創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書15篇[精品]
時(shí)間的腳步是無聲的,它在不經(jīng)意間流逝,我們的工作又將迎來新的進(jìn)步,我們要好好計(jì)劃今后的學(xué)習(xí),制定一份計(jì)劃了。計(jì)劃怎么寫才不會(huì)流于形式呢?下面是小編為大家收集的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,希望對(duì)大家有所幫助。
![創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書15篇[精品]](/pic/00/bcc6bbaecae97_5f2267324bb1e.jpg)
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書1
一般來說,在創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中應(yīng)該包括創(chuàng)業(yè)的種類、資金規(guī)劃及基金來源、資金總額的分配比例、階段目標(biāo)、財(cái)務(wù)預(yù)估、行銷策略、可能風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、創(chuàng)業(yè)的動(dòng)機(jī)、股東名冊、預(yù)定員工人數(shù)、具體內(nèi)容一般包括以下十一個(gè)方面:
(一)封面
封面的設(shè)計(jì)要有審美觀和藝術(shù)性,一個(gè)好的封面會(huì)使閱讀者產(chǎn)生最初的好感,形成良好的`第一印象小額。
(二)計(jì)劃摘要
它是濃縮了的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的精華。
計(jì)劃摘要涵蓋了計(jì)劃的要點(diǎn),以求一目了然,以便讀者能在最短的時(shí)間內(nèi)評(píng)審計(jì)劃并作出判斷。
計(jì)劃摘要一般包括以下內(nèi)容:
公司介紹;
管理者及其組織;
主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍;
市場概貌;
營銷策略;
銷售計(jì)劃;
生產(chǎn)管理計(jì)劃;
財(cái)務(wù)計(jì)劃;
資金需求狀況等。
摘要要盡量簡明、生動(dòng)。特別要說明自身企業(yè)的不同之處以及企業(yè)獲取成功的市場因素。
項(xiàng)目名稱:北部灣足療公司
創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)(個(gè)人):體育學(xué)院日期:XXXX年.
參賽學(xué)校名稱:體育學(xué)院
參賽者組長:
參賽者電子郵件:
保密承諾
本創(chuàng)業(yè)策劃書內(nèi)容涉及本參賽項(xiàng)目的商業(yè)秘密,僅對(duì)評(píng)審專家和有投資意向的投資者公開。本企業(yè)請求評(píng)審專家和投資企業(yè)項(xiàng)目經(jīng)理收到本創(chuàng)業(yè)策劃書時(shí)做出一下承諾:
妥善保管本創(chuàng)業(yè)策劃書,未經(jīng)本參賽者同意,不得向第三方公開本創(chuàng)業(yè)策劃書涉及的商業(yè)秘密。
第一部分前言
第二部分創(chuàng)業(yè)背景
第三部分創(chuàng)業(yè)目的
第四部分經(jīng)營項(xiàng)目及內(nèi)容
第五部分服務(wù)群體
第六部分市場分析
第七部分經(jīng)費(fèi)來源及分配
第八部分收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)
第九部分預(yù)想問題及解決辦法
第十部分其他
備查資料清單
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書2
一、公司的創(chuàng)業(yè)背景
當(dāng)今的世界經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,我國的經(jīng)濟(jì)同樣也發(fā)展迅速,市場日益完善,商品日益豐富,物流是各企
事業(yè)單位的命脈,只有把握好物流這一關(guān),各企事業(yè)單位才能真正的贏得市場,所以說物流是很必要的中間環(huán)節(jié)。當(dāng)今世界還是電子信息化時(shí)代,信息高度發(fā)達(dá),因此,市場的競爭終歸是時(shí)間的競爭,贏得時(shí)間才能贏得市場,這飛逝的時(shí)間要求我們公司應(yīng)以最快的速度完成客戶所需要的服務(wù)。這我國南部沿海地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展為我們物流業(yè)的發(fā)展提供了一個(gè)廣闊的空間,同時(shí)這些地區(qū)交通便利,還有良好的工農(nóng)業(yè)作為依靠和優(yōu)惠的創(chuàng)業(yè)政策作為后盾,這給我們公司的創(chuàng)業(yè)廣大的平臺(tái),我們將抓住各種機(jī)遇和政策完善我們的公司。
