(薦)創業計劃書
時間過得太快,讓人猝不及防,我們又將接觸新的知識,學習新的技能,積累新的經驗,是時候開始寫計劃了。那么你真正懂得怎么寫好計劃嗎?下面是小編為大家整理的創業計劃書,僅供參考,歡迎大家閱讀。

創業計劃書1
一、宗旨及商業模式
本店以誠信為本,以情為橋梁,愿彼此獲得更多的朋友、知識和財富。本店的經營宗旨是:付出一片真情,獲得更多信任。精誠團結,客戶至上。本店屬于B2C商業模式,即表示商業機構對消費者的電子商務活動。
二、商品概述
本店主要經營情侶系列商品,主要是飾品類,瞄準年輕人在網上購物的喜好。
三、淘寶網簡介
淘寶網,亞洲最大網絡零售商圈,致力于打造全球首選網絡零售商圈,由阿里巴巴集團于20xx年5月10日投資創辦。淘寶網目前業務跨越C2C(個人對個人)、B2C(商家對個人)兩大部分。
截至20xx年一季度,淘寶網注冊會員超6200萬人,覆蓋了中國絕大部分網購人群;20xx年一季度,淘寶網交易額突破188億;20xx年全年成交額突破433億。
根據20xx年第三方權威機構調研,淘寶網占據中國網購市場70%以上市場份額,C2C市場占據80%以上市場份額。
淘寶網倡導誠信、活潑、高效的網絡交易文化,堅持“寶可不淘,信不能棄。”(金庸)
在為淘寶會員打造更安全高效的網絡交易平臺的同時,淘寶網也全心營造和倡導互幫互助、輕松活潑的家庭式氛圍。每位在淘寶網進行交易的人,不但交易更迅速高效,而且交到更多朋友。
目前,淘寶網已成為廣大網民網上創業和以商會友的首選。20xx年10月,淘寶網宣布:在未來5年,為社會創造100萬就業機會,幫助更多的網民在淘寶上就業,甚至創業。截至20xx年,淘寶已經為社會提供超過20萬的.直接就業崗位。
四、市場前景
有關專家指出,如今經濟發達,民眾收入不斷增加,戀人們有了更多的經濟能力來打造自己的愛情之路,互送禮物、信物,表達相思之情已成為時尚,情侶消費市場潛力巨大。統計顯示,中國12億人口,16-35歲的年輕群體達3億多,如果平均每人為對方贈送150元的禮物(僅是一雙鞋或者一件衣服的價格)便有超過450億元的市場,按全國20xx個縣市計算,每個縣市將達2450萬元的市場份額。
網上購物已經成為新時尚,同時也會吸引更多的年輕人。據了解,淘寶網十大暢銷商品中,珠寶飾品排在第七位,剔除中間商的層層壓價,使網上的商品更加物有所值。
據經驗豐富的商家介紹,經營初期,知名度與客戶群還較為有限,隨著時間的積累,小店積累了很多回頭客,被老客戶帶來的新客戶也越來越多,店內銷售情況還會越來越好。
五、經營模式
代理商
網店代銷可以避免庫存壓力
網店代銷可以降低投資成本
網店代銷可以大大提升自己的競爭力
網店代銷可以大大節約進貨時間
網店代銷可以享受批發價格卻沒有訂貨限制
網店代銷可以免費提供的精美商品圖片,經過專業技術人員加工制作的圖樣,既清晰,又漂亮,是新手賣家自己拍攝制作圖片所無法比及的。
創業計劃書2
一、基本情況
酒吧名為“夜巴黎”,以安靜的背景、浪漫的色彩、安靜的環境為特色,獨具一格。以“安靜”與一般酒吧區分開,可以說是酒吧運營的一個新模式和新創新,是一種新式酒吧。利用安靜的音樂,優雅的環境給人們精神上最大的放松,心靈上得于慰藉。
二、市場分析
1、顧客需要:據分析,現階段酒吧的投入產出比為負數,這說明酒吧的營業在走下坡路,一個很重要的原因就是因為隨著當今生活日益發展迅速,經濟日益發達,隨之而來的各種、各方面壓力,促使很大一部分消費者去酒吧。但是現在的酒吧幾乎都是喧囂聲與猜拳聲等等,吵鬧的酒吧在精神上給與放松但卻在身體上給與人們巨大的勞累,去多了以后,人們就會覺得到喧囂之后的勞累,進而就會導致去的次數少,從而導致酒吧營業額總體呈下降趨勢。只有真正意義上搞懂當今什么才符合消費者,這才是王道。顧客需要的是一個在生活中可以給與精神和身體雙方減壓的酒吧,是一個工作和生活得潤滑油,所以安靜的酒吧在這個喧囂的'時代符合了廣大消費者的需求。
2、競爭優勢:國內一般酒吧,主要顧客面向了20到35之間的青年人。為了滿足喜歡追求刺激和激情的青年人,大多數酒吧無論從裝潢還是環境,整體氣氛離不開光怪陸離和震撼人心,音樂也是以搖滾和重金屬為主,吵鬧的音樂使一些顧客不喜,而我們的酒吧中,幾乎都是一些比較優雅安靜的音樂,比如有古典音樂,藍調,爵士樂等優雅輕緩的音樂,在此不僅可以喝酒,還可以品茶,聊天,上網(開通WIFI功能)玩桌游,觀賞電影等。而且一般提到酒吧,年長的人會覺得是一個不好的地方,但是我們的酒吧卻不存在那些所謂的喧囂不健康內容,取而代之的是優雅的給人一種健康的環境,可以讓那些年長的家長不會反對孩子到此消費。在人群范圍和數量上是一個巨大的優勢
三、營銷策略
1、創造顧客:我們的顧客是針對與17—60的人群,首先17—22歲,大多都是高校的學生,同學之間會有一些聚會,飯后一起說話,玩桌游的地方就可以選擇我們這里,喝酒在學生中很常見,這里可以為他們提供飲品和場所但是喝酒打數有上限。的.年輕人,大多正值戀愛擇偶期間,安靜的有情趣的一個地方恰好是一個約會的好地點,我們酒吧就符合了這個主題,不像一成不變得咖啡廳,讓現代的女生聽了就會頭大,一個新穎的酒吧,對于年輕人約會來說是個好的選擇。30—45歲的中年人,這些人大多事業有成,他們更多的是子女問題以及回憶過去,家長和子女談心,20年老同學聚會,戰友聚會等情況基本每個人都有,這個時候一般酒吧就不合適了,我們的安靜的酒吧是個全新的,絕佳的選擇。45—60歲,這些老年人大多退休在家養老,其中很多愛好喝茶喝酒,在云南這個生活很舒適的城市,老人在我們的酒吧可以聽歌,喝茶,看風景。
2、留住顧客:酒吧像別的店一樣會發會員卡,同時我們還會推出學生卡,會定時舉辦歌唱比賽,街舞比賽等學生愛好的項目,還會舉辦品酒大會給中年人參與,舉辦品茶大會給老年人參與。還有制作“我的青春,我作主”照片墻、留言板等,讓各個年齡段的人將這個“夜巴黎”酒吧當作他們青春回憶的一個地方,他們可以把自己當年的照片還有一些未說出口的話,未完成的夢想放到夢想箱里,等幾年之后再來的時候可以觀看,留著顧客最好的就是留住他的心,讓他有回憶和留戀。這個做法恰好做到了。是一般酒吧無法做到的。
四、開支預算
1、預計一次性投入:
房租:1萬(一次交6個月)
裝修及設施:一次性10萬(很節省、簡單的裝修),每月成本8000元
水電:3000元(商業用電,主要是照明)
雜費:3000元(定額稅、管理費、衛生費等)
人員工資:5000元(3名服務員,各1000,一名調酒20xx),樂隊等按次付籌,不計在內。
第一個月的投入是:60000(首次房租)+100000+3000+3000+5000=171000元。酒類、飲料、休閑食品等找代理公司,減少現金支出。
2、月成本:10000房租+8000裝修+3000水電+3000雜費+5000工資=29000元
3、盈利預測
每天要有1000元盈利才能保本
按折中利潤100%計算,每天的營業額不能低于20xx元,如果按洋酒消費400元計算,只要每天有5組客人就可以了。
五、風險分析
1、由于宣傳力度小,店面小等原因,會出現客流量不理想等情況。
應對:為此,我們會將酒吧開到小吃街附近或者北市區附近,第一人群流量大,第二人們都是在很累的情況下看到一個休閑的場所進去的機會很大。另外,我們會找人在一些學校(比如云南農業大學、機電學校等),小區附近發宣傳單進行宣傳。開業時還會舉辦一些表演節目,優惠活動等來吸引顧客。
2、安全問題。
應對:除了必要的安全設施外,會招募一些服務員。還會在私下里和附近的巡警及附近一些小地痞流氓交好(定期給他們喝一些便宜酒水,以免他們來鬧事),以保證安全。
3、資金問題
應對:可以先申請大學生創業基金以及大學生生源地貸款,以此來緩解資金運行周轉斷裂現象出現。
創業計劃書3
xx魚火鍋天文位置優越便利,環境文雅溫馨,而又不失奢華氣度,顯得典雅精致,潔凈衛生。來xx魚火鍋,嘗嘗斑魚火鍋的滋味,xx魚火鍋,做良知火鍋,堅決根絕病魚、死魚、問題魚。黑魚、團魚、烏棒、生魚、蛇頭魚、孝魚、墨頭魚等,其肉質細膩,肉味鮮美,刺少肉多,每百克魚肉含蛋19、8克,脂肪1、4克,碳水化合物1、2克。營養價值是很高,有補脾利水、去瘀生新、清熱祛風、補肝益腎等功用。xx魚火鍋中的斑魚肉煲湯鮮甜無腥味,在我國南方地域,斑魚湯一向被視為病后康復和體虛者的滋補珍品。
xx魚火鍋以其共同的菜品主打產品、綠色安康的一次性植物油鍋底、時髦典雅的裝修作風、熱情周到的效勞,深深博得廣闊顧客的分歧好評,xx魚火鍋堅持誠信、安康的運營之路,倡導綠色、安康、時髦、環保的生活理念,迎合消費潮流樹立一個形象良好且知名度高的連鎖企業品牌形象。
安康的火鍋是消費者們喜愛的,xx魚火鍋更是消費者快樂就餐,歡樂生活的好選擇。xx魚火鍋,一個有著親切的形象和美味的餐飲的品牌,為廣闊消費者帶來了難忘的火鍋美食,也為創業者和投資商提供了致富的時機。 xx魚火鍋,吃不胖的魚鍋,安康營養好吃不上火,秘制秘方吃多不會胖,xx魚火鍋百變器皿,3D店面好玩有趣,增加食欲狂消費。xx魚火鍋中融入中國傳統藥膳食療,特選珍稀底鍋配料,好吃不上火,營養更安康。以中藥材為湯底,調養氣血,高纖、低卡火鍋料,放心吃飽不怕增胖!xx魚火鍋依據不同時節,變換推出不同鍋品,順應于時節的營養補充,如春季升補、夏季清補、秋季平補、冬季溫補的人體所需。清湯考究暖胃、潤腸、營養,紅湯考究麻、辣、鮮、香、爽。
xx魚火鍋創業優勢
1、品牌形象支持
公司免費為創業店或店中店的形象、陳列進行專業設計并派地區銷售主管及市場督導到實地指導,達到統一的形象標準。
2、整店輸出支持
總部將多年來積累下來的店鋪運營管理技能全部給予創業商,協助創業商開店。
3、免費培訓支持
公司市場部為創業商提供有實效的集中訓練、駐店培訓、不定期實地系統培訓。
4、物流配送支持
創業店的原物料由總公司指定供貨商供應,少部分物料由總部制定規格標準,創業者自行在當地采購;原物料的配送則依創業店距總部的距離及庫存需求每周或每月定期訂貨,相關物流管理及運輸費用由創業者負擔。
5、媒體廣告支持
總部充分利用企業資源,為客戶進行360°廣告媒體宣傳。
6、市場運營支持
市場部從各種營銷渠道和方式全方位的輔導和協助支持創業商的市場開發工作,并且定期或不定期舉辦與創業商的業務交流會。
7、跟蹤服務支持
提供完善的持續不斷的營運后續輔導、支援,提供總部不斷的新品開發支持,營銷支持,使創業店穩定發展、擴大。
8、選址裝修支持
公司為創業商免費提供店鋪裝修設計方案及店面布置方案,以統一品牌形象。
9、區域保護支持
提供區域保護政策,一定區域內不會開設第二家創業店。
xx魚火鍋創業流程
1、理解創業要求,并停止目的市場調研,提交意向征詢請求創業。
2、總部收到請求后,開始協作資質剖析。相關人員將與您開始: A、理解您的協作志愿與協作動機。 B、有意營業店址之商圈評價。 C、約請來總部調查市場。
3、單方預備各項文件: 簽署會員店意向書/會員店合約。
4、總部出具可行性施行方案,停止開店選址指點,請求人交付品牌運用費,授予總部創業受權銅牌。
5、總部布置專員實地調查市場,同時可布置參與營業前培訓,確定營業日期。
6、營業準備:店柜裝潢設計、商品組合規劃、擬訂配貨方案,設計營業宣傳,制定較佳營業酬賓優惠方案。
7、貨品收回后,依據會員店的.需求差遣店長、營業員等專員入駐創業店,停止營業前的準備。
xx魚火鍋創業條件
1、有良好的信譽,有真誠而久遠的協作態度。
2、具備中高檔品牌的運營理念;了解并承受公司的運營理念、企業文化。
3、具備較好的終端鋪貨才能,能較好的處理配送以及售后效勞工作。
4、有一定的經濟根底,有足夠的可用于公司創業項目的資金準備。
5、具備長期協作的意愿,有一定的經商理念;能嚴厲執行我方所制定的各項政策。
創業計劃書4
1967年,哈佛大學的心理學教授Stanley Milgram(1933~1984)創立了六度關系理論,簡單地說:“你和任何一個陌生人之間所間隔的人不會超過六個,也就是說,最多通過六個人你就能夠認識任何一個陌生人。”
MySpace、com 在alexa的全球排名是第5位,業內評估其價值為200億美元以上。20xx年10月,微軟公司出資2.4億美元收購美國第二大社交網站Facebook 1.6%股權。這項交易使Facebook價值已高達150億美元。
美國是SNS網站的先行者。美國兩個社交網站MySpace和Facebook的全球風行迅速將SNS的熱潮燒到中國。從20xx年起,SNS陸續在中國發展起來,據市場研究公司BDA預計,中國目前共有超過100家較為活躍的社交網站。本土SNS網站51、com、校內網等更是其中翹楚。
在國內,SNS網站大致劃分為三大類:第一類是綜合交友類型,以某種共同愛好、共同話題為核心,建立一般意義上的朋友關系。第二類是婚戀類型,這些網站目標用戶大多是白領階層。第三類是商務類型的SNS,這一類型主要面向企業商務應用收費和多樣線下商業活動收費。目前,除婚戀類型發展勢頭較好以外,絕大部分SNS網站正在尷尬求存。
1、盈利模式
SNS網站一般提供的服務有:日記,相冊,音樂等一些共享性質的服務。SNS從名稱上看是服務性網站,賣的自然就是服務。中國的網民不習慣付費服務。他們只是覺得大家都能享受的服務就是應該是免費的,同時也接受一些定制收費服務。也就是說中國網民喜歡花錢消費在“特殊性”上面。目前的SNS都提供了供定制服務來擴展用戶的相冊,音樂,空間。
目前來看國內的SNS網站所建立起來的人與人之間的關系并不粘連。“個人留言”這頁大都是“我來踩踩”。
“串門”、“加我為好友吧”等一些寒暄。找不到理由的搭訕,這種搭訕成功的'概率極低。即便搭訕成功,把對方加為好友你也不知道如何繼續下去,用戶的體驗非常少。最后會發現自己的幾百個好友竟然沒有幾個是經常上線。客戶流失過快是SNS面臨的一個巨大問題。
SNS網站除了有日記,相冊這些基本工具外還應該有更多必須通過交流才能獲得的樂趣。網絡游戲就是一個很好的學習例子。大家剛進去在新手村練習打小動物就可能結交到一個朋友,并與之圍繞話題展開聊天。同樣,一個SNS網站必須讓用戶有事可做,這件事可以是虛擬的,也可以是實際的。例如,可以嘗試給新注冊用戶一個小小任務。這個任務不是一個人能輕易完成,但又不是很復雜。讓用戶充當記者采訪另外一個用戶。網站工作人員可以幫忙組合用戶(網絡紅娘?)來完成任務。或者他們可以購買輔助道具來減少完成任務的阻力。完成任務之后又能得到豐厚獎勵。加入這種游戲元素的話虛擬道具的銷售也可以成為一項收入來源。
