立即組織所有在崗人員做好對在店客人的解釋工作，耐心向客人解釋停水、停電的原因，盡力幫助客人解決因停水、停電帶來的困難。

　　2)在前臺適當位置放置水牌，以中英文兩種文字，簡明扼要地向在店客人解釋飯店暫時停水、停電的原因和可能持續的時間，求得客人的諒解，減少不良影響。

　　3)停電前，采取措施，準確記錄入住和退房客人的所有費用情況，以備份的辦法，保存好現有信息，防止客人信息丟失。

　　4)如停電時間較長，前臺人員應以手工方式為賓客辦理入住或結帳手續。待電力恢復后，再將有關信息和資料輸入電腦。

　　5)值班經理要沉著、冷靜，一方面做好對客人的解釋工作，處理好客人因不滿引發的投訴；一方面維護好大堂的秩序，對擾亂大廳秩序的人員及時制止并報告保衛部。

　　6)如停水、停電持續到夜間，值班經理要堅守崗位并留足值班人員，及時處理各類疑難問題，為客人提供滿意的服務和有效的幫助。

　　4、管家部

　　1)接到停水、停電通知后，要立即組織本部員工，做好應急準備。如果停水、停電超過1小時，要準備必要的物品供客人使用，如停水前利用一切消毒容器儲備一些水，準備若干箱礦泉水，將茶爐燒好開水、制冰機儲存充足冰塊；停電前，準備一些手電筒或蠟燭，盡量減少為客人帶來的不便。

　　2)在每個樓層電梯間張貼通知，以中英文兩種文字簡明扼要地向客人解釋飯店暫時停水、停電的原因和可能持續的時間，并說明客人可以向服務中心請求幫助。

　　3)要保證充足的人員在崗，隨時準備為客人提供應急服務和必要的幫助。

　　4)做好客房消費情況的手工記錄工作，準確向前臺反饋客人消費信息，做到忙而不亂，秩序井然。

　　5)如果停水、停電持續到夜間，經理要堅守崗位并留足值班人員。不但要保證為客人提供應急服務，還要加強對樓層的巡視檢查，防止各類意外事件的發生。

　　5、計劃財務部

　　1)部門總監接到停電通知后，應馬上到一線崗位進行布置。

　　2)提前做好結帳和帳務統計工作，保管好收到的現金和有關票據。

　　3)電腦部人員要在電力供應恢復正常后，應指導、協助一線各崗位盡快恢復電腦正常工作。

　　6、餐飲部

　　1)接到停水、停電、停氣通知后，要及時組織員工做好應急準備工作。如停水前，利用不銹鋼桶或其它容器儲備一些水，便于烹飪和洗滌餐具；將茶爐燒好開水，可在停水時為就餐客人提供茶水；如停電前，準備一些蠟燭，作為餐廳照明用具，盡量減少為客人帶來的不便。