二、公司的'創(chuàng)立
我們迅達(dá)物流公司將致力于整合沿海地區(qū)物流資源,有很強(qiáng)的地域性。我們公司的主營業(yè)務(wù)包括:國內(nèi)貨物運(yùn)輸代理、道路貨物運(yùn)輸、倉儲(chǔ)服務(wù)、貨物搬運(yùn)裝卸服務(wù)、寄遞服務(wù)、貨物專用運(yùn)輸(如集裝箱),陸上國際貨物運(yùn)輸代理、海上國際貨物運(yùn)輸代理、國際貨物運(yùn)輸代理以及零擔(dān)快運(yùn)、包裝服務(wù)等。
我們公司采取有限責(zé)任制,公司的權(quán)益屬于股東所有,各付有限責(zé)任。公司全名為“迅達(dá)物流有限責(zé)任公司。
三、公司的發(fā)展規(guī)劃
頭一年,成立公司,同時(shí)建立倉儲(chǔ)、辦公場所,設(shè)計(jì)業(yè)務(wù)流程,完成信息平臺(tái)的建設(shè),做好沿海地區(qū)的業(yè)務(wù)關(guān)系網(wǎng),逐步走向周邊地區(qū)的市場。
第二年,與周邊地區(qū)的物流公司合作,共建地域性物流網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),有可能的話,與國內(nèi)外的其他企業(yè)聯(lián)系業(yè)務(wù),提高自身的業(yè)務(wù)量,逐步成為沿海地區(qū)物流的服務(wù)提供商。
還有更長遠(yuǎn)的計(jì)劃,將公司壯大為南部沿海地區(qū)實(shí)力最強(qiáng),業(yè)務(wù)量最大的物流公司,實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)量覆蓋全國,并涉及海外業(yè)務(wù),成為我國實(shí)力雄厚,技術(shù)設(shè)施完備,能力強(qiáng)大的物流公司,發(fā)展為國際物流公司。
四、公司的組成及其管理
我們公司上層設(shè)CEO,下設(shè)財(cái)務(wù)總監(jiān)、市場營銷總監(jiān)、生產(chǎn)總監(jiān)、采購總監(jiān)及財(cái)務(wù)助手等職務(wù),各職務(wù)分工明確,各掌其權(quán),各盡其能。
我們公司將招聘一些物流技術(shù)人員,有電子商務(wù)平臺(tái)開發(fā)經(jīng)驗(yàn)的計(jì)算機(jī)人員和有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)的人員,來組建我們最初的公司。
我們公司將秉承“以顧客為關(guān)注焦點(diǎn)”的理念,以人為本,建立“我為人人,人人為我”的服務(wù)理念,做人性化的物流公司,以提高員工素質(zhì),增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)理念為企業(yè)的生存之道,以服務(wù)第一、效率優(yōu)先為營銷理念,以一流的服務(wù)做一流的物流公司。
五、公司的服務(wù)理念及宗旨
我們公司的服務(wù)理念及宗旨:
以低廉的價(jià)格,為您獲得更大的利潤;
以快捷的速度,為您節(jié)省更多的時(shí)間;
用專項(xiàng)的保險(xiǎn),為您解決后顧之憂;
發(fā)貨及時(shí),安全快捷,運(yùn)價(jià)合理,重守信用,保險(xiǎn)免憂;
做更便捷,更安全,更準(zhǔn)時(shí)的物流服務(wù)。
七、 公司的廣告語
物暢其流,迅達(dá)天下,有我迅達(dá),物流迅達(dá)。
上述這就是我們公司的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,我們將盡力為我國的物流業(yè)服務(wù),做一個(gè)名副其實(shí)的物流公司,爭取做物流業(yè)的佼佼者,服務(wù)于我國的物流業(yè)中。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書3
一、創(chuàng)業(yè)概念
餐飲店
民以食為天,足見食之重要。本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書是關(guān)于在大學(xué)附近開設(shè)一家綠色餐飲店的方案。其主要業(yè)務(wù)是自助餐、早餐、中餐、晚餐、外賣、生日聚餐等,目標(biāo)市場是在校大學(xué)生。本餐飲店首先采取個(gè)體戶的經(jīng)營方式。可是有自我的品牌商標(biāo),價(jià)值理念。
二、競爭對(duì)手分析