網絡廣告尤其是精準廣告已經成為SNS網站的重要盈利模式。在不破壞網友用戶體驗的情況下,SNS網站可以根據交友用戶的上網行為、社區行為、言論行為以及內容偏好進行數據挖掘,從而實現對用戶的分類,并根據不同類別用戶的特征和需求匹配相應的廣告。廣告商的廣告效力明顯增強。目前30%收入來源于此。
2、用戶群
中國互聯網絡信息中心(CNNIC)數據顯示,截止20xx年12月31日,我國網民總人數達到2、1億人,僅以500萬人之差次于美國,居世界第二,CNNIC預計在20xx年初中國將成為全球網民規模最大的國家。快速增長的農村網民成為新增網民的重要組成,7300萬新增網民中的4成,即有2917萬來自農村;截至20xx年12月底,我國農村網民數量達到5262萬,年增長率達到127.7%。這一數據表明:農村網民的高速增長,使得農村成為一個擁有巨大潛力的互聯網消費市場,隨著 "村村通電話"、"鄉鄉能上網"、"鄉鄉有網站"等鄉鎮信息化普及工程的推進,農村互聯網市場必將大有可為。
面向白領的SNS網站,用戶數發展注定受限。特別在中國,白領是占總人口比例極少的一群,大部分生活在沿海。以這個群體為目標的SNS網站用戶數很難上到千萬。18—30歲的有大部分都是學生,社會從業人員。他們停留在二線城市。SNS網站的用戶群應該是他們。這類人是屬于沖動型消費,快速消費產品例如彩鈴,圖片,游戲道具他們都樂于嘗試。
創業計劃書5
一、綜述
從“斜風細雨不須歸”到“獨釣寒江雪”,一年四季都有人釣魚,隨著“釣魚即健身”觀念日益深入人心,釣魚愛好者和退休人員的不斷加入,釣魚隊伍越來越龐大,大有釣魚的人比魚群還多之勢。但大部分垂釣者并不是奔魚而來,而圖的是好好健身和養生。他們人在釣魚心不在焉,有借機享受大自然的風和日麗的,有放松一下緊張的工作壓力的,有練習釣功治病的,有以釣魚為樂趣的等等,如此龐大的消費群體,等于分了一塊市場蛋糕給你。你可以從魚具、魚餌、魚料等做文章,還可以在釣者身上做文章,如配備副食品、防曬用品、日常藥品及釣魚技巧、釣魚保健的書刊等。有條件的還可以做一個模擬釣魚池,不斷培養釣魚新手。
以水資源為最大賣點,結合濕地及園林式的自然設計,幽雅、安靜、寫意,在設計過程中要緊緊圍繞水及園林綠化作文章,突出綠色文化與生態設施的切合,同時突出現代人對時尚休閑與健康的全新追求。
中國不僅是一個漁具加工大國,中國本身也是一個巨大的漁具消費市場,據統計20xx年中國國內的漁具交易總額是12億元人民幣,另據中國釣魚協會統計,在各釣魚協會有記錄的中國釣魚人數是9000多萬,也就是釣魚人年人均漁具消費為13、33元人民幣,這說明:
一、這個20xx年中國國內的漁具交易總額是12億元人民幣的統計似乎比較保守;
二、中國國內漁具消費市場的潛力仍然不可估量,因為在9000萬釣魚人中,就算競技釣友和高層次的休閑釣友合計20xx萬,這些人一般年人均消費漁具不低于500元人民幣,這個漁具消費總量就是100億人民幣,可見中國國內漁具消費市場的潛力是不可估量的。
二、產品與服務
主體經營項目包括:①大型室內、室外垂釣;②演藝中心和特色餐飲;③特色種植養殖園;④棋牌健身休閑中心;⑤各式客房及會議配套。
1、在湖、河、池塘(或水庫或水溝)等較多的交通要道上租用一間10—30平方米的門面,租金大約每月300—650元左右。
2、副食以面包、餅干、飲料、煙等為主,便于釣者攜帶又能簡易充饑,這只需要100—200元即可。
3、魚具、魚餌、魚料等貨物要充足,150—300元足矣。各類品種要注明用途,如魚的食物有鯽魚喜歡吃的肉食,鯉魚吃的素食,翹嘴白魚(學名烏鱧)葷素雜食都吃,不同魚的大小、品種配備不同的魚鉤、魚線,就是小小的魚餌(紅蚯蚓)的飼養也是要懂行的,你最好既是經營者又是釣魚“專家”,那么可以使你的生意錦上添花。
4、置辦一點有關釣魚、釣魚保健養生的書刊,店門前辦一個報刊專欄,必要時與釣者切磋交流,顯得你有儒商風度,給人不單純是做生意的感覺,需要50—100元錢足夠。
5、有條件模擬一個小型釣魚池,針對初學者配備一些相關釣具,需要資源1500—20xx元。
垂釣中心可以以獨特的裝修格調如“海灘風情”等,旨在為廣大的市區及周邊消費者提供一個集休閑、娛樂、餐飲、度假于一體的異域風情式的生態園林垂釣文化中心。針對各年齡層、各階層及家庭式消費群體,營造一種時尚、健康、逸趣、的休閑空間。整體以度假酒店及垂釣為一體,全力打造銀川市垂釣文化行業的旗艦。具體要求:
1、營造家庭式生態垂釣休閑場所,滿足大眾化消費心理;
2、設計定位講究動靜結合、浪漫寫意、層次感強;
3、突出項目的多元化、趣味化,形成最具特色的一站式休閑圣地;
4、體現人與自然的結合,返璞歸真;
5、迎合消費者日益追求新鮮、追求刺激的消費心理;
6、傳承垂釣及其它文化的集合:
1)室內垂釣館
面積:3600平米(整體60×60平米利用造型分割為6個獨立塊)合作:200萬元(800元/平米)
2)室外垂釣池
面積:6400平米(整體80×80平米由中心點區分為東南西北4個區)合作:150萬元
3)綠色餐飲中心
面積:800平米(包含在酒店內)
4)休閑娛樂中心
面積:600平米(包含在酒店內)
5)客房接待中心
面積:1600平米(包含在酒店內,設標間及商務套間)酒店面積:3000平米合作:300萬元
6)VIP別墅區(如追加預算用以提升品質可考慮)
7)綠色種植養殖園面積:4000平米合作:100萬元
8)其它配套設施(配電室、鍋爐房等)面積:1000平米合作:100萬元建筑用地面積:50畝(合作850萬元)綠化水系面積:150畝(合作150萬元)總合作:1000萬元可接待人數:500—1000人
4、經營范圍內具體項目
1)用餐、客房、會議室、KTV、棋牌、休息廳、網吧、休閑水吧。
2)垂釣項目室內垂釣、室外垂釣、垂釣比賽區。
3)綠色生態種植園、綠色生態養殖園。
三、行業與市場分析
(一)潛在游客
城鎮居民把垂釣娛樂作為日常休閑的重要內容,使垂釣業日益看好,垂釣市場不斷拓寬。其次,收入提高,拉動了垂釣消首先,度假娛樂拓寬了垂釣空間。現在中國每年節假日110多天,幾乎占了一年的1/3,這為人們提供了充足的休閑時間,不費。隨著中國社會經濟迅速發展,國民收入顯著增加,在全國各地掀起垂釣熱,同時異地垂釣也變得相當普遍。
(二)市場前景好
作為漁業發展中的新領域,垂釣旅游業產值為常規漁業產值3倍以上,顯示出迷人的“錢”景。垂釣旅游業把休閑、娛樂、旅游、餐飲等行業與漁業結合為一體,提高了漁業的社會、經濟和生態效益,并逐步成為現代漁業的'一個支柱產業,市場前景十分廣闊。一些地方還準備建設國際垂釣中心和豪釣場、適合普通游客的休閑垂釣中心、垂釣俱樂部、娛樂廣場等項目來滿足不同顧客的需求。而且能帶動相關產業休閑漁業的發展,涉及面很寬,需要相關產業的配合如旅游服務業,包括餐飲、住宿、娛樂購物中心等。垂釣業帶來釣具、釣船、漁港碼頭等建設。從另一個角度講各項配套服務產業的發展,同樣促進休閑漁業的繁榮。總之,垂釣旅游業必將是漁民致富的新路。
(三)社會發展和環保的需要
垂釣旅游業是漁業現代化、農民增收的重要途徑。環境宜人、豐富無污染的水利資源,是大力發展垂釣旅游業的基礎。在漁業資源日趨衰退,漁民收入下降的情況下,發展垂釣旅游業可以有效地保護漁業資源,保證生態平衡,滿足人們旅游觀光娛樂需求,增加漁民收入,提高漁業經濟效益,是一種值得大力推廣的漁業經濟發展新思路。
創業計劃書6
經營目的:
1、利用餐廳現有的會員資源,將健身運動場地與餐廳有機結合形成以健身為龍頭品牌,休閑、膳食、水吧、酒吧、西點、西式快餐與一體的`餐飲企業倡導健身休閑餐廳。
2、拓展將運動、健身、膳食營養有機的結合,回饋民眾一個飲食結構的調整,營養均衡搭配的新型餐飲企業。
3、就帕菲克體育健身品牌組合效應,形成運動型餐廳。
經營面積:
3000平方米、200個休閑餐位
經營目標:
1、設置餐坐200人;
2、人均消費40元;2餐/日
3、日銷售:200人*40元/人=8000元/餐
(按午市:60%的上座率,晚市70%的上座率)
午市:8000*60%=4800元/日晚市:8000*7%=5600元/日
午市+晚市=10400元/日
4、月銷售:午市+晚市=10400元/日*30天=31元/月
設置部門:
一、前廳服務部:22人
餐廳經理;1人合計5000元
主管:1人1200---1500元/人合計1500元
領班:2人800---1000元/人合計元
服務:14人600---800元/人合計11200元
傳菜:4人600---800元/人合計3200元
二、廚務部:18人:
廚務主管;1人
西餐師傅:3人荷臺:3人
案子:3人西點:2人
合計26000元
三、吧臺:2人800---1000元/人合計元
四、收銀:2人1000元/人合計元
五、pa部:4人550元/人合計2200元
六、庫管:1人1000元/人合計1000元
七、財務:1人1500元/人合計1500元
八、采購:1人元/人合計元
九、經營核算:
1、月銷售額:31元/月毛利率:68%
2、毛利:31元/月*68%=212160元/月
3、人員工資:59600元/月
創業計劃書7
一、公司(邁德廣告傳媒有限責任公司)概述
(一)公司簡介
邁德廣告傳媒有限責任公司成立于XX年12月1日,商業法定名稱是(中國邁德廣告傳媒有限責任公司),法定地址是南昌市雙港東路232號。
邁德廣告傳媒有限責任公司是一家集制作、代理、策劃、創意、調查、咨詢為一體的媒介性合資廣告公司。
我們的業務范圍主要是校園內及周邊地區產品的廣告宣傳。
邁德廣告傳媒有限責任公司為股份責任有限公司,有著一套完整的管理體系、合作的團隊、優秀的骨干,我們設有廣告部、策劃部、營銷部、執行部、財務部、人事部、物資采購部以及綜合辦公室。
(二)公司宗旨
邁德廣告傳媒有限責任公司以幫助客戶獲取經濟效益和社會效益為已任,旨在通過公司科學、專業、真誠的服務來建立客戶與市場的最佳溝通渠道,把客戶有限的資金進行最經濟的策劃和設計,讓客戶以最低的廣告成本,達到最佳傳播的效果。
(三)公司目標
打造代表江西財經大學大學生創業成果的窗口形象。
(四)創業理念
“讓人人都做得起廣告”這是我們創業的口號,即在起步之初積極探索發展模式和方向,走一條有自己特色的路,我們的服務對象主要是針對廣大在校師生,我們將考察師生的需求,認真做好讓顧客滿意的廣告,達到最好的宣傳效果。
(五)公司服務
1. 專業化的廣告服務
邁德廣告傳媒有限責任公司為客戶提供詳細準確的行業咨詢服務,包括數據調查資料,分析結論。從而使得客戶的投資更科學、合理,全方位與消費者溝通。我們的員工是清一色優秀大學生,在自身的知識和經驗上獨樹一幟,我們成立內部的研究機構,逐漸開創自己的理論架構和知識體系,建立自身文化內涵。
2.全面的業務服務
邁德廣告傳媒有限責任公司是南昌市第一家由在校大學生創辦的廣告公司。邁德提供傳單,調查,露天宣傳,上門推銷等各種廣告渠道方式。
3.為客戶提供準確、科學的市場調查
不必客戶東奔西跑,邁德為客戶提供完善的效果測定服務。
4.其他
客戶利益:邁德廣告傳媒有限責任公司因自身特點具有業務成本上優勢。能把客戶所需的廣告預算降到最低做到真正的優質價廉。
二、執行摘要
(一)經營理念
中國邁德廣告傳媒有限責任公司的理念是:我們承擔壓力,客戶享受輕松。
(二)公司概述
中國邁德廣告傳媒有限責任公司成立于XX年11月26日,主要從事于校園內及周邊地區產品的廣告宣傳,例如新產品現場推廣,運動品牌校園大賣場,海報制作。公司的合法成立的組織形式是有限責任公司。出資的所有權構成是創業者集體出資并吸收了少部分得風險投資,我們的主要辦公地點在南昌市雙港東路232號。
中國邁德廣告傳媒有限責任公司處于經營啟動期,已經成功的為國內某著名的電子產品平臺廠商做了新產品推廣,并且正為某運動品牌制作校園系列宣傳。
在近期XX年12月1日, 邁德廣告傳媒有限責任公司完成了3萬元的業務額,并且顯示出強勁的贏利。如果融到300萬元的資金,我們期望能夠完成XX萬元的業務,在第二年完成300萬元的稅前利潤。在第3年(下一年)完成500萬元稅前利潤。
我們能夠完成上述目標,因為融到的.資金主要用于例如: 1.在江西省內確定了自己的品牌形象的前提下,將邁德企業的理念和業務推廣到全國范圍內;2.在全國6個省會及直轄市建立分公司(北京,沈陽,上海,成都,武漢,廣州)。3.引進補充部分廣告和管理方面的專業人才。4.采購業務所需專業器材。
(三)產品與服務
中國邁德廣告傳媒有限責任公司的目標是打造“讓人人都做得起廣告”,當前我們的服務處于成長時期。我們計劃擴大我們的廣告品牌的知名度,以擴大我們的客戶群體,其中范圍包括餐飲,電子,服裝等行業。
邁德的宣傳,有別于傳統廣告以當紅明星和海量傳單的“燒錢”和“造勢”,我們強調的是讓客戶以最少的宣傳費用,達到其有限范圍內積極的產品推廣。我們幫助商家搭建與消費者零距離的平臺。并且以我們專業的技術,幫助商家避免他們在類似宣傳中可能會遇到的困難和風險。
(四)營銷概述
邁德廣告傳媒有限責任公司的市場是中國目前“混亂”的低端廣告市場,到XX年12月時,根據現有規模測算,其市場已達到億元級標準。若將其已一定形式和法規,規范化后,據現階段廣告產業的規模,業界普遍認為該市場能夠分得廣告市場3/1的份額。我們的客戶是中國現在各行業新興的新創企業,商品針對學生消費群的各級代理零售批發商和有相關需要的企業。解決該類客戶關心的廣告成本問題正是我們的服務宗旨所在,我們將用“邁德”的模式,幫助其推廣宣傳。
中國邁德廣告傳媒有限責任公司目前與博藝廣告有限公司,天藝事務所, 新勢傳媒,新鮮傳媒直接競爭,并且與江西財經大學校影視中心有一定程度上的間接競爭,其中新勢傳媒和新鮮傳媒是公司未來業務發展的最大潛在競爭對手。
但是比較以上競爭對手,我們的宣傳與學生消費群體有更近的距離,并且宣傳的專業程度和宣傳手段有更多的多樣性。
(五)風險與機會