　　2)如在飯口時間停電，要及時通知保衛部調集應急燈，保證客人用餐時的照明。

　　3)停水、停電、停氣期間，各級管理人員要加強對廚房、餐廳及周邊公共場所的巡視檢查，防止有人乘機進行搗亂和破壞，發現可疑情況，立即報告保衛部。

　　4)管理人員和服務人員應在停水、停電、停氣期間，耐心向用餐客人進行解釋，通報預計恢復水、電、氣供應的時間，對給客人帶來的不便表示歉意，爭取得到客人的諒解。

　　5)如停水、停電、停氣情況持續到夜間，經理要堅守崗位并留足值班人員，加強對管轄部位的巡視檢查，特別要確保廚房、餐廳電氣設備、輸水設備和燃氣設備的安全。

網停水還是酒店供水設備問題；

　　2）如外網停水應立即通知店長、公司工程部、主管副總經理和總經理；

　　3）及時與相關單位取得聯系，確定停水時間、供水時間，以便于公司領導做出相應的決策；

　　4）維修人員值守水泵機房，密切關注水箱水位及設備運行情況；做好客人的解釋工作和臨時供水安排；

　　5）通知店長、公司工程部并與設備供應、維保單位取得聯系，講情設備故障原因及部件損壞部位、程度等；

　　6）提前組織人員及準備材料，接到上級指示，立即采取相應的措施，保障酒店的正常運行。

　　2、停電：

　　1）如外網停電，立即與供電部門取得聯系，確認停電性質；

　　2）應立即上報酒店總經理、公司工程部；

　　3）維修人員應及時到達前臺，用對講機與電梯內取得聯系，確認電梯內是否關人，如關人按照電梯故障放人工作程序操作；

　　4）維修人員帶好通訊工具、維修工具、應急照明燈，巡視檢查鍋爐房、水泵房、電梯機房、配電室、大堂等重點部位，并隨時通知前臺自己所在位置，保證通訊暢通；

　　5）切斷配電柜各支路開關，防止突然來電造成設備及人身傷害；酒店內部配電故障造成停電時，查明故障位置、原因，斷開故障設備電源，恢復非故障部位的電源，降低影響面積；

　　6）保護好現場，處理措施得當，及時匯報并與關單位聯系；

　　7）故障處理后經驗證設備無異常后方可恢復供相電，并加強巡視設備運轉情況；

　　8）嚴禁違章操作，重要設備必須由專業人員進行處理；

　　發生以上情況必須做好設備事故記錄，便于事故原因的調查及工作程序的改進。

　　一、事故停電

　　1、事故停電是指外供電線路發生事故造成停電，這種停電分大面積停電無法恢復和瞬間閃斷兩種。

　　2、事故停電由于屬于突發事件，所以情況一般都非常緊急需要各部門協調工作。

　　3、配電值班人員發現停電后要第一時間詢問供電部門停電原因，及時通知大堂副理、夜間要通知值班經理、部門經理、及酒店各相關值班崗位。

　　4、查明原因后要立刻采取措施確定處理案。

　　（1）嚴重事故停電無法立刻恢復要立刻按計劃停預案處理進行備用線路轉換投送。

　　（2）瞬間閃斷停電是由于故障較小沒有形成跳閘造成瞬間失壓，這種停電情況按正常送電流程對高低壓配電柜進行恢復送電，送電流程與變換線路送電流程一樣。

　　（3）送電完畢要電話查詢閃斷故障原因，了解詳細后在工作日志進行登記交接。

　　4、如連續閃斷超過兩次要停止送電，進行備用線路轉換待供電部門查明原因處理完畢后根據酒店經營情況進行專用線路恢復。

　　當大廈電氣系統出現故障，造成大廈照明系統及動力系統停電時，電梯被迫停梯，這時，維修人員應第一時間趕到現場采取措施，并與監控室聯系，查清所有電梯位置及有無被困人員情況。

　　突然停電時，酒店管理人員啟動應急照明系統，并通過廣播溫馨提示，按照提示采取應對方法，同時聽從現場工作人員的安排，不要亂跑亂擠。特別是不要驚慌，以免引起踩踏的事故。

　　1、配電值班人員接到或發現停事故停電后立刻到事故現場確定事故原因、事故造成停電面積，影響區域。

　　2、如停電面積影響較小要及時通知使用部門做好停電后的各項應急準備工作。

　　3、如停電面積較大要及時上報部門、通知使用部門、通知大堂副理，夜間發生問題要及時通知值班經理，詳細說明停電原因、影響面積、處理情況以及應急措施。

　　4、立刻對事故現場進行處理首先要確定故障點，斷開故障點將故障范圍降到最小，減少影響營業區面積。

　　5、要盡量采取臨時線路保障營業區用電和必要的設備用電供應。

　　6、對事故處理情況要及時與使用部門溝通，說明事故處理進展情況，讓使用部門做好各項應急準備工作。

　　7、事故處理完畢要要及時恢復用電并通知部門、使用部門、夜值經理及相關崗位。

　　8、供電正常后要對事故點進行監督跟蹤防止故障再次發生。

　　9、事故處理完畢運行正常后要對事故發生原因進行分析總結，找出發生故障原因從管理或即使角度對設備或線路進行相關改造，并整理文件備檔。

　　二、計劃停電

　　1、計劃停電是指供電部門對線路進行計劃檢修。計劃檢修前兩天會同通知使用部門到供電部門辦理工作票。

　　2、值班室接到通知后要立刻報部門領導，并通知酒店領導。書面通知各部門詳細停電時間做好各項準備工作，做好住客的解釋工作

　　3、通知各部門計劃停電可以對雙路供電線路進行自動轉換，時間需要3秒鐘，這3秒鐘酒店各部門要做好各項準備工作。

　　4、計劃停電各部門要做工作好住客解釋工作、電梯停放一樓、使用電腦要提前關閉等工作。

　　5、停電后工程部按規定對線路進行轉換，轉換完畢后對酒店低壓配電室進行送電、同時對一樓配電室進行投送。投送完畢電話查詢各部門各崗位供電情況。

　　6、供電正常后巡查負二層供水設備、低壓配電室、十七層水箱水位，巡查完畢在巡查記錄上登記巡查情況。

　　7、整個供電處理完成后在工作日志上詳細登記操作時間、步驟、人員存檔。

　　三、電梯停電應急處理

　　停電時會引起消防系統報警，而消防系統報警會引起電梯停止運行。消防人員會迅速查清報警點位置和數量，電話通知保安值班人員急赴現場查看。作為乘客要保持鎮靜，通過電話與外界保持聯系。營救人員要根據樓層燈指示或小心開啟外門察看，在解救被困人員前，應先切斷故障電梯電源。