邁德廣告傳媒有限責任公司經營的最大的風險是商業風險,管理風險和資金短缺引起的財務風險。但是由于我公司處于初創階段,并沒有過多的財務負擔,我們可靈活經營規避市場風險,并且通過合作或者吸收投資克服管理和財務上可能帶來的風險。
(六)管理團隊
我們的團隊由下列成員組成:
總經理:副總經理:廣告部:策劃部:謝營銷部:執行部:綜合辦公室主任:財務部:人事部:物資采購部:
(七)資金需求
中國邁德廣告傳媒有限責任公司尋求300萬元作為權益性投資,用于公司未來業務的拓展和公司規模的擴大。并計劃5年后,根據公司情況,進行剩余利潤分紅后,再次融資或實現上市融資。
(八)融資計劃
目前邁德廣告傳媒有限責任公司的注冊資本為20萬元,并且已經吸納江西財經大學孵化中心3萬元的風險投資。在創業之初到現在,短時間內已經完成了3萬元的業務,實現毛利潤1萬3000元,實現8000元的稅前利潤,并且業務量有強勁的增長趨勢。
(九)銷售總結
三、經營理念
(一)基本信條
我們專業 我們創造價值
(二)做事模式
團隊協作 集思廣義
(三)創業精神
創意100 滿意100 服務100 挑戰100
創新100
創新是企業發展的源動力。在達成某一具體目標時,能根據外界的變化修正調整自己的方式和方法,為公司的發展提供創造性的、新穎的、變革性的建議和解決方案。
滿意100
不斷的創新,作出滿意的作品。
服務100
具有強烈的自我責任心和服務意識,為了讓客戶滿意,堅持不懈地克服工作中遇到任何挫折困難和壓力。
挑戰100
挑戰變化,培養超越自我的意識,不滿足已有的成績,勇于在工作和生活中為自己設定更高的目標。
四、業務分析
(一)業務背景分析
在中國,廣大的大學生有將近XX萬,這個市場相當于1/4個德國,1/3個英國,除去學雜費,大學生一年的開銷,包括教育費用、休閑娛樂、交友的費用,平均每人每年4000元,那么XX萬的大學生,就意味著有800億的市場。數據明確的顯示了中國大學生的消費總水平,正是因為有這么大的消費群體,廣大商家才越來越注重校園市場的開發和拓展,君不見學術節期間各商家搶占市場的激烈局面。但是仔細推敲這些商家進駐校園市場的方式,我不禁要說:難道這樣的營銷起作用?難道這樣就可以打通校園的廣闊市場?如果答案是肯定的,那作為大學生的我們應該感到悲哀,因為商家如此簡單的營銷手段就將我們就地正法。但是我相信我們大學生,相信現如今的大學生思想的多元性和思維的敏銳性,他們不會這么容易的掉進商家的圈套,他們需要商家仔細的了解他們,深刻的分析他們。我一直認為營銷的最高境界就是征服顧客的心甚至是思想。試著想想腦白金的成功——如此的東西盡然成為現如今人們送禮的最佳選擇,究其原因我認為只不過是商家很好的掌握了消費者的心理,用一種效應征服了無知的消費群體。有廣大大學生的消費需求,有商家虎視眈眈的眼睛,校園消費與社會供給的融合缺的就是中間的“月老”。我們的校園傳媒公司要做的就是這樣的“月老”。
(二)具體業務分析
1、基本生活消費(衣、食、住、行)
大學生最基本的消費支出,針對這些方面,可以為廣大的超市、餐館、旅社以及旅行社開拓校園市場提供營銷方案。
2、學習消費(學費、書籍雜費、考證費、電腦等)
瞄準這些市場需求,可以為廣大的培訓機構提供市場營銷方案。
3、休閑娛樂消費(休閑、健身、旅游、娛樂等)
這部分的消費需求是巨大的,也是現在多數商家非常看重的一塊。針對這一塊,可以為各種休閑場所、健身會所、娛樂機構提供開拓校園的具體營銷方案。
4、人際交往消費(人情往來、戀愛)
這部分的消費也是相當巨大的,各種為情侶開發的浪漫場所也會極力的開發市場,滿足大學生的需求,掙取客觀利潤。
這些業務市場的空間需求,給我們傳媒很大的業務支撐,這也是我們的利潤來源。
五、市場和銷售戰略分析
(一)市場描述
廣告行業是我國的新興行業,XX年我國共有廣告公司57434家,幾年來公司數量不斷增加,營業額和從業人員不斷擴大,增長速度可觀,全國廣告經營額XX年突破1000億元大關。按照專家的預測,XX年我國國內生產總值增長不低于7%,將達到12.5萬億元以上,全國廣告經營額大概在1100億元左右。中國廣告市場在未來XX年左右有望成為全球三大廣告市場之一。但與美國廣告權威機構披露的外國大型廣告集團的年營業額數相比,差距極為巨大。我國西部地區的經濟及廣告與東部相比差距仍然很大,這一點在短時間內不會有大的變化。
江西財經大學位于昌北開發區,附近學校密集,大學生眾多。此外,江西財經大學是一所以培養創業型人才為目標的高校,很多優秀畢業生選擇自主創業,也為我們公司的發展提供了良好的條件。
(二)目標市場
我們把創業初期目標市場按地域特點分為三類:江西財經大學校內市場,江西財經大學周邊市場,昌北開發區內市場。
江西財經大學校內市場主要表現為學校方對外宣傳的廣告需求,校內各團體活動的廣告需求,學校內舉行各類活動和比賽的廣告需求及畢業生創業所需的廣告宣傳。
創業計劃書8
這是一份關于“以新的模式解決白領們健康和吃飯問題的商業計劃書”。
由于“朝九晚五”的上班制度,商務白領們的早餐和午餐幾乎都是在外面解決。尤其是午餐,在外就餐率幾乎達到了100%。白領們的午餐,除了一小部分是自帶便當以外。大部分商務人士的午餐都是在公司附近解決。或叫外賣,或到附近的快餐店,飲食質量和飲食衛生很難保證。而且,外面的餐飲為了追求口味,一般都是采取多放油和多放鹽的方法,從健康角度來說很不健康。
工作和生活節奏很快,很多商務白領們的三餐是這樣的:早餐,不吃或者隨便在街攤上買些飲食來填飽肚子,這些飲食一般比較單調和油膩。午餐,一般會叫外賣或者去公司附近的飯店和快餐店解決,飲食健康和飲食衛生很難保障。晚餐,忙累了一天,早上和中午又吃的不好,覺得有必要來犒賞一下自己,親自下廚又要去菜場買菜嫌麻煩,于是選擇下館子。結果吃的太多或者太油膩(飯店的菜一般都是重油重鹽),對健康非常不利。
久而久之,內分泌失調、肥胖、亞健康、各種慢性病接踵而來,使生活質量和工作效率大幅下降,導致惡性循環。幾乎所有的醫生或者營養師給出的建議都是:“改善生活飲食習慣”。但是,一份調查結果顯示,90%的白領不知道該吃什么,或者對“吃什么”存在誤區,導致飲食結構嚴重不合理。就算是能得到醫生或者營養師開出來的健康飲食建議,知道吃了什么對自己好,也沒有時間和精力去自己制作,更不能長期的堅持。我們的項目針對這種現狀,給出解決方案。
項目簡介:根據白領們的作息時間及個人身體情況量身定做一套健康飲食計劃。由中醫師和營養師通過具體的檢查來斷定個人的身體狀況,制定具體的健康食療方案,我們的中央廚房在保證衛生和健康烹調的基礎上進行加工并按時送到客戶手中。它是一種系統的健康飲食計劃,面對未來一周或者一個月的飲食有一個整體的計劃,所以在烹調的健康、口味、服務及成本上都能很好的控制。
市場定位:主要是面對各個商務區的中、高級白領。這類人群有著高收入,追求高品質的生活。但是由于生活節奏都比較快,他們的飲食質量并不高,不少人因此處于“亞健康”狀態。他們會去看各種關于營養、健康美食的書籍和介紹,崇尚綠色、健康的飲食。但是他們沒有足夠的精力去系統的準備,只能望洋興嘆。我們的市場定位就是根據每個商務中高級白領的情況,有食療專家和營養師推薦幾套食療方案供客戶選擇。我們嚴格按照健康、綠色、衛生的原則去準備。并按時送到客戶手中,來系統的改善客戶的健康狀態。
目前市場狀況:目前各個商務區的外賣公司不在少數,還出現過一些網絡訂餐公司。但是他們沒有對市場進行細分。為了自己的飯菜能賣的出去,他們只好走大眾化的路線,菜式也就是那么十多種,可供每天選擇的空間很小,很容易就會吃厭。根本不能滿足那些追求高質生活、追求健康的白領們的需求。一些所謂的營養搭配,只是簡單的幾樣拼湊。而且在烹飪過程中,油脂、鹽分、味精等的用量嚴重超標,根本無健康可言。在衛生方面也令人無法放心——我們為了摸清一般外賣公司的運轉流程,曾到過多個外賣快餐店打工,每個廚房的衛生條件都令人堪憂。白領們也知道這些情況,但是苦于沒有好的解決辦法,非常期待能有所改善。
市場容量:在京滬及各個沿海大城市的白領不計其數。且都是聚集在各個商務區,比較集中。僅上海陸家嘴商業區的白領就有15萬以上。由于工作的原因,白領們的午餐一般不會自己做飯,大部分選擇叫外賣,費用在8—30元不等。如果叫“洋快餐”的話,費用在45—60元左右。對外賣的滿意度很低,屬于填飽肚子的范圍。白領一般都是追求高的生活品質,希望得到健康,而最佳的途徑就是通過吃得到健康。他們平時就非常注重對自己的保養,但是由于業務繁忙,很難做到面面俱到。對能給自己全面健康計劃的餐飲公司需求迫切。
關于競爭:目前的外賣公司多是一些小型、分散形式,有很多的廚房甚至是在小區里租的一兩間房。客戶的“忠誠度”非常低,因為沒有特色和衛生、健康方面的保證,客戶的訂餐很有隨意性。一般是看到誰家的傳單,就定誰家的。也出現了一些比較大的外賣公司,比如“麗華”快餐等。但是在模式上并沒有創新,依然是定位在大眾低端的外賣公司,客戶的滿意度和忠誠度和一般外賣公司無異,主要靠接受大型活動的訂餐盈利。能夠針對中高級白領的健康狀況而量身定做健康餐飲的餐飲公司是個空白。這是一片“藍海”,可大有作為!最近也出現過一些門戶類的外賣訂餐網站,把所有餐廳的各種菜單/價格/地址/電話都放在網上,用戶可以根據所在位置方便的查詢目標餐廳的菜單,然后通過電話做詳細的了解。這對于餐廳來說,充其量也只是餐廳的廣告罷了。并不能改善衛生、營養、健康等本質性的問題。也很難保障自己網站里所有的飲食質量。
策略和流程:我們的訂餐的模式走的預定模式。所以整個策略和流程與別的訂餐公司有所不同。
1、 發展策略:我們的發展策略是采取“中央廚房+二次加熱點”的模式,并圈定商
務區和商務樓。先在大的商務區附近建立一個比較大型的“中央廚房”,能夠支
持數萬人的飲食量。再在具體的`若干個商務樓下面設“二次加熱點”。會員的發
展策略也是以“二次加熱點”所覆蓋的商務樓為單位來發展。這樣做的好處是密
集的圈定了會員的所在地址,能夠更快、更有效率的送餐,可以更好的提供服務
和管理會員,一步一個腳印。
2
3、 制作流程:①根據個人的訂餐需求設計食譜并由專業的廚師制作。②把制作好的
食物低溫冷藏。③以商務樓為單位把冷藏的食物放入保溫箱。④送到二次加熱點。⑤由經過培訓的人員操作二次加熱,以保障食物風味和營養。⑥按照會員要求的
送餐時間準時送達。采用這種方法可大大降低前期的發展成本,并為以后開連鎖
店提供快速復制的可行性。
我們的主體主要由網站、配餐、配送、服務四大部分組成。
第一部分:網站
網站的特征是互動性,客戶注冊會員,并建立健康檔案,記錄會員的健康情況和生活習慣。并有專家答疑等。因為會員們的訂餐一般都是預定好的,我們對網站的定位是以資訊和各種服務為主的社區類網站。會員可以在網站里交流心得、交友、寫心情故事等。并設有心理測試、心理咨詢、健康咨詢、保健常識、網上商城等板塊。
第二部分:配餐
統一制作流程和標準。制作流程完全是采用健康的烹調方式:根據人體每日的營養需求量,嚴格控制油脂、鹽分及各種調料的用量,用正宗的高湯代替味精和雞精。既做到美味健康,又減少過多的調味品對身體及情緒的損害。
我們提供了早、中、晚餐的解決方案。
早餐:早吃好。早餐要注重營養的充足和方便性(白領們的早班都很忙碌,有時候為了趕時間甚至不去吃早餐),我們的策略是在每個商務大樓的下面設置流動早餐點。每個會員都會有張憑證或者是電子卡,客戶可快速的拿到自己的早餐。早餐大致有:各種養生粥、高湯做的雞蛋羹、純正豆漿、牛奶、現制果汁、全麥面包做的三明治、包子等。用自助的形式,稀飯類每人限領一份,全麥面包、包子等根據每人的食量可有增減。
午餐:主要是各種健康的炒菜、魚類、肉類等。根據營養的需要,每周或者每月不會
重樣。達到營養的全面均衡。主食根據客戶的不同要求提供:糙米飯、全麥面包、米飯、饅頭、豌豆糕等。
晚餐:由于白領們的生活方式。他們的晚餐大部分是回家與家人團聚或者去飯店等。我們的策略是為那些想回家與家人共進晚餐的人提供“凈菜”,并在網站上提供各種菜的加工方式的視頻、注意事項、小竅門等。(說明:晚餐“凈菜”的作用更多的是一種服務,給白領一種全方位服務的感覺,是品質的體現。當然,價格肯定要比普通的蔬要貴一些,還是能小有盈利的)。對于想要去飯店吃飯的會員,后期也可以提供各個飯店的優惠券等服務。 第三部分:配送
配送是每個外賣公司想要做大的瓶頸,也是一直以來影響外賣發展的障礙。主要的原因是客戶過于分散以及客戶訂餐的不穩定性,導致了外賣人員也不夠穩定。我們的商業模式解決了客戶的分散和不穩定性問題。因為,第一我們的發展模式是一個商務樓一個商務樓的發展,幾個商務樓中間一個“二次加熱點”這就圈定了客戶的范圍。第二我們的采取的是會員制的健康食療計劃,早餐和午餐是早就預定好的。這就形成了我們的客戶訂餐的穩定性。每天提前把預定的餐飲在中央廚房制作完成并冷藏,以商務樓為單位分裝在保溫箱中保持低溫,在客戶預定的吃飯時間之前把飯菜送到各個“二次加熱點”。由熟練工負責二次加熱,以最大限度的保全餐飲的味道和營養。然后按時送到會員手中。
其實,一日三餐每個人都要吃的,而且白領們也為每天吃什么和怎么吃才健康而煩惱,每到吃飯時間都有人抱怨不知道該吃什么好,都會為了吃什么而發愁,況且在午餐時間,大家都要吃飯,飯店的數量就顯得有點不足了。所以由我們的食療專家和營養師為他們量身定做好了餐飲計劃,以最衛生、最健康的方式烹調,準時的送到他們的工作地點,而且是每周或者每月不會重樣,幫他們解決了健康吃飯的問題。
第四部分:服務
我們的主體業務是健康餐飲為主,注重外賣人員的培訓,統一服裝。盡量把所有環節精煉,減少送餐的誤差。隨著會員數量的發展陸續加入各種增值服務:
1、承辦家庭聚會:提供各種聚會用酒、食物和場景布置,高級酒具的出租和出售,廚師和侍者的外派。
2、網上商城:充分利用網站和物流(每天都要去送餐),針對會員提供網上照片沖印、取送件服務、網上送花、網上購書、手機及筆記本等數碼產品的出售。
3、利用龐大的會員群來和美容院、高級服裝、健身房等場所要打折。給會員帶來實惠。
總之,我們的會員一般是商務區的白領,當這個群體的會員發展壯大以后。本身就是一個非常大的財富。
為什么是我們?傳統的外賣公司不在少數,為什么他們不去做?
主要是還是模式的問題。傳統的外賣模式不能做大的制約因素是客源的不固定和訂餐量及吃飯時間的不確定上。由于客源和定餐量的不確定,導致在服務、衛生、口味上不能做到很好,不能形成品牌。我們的模式從開始就以食療專家和營養師的指導為引子,實行預定餐制度,這樣就解決了訂餐量和吃飯時間的問題。而且我們訂餐范圍是以商務樓為單位的,這樣就能把客戶集中,減少物流成本。
為什么要找投資?
我們的這個模式,定位在商務白領的健康餐飲上。尤其是以營養專家的診斷和建議為開端,并且需要建立“中央廚房”以提高衛生標準和食物品質。所以在前期就需要大量的資金支持。還有就是組織這些食療專家、高級廚師、營養師等,都需要一定的資本。如果把做生意比作戰爭,那這些專家就是精兵良將。我們作為“初出茅廬”之輩要想他們聽命于我們,其中比較重要因素的就是要有“令牌”。在戰場,令牌是王公貴族對一個人能力和策略的認可。在商業中,投資機構對公司投資也是一種能力和策略的認可。所以我們需要投資。
為什么要找你們投資?
我們在選擇投資機構上也是比較謹慎的,比較有名和有實力的投資機構對我們的幫助和認可性更大。符合我們最佳要求的投資公司你們是其中之一。
預定餐的好處。
1、以食療專家和營養師的診斷和建議為指導,針對個人情況有一個整體的食療計劃,使食療的效果達到最好。
2、我們按時送飯,客戶就能保證每天按時吃飯,使身體的生物鐘趨于穩定。
3、由于飯菜都是事先預定好的,就不會有剩菜和剩飯現象。杜絕了普通外賣機構把剩飯菜反復加熱后賣給顧客的情況。我們能保證每頓飯都是最新鮮的。
4、預定餐事先知曉了每個人的飲食習慣和健康狀況,根據每個人的飲食習慣和飲食禁忌在配餐上做好調整
如果按時送餐,有些客戶覺得還不餓,不想吃。
如果一個人經常晚上睡不著,白天老想睡覺,就說明他的睡眠有障礙,需要調整過來。該吃飯的時候卻不想吃飯,也算是一種健康障礙,更需要健康的餐飲進行調整,只要按著我們量身定做的菜譜按時吃飯,很快就能調整過來。
有些客戶會擔心:只在一家餐飲公司預定,菜式會不會太單調?
不會,因為餐飲都是預定的,在原材料的采購和加工上都是統一籌劃的,這樣在保證衛生和健康的基礎上,我們甚至可以設計出一個月都不會重樣的菜譜,營養搭配絕對合理。我們的網站能及時的收集到客戶的要求、意見以及感受,同時成立口味研發團隊,研究更健康、更營養的菜式。絕對不會使客戶覺得單調。
關于減肥:說到減肥,人們首先想到了節食。但是,盲目的節食減少甚至完全斷絕了一些人體必須營養物質和礦物質的攝入。缺少了這些物質,身體就會向大腦發出嚴重警告,并出現各種癥狀,潛意識里會不斷的要求終止這種節食行為,最終注定要失敗。這就是為什么節食減肥很難成功的根本原因,還會對身心造成傷害。針對有意減肥的會員,我們可根據想減肥的會員的個人的具體情況(身高、體重、作息時間等)計算出每天需要的營養物質數量,在保證健康的基礎上增加纖維素、限制油脂和鹽分的攝入,并且用中醫的“耳珠”,對耳朵上減肥穴位進行刺激,能減少饑餓感。調節內分泌。再加上組織、建議會員定期的做有氧運動。這樣,不知不覺中每個月瘦身4-8斤很輕松,而且絕不會反彈。目前國際上公認的最安全的減肥速度是每周0.5-1公斤。
關于水果:提到健康飲食,水果必不可少。但是飯后吃水果是一個很不好的習慣,因為水果中含有類黃銅化合物等,會抑制對蛋白質的消化和吸收,而且飯后吃水果往往是在吃飽或吃得過飽的基礎上,再添加食物,而這部分的熱量幾乎全部被儲存。一天中吃水果的最佳時間是上午的九點到十點鐘和下午的四點到五點鐘。既可以補充各種維生素,又能減少進食量。我們的水果解決方案是:早上發放早餐的時候每人發一個水果,囑中午九點到十點鐘的時候或者飯前半小時再吃;午飯送餐的時候再送一個水果,囑下午四點到五點的時候再吃。
創業計劃書9
一、校園網站—校園易網
網站定位
網站目標
網站內容
網上學校
多彩校園
教工之家
事事關心
二、 校園一卡制—校園易卡
1.構想與目的
2.實施準備工作
3.具體操作方法
三、遠景規劃
可行性分析
一、目標市場分析
1、目標對象
2、目標對象的需求
四、競爭優勢分析
1、 競爭對手分析(以中國校園網建設相對領先的`著名高校為例)
2、解決方案優勢分析:
3、市場前景分析
方 案 預 算
一、校園易網解決方案報價預測
二、校園易卡系統建立報價預測
三、租用電腦業務
運 作 方 式
一、 市場營銷
二、風險及對策
創業計劃書10
一、執行總結
1。1公司
公司名稱:某某裝飾有限責任公司
注冊資金:100萬元。
資金來源:團隊自籌資金30萬,風險投資30萬,長期借款40萬。
公司宗旨:一個溫馨的家是我們共同的目標
公司理念:用心、細心、誠心、創新
公司簡介:某某裝飾有限責任公司是一家引進先進的經營管理體系后優秀人才,提供裝潢材料、工程設計、施工等一條龍服務的裝潢公司,使得私人裝潢不再東奔西走,憂心忡忡。家庭裝潢為本公司的主營業務,公司發展初期市場為福州市,后期以福建省沿海城市為據點,加強人才培養,擴大公司的業務經營能力,以家庭、門面、辦公室裝修為主線,爭取承接到更高投資的大型項目,并取得甲級資質。以建材的銷售為另一主線,以短距運輸業務作為建材銷售項目的一副業。通過付出的誠信和努力贏得百姓的贊譽的口碑,打造自我的價值品牌。該投資項目資金投入量少,回收期快,利潤高,隨著中國經濟的發展,該行業具有較好的市場前景和發展潛力。
1。2市場
近幾年來,我國的裝飾裝修市場發展迅猛,從而拉動了相關產業的高速發展,新型裝飾材料不斷涌現,消費者的需求量不斷擴大,因此,有人說裝飾裝修產業是朝陽產業。但是,在我們看到發展的同時,也看到許多與行業發展不利的因素存在。如裝飾房屋合同陷阱多,施工偷工減料、以次充好,環保指標不達標,裝修工人無證上崗等違規操作使消費者蒙受巨大損失等情況屢見不鮮,同時也使整個行業信譽降低。較低的市場準入使大批無資質的企業和個人承攬業務,爭相采用打折或送禮等手段激烈競爭,低價攬客。市場的無序競爭,不僅使行業中規范運作的廠商蒙受損失的情況屢見不鮮,同時也使消費者合法權益難以得到保障。
在未來兩三年家裝行業仍有較大市場。家裝市場缺乏的是真是能提供裝潢材料、工程設計、施工等一站式服務的老百姓信得過,具有一定品牌的裝潢公司。我們的企業正是要抓住這樣的機遇,做好做大做強我們的一站式服務裝潢品牌。
1。3投資與財務
公司股本結構中,初期投入資金100萬,團隊自籌資金30萬,風險投資30萬,長期借款40萬。風險投資占30%準備引入3—5家風險投資共同入股,為分散風險,提高效益,合理增加負債,優化公司財務結構。,其中40萬為長期借款(銀行貸款年利率為6%左右),資金主要用于公司提供裝潢材料、工程設計、施工等一條龍服務。本公司的產品是技術型服務,是一項投資少,回收快,收益大的項目。
前三年估計盈利100萬,以后通過先進管理降低成本,將利潤率穩定在25%左右,風險資金在第3—5年撤出。
1。4組織管理
市場部:做好對外的宣傳工作,利用一切有利條件宣傳公司的優勢,并及時向公司反饋信息。
設計部:負責為客戶“量身打造”室內裝飾方案,為了使設計取得預期效果,室內設計人員必須抓好設計各階段的環節,充分重視設計、施工、材料、設備等各個方面,并熟悉、重視與原建筑物的建筑設計、設施設計的銜接,同時還須協調好與業主和施工單位之間的相互關系,在設計意圖和構思方面取得溝通與共識,以期取得理想的設計工程成果。
工程部:協調總經理副總經理統一安排工程任務,監督、審核工程任務的正常進行,狠抓工程進度、質量、安全,以及公司形象。積極參與施工隊伍的擴建、整合、改制以及對施工隊伍的培訓。把握好工地材料用量的審核關,做到不偷工偷料,不浪費材料。及時處理好工地的投訴及售后工程維修。
財務部:負責建立公司日常會計與稅收管理,每個財政季度末向副董事長匯報本年財政情況并規劃下個季度的財務工作;負責公司資金的籌集、使用和分配;負責日常會計工作與稅收管理,每個財政年度末向總經理匯報本年財務情況并規劃下年財務工作。
人事部:負責制定公司人事管理制度,實施并提出合理化意見和建議,合理配置勞動崗位控制勞動力總量;負責人事考核、考查工作;建立人事檔案資料庫,規范人才培養、考查選拔工作程序,組織定期或不定期的人事考核、選拔工作;編制勞動力平衡計劃和工資計劃。抓好勞動力的合理流動和安排。
行政部:負責公司的行政管理,合理配置公司管理人員和施工部管理人員。協調部門與部門之間的關系。
企劃部:與設計部、市場部緊密配合做出有利于公司將來發展的策略。
二、市場分析
2。1行業特點
1。建筑裝飾行業相比較于土建、房地產等行業規模較小。
雖然近年來裝飾工程在工程項目中所占的投資比例有所增大,但是,由于裝飾工程文化性、藝術性較強,在同一棟建筑物里也允許不同設計風格的單體出現。(這段與標題不符合。)
2。裝飾行業缺乏高技術含量,不需要大規模投資及大型機具設備,入門門檻較低。最初的裝飾從業者多是從農村出來的剩余勞動力,只需要一把鋸子、一柄錘子就可以從事裝飾施工。即使發展到今天,這種狀況依然沒有從根本上得到改變,特別是家裝。雖然施工管理人員的素質有所提高,但作業人員仍然以農民工為主,只不過將手中的原始作業工具變成手提式電動工具。而從施工技術的角度上來看,施工企業對新技術、新工藝的使用幾乎完全受制于裝飾材料制造行業,根本無法擁有自己的核心技術,形成技術上的優勢。從目前施工現場的情況來看,裝飾公司無論大小、成立先后,施工作業的手段幾乎沒有本質上的區別。
同時裝飾施工對企業的投資壓力比較小。裝飾工程的作業環境劃分得很細,很少有大的空間,不利于大型機具設備的展開,所以裝飾工程所需的基本上是中小型機具,特別是手提式電動工具。機具的含量在工程成本中所占的比例較小,更換的頻率也很高,如果是單項工程,基本上自己就可以解決機具設備的問題,企業不需要在機具設備上進行儲備。同時,由于企業所承包的裝飾工程標段規模越來越小,施工保函的數額不大,施工前期對工程款墊付的要求不高,則不需要大量的資金儲備。
3。裝飾工程生產周期短,生產要素簡單,需要的管理人員較少。
裝飾工程的施工一般在建筑工程施工的最后階段,由于裝飾工程規模相對較小,同時業主往往將最后工期的壓力加在裝飾公司身上,造成裝飾工程施工周期縮短。裝飾工程施工現場分隔較細,不利于大型施工機具的展開,所以生產要素比較簡單,機具只是一些簡單的手提式電動工具,所涉及的材料種類雖然較多,但一般數量不大。項目周期短,項目管理人員相對土建工程數目較少,根據我公司的情況,一個項目經理部包括“五大員”在內一般只有七八個人。但是,由于裝飾公司項目同時開工的數量較多,往往需要大量的人才儲備,但是如果在某一個時段開工數量不足,又會造成人力資源的浪費或項目管理人才的流失。
4。裝飾企業設計投入大,設計管理困難。
在目前國內的狀況下,裝飾設計完全依附于施工企業,施工企業為了施工任務,需要在設計上投入大量的資金。由于裝飾設計涉及的環節較少,需要配合的專業不多,從事裝飾設計的人員往往結成很小的組合,一般五六個人,幾臺電腦便能完成一項裝飾工程的設計任務。這種情況造成設計師對公司缺乏歸屬感,為哪家施工企業服務便打哪家施工企業的牌子。同時,設計人員流動性較大,往往一個設計人員有了一定的設計能力和社會關系就立即從原先的`設計組合中分離出去。這樣,就造成了設計整合困難,公司雖然成立了多個設計室,但設計室之間缺乏配合和交流,因而無法在設計上形成規模優勢。
2。2市場描述
近幾年,隨著房地產業的不斷升溫,裝修裝飾等相關產業也迅猛發展。據統計,2xxx年全國城鎮建筑裝修產值逾6000億元,其中建材及居住消費占70%,約4200億元。裝飾行業以往是依附于建筑行業的一個分支,目前已脫離了這個母體,慢慢形成了獨立的體系。分為家裝和工裝2大類,無論家裝和工裝,在我國還有很大的發展空間。
家裝情況:房產公司最近幾年到處開發,大量新樓盤。約有一半為自住,雖然國家大力致力于要開發精裝房,但是事實上大多數交付的依然是裸房,也就是產生了大量的裝修待裝戶。補:同時也遵循了設計個性化、私人化的空間。未來5年這個開發的力度并未減弱,城市化建設依然大踏步地進行,所以,裝修待裝戶的行列每年還在持續。從理論上說,有多少二手房在換手,幾乎就有同樣數量的待裝戶出現了。這個數字也是非常可觀的。
工裝情況:總體前景更加美好,比如酒店業的裝修周期為5年,一般來說,5年會有一次翻新,至于新建的酒店更加會不遺余力地投入裝修。沿街商鋪,因為競爭激烈,換手頻繁,每次換手,都是一次裝修機會的獲得。學校/辦公室,醫院,也是裝修的一大主要內容。
家裝市場特點:隨著人們家裝理念的逐步成熟,不少裝修的業主已趨向輕裝修重裝飾的簡約家裝風格,摒棄了華而不實的家裝模式,那些曾被列為“時尚”過于繁瑣的裝修造型裝飾已漸趨減少。業主有家居生活的深入體驗,又有網絡的討論、交流、參考,基本可以確定適合自己的家裝方案。業主依自己個性、品味、喜好選購家居功能性產品同時兼具美觀性:如門及門窗套、墻地磚、木地板、墻頂面漆或壁紙、廚衛吊頂材料、衛浴設備、廚房設備、電器設備、燈具、家具、布藝、配飾等——家裝風格盡體現在其中。但是,有的業主在前期看家裝效果圖紙時感覺很好,后期完工時卻感覺沒有達到預期家裝效果。家居裝修最主要的工作還是在開工以后,簡約不等于簡單,而是要求施工質量更加精致耐看。工程施工繁雜瑣碎,需要水、電、木、瓦、油諸工種的合理有序銜接。涉及到家居水處理設備、家居儲物配置、供冷供暖系統、室內加層搭建閣樓、制作樓梯、陽光房、室內景致、庭院布景綠化……這些繁雜的施工項目都需要整體協調運作,家裝工程才能順利進行。家裝是個性很強的事物,沒有統一的模式,尤其是別墅裝修,有幾個不同層次空間過渡轉換。在長期的家裝實踐中,我們深切體會到施工時僅靠幾張前期設計圖紙,是不能完全解決家裝施工過程中出現的各種各樣細節處理問題的,有許多局部細節處理問題也是圖紙無法表達的,這也是許多裝修業主在施工過程中感覺身心俱疲的主要原因。
對此,我們在施工時還要根據實際家居空間裝修效果,組織相關施工人員與業主共同對每個裝修項目施工方案進行多種實際論證,對每一處施工細節處理,怎么做更合理、更美觀、更符合業主意圖,這是做好家裝工程最顯著特點,我們稱為“二次創意”,這一創意過程也充滿著業主的智慧。這樣做,把前期設計意圖與實際施工效果整體的結合在一起,保證業主得到預期家裝效果。可以為業主在施工過程中節省大量的時間及精力,我們做的家裝工程,業主基本可以正常的上班工作,不必為家裝過多的操心分神。做好家居裝修工程既需要一定的家裝審美素質,又需要大量的家居裝修實踐積累,更需要高度的責任心。
2。3市場趨勢
改革開放的20多年來,我國建筑裝飾裝修行業獲得的巨大的發展,為我國經濟建設和社會發展做出了巨大的貢獻。未來的五年將是住房建設快速增長時期。住房建設高潮的來臨,將為家居市場的繁榮昌盛帶來新的景象,未來的家居裝飾市場將會呈現以下六種態勢:
一、新建住房裝飾工作量將會保持持續增長勢頭,從現在各地情況看,別墅和高檔公寓銷售情況很不樂觀,已經趨于飽和,這部分房屋的裝修市場將會是曇花一現,持續時間很短。取而代之的將是經濟適用住房和廉租房屋,每家每戶的平均裝飾造價將會呈下滑趨勢。
二、小區住宅裝飾將會成為整個裝飾市場中的熱點地帶。從城市整體規劃需要出發和住宅開發建設的發展趨勢表明,規模建設,成片開發,配套服務已經是當前住宅開發建設的主流,這一走向要求有條件的裝飾企業要把經營重點從零散分戶裝修轉向集中攻打住宅小區裝飾,從組織施工隊伍各點出擊轉向組織集團軍統一作戰。
三、新建住宅一次裝修到位將會逐步取代現在的毛坯房裝修模式。1999年,國務院辦公廳在轉發建設部門《關于推動住宅產業現代化提高住宅質量的若干意見》中指出,“加強對住宅裝修的管理,積極推廣一次性裝修或菜單式裝修模式,避免二次裝修造成的破壞結構、浪費和擾民等現象”。這個意見的提出,對房地產開發商和家居裝飾企業帶來了極大影響。據了解,建設部正在組織力量編制具體的事實方案,不久就會公布于世。這是新形勢下對住宅裝飾提出的新挑戰。毛坯房交工,分散裝修所帶來的問題和困惑,遲早要由新的裝修模式所替代。