　　①當大廈出現停電事故后，電梯維修人員應手持應急照明設備第一時間到達監控室查看電梯位置。

　　②電梯維修人員到達電梯所在樓層時首先確定電梯的準確位置，判斷是否可以放人。

　　③當電梯離地面80公分以上時不可以放人，需要盤車到平層位置后才可放人。

　　④當判斷電梯位置無法放人時，應安慰乘客：“請您耐心等待，您在轎廂內最安全”。

　　⑤當放出被困人員后，應引導住客走安全通道離開大廈。

　　⑥電梯維修人員應到機房斷掉所有電梯的總電源，防止電梯恢復后大電流沖擊電子板。

　　為了做好賓館突發停電后的應急救援和處置工作，確保賓館在突發停電緊急情況下，有效地組織相關部門開展應急救援，最大限度的減少不必要的損失和帶來的后果，根據上級有關規定，結合賓館實際，特制定賓館突發停電應急預案，現將突發停電后各相關部門的工作分工如下。

　　安全部工作：

　　1、賓館一旦突發停電，由部門在店最高職人員立即組織各崗員工采取相應應急措施，并召集當班所有保安進行分工，分派保安對賓館各出入路口加以控制，對外出物品和人員進行盤查，嚴格把關，防止財物外流。

　　2、迅速派保安沿各樓層檢查電梯，利用喊話、拍打檢查電梯內是否留有被困人員，如有被困者，立即通知工程部并積極協助采取營救措施。

　　3、派保安沿各樓層不斷巡視，尤其是要加強重點部位、重點場所和區域的安全巡視檢查，主要檢查樓層房門的門鎖情況，樓層的應急照明情況，以及樓層人員的活動情況等，防止有人利用停電時伺機作案和趁火打劫。

　　4、通知相關部門做好停電后重要設施和器材的保護看管工作，防止有人進行破壞。

　　5、全力做好停電后各種突發事件的應急和處置工作。

　　6、積極督促協助工程部查找停電原因，盡快恢復接通電源。

　　房務部工作：

　　1、賓館一旦突發停電，由部門在店最高職人員立即組織各崗員工采取相應應急措施，樓層員工要對各樓層房間、寫字間進行認真檢查，防止有人點燃蠟燭或亂丟煙頭引發火災事故，同時做好對客提示和耐心的解釋工作。

　　2、停電時間較長時，服務員要勸解住客不要驚慌，盡量滿足住客的需求，住客要求離店時，要做好引導，緊急情況下，還要做好人員的疏散工作，并引導住客從步行梯向店外撤離。

　　3、前臺立即做好客史資料的保存和備份工作，并通知大堂副理堅守崗位，處理相關投訴和協調解決因停電出現的相關問題。

　　4、行李員要做好住客貴重物品的看護工作，并盡量控制外來人員停電后進入酒店。

　　5、服務中心要做好客源信息的傳遞和各種咨詢，全力做好停電后的對客服務。

　　餐飲部工作：

　　1、賓館一旦突發停電，由部門在店最高職人員立即組織各崗員工采取相應應急措施，餐飲服務員要對各營業場所和消費包間進行認真檢查，防止有人點燃蠟燭或亂丟煙頭引發火災事故，并做好對客提示和耐心的解釋工作。

　　3、消費住客較多時，服務員要對隨行人員多加關注，留意并觀察消費住客及其周圍的動向，要對住客的隨身物品做好提示和看護，同時對住客寄存的物品妥善保管。

　　4、廚房員工要對爐灶、管道、大功率用電器等重要設備進行認真檢查，并關閉電源、電器、油閥和各種開關，采取相應的防范措施。

　　工程部工作：

　　1、賓館一旦突發停電，由部門在店最高職人員立即組織各崗員工采取相應應急措施，首先在第一時間內，搞清停電的原因。

　　2、若是供電局系統停電，立即召集所有當班人員，兩人一組手持照明燈分別奔赴大堂、配電室、交換站、餐廳和樓層，查看應急照明設施，并將相應電氣設備開關調至關閉位置。

　　3、電梯營救人員迅速就近打開電梯轎箱廳門，大聲呼叫，確認電梯內是否困有住客及電梯所在位置，如果不在平層位置，則迅速趕赴14/F電梯機房，打開房門馬上斷開電源開關，拆下曳引機抱閘防護罩，用專用工具輕緩下壓機械抱閘，待電梯轎箱緩慢向上滑至平層位置時，用電梯專用機械檢修鑰匙打開轎箱廳門，協助被困住客迅速撤離電梯。

　　4、交換站溴化鋰機組、板式交換器和容積式交換器一旦停電，馬上將蒸汽關閉，以免損壞設備。

　　5、若是因配電室進水、起火等原因無法正常供電，緊急情況下可通過切換至消防備用電源狀態保證生活泵、消防泵、噴淋泵、電梯和監控室供電，保證重要設備設備運行。

　　6、若是配電室分支線路電氣元件故障，可立即將分支回路脫開，并懸掛警示標志，保障其他回路正常供電，隨后再設法解決。

　　7、停電期間，嚴禁使用明火作業，易燃物品周圍應設置隔離帶，并加強巡視。

　　8、停電期間，工程部當班員工要聽從經理的統一指揮，及時匯報各自分管區域的最新動態。

　　財務部工作：

　　賓館一旦突發停電，由部門在店最高職人員立即組織各崗員工采取相應應急措施，財務部辦公室要做好現金、支票及印章的存放，前臺以及各收銀點也要立即做好現金的管理和客史資料的保存與備份工作。

　　營銷部、人力資源部、采購部、總經辦工作：

　　賓館一旦突發停電，由部門在店最高職人員立即組織各崗員工采取相應應急措施，各辦公室人員要堅守崗位，并做好各種協議、人事檔案等重要資料的管理和存放工作。

　　特別強調：

　　各部門要在突發停電后，相互協調，相互配合，密切合作，并按預案內容完成各自的工作，力爭將停電造成的損失控制和降低到最低程度。

酒店應急預案12

　　為了確保酒店財產的安全，確保住店客人和員工的人身財物不受侵害，對可能發生爆炸的部位，必須采取切實可行的防范措施。做到發生意外爆炸事故時能及時撲救，使損失減少到最低限度，特制定本預案。

　　一、報警程序

　　1、發現者應立即通知監控室和總機，語言清晰地講明發現可疑爆炸物或發生爆炸的時間、區域部位和詳細情況以及報警人的部門(單位)、姓名(或工號)。切記：不要輕易觸動可疑爆炸物，盡可能保護、控制現場。

　　2、監控室、總機值班員接到報警后，應詳細記錄報警人的姓名、部門(或租賃單位)，發現可疑爆炸物品或發生爆炸的時間、區域部位等情況。總機值班員應立即通知下列人員趕赴現場：

　　(1)安保部、工程部、前廳部、客房部經理；

　　(2)總經理或總支書記、副總經理、總經理助理；

　　(3)發現可疑爆炸物品或發生爆炸的部門經理或租賃單位(戶)的'負責人。

　　通知時要簡明扼要的將發生的情況、時間、區域位置講清。

　　二、各部門人員到達現場后的職責

　　(1)總經理或總支書記應立即組織臨時指揮部，根據各部門匯報的情況，組織、指揮、協調各項工作，統一下達指令，采取有力措施進行搶救，布置有關部門做好善后工作。

　　(2)安保部：按總經理指令立即向公安部門報警并迅速組織人員，布置以爆炸現場或可疑爆炸物為中心的警戒線，控制現場；待公安專業人員到達現場后，安保部應聽從公安人員指揮，配合公安人員做好工作；隨時將現場情況報告總經理。如有人員傷亡，應及時與市內急救中心聯系做好搶救傷員的準備工作。

　　(3)工程部：立即關閉現場附近由于爆炸可能引起惡性事故的電器設備；指派專人堅守消防泵房和配電房，按總經理指令隨時應付緊急情況。

　　(4)前廳部、客房部：負責向客人解釋發生的情況，做好安撫客人情緒的工作，需要時按指令組織、引導疏散客人到安全區域。

　　(5)義務消防隊集結待命。按總經理指令轉移現場附近可能引起助燃的物品和貴重物品。

　　酒店全體人員，租賃單位(戶)全體工作人員，當發現可疑爆炸物品或發生爆炸時，請不要驚慌失措，應該沉著冷靜，及時報警，不要輕易接近和移動爆炸物，聽從指揮，服從安排，堅守崗位，配合專業人員排除險情。