四、使用功能與舒適美觀的有機結合將成為家居裝飾的主潮流。家居裝飾的發展軌跡已經充分顯現出將會向著實用化、工業化、專業化生產協作的方向發展,未來的住宅裝飾更加注重使用功能的完善配套,擯棄浮躁、豪華、空洞等不切實際的做法,未來的技術工藝更加體現科技的進步和標準化制作生產,淘汰現實的手工作業多、濕作業多、非標準件多的落后局面,將會對現有的企業生產經營模式提出新的挑戰。
五、設計作為家居裝飾的龍頭地位將會更加明顯和重要。家居裝飾設計的技術含量和附加值將會很快體現在整體裝飾活動中,創造可觀的經濟效益。以設計為主體的企業將會逐步取代現在的傳統企業,在市場中占據主導地位。設計師的地位、所用和價值也將隨著時代的發展日益重要和突出。
2。4市場容量
家裝行業經過10年的發展已經日趨成熟,眾多品牌在行業競爭的不斷沖刷與洗禮中逐漸壯大。據中國建筑裝飾協會測算:全國住宅裝飾裝修總投資大約7500億元,整個行業2xxx年的產值是12000億元。今后市場需求將會更大。
家裝行業今后的路應該是往二級市場、三級市場或者更廣闊的縣域經濟區域發展,轉變過去只依賴一級市場的傳統發展模式。 縣域經濟不是過去傳統的以傳統的城鄉、鄉鎮為依托,以農業生產為主導,而是以核心的縣城和二級城市為主導,以發展第二和第三產業消費者為拉動的新型縣域經濟。國家宏觀經濟政策正好是縣域導向,今年年初的大部制改革就是為了發展縣域經濟,以前的省、直轄縣只管到了財政,現在縣域經濟的發展省把投資管理權、固定資產的投資包括財政一起下放給縣域,這為下一步縣域經濟發展提供了空間。國家財政75%也會逐漸傾向于縣域,因為過去的經濟增長主要是都市經濟發展,我們要制造縣域區域更集中的8億人口。現在國家現有的行政區有2862個,其中包括374個縣級市,地處交通要道、市場前景好、國家重點投資的區域有8億人,有2。38億個家庭。那么我們的核心縣市就有240多個,周邊輻射了2400多個縣和縣級市,綜合人口將近1000萬。任何家裝市場的普及率只要提高1個百分點,就會增加238萬件的需求,消費量占全國總消費量的69%,是一級城市總和的兩倍。
2。5目標市場
家庭裝修設計
隨著人們生活水平的不斷提高,人們對居室要求已不僅僅局限于居住,更要求美觀舒適,特別是搬入新居之后,往往要對居室加以改造和裝飾。一般人由于受各種條件及審美觀的限制,對居室的裝潢往往缺少獨特的眼光。
辦公室裝修設計
對于企業管理人員、行政人員、技術人員而言,辦公室是主要的工作場所。辦公室的環境如何、布置得怎樣,對置身其中的工作人員從生理到心理都有一定的影響,并會在某種程序上直接影響企業決策、管理的效果和工作效率。
店面商場裝修設計
對于店面裝修設計,商業性門店量大面廣,經營服務的項目和種類繁多,店面裝潢并且由于在城市中所處的環境各異,其規模和設施的標準也各有不同,但裝修的效果如何,直接關系到店的形象,因此對門面的裝飾至關重要。
2。6競爭分析
在市場競爭方面,充分考慮了市場的各種情況,現以波特的五大競爭力量分析:
現有競爭者:在市場上一些資歷較老的裝修公司,他們的資金較雄厚,知名度也比較高,質量相對有保證,但是他們要價也比較高。其次就是市場上的裝修游擊隊,他們要價較低,但是質量無保證,沒用售后服務,萬一出現質量問題,無處追究責任。于是,我們公司就以管理和公司結構的優化,從而在兩者之間找到一個平衡點,進而得到生存空間。
業主:很多業主都是門外漢,裝修材料品質一般都不了解,又因為當今建材市場魚龍混雜,價格的透明度很低,價格方面也往往吃啞巴虧,勞務費用有時更是任人宰割。
潛在競爭者:百安居等家裝巨頭的入駐,他們在材料成本上占據很大的優勢,于是價格上有時也會對我們造成不小的壓力和沖擊。
替代品:國外現在很多都是自己做裝修,但是根據我國現在的國情與及時國人的思想, DIY時代應該離我們比較遙遠。
總結:在分析了競爭力量以后,總結:競爭的壓力主要來自于現有的一些較大的裝修公司,與及裝修游擊隊,如果更多的百安居之類的公司入駐的話,也將造成不小的沖擊。但是只要我們在質量價格和后期服務上不斷完善,我們還是有很大的生存空間的。
三、公司戰略
3。1公司概述
福州市佳居裝潢有限責任公司成立于2xxx年,注冊資金100萬元。公司總部設在臺江區。福州市佳居有限責任公司成立以來, 秉承“用心、細心、誠心、創新”的企業精神,以先進的理念,一流的設計,精湛的施工及高專業化、集成化、人性化服務,專攻住宅、辦公空間、商業空間的設計施工,經營項目以寫字樓裝修、辦公室裝修、商場店面裝修、餐飲酒店裝修、學校幼兒園裝修等為主。
佳居團隊成員均由專業設計師組成,能巧妙的將創意設計、功能設計、形象設計、商銷環境設計科學完美的結合在一起,最大限度的實現了設計空間的全方位價值,把客戶的消費行為有效的轉化為具有高回報率的商業投資行為,將傳統裝修概念拓展到住宅、商業推廣、商業策劃的領域。佳居的專業性特征不僅體現在設計上,在施工和服務上更是突出了它的獨特優勢,百邦吸取豐田精細化管理精華,在經過多年的總結和調研后建構出了自己獨特的工程管理系統和全程服務系統,以高效、多元、人性化服務在深入滿足客戶傳統需求的基礎上,幫助客戶開發出其辦公空間、商業空間的最大市場價值。為了更好的服務客戶、有效降低客戶的裝修成本,百邦大力推行產業化發展戰略,創建自己獨立的辦公家具、展柜、展架生產基地,可方便實惠的為客戶提供從方案設計———到空間施工———到后期配飾乃至辦公家具購置等一系列全套貼心服務。價位與質量、服務、信譽之比在同行業中具有很強的優勢。xx從建業到發展,本著“用心、細心、誠心、創新!”的企業宗旨,為每一位客戶提供真正了有價值的貼心服務。佳居以專業、獨特的服務塑造企業的品牌,以樸實嚴謹的敬業精神贏得客戶的贊譽,佳居愿以誠愛之心隨時準備為您提供全方位的優質服務!福州市佳居裝潢有限責任公司是一家設計裝潢公司。
公司是擁有乙級施工資質的室內裝飾企業,由幾位在建筑行業工作多年的人員組成,公司秉承“用心、細心、誠心、創新”的專業精神,以先進的理念,一流的設計,精湛的施工及高專業化、集成化、人性化服務,專攻住宅空間的設計、材料采購、施工、售后服務的一條龍服務。
3。2產品與服務
我們保證的裝修準則:
保護結構原則:首先要保證家庭居住環境的安全。為了家人和他人的安全,一定要保護結構。
個性化原則:首先,尊重并行使你的自主權。其次,要突出你家的特征。
經濟性原則:從自身條件出發,結合居室的結構特點,精心設計,把不同檔次的材料進行巧妙組合,充分發揮其不同質感、顏色、性能的優越性,就能達到既經濟又實用的美化原則。
實用性原則:實用性是指居室能最大限度地滿足使用功能。一是為居家者提供空間環境;二是最大限度提供物品儲藏的需要。把為生活服務的功能性放在重要位置,一定要給使用者在生活中留下方便、舒適的感覺。
美觀化原則:美觀化是指居室的裝飾要具有藝術性,特別是要體現個體的獨特審美情趣。
習慣性原則:家庭裝修要的藝術美的追求,但必須以尊重主人的生活習慣為前提,藝術取向要與生活價值取向相一致,與生活習慣相和諧。
環保性原則:搞裝修也要樹立環保意識。在材料的選配上應首選環保材料,特別要在采光、通風、除臭、防油等方面下功夫。
為了使業主的居室完全遠離有害空氣的污染,本公司在裝修過程中為業主推薦的都是具有十環標志(符合國家環境保護總局頒布的環境標志產品要求)的環保裝飾材料。在施工結束后,再請專業的環保公司免費為業主作空氣檢測,保證使業主的室內空氣達標,讓業主住得放心、舒適。
3。3公司管理
企業背景:在眾多的裝飾公司如雨后春筍般涌進建筑市場的今天,我們公司為顧客提供的是一條龍服務。
企業文化:良好的企業文化一定是一個長期的建設過程,一定是循序漸進的過程,樹立企業文化建設一定要立足與于企業實際,一方面要依靠企業的全體員工這一主體來發揮作用,另一方面又 要作為客體來研究和訓練、提升,同時說明了企業文化建設的長期性、過程性、階段性,也就是說明了一定需要規劃和策劃。領導的榜樣力量時刻默默地影響著周圍員工,需要及時有效發現和產生默默的榜樣和典型,顯現并用好榜樣的力量。企業文化建設的牽引力和推動力須與員工自我發展的源動力默契結合。同時,企業文化中的組成部分是不能分剖開來的,在建設企業文化。須默契結合,最后,優良的企業文化能化作企業的生產力,劣質的落后的企業文化阻礙企業發展。企業文化建設規劃如何與企業發展戰略規劃相結合:企業文化發展規劃一定要服務和服從與企業發展戰略,建設企業文化的發展規劃是企業發展戰略的一個核心組成部分,是促進其他系統 戰略規劃實施的重要紐帶。
公司的文化:
用心:我們本著“認真做事可以把事情做對、用心做事才能把事做情做好”的原則,精心設計,用心選材。
細心:我們倡導細心施工,從細微處做起,注重細節,精工巧做,精打細算,讓業主少花冤枉錢。
誠心:我們堅持誠心服務,杜絕假冒偽劣、絕不次材充好、做到每一分每一貨都明明白白。
“用專業的心,做專業的事”,
佳居公司將蘊含佳居企業文化的經營機制和運營模式,致力于裝飾市場。永遠追求品質,以我們的真誠和實力為社會提供更好的服務。
公司的價值觀:
核心價值觀:以人為本。本公司堅持以人為本的觀念。在佳居經營管理的過程中,也始終貫穿人性化的理念。以人為本,注重科學合理的方法,力避傳統企業管理中的以經營為中心的陳舊觀念,把人的地位從此提升到了一個理性的高度。這其中的人既指企業外部的合作商,也指企業內部的員工,著重從人的實際需求出發,達到企業與人共同受益的目的。以人為本,在面對我們客戶的時候,轉化為創卓越品質,實行全方位、精細化的管理,每一個工程,我們都做到最精細化的程度,以品質為中心、以滿足客戶需求為根本,雕琢出讓自己滿意、讓客戶放心的完美作品。
服務理念:體貼你?成就我自己(這部分可以換成表格形式)
D [體貼的設計]:設計師細心地與業主溝通,充分了解業主的愛好、職業及生活方式,在尊重各位業主習慣,充分考慮人性化居住功能的同時融入藝術表現,并提供全程貼身顧問式服務。
V [合理的價格]:嚴格的預算制度,分項透明報價,施工項目詳盡列明,材料定牌,標明等級、型號,統一進貨渠道并與廠商戰略聯盟,確保質量,爭取市場最低價格,真正讓業主用最少的投入,得到最滿意的效果。
Q [一流的品質]:工程質量是企業的第一生命線。施工人員一律經過統一的培訓、考核,持證上崗,監理全程跟蹤監督,業主可按工程進度分段驗收,讓所有施工環節都在業主的監督下進行。
S [完善的服務]:專人定期回訪,工程兩年保修,隱蔽工程五年保修,售后24小時到位,專業貼心的飾后服務讓業主無后顧之憂。
3。4職能部門
董事會:由股東會選舉董事組成,是公司經營決策機構。負責制定本公司的總體戰略。對公司的經營計劃、投資方案作出決策。任免總經理和財務經理。
總經理:公司的最高決策層,負責指定公司的總體發展戰略,決定下一級領導的人選,決定企業經營總計劃,定期開管理會研討發展計劃,對資金的流動具有總控制權,下屬決策部為公司經營管理方面的精英集團,負責企業發展藍圖的策劃。
市場部:做好對外的宣傳工作,利用一切有利條件宣傳公司的優勢,并及時向公司反饋信息。
設計部:負責為客戶“量身打造”室內裝飾方案,為了使設計取得預期效果,室內設計人員必須抓好設計各階段的環節,充分重視設計、施工、材料、設備等各個方面,并熟悉、重視與原建筑物的建筑設計、設施設計的銜接,同時還須協調好與業主和施工單位之間的相互關系,在設計意圖和構思方面取得溝通與共識,以期取得理想的設計工程成果。
工程部:協調總經理副總經理統一安排工程任務,監督、審核工程任務的正常進行,狠抓工程進度、質量、安全,以及公司形象。積極參與施工隊伍的擴建、整合、改制以及對施工隊伍的培訓。把握好工地材料用量的審核關,做到不偷工偷料,不浪費材料。及時處理好工地的投訴及售后工程維修。
財務部:負責建立公司日常會計與稅收管理,每個財政季度末向副董事長匯報本年財政情況并規劃下個季度的財務工作;負責公司資金的籌集、使用和分配;負責日常會計工作與稅收管理,每個財政年度末向總經理匯報本年財務情況并規劃下年財務工作。
創業計劃書11
一、項目介紹
小店是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創業項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外, 奶茶店經營管理不用太多周轉資金,非常適合小本自主創業。我們店名為“茶物語”,易記順口,可以讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤,用一年的時間打響“茶物語”名聲,建立品牌效應并積累資金后,通過調查試點后,把運營擴張到其他市場,獲得更大的利益。通過在經營的過程中不斷改革,逐步完善,形成口碑,擴大市場占有額,形成連鎖“茶物語”奶茶店。
二、行業分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費,消費者甚多,主要以青少年學生為主,不管是現在的市場需求還是未來的市場需求都極大,不過奶茶店行業競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛生,讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
對于產品的定價,我們會根據不同的口味定出不同的價格,一般在3.5元左右,和市場平均價格相同。我們采取產品競爭優勢,以產品的質量和特色搶占市場份額。
由于類似的店眾多,進入該行業比較困難,而且大多顧客有慣性消費心理,取得行業競爭優勢比較困難。所以我們會在開業前期以高質量低價格來取得進入市場的通行證,并且會有促銷和特殊活動,具體的會在產品和服務中介紹。
三、產品/服務介紹
小店主要經營各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費需求,同時經營雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,小店會通過不斷地嘗試來研發新類奶茶,新類奶茶會成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會特價銷售,如果反響好的話會成為小店特色產品。為了不被因模仿而被超越,我們會不斷地推出新產品、節日產品和周年產品。如情人節:推出情侶奶茶,光棍節:推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對小店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業的無形的品牌資產。
另外可以通過把調味技術結合調酒工藝要求來操作,這是一種質的飛躍,也是一種藝術享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠,你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質。所以,為了企業長遠的發展,作業人員有真正的學會奶茶技術。基本要懂得:
1、學會品味奶茶;
2、原料成份配方;
3、調味份量與時間;
4、設備的應用與調味火候;
5、調味手法;
6、奶茶的保存;
7、奶茶的包裝要求;
8、奶茶的變化,包括樣變與質變,比如:拉花。
四、店面選址
甜甜的奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進行找選址,要看到現時的.鋪位情況,也要對以后發展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估,低消費的地方不宜大投資;同樣的,高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行,價格質量怎樣,如果找的鋪現在沒有競爭,以后有無可能出現競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者,在贏虧平衡測算里會根據數據“對面的鋪租不要超過平均最低營業額的15%”來確定店址。學校周邊是很不錯的位置,學生多,消費也會多。另外,補充一點,買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。