酒店應急預案13

　　為確保在破壞性地震發生時，應急工作高效、有序地進行，最大限度的減輕地震給中心造成的災害，保障中心財產和賓客員工的生命安全，根據《中華人民共和國防震減災法》結合我中心實際，特制定本預案：

　　一、地震應急處理領導小組

　　組長：待定（后附辦公室電話及個人有效聯系方式）

　　執行組長：待定

　　副組長：待定

　　成員：待定

　　發生突發事件時在處理小組組長、執行組長或副組長成員到達之前，由總值班員負責處理。

　　主要職責：負責組織協調、綜合處理抗震救災有關事宜；掌握震情和災情，隨時向上級匯報，向指揮部各工作組通報；籌集、調撥救災經費和救災物資；負責處理指揮部的日常事務。

　　二、各組任務與職責

　　（一）搶險救災組（建議主要由工程部、中廚、保安部人員組成）

　　負責人：待定

　　1、迅速集結人員和器材，搶救被埋壓人員；

　　2、及時運送重傷員和調配救災物資；

　　3、震后第一時間迅速關閉、切斷輸電、燃氣、供水系統（應急照明系統除外）和各種明火，防止震后滋生其它災害。

　　4、搶修供電、供水、供氣等管線和設備，迅速恢復供電、供水、供氣主要職責：組織指揮全院師生迅速開展搶險救災工作，包括搶救被壓埋人員；

　　5、保證通信聯絡設備的暢通，確保能夠隨時接受和發布信息。

　　（二）醫療救護組（建議主要由市場部人員以及懂得醫務常識的員工組成）

　　負責人：待定

　　1、準備充足的藥品，器械和設備；

　　2、根據領導小組命令，立即進行現場救護；

　　3、根據災情情況，部署救護力量，妥善安置重傷員。

　　（三）治安保衛組（建議主要由保安部人員組成）

　　負責人：待定

　　1、加強單位內治安巡邏、檢查，采取有效措施確保中心安全穩定；

　　2、檢查各部門的`安全措施和消防器材完好、可用情況；

　　3、地震災害發生后，做好重點要害部位的安全保衛工作；

　　4、維護治安，嚴防各種破壞活動；

　　5、督促有關部門采取有效的安全防范措施；

　　6、疏導中心交通。

　　（四）人員疏散組（建議主要由餐飲部、客房部人員組成）

　　負責人：待定

酒店應急預案14

　　為加強本酒店火災發生時的應急處置工作，明確職責分工、處置程序和相關要求，制訂本酒店火災應急預案。

　　一、組織機構及其職責

　　滅火組織機構分為總指揮和4個工作組組成，具體的人員安排和職責如下：

　　（一）總指揮

　　滅火總指揮由酒店總經理擔任，其首要職責是：

1、根據火災現場情況，迅速協調施救配合工作；

　　2、果斷向下達已發生或大概發生的突然事件的緊急處置指令；

3、按火情撲救實際，隨時調整施救方案，盡大概地將損失降到最低限度。

　　4、公安消防隊到場后，總指揮應當將指揮權交公安消防隊，按照公安消防隊伍現場指揮員的要求，做好幫忙配合工作。總經理不在的時候，由授權消防工作負責人擔任，均不在的時候，由在場的單位最高領導擔任。

（二）現場滅火行動組

　　現場滅火行動組組長由安全部負責人擔任，安全部負責人不在現場時，由總指揮指定。其首要職責是：

　　1、立刻向公安消防隊報警，并如實報告火災發生的范圍、火勢大小、有無人員被圍困等情況；

　　2、在第一時間組織當班安全部人員、志愿消防隊員和在場職工啟用現場消防設備設施進行自救；

　　3、密切注意撲救人員的人身安全；遇有重大危險時，應當撤離。

　　（三）疏散引導組（員）

　　疏散引導組組長由消防主管擔任，客房疏散引導各個樓層義務消防員（在崗）負責，棋和牌、娛樂、ktv區域疏散引導由該區域義務消防員負責，公共區域各自服務范圍所在部門負責，餐飲區域按照前后臺，餐廳的類別由經理（主管）負責，后勤辦公區域疏散引導由行政辦、后勤辦義務消防員負責，地下車庫、工程設備房區域疏散引導由工程部值班工程師、安全值班人員共同負責，其首要職責是：按照提前分工在安全出口、疏散走道疏散，引導人員從就近的安全樓梯、通道疏散。

　　（四）警戒、救援組（員）

　　警戒救援組組長由安全部主管擔任，成員由工程部、人資部組成，其首要職責是：負責救援行動不便或受傷人員撤離火災現場，幫忙疏散組引導、疏散人員，阻止無關人員進入、處置突發事件，維持現場秩序，清點人員，記錄火災情況。

　　二、滅火疏散處置程序

　　（一）火警、火災的確定和報警

　　當消防控制中心接到火警報警時，其中一名值班員應當手持對講機或通知安全員立刻到報警現場查看（另一名值班員不得離開消防控制室），確定是誤報依然火災，并立刻通過對講機向消防控制中心報告；消防控制室接到消防控制室的火災探測器報警通知時，接到通知的人員應當立刻前往現場查看。任何人確認發生火災后，無論火災大小，現場人員和消防控制室的值班人員應當立刻立刻向119報警，報警時應講明單位具體地址、起火樓層部位、何物引起火災、有無人員被困及火勢大小等。

　　起火現場人員向公安消防隊報警后，應迅速按下火災自動報警系統手動報警按鈕或利用現有的通訊設備向消防控制室等外界人員傳達火災信息。

　　（二）初起火災的處置程序

　　1、起火現場附近的職工，為第一滅火力量，應在1分鐘內立刻采取以下措施：

　　①就近取用消防設備進行初起火災的撲救；

　　②關閉火災區域內的電源；

　　③疏散火災區域附近的.無關人員或顧客；并穩固好疏散人員的情緒，維護好現場秩序；

　　④疏散引導員在安全出口附近組織人員疏散；

　　⑤確認工作場所區域內無人員被困。

　　⑥根據火勢蔓延情況，確定是否下防火卷簾門；

　　⑦始終保持與消防控制室的聯系。

　　2、酒店的志愿消防隊為第二滅火力量，應在接到發生火災的3分鐘內，立刻趕赴火災現場（一般通過樓梯），配合第一滅火力量采取上述措施，及時撲滅火災、疏散人員。

3、消控中心值班人員應采取以下應急措施：

①立刻啟動噴淋泵及消火栓泵；

　　②除消防電梯外，將火災區域內的電梯迫降到底層；

　　③切斷火災層非消防用電電源；

　　④始終保持與起火現場的聯絡，及時了解撲救情況；

　　⑤開啟火災事故廣播切換音頻，發出錄制的緊急通知，說明起火的樓層部位和火勢蔓延的區域，穩固人員情緒，告知全部顧客在疏散引導員的指引下有序的疏散；并立刻轉告總機話務員通知酒店消防安全管理委員會全體成員；

　　⑥保持對外的全部聯系。

　　三、火災發生時應注意的事項

　　1、火災發生后，不要驚慌失措，要沉著冷靜，果斷處置，更不能大聲尖叫；

　　2、初起火災時竭盡盡力設法撲救，控制火勢蔓延；

　　3、不要留在危險地段；不要回到著火點拿遺留的物品；

　　4、因電引起的火災，在未切斷電源時，不要使用水和消火栓撲救（應使用干粉滅火器），以免因水導電，危及人身；

　　5、不要使用電梯，不要進入自動扶梯間；

　　6、除不得已外，不要敲窗跳樓；

　　7、被煙霧包圍或能見度低，運用濕毛巾、袖口、餐巾紙等捂住口或鼻等部位，并按安全出口指示標記俯地或沿墻向室外疏散；

　　8、如果你正處在室內，發現煙霧從門縫進來，應先用手在門上試探一下，如感覺很燙，說明門外正在燃燒，如今不能開門；如感覺不燙，應試探性的開一條門縫察看室外情況，如無法逃生，應立刻關緊房門，采取措施防止煙霧進入（如用布條或毛巾堵住門縫），有條件的，向門上不斷地潑水，并不斷地將房間內不易砸傷人的物品扔向窗外并通過電話向110指揮中心報警，以提示救護人員救援；

　　9、在引導酒店賓客疏散時，千萬牢記，應從就近的安全樓梯向下撤離；如就近的安全樓梯被火或煙封堵，應走其它就近的安全樓梯；

　　10、在撤離時，應順手把經過的門關上，特別是起火的房間，以阻止火勢蔓延。