五、裝修與設備購買
裝修是按照投資額度及消費水平和產品搭配情況來進行裝修設計并裝修的。裝修的風格要做到大概符合消費能力,又顯得舒服、衛生、簡潔、大方。特別地,針對年輕人的觀念,要設計較有特點,讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的流水設計,要根據產品需求和設備配備情況進行程序設計,操作流暢的同時盡可能考慮產品的更進和設備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。
設備是按產品菜單來采購的。好的高質量的設備就能做出更多的上品質的產品,而且能提高速度和效率。店面設備要和店面水力電力拾配得上,特別是店面小的步行街區,要考慮另找廚房的配備協調。 奶茶的制作一般要用到如下設備:
1、封口機
帶有計數器,一般販賣炊具機械、封口設備的店里有販賣,每封一下口,計數器都會記一下數,無論電源有沒有接通,這是一種機械計數。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結實不結實,有沒有封得不結實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
一般販賣封口機的地方會附帶銷售,選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。
3、冰柜
一般購買雙室冰柜,一半冷藏,一半冷凍。
4、杯子
販賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,販賣封口機的店里也會附帶銷售,一般是20xx個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實,關鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質量的同時,一定會懷疑奶茶的質量。
創業計劃書12
發展前景:
自上初中以來我便開始住校,深知令人頭疼的“吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。而學生對食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。
雖然大學生可以到校外就餐,但大多數學生迫于經濟因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質量得不到保證,會導致很多問題,學生營養跟不上,甚至有的學生經常不吃飯。于是,營養不良、胃病等不該出現在大學生中的病癥也屢見不鮮,這為學生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優缺,開一家學生自助營養快餐店。
店面簡介:
本店位于大學聚集中心地段,主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營養豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時負有現代氣息,墻面采用偏淡的溫色調,廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
發展戰略:
1、本餐廳開業之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學生的,而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。
2、本餐廳采取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。并且米飯的質量相對競爭者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學生習慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當的時候還將推出送外賣的服務,根據不同情況采取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節約又環保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養殖戶聯系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環境是可以吸引更多的顧客的。
5、暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員,屆時可采取減少生產量,轉移服務重點等方式,以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業一個月,已減少不必要的成本支出。
6、市場經濟是快速發展的,變化的,動態的,因此要以長遠的眼光看待一個企業的發展并進行分析,制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結,并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發展模式。在經營穩定后,可以考慮擴大經營,增加其它服務項目,并可以尋找新的市場,做連鎖經營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學生提供飲食的餐飲行業發展,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業的未來。
餐廳管理結構:
店長兼收銀員1名,廚師1名,服務生2名。
經營理念側重于以下幾點:
主要的文化特色:健康關懷、人文關懷
主要的產品特色:具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務特色:會員制的跟蹤服務
主要的環境特色:具有傳統文化氣息的綠色就餐環境
產品特色:
1、西餐廳應以服務顧客為宗旨,為他們提供優質的西餐服務,讓顧客對西餐能有非常明確和深刻的印象,更能獲得精神上的享受。
2、餐廳必須了解競爭對手的情況,比較自己與競爭對手產品和服務的區別,在此基礎制定出具體的促銷計劃和方案,在實施計劃的過程中,通過宣揚本餐廳的獨特產品或經營風格,樹立起鮮明的企業形象。
3、西餐廳應開發出自己的特色產品和獨特服務,在競爭對手中樹立較高的創新形象,并學習和借鑒他們的獨有特色,開辦優質服務。
4、通過主要走中低檔價格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足和針對消費者比較價格的心理,將同類食品有意識地分檔,形成價格系列,使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次,得到選購“滿足”來實現足夠的利益。
5、我國的西餐廳不但歷史久遠,而且品種豐富,已初步形成了高、中、低檔的格局,沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒,可謂五花八門,一應俱全,但都是多年一層不變的老面孔,消費者對此缺少新鮮感,尤其是文化品味太低,跟不上發展的潮流,因此,要在傳統基礎上做足做夠“新”字文章,增強其吸引力。
市場分析:
西餐廳校園經濟的市場有很廣的發展領域,消費者也是很單純的消費,相對外部市場競爭要小,個體經營單純,以小投資為主。服務于學生,應該提供最優質的服務,首先,要吸引學生的注意目光,讓他們能在最短的時間來光本店;其次,是怎樣達到以下營銷效果。
西餐業的形成以及發展前景分析:
1、隨著西方飲食文化不斷進入中國市場,越來越多人開始關注西餐,所以這提供了很好的市場前景。
2、西餐是發達國家已有的飲食,形成了西方的飲食文化,對我國的家飲食文化也有影響。
3、為發展我國的飲食文化提供支持探索。
店鋪選址:
建設地點在學院附近,學院現有六千師生,調查資料表明他們多消費用于飲食方面占了54、7%,正因如此,飲食也是在學校創業首選之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶爾去的人占了全師生65.8%,現時有40.2%師生覺得現在學校最缺的服務是就餐環境,而適合自食其樂西餐廳設計是幽雅、舒適、休閑的.消費環境,這可表明了,自食其樂西餐廳開業后會有更受歡迎的可能性。
經營范圍:
1、推出皇牌主食套餐,經濟實惠,例如:泰汁雞扒印尼炒飯套餐、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯套餐等,各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂),最適合校園情侶品味。
2、西餐結合快餐。例如:扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。
3、美顏甜品。例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛美的女大學生品嘗。
4、根據不同的季節制定一些冷飲,熱飲,點心、沙拉等。例如:現磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。
競爭分析:
1、西餐需求度分析。
西餐自始就受到老百姓的關注,尤其是在校大學生對其情有獨鐘,不管是學生還是其他消費群體都對其有很大興趣,所以開一家西餐廳是很有市場前景。在本西餐廳所制定的營銷計劃下開展人性化經營,運用品牌策略、價格策略等一系列策略經行運營。在我國市場小,是一個潛在的大市場。由于大量不同地區人口聚集,對飲食的選擇很不同,但市場上能提供的飲食比較單一,所以市場前景很好。
2、西餐廳的特點。
(1)同一性。
目前在很多的城市中,西餐廳完全是一個套路。加之飲食比較單一,忽略了特色服務,對飲食文化發展起阻礙作用。
(2)追求時尚個性化。
西餐廳盲目追求華麗的外表,時尚的造型,忽略了結合本地區的特色來進行運營。
3、營銷策略。
(1)市場機構和營銷渠道的選擇:
自食其樂西餐廳位于美食街周圍,與連串的快餐店連在一起,與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環境和更優質的服務。通過廣告和宣傳單等方式進行多渠道的宣傳。
(2)營銷隊伍和管理:
尊重餐飲業人員的獨立人格。管理層監督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解。既要上下屬感受到西餐廳紀律的嚴明,也要關懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性。公平對待,一視同仁,各盡所能,發揮才干。
(3)促銷計劃:
西餐廳的促銷戰略應以競爭為導向。餐廳必須了解競爭對手的情況,比較自己與競爭對手產品和服務的區別,在此基礎制定出具體的促銷計劃和方案,在實施計劃的過程中,通過宣揚本餐廳的獨特產品或經營風格,樹立起鮮明的企業形象。
(4)價格決策:
主要走中低檔價格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。針對消費者比較價格的心理,將同類食品有意識地分檔,形成價格系列,使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次,得到選購“滿足”。
人事安排:
(一)店長職責。
1、店長負責綜合協調和管理店內各部門工作,督促員工工作,同時接受學校的監督,做好西餐廳與學校的交流工作。
2、工作內容:督促各部長及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工的意見。綜合決策各種工作的運行。代表西餐廳與學校進行交流,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞學校所要求的工作。
(二)行政人事。
部門職責:
1、對計劃開發項目進行前期調查,收集整理相關資料,制定初步的項目可行性研究報告。
2、對西餐廳項目進行分析和需求策劃。
3、對西餐廳項目進行具體的設計。
4、制定西餐廳目標以及進度表。
5、建立項目管理系統。
6、負責項目進程控制,配合店長對項目進行良好的控制。
7、跟蹤分析項目開發成本。
8、管理項目中的風險和變化。
9、負責項目團隊建設。
(三)廚師。
對廚師的要求很高,他必須有靈活的腦子,在每一周都能變一個化樣的特色,來吸引顧客。6、參與制定和完善公司費用的控制辦法。
(四)服務員:
部門職責:
以禮待客,遵守制度,積極進取。服務員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛生,隨時都是一層不染,沒有油膩的感覺,給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負責點菜和端菜,對每一個職員要求先把自己的衛生處理好,才能更好的服務于顧客,如果有顧客或者出現不干凈的事物或環境馬上處理,賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛生,如顧客還不滿意可以以陪賞進行道歉。
(五)市場開發部。
部門職責:
1、制定本部門年度營銷目標計劃。
2、建立和完善營銷信息收集,整理,交流及保密。
3、指定產品的價格、品質和廣告宣傳。
4、對競爭對手進行對比分析,提供應對方案。
5、對潛在的消費群體進行市場調查分析。
財務安排:
1、固定設施。
照明:5000元。
音響:20xx元。
墻面:5000元。
地面:5000元。
招牌:20xx元。
2、經營設備。
電腦:3000元。
收銀臺:1000元。
冰柜;20xx元。
3、每月費用支出表。
網站制作及宣傳費¥6000÷12個月=500元按月平攤
店面租金¥20000。00店面為100平方米左右
員工工資¥1500。00員工10名
稅收及水電費¥9000。00稅收采用定額稅
裝潢費用¥50000元÷12個月=1250元裝潢采用一年內分攤
合計總支出為¥100000。00元
4、業務利潤。
以每天實際門檻人數,由于我們店的店址選在我市一級商圈的重要通道,流動人口大約1000以上每日,每天實際可接單在50人左右,按每一單20到30元不等,一年收入在450000萬元左右,總體盈利還是相當可觀。
店鋪每月盈虧平衡點:每月總支出為19060元÷50%(毛利率)=29120元(每月只銷29120元即達盈虧平衡)
每天的盈虧平衡點:29120元÷30天=970元
風險:
西餐廳的風險主要有:
1、客流量小
2、產品成本高
對策:
1、制定正確有效的宣傳計劃,通過廣告,傳單等方式進行宣傳,提高知名度,提高客流量。
2、適時了解市場上產品的成本,制定措施應對各種高價格和成本的增加。
成長及發展:
我們公司目前面臨的困難是:
一、西餐廳的選擇;
二、產品樣式的選擇;
三、正式開業前后的設計店名及店內裝修、陳列擺設、宣傳手段和經營方式。
首先,店鋪的選擇。一個人流量大經濟發達的地段等于是給了我們一個梯子,這樣說吧,客流量帶來了市場,市場帶來了營業額!我們的目的是效益,積累原始基金!要做到這點就必須要很多的市場,能帶來市場的就是客流量了!
還有我們必須要把我們的顧客群體給定位好,創意產品讓人產生很多的聯想,擁有這種想象空間大的顧客群體是屬于年輕人和已婚夫婦!所以能在人流量相當的地段找到這類群體集中的店鋪也是個非常不錯的選擇!有一篇叫做店鋪選址制作商圈地圖的文章,是這樣的:
1、對本地的居住情況進行調查,將它們的位置標在地圖上。研究其所在地段是否符合最大利益原則。
2、根據地圖,標出你看好的地點。
3、在選定的地方周圍,畫出經營范圍
4、確定該商圈內是否有你的競爭對手,對彼此的實力進行權衡,然后決定是否需要更改地點。
5、了解商圈內的人口、人口統計特性、購買力和其他相關信息,幫助你了解顧客群。
6、畫出可走到你店面的街道或公交者線路,了解顧客是否能很方便地到達那里。
初期策略:
做好宣傳,打響知名度。
1、通過傳單、廣告的方式在周邊地區形成一定的影響。
2、和一些西餐廳合作開發一些特色的項目,對于一定數量的居民提供免費的試吃活動。
創業計劃書13
一、特產超市簡介:
在繁華的下沙區大學城,坐落著我們學生自己的超市,大學城特產超市。這是廣大在外求學的學子們所夢寐以求的,超市面向大學城里的全體師生和外來游客、讓大家在這里就可以吃便天下。我們旨在服務同學,為同學們提供家鄉特產。解決思想之愁的方便場所,讓遠在他鄉的學子吃到家鄉的特產,感受到家鄉的味道,讓更多的同學品嘗到不同風味的食品。
特產超市將分為兩層,一樓擁有十個擺放各地特產的貨架,盡量囊括各地的綠色特產讓你一次吃便天下。我們還設有地方特產飾品專柜。二樓是為你提供休閑的特產現做吧臺供應現做新鮮特產和各地特色飲品,這是我們超市的特色,集休閑和購物于一身。讓你在享受中度過購物的旅程。
超市的管理將由我們自己負責,我們都有自己的專業知識,各個專業的人才優勢讓我們不需要依靠別人。只有自己的超市才會全心全意地為他服務。這就是我們莫大的優勢。所有人都會自覺地為超市的發展及時地提出方案。 超市還將嚴格把好質量關,保證同學們的食品安全。為此我們將建立一套自己的產品進貨體系。
1;只和有信譽的商家合作,簽訂誠信協議。
2:檢貨部實行責任制。我們將確保所有產品的質量優等。
2、融資方式:
超市的投資將由我們幾個創建者分擔,實行股份制,并利用國家對大學生創業的優惠政策,進行銀行貸款。并隨著超市的發展開展其它融資方式。當我們始終堅持由我們自主管理自主經營。
3、我們的理念:享受美味。享受文化。文化融合。文化發揚
4、我們的口號: 輕松吃遍天下,特色百味任你選
5、我們的目標: 建成具有文化特色的特產超市,以先進的經營理念,把特產超市變成同學們的"家"。讓同學們更好地了解其他地方的文化,傳播各地方的文化特色, 促進全國各省市地區的文化交流,讓中國的傳統文化在大學生中發揚光大。同時希望超市的發展可以為更多的同學提供兼職工作。我們的長遠規劃是在5年后可以發展成為連鎖超市。
二、團隊結構
公司性質:
組織結構:公司初期及中期采取直線制組織形式,組織結構如下:
部門職能:
總經理:負責公司全面工作.負責超市的發展規劃、系統分析,制定和實施發展策略;推動各項管理規章、制度的建設和完善;定期對公司運營情況作效益分析和評估;對各部門工作進行整體協調、安排部署及最終審核;協調激勵各部門的工作;設計一套適合公司的人員規劃方案(與公司的發展方向及顧客流量相符的方案)設計合理的工資制度。
秘書部:負責人員招聘、選拔、培訓及考核;負責擬訂并組織實施超市工作制度;負責各項公文的督辦,公文檔案(特產的相關資料、會員信息系統)管理、文印等工作;負責庫存管理(超市將建立一個入庫、出庫的管理系統);處理顧客的投訴,處理超市出現的一些應急情況。負責員工工資的統計發放工作;對日常財務收支進行監督管理。
營銷部:負責市場調研工作,了解市場動態,建立健全信息采集渠道,據此做出合理的市場推廣策略;負責公司的各項宣傳工作,對外樹立特產超市的形象,搜集消費者的意見,適時做出相應的營銷策略。
采購質檢部:根據超市內部制定的'質量管理制度及我們特有的產品進貨體系,負責貨物的采購,與供應商的聯系,質量檢測的工作;負責入庫管理,倉庫的貨物的定期質量檢測。
財務部:制定特產店的財務管理制度,并組織實施;負責日常經營活動會計登記工作,配合市場部制定各項投資財務計劃,對財務進行預結算并制定各種相關財務報表;對特產店的各項投資做出正確的風險分析,參與制定店的總體發展戰略。
三、市場分析
市場環境的分析是產品進一步開拓市場的首要工作。只有,市場環境分析正確了,才能做出正確的產品策略和戰略,才能取得成功。市場環境又分為微觀環境和宏觀環境。
宏觀環境分析:
1、經濟環境:
A、市場背景:
(1)、據估計現在在杭州就讀的大學生大約有89萬,而每逢節假日回家會購買土特產的人口比例達50%以上。
(2)、杭州作為風景秀麗的文化古都,每年來杭旅游的人數也越來越多。
(3)、來自五湖四海的學子,對不同地域的特產自然是有著強烈的好奇心和購買欲。
B、市場環境分析:
(1)、現在市場上的特產銷售特別混亂,如沒有廠名廠址的三無產品,包裝低劣、檔次不夠,假冒現象嚴重、管理不規范,價格、回扣的現象也很嚴重。因此消費者對特產的印象不是很好。
(2)、很多正宗特產企業現在基本形成了區域品牌,由于地區保護和管理的復雜性,特產的價格一般較高,作為在校大學生,并沒有足夠的經濟能力購買過度包裝的高價產品。
C、商業機會:較少的特產專賣店和大型購物商場形成了特產專賣的壟斷,而我們的企業主要面向的消費人群是在校大學生,所以產品價格合理。這就造就了我們特產專賣店的生存和潛力。
D、市場潛力:
(1)、現在在校大學生人數逐年增多, 大學生創業計劃書,并且總體的消費水平也不斷提高。
(2)、下沙高教園區特產專賣店較少。
E、消費結構:恩格爾系數降低到37。3%,這反映國民生活水平的大大的提高了,大學生的月平均生活費也有所增加。本次調查結果顯示,雖然消費者家庭飲食支出占消費總支出的比重降低了,但其飲食的總消費量是增加的,而且人們越來越追求綠色健康食品。
F、人口文化教育情況:在校大學生是接受過高等教育的,他們的文化素質高于一般民眾,他們對產品的質量及品牌有著比較明確的追求。他們對環保有著比較深的認識。
2、政治環境:政府支持大學生自主創業,提供了一系列優惠政策。
(1)免收個體戶工商注冊費
(2)免收稅務登記證木工費
(3)免收民辦非企業單位登記費
(4)免收勞動合同簽證費
3、技術環境
科學技術發展。在這個高速信息時代,我國的農產品加工技術和農產品的養殖技術在不斷的發展。這就使得我們企業的未來發展奠定了基礎。農產品的加工技術使得我們企業產品的統一化和品牌化走的更順,我們致力于建立一家適合高教園區特點的特產專賣企業。
4、自然環境
杭州經濟高速發展,交通條件也不斷地改善,高速網遍布杭州各個地區。這就使得我們企業能夠為消費者提供來自全國各地的各種各樣的特色農產品。
微觀環境分析:“7+1”特產專賣店簡介:以打造“優質農家特產專賣”第一品牌為目標,是以經營各地各種各類農村特產專營性質的商業店鋪,重質量,守信譽,價格實惠,我店還將以獨特的經驗方式和完善的管理體系發展連鎖經營,以100%農家土特產為主打產品,并以收取各地農家特產精華,以原汁原味的產品,精益求精的質量,令人心動的價格,將農家特色優質產品在店內一一展現,讓你只需走進店內, 即有一種鄉音撲面而來,您可以饑渴嘗盡各種正中的農家美味,感受其間淳樸鄉風。
不斷總結發展經驗,根據市場變化和消費者需求的變化制定經營戰略;合理調配人手,加強專業人員培訓,以更好的服務態度彌補其他方面的不足。
不斷總結發展經驗,根據市場變化和消費者需求的變化制定經營戰略;合理調配人手,加強專業人員培訓,以更好的服務態度彌補其他方面的不足。 不斷擴大產業規模,增強自身競爭力;以創新性的發展構想吸引更多投資商的青睞;從各個層次消費者的需求著手,不斷擴大客源;發展到一定規模之后,可以建設自己的產品基地以及運輸團隊。
四、競爭對手分析
競爭分析就是對現有的競爭者和潛在的競爭者進行分析,對這些競爭者的優勢和劣勢進行分析,從而得出我們產品的競爭優勢在哪里,從而做出有效的競爭策略。
1、直接競爭者
目前下沙各高校周圍專營特產銷售的店鋪相對較少,但零散的競爭者的威脅卻不容小覷。它們主要是指網上經營的各地特產銷售店,以及一些大中型百貨超市中的特產銷售。
(1)網上特產銷售店。
目前淘寶網上經營特產銷售的網上商店數量超過百家,還有快速增長的趨勢。這些商店倚靠各種有利資源:如靠近產品生產地,自己本身就擁有制造產品的工廠, 光盤行動思想匯報范文,商店為某農特產公司的網上特許經營等等。它們的產品與我公司的產品較為接近, 大學生黨員個人總結,從長期看是我公司的主要競爭對手。
(2)大中型百貨超市。
下沙高教園區有著物美、都尚、聯華等大型百貨超市。這些超市實力強大,經營規模龐大,銷售渠道完善,營銷能力強,廣告投入巨大,擁有一整套比較完善的產業鏈,更具有較為完善的質量管理體系。中型的百貨超市分散存在于各高校的附近地區,與大型超市相比它們規模較小,一般處于2、3級市場,但是同樣擁有較為完善的經營理念和客源基礎。它們的共同不足是經營泛而不精,是我們的次要競爭對手。
(3) 目前市場上還沒有一家專營各地特產銷售的商店具有品牌效益,說明在下沙地區此行業正處于啟蒙起步階段。
2、潛在競爭者
特產經營分散,進入門檻低,所以部分副食品零售行業都有可能是我們的潛在競爭對手。
3、競爭戰略:
(1)競爭性營銷策略為:通過提供最多種類最優質量最高性價比的產品為顧客提供最大的便利。
(2)戰略定位為:為顧客提供最大的滿意度。
(3)顧客價值簡略分析:
4、采取的基本競爭性戰略為:
(1)差異化戰略:所謂差異化就是要差別與市場是大部分的產品,如果與其他產品基本同質,那就毫無特色可言。公司真正的核心“特色”也無法成為賣點,最終公司也難逃被淘汰的命運。所以我們將在產品的選擇上下足功夫,首先在產品上尋求支撐點,尋求特色。我們售賣的產品將以來自各地最具特色及擁有較多好評的特產為最主要的產品來源。在經營銷售的同時,我們也會根據市場走向及顧客的偏好程度來及時調整進貨類別與方式。
(2) 文化、體驗營銷戰略:下沙各大高校的大學生來自全國各省市各地區。每個地區的特色產品各有不同。通過銷售各地區的特產可以滿足不同地區學生的需求,并且為學生增加了體驗別的地區不一樣的飲食風格的機會。可以從部分學生懷念家鄉小吃特產這一理念出發,滿足更多顧客的需求的同時贏取更多客源。
五、營銷策略
1、商品介紹
特產超市的產品當然是全國各地有名的特產,如桂林特產(桂林腐竹、桂林酥糖) 、河南特產(新鄭紅棗) 、新疆特產(烏梅)湖南特產,江西特產,甘肅特產等。我們將會以高質量的產品奉獻給顧客。
超市將會有自己的包裝袋,申請自己的商標,保證令顧客買的放心,吃的舒心。
2、特產的目標市場分析
目標市場定位——大學城內的學生
此次我們針對特產超市的建立做了一次市場調查,在大學城10所高校派發問卷,并在網上做調查。多數的大學生表示如果有大學城特產的話,會專門去購買,并推薦朋友去。從問卷調查中可見該市場需求量大,而且市場潛力大。
3、特產營銷機會和對策分析
(1)價格
在問卷中我們也對定價做了調查,多數學生表示每次的消費將會在30元左右,所我們的價格定位將會充分考慮到學生的消費能力,以合理的收費標準吸引顧客。還會采用會員制與普通制兩種經營模式,價格適中,除了為會員提供超值服務外,普通消費者同樣能享受到物美價廉的服務。
(2)銷售渠道
銷售渠道擬定有二種:超市內銷售,送貨上門服務。一次性消費滿一定金額就可申請成為我們的會員,會員憑借會員卡以后消費將享受會員價。具體消費金額是多少才能成為我們的會員會視具體情況而定。
(3)推廣策略
1.開業初期打折扣。新店開張,顧客都不了解我們是做什么生意的,而且對我們的東西不了解不熟悉,因此我們推出打折扣,可以讓顧客進一步了解我們的店,如果顧客覺得好吃而且很有意思,以后也會常來光顧我們。
2.優惠券發放。因為我們所針對的消費主體是學生,趁我們新店剛開張,我們去周圍學校附近進行發放優惠券來吸引學生們的光臨。
3.發放廣告單。我們可以派人道學校周圍進行發放廣告單,讓顧客知道新開了一家“特產超市”,在廣告單中宣傳超市的特色。
4.節日促銷活動。我們針對以下節日進行促銷活動——元旦、情人節、勞動節、七夕情人節、教師節,中秋節、國慶節、圣誕節。
5.特價時段。在顧客流量少的時段實行部分商品特價,吸引新老顧客的光臨。
6.對消費滿一定數額的消費者,會有一些地方特色的飾品贈送。
創業計劃書14
項目名稱:“早一點”早餐供應 公司名稱:“早一點”早餐供應有限責任公司
項目負責人:姜松
“早一點”早餐供應項目
主要產品:各式早餐 業務范圍:早飯制作及配送 項目負責人:姜松 成立時間:20xx/5/26 所在地:南京航空航天大學
經營范圍:由公司制作早餐向預定單的同學配送早餐
股東姓名:姜松,朱蕓,酈金露,楊佳維,孫嘉悅,鄭波,袁振宇,趙泰愚,薛一凡,王晟 公司注冊資本:66萬 股東出資方式:實際資金額
公司的機構:董事會:設董事長一名 監事會:監事一名
市場營銷部:經理兩名,其余為十五名配 送人員
人事部:經理兩名(其中一名經理兼任監事) 財會部:會計一名、出納一名
公司法定代表人:董事長
服務項目介紹:
“早一點”校園早餐店最大的特色就是可配送服務,保證早餐質量,確保時
間合理。3元起送,根據調查將分為7:00,7:30,8:00,8:30,四個時間段進行配送。如果有同學希望在別的時間配送,需額外支付運送費,我們將保質保量為大家竭誠服務。
創業背景:
俗話說:“一年之計在于春,一日之計在于晨。”現如今,大學生快節奏的校園生活讓他們沒辦法好好吃上一頓熱乎乎而又營養的早飯,他們有的前一夜或在拼命學習,或在努力工作,或放松狂歡。但是,隨著生活水平的提高,學生們又越來越注意養生,因此早餐成了大學生生活中不可或缺的`一部分。
市場前景:
根據問卷調查及隨機訪問分析,早餐配送的市場前景在我校是非常可觀的,大部分同學認為只有吃了早餐才能更好地學習。還有一種潛在因素是,有的同學比較懶,起得遲,往往沒有時間去買早餐,而為了能更好地聽課,他們仍希望能在上課前吃到早餐補充自己的體力。 在我們學校,雖然有很多餐廳都提供早餐,但是有很多同學因睡過頭或南北方口味差異沒有自己喜歡吃的東西而不吃早飯,導致身體素質下降,學習效率下降。而如果他們能在寢室享受自己的早餐,那么不僅“早吃好”的問題解決了,其他同學老師也不用忍受“滿屋飄香”的狀況,所以早餐配送是“適時化”、“合理化”、“必要化”的服務。
市場調查:
吃是永遠不會被人類淘汰的,隨著生活水平的改善,人們對食物的要求逐漸提高,早餐也是如此。俗話說:“早餐要吃好”,我們項目開創的初衷也是為南航的學子們提供更好的早餐服務,為了客觀、真實地了解、掌握學生們對早餐的口味
和要求,我們對南航學生進行了一次調研,調查采取紙質問卷和網絡問卷結合的方式,調查內容包括品種和產品質量,口味情況和市場需求,調查覆蓋了大一到大四、各學院的學生近20xx人,并得到了學生們的廣泛支持,經過后期的數據分析處理,我們獲得了有效的信息。
創業計劃書15
摘要:奶茶,發展趨勢很好的,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點: 1、您的經營必須有特色。沒有特色的產品是沒有市場的。 2、您的品質要好,口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行,成功的在這方面做得比較好。 3、小店也要專業管理。 4、及時了解消費者消
奶茶,發展趨勢很好的,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點:
1、您的經營必須有特色。沒有特色的產品是沒有市場的。
2、您的品質要好,口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行,成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專業管理。
4、及時了解消費者消費愛好和同行產品,及時調整您的產品和口味。創業機構設置:
奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快,而且門面非常好找的好項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,不用太多周轉金,非常適合自己投資。創業中的挫折是難免的,生意好難免會引起同行的競爭。雖然在短期上,顧客會到他的店里消費,對我的生意會產生一定的影響,但是顧客是會比較的,他們終究會覺得我的產品口感要更好些的,而且更健康。
資深管家婆點評:70年代的人喝開水,80年代的人喝可樂,90年代的人喜歡上了奶茶。一杯2、3元錢的珍珠奶茶,究竟有多大商機,還能投資嗎?珍珠奶茶店投資小,風險不大,但回報卻不低,一般每天銷售額都在1800元至3000元。珍珠奶茶屬于現場制作,保質期有珠奶茶店,對店面的要求不高,兩三個營業員掌握技術就能全程操作。一般一家奶茶點都能在幾個月收回成本,最快的兩三個月收回了成本。但這與經營者也很有關系,目前一個成熟的店每天銷售1800元~4000元是很正常的,加盟店平均每個月純利潤至少是5000-8000元。吾飲良品源自香港,其風格、裝飾、宣傳在整個國內奶茶行業中獨具特色,它是值得中小投資者創業時考慮的項目。一家店的員工穩定,奶茶味道濃,珍珠軟,香,回頭客多,也是個不錯的選擇。
奶茶店的詳細創業計劃書
奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快,而且門面非常好找的創業項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經營管理不用太多周轉金,非常適合小本自主創業,但對于一些想開奶茶店創業的創業者來說,一份優秀的奶茶店創業計劃書十分重要,對以后的經營管理起著很大的影響。
奶茶,發展趨勢很好的,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點:
1、您的經營必須有特色。沒有特色的產品是沒有市場的`。
2、您的品質要好,口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行,成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專業管理。
4、及時了解消費者消費愛好和同行產品,及時調整您的產品和口味。
一、奶茶店設備的選購
由于我們不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價廉的貨源,而且采購不到好的設備,將不僅僅是浪費幾百塊錢的事,可能會讓我們因此失掉好多的長期顧客,千萬不可大意。具體使用過程中的注意事項,會在另外一篇中列出。
1、封口機
(賣炊具機械、封口設備的店里有賣)帶有計數器,你每封一下口,計數器都會記一下數,無論電源有沒有接通,是一種機械計數。其他不帶計數器的更便宜一點。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結實不結實,有沒有封得不結實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
(賣封口機的地方一般會附帶銷售)選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。
3、杯子
(賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,也會賣封口膜、吸管等,賣封口機的店里也會附帶銷售)一般是20xx個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實,關鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質量的同時,一定會懷疑奶茶的質量。
4、吸管
(賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是很多,要仔細找,畢竟是奶茶專用的,不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會因此丑態百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經彎了,那就是太軟了。
5、攪拌機
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,
價錢也不貴,這個沒啥多說的,最好到大商場里買,售后服務比較好。
6、飲水機
為了節約成本,我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,我自己動手做了一個另外的設備來解決。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。
二、奶茶店選址
奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的,在簡單的考察了縣城的繁華地段后,我只好放棄了這個想法,每年四五萬元的房租、轉讓費,讓我一點脾氣也沒有,于是,只好找次一點的地方。
現在看來,在學校周圍開店要注意如下幾點:
1、不能離學校太近,五十米左右,(最適距離)也不能太遠,尤其不能跨過岔路口。因為離太近的話,學生剛出校門,還沒想到要去買東西吃,或者想買,人太多,老師還在附近,老師都是教育小學生不要亂花錢的;而太遠的話,可能已經被家長接上車一溜煙的回家了。而五十米左右的地方,人最多,車子很難走,學生沒事坐在車上,就會想買好吃的,而家長感覺反正一時也走不出去,讓孩子先去買杯奶茶喝著,或者買點零食吃著也挺好。
2、衛生是第一位的。你的東西可以不好吃(當然,口味也很重要),但一定要看著讓人放心,好好地在衛生上下點功夫,決不吃虧。比如墻壁,我花了不多的錢(具體價格會在以后集中羅列),把墻壁貼上了墻紙,看起來就很不錯
3、奶茶的制作過程不能讓學生看見,或者不能完全看見,一定要保持一定的神秘感,否則過一段時間,學生就會失去濃厚的興趣。另外,飲水機、封口機,都不能排在顯眼處,因為制作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中,還會有許多家長會問你有關色素、原料、保質期等等方面的問題,你一定要想好怎樣回答。第四,學生喜歡湊熱鬧,所以你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。小學生,尤其是幼兒園的小學生,很多是被其他的小朋友吸引過來的,他們在買的過程中,就會對其他的小朋友炫耀:“小明,我要買奶茶喝,你不買嗎?”。你說那個小明會怎樣反映!一開始我沒重視這個問題,每次學生快放學時,我就做上二三十杯放著,這樣放學的時候賣得很快。等后來我發現這個問題了,我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個,這樣把放學的這段時間從半小時延長到了大約五十分鐘,賣得反而比以前多了第五,小學生對小禮物等東西很喜歡,不在于錢多少,一定要搞這樣的活動。比如六一兒童節前,我寫出海報:凡喝滿十杯以上者,都有禮物相贈!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西,但很多同學會為了得到這些小禮品,努力的喝滿十杯、二十杯,家長們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物,
也不會惹得孩子不高興。總之,在學校周圍賣東西,一定要讓學生感覺到很開心,東西不重要,關鍵是那種感覺。
補充一點:買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。
三、奶茶食譜
(1)珍珠奶茶
原料:珍珠丸,有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉,還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感,奶粗精,茶葉(袋裝紅茶、綠茶為佳)。
工具:烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網、封口機、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。 制作工具:雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機、沙冰機、松餅機 黑珍珠煮法:任取一種顏色的珍珠丸一公斤。進入10公斤水在鍋中烹煮(先燒開水再投珍珠丸粉圓,一定要等熱水滾開了才干夠用進去哦,不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾用濾勺攪動。時間15-20分鐘(可依喜好軟硬加減時間,煮得越久越軟),時間到后蓋上鍋蓋,熄火。再燜15-20分鐘(燜得越外久彈性越好)或煮至全部粉圓呈透明狀態。時間到后,撈出珍珠用涼水沖過.取一個大碗放入粉圓及進入白砂糖至浸泡珍珠,攪拌均勻后置約30分鐘。
泡茶包:把60克茶葉(用袋裝方便茶葉就不再包)放入3公斤水,用不銹鋼鍋或普通鍋熟煮,(先把水燒開90度以上再放茶葉)。浸泡約10分鐘-- 20分鐘即可將茶包撈出,泡的茶葉略帶清苦味,若太苦要加開水沖溶。能夠根據自己對茶濃度的要求來決定沖泡時間。通常不建議過長時間沖泡,因為這會導致茶味過重,影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.
冰珍珠奶茶:在搖杯中放入30g奶精(二湯匙),2大匙果粉,一湯匙糖漿,加40g熱水調勻后, 用攪拌棒調勻,進入紅茶300ml~400m,再加滿冰塊3~4塊,杯中約2/3體積,急速搖動雪克杯20次后.搖晃至杯內冰塊全部溶化即可,讓其起泡. 最后加適量的珍珠20g即可調成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只360ml的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中.插上吸管,交給顧客。如需封口,則把奶茶放在封口機上,蓋上封口膜,進行熱壓封口。
留意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影響到珍珠奶茶的口感、質量,奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
適量的奶粉對奶茶來說,起了點晴的作用,一旦奶粉過量,會使奶茶的味道變得一些膩口。所以放奶粉時一定要留意用量,不要以為奶味越重越好喝。
注:制作果味珍珠奶茶辦法同上,只需再杯中加添果粉2勺
(2)麥香奶茶
資料 : 西米1/2杯,統一麥香奶茶。
做法:
1. 西米浸透,放入滾水中者至透明,隔去水分,待用。
2. 將麥香奶茶冰凍待用。
3. 將凍茶放入杯中,進入煮熟的西米,飲用時拌勻即成。
(3)堅果奶茶
做法:
1、將茶葉、清水、一茶匙的堅果切片放進鍋中去煮,再進入占20%的牛奶。
2、粗砂糖與堅果奶茶非常適合,能夠當作甜味調料加進鍋中。進入奶油之后,在撒上堅果切片。
3、堅果之外,近來也有以花生或核桃來代用.
(4)薄荷茶
--影響我們生活最深的花草當屬薄荷。 世界各地都有栽培。最具代表性的有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋果薄荷等。
--而最常用于花茶的是胡椒薄荷.宜人的香氣和容易入喉,清涼的氣味,更能緩和現代人壓力大的生活。
--薄荷茶能夠幫助消化,最適合腸味不適以及吃了太過油膩的食物后飲用 。薄荷茶對鎮痛及殺菌也很有效。
做法:
將一半的薄荷茶倒入裝有冰塊的玻璃杯中,進入統一麥香奶茶 。可按個人喜好酌量進入蜂蜜。
第一步:將清水倒入鍋內后點火。倒入鍋內的水理,以沖泡量的一半為基準。例:若是要沖泡4杯,則煮2杯份的水。
第二步:在水燒開前,將預先計量計好的茶葉放放鍋中,而茶葉的量和沖泡紅茶時一樣,斟酌欲沖泡的杯數據加以調整。 此外,以皇家奶茶為基礎沖泡調制花式奶茶時,也要在此時放入其他資料和茶葉一起煮泡。
第三步:加熟后,茶葉若已綻開,則可進入鮮奶的量和清水一樣。也那就,若水為2杯,則鮮奶也要進入2杯。則進入鮮奶后,要在沸騰之前將火關掉, 蓋上蓋子。浸泡3分鐘左右。
第四步: 以濾網濾過,將紅茶倒入茶壺或茶杯中,和沖泡純紅茶時一樣,需先將紅茶壺及茶杯溫熱.
(5)香蕉奶茶
做法:將香蕉切片,寬約4mm,并把統一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進鍋中沖泡。
留意:
沸騰過度容易使味道盡失。可依喜好略加些砂糖,然后淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中,其訣竅那就將香蕉切成薄片使之浮起來。
(6)暖姜奶茶
做法:
1、將茶葉與磨碎的生姜放入鍋中,以清水浸泡。茶葉泡開了之后,進入與清水同量的牛奶并加溫。
2、倒入茶壺之后,注入預先溫熱的茶杯中,并切寬約1~2mm的生姜片裝飾茶杯,便完成了。
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