在學(xué)校周圍此刻已有多家餐館,他們大多是周圍居民利用所處的地理位置在自家開的小餐館,其環(huán)境、衛(wèi)生條件、管理方式等都不盡人意。年輕人對(duì)飲食永遠(yuǎn)不會(huì)滿足,不僅僅是只為吃而吃,其十分需要環(huán)境優(yōu)雅、衛(wèi)生條件達(dá)標(biāo)、有文化底蘊(yùn)的綠色餐館,以彰顯自我的個(gè)性。民政學(xué)院附近像樣的餐館基本沒有,所以這樣的餐館還是有相當(dāng)?shù)氖袌觥5胶苓h(yuǎn)的地方買我們本身就是大學(xué)生,置身于這個(gè)環(huán)境更有優(yōu)勢。我們能夠更了解大學(xué)生需要什么,更好的迎合大學(xué)生的口味。餐飲店的成本不多,對(duì)于我們大學(xué)生具有必須的可行性和可操作性。
三、市場及顧客選擇
隨著經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定快速增長,城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高,餐飲市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的餐飲市場中,正餐以中式正餐為主,西式正餐逐漸興起,但目前規(guī)模尚小;快餐以西式快餐為主,肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等,是市場中的主力,中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展,但當(dāng)前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌,如何去占領(lǐng)那部分市場,是我們需要解決的問題。
隨著人們對(duì)自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導(dǎo)致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個(gè)熱門話題。如何給消費(fèi)者一個(gè)放心安全的飲食,成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題。能夠預(yù)見運(yùn)用環(huán)保、健康、安全理念,倡導(dǎo)綠色消費(fèi)將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色餐飲的提出其實(shí)也是社會(huì)禮貌程度的提高,是一個(gè)新的餐飲文化理念。在未來幾年內(nèi),我國餐飲業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展,國際化進(jìn)程將加快,并且綠色餐飲必將成為時(shí)尚,這無疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來了契機(jī)。
本店主體顧客是學(xué)生,畢竟年輕人都比較喜歡環(huán)境優(yōu)雅、有創(chuàng)意的地方。市場主要應(yīng)對(duì)的是安順學(xué)院的學(xué)生和教師,及過往人員。
四、店名
本店里菜品種類繁多,品種齊全。顧客能夠更大程度地選擇適合自我的口味,滿足他們追求時(shí)尚的需要。如果顧客有時(shí)間感興趣,本店還能夠供給相應(yīng)的.餐具及蔬菜,讓顧客自我選擇做與不做。
五、店面選址
民政學(xué)院附近因?yàn)閷W(xué)校附近沒有像樣的餐飲店,而學(xué)校內(nèi)學(xué)生對(duì)綠色飲食需求量較大,那里會(huì)是一個(gè)很大的市場。具有很強(qiáng)的操作性和實(shí)用性。
六、經(jīng)營理念及目標(biāo)
1、為了讓顧客吃上放心、綠色的食品,本店設(shè)計(jì)了一條標(biāo)語:花最適宜的錢買一份健康。
2、堅(jiān)持誠信為本,顧客權(quán)益至上的理念。
3、靠薄利多銷,走經(jīng)營流水,留意客戶的反饋信息。憑借優(yōu)良的品質(zhì)和滿意的服務(wù),贏得顧客的認(rèn)可,努力實(shí)現(xiàn)本店與顧客雙贏的局面。
七、組織機(jī)構(gòu)
由兩名人員專門負(fù)責(zé)采購貨物及外賣,兩名人員負(fù)責(zé)主廚,還有兩名人員負(fù)責(zé)店里的清潔和裝飾。
八、產(chǎn)品和服務(wù)
1、緊跟潮流,適時(shí)推出新產(chǎn)品。
九、收入來源
1、所銷售菜品獲得的利潤和服務(wù)性收費(fèi)。
2、代理業(yè)務(wù)獲得的收入,能夠拉贊助,在廣告宣傳單上印發(fā)其他行業(yè)廣告,在學(xué)校適宜場地發(fā)放。
十、資金需求、籌措方法及投資回報(bào)
因?yàn)楸镜杲?jīng)營貨品占地不大,起步初期能夠先根據(jù)市場需求作一份需求分析,根據(jù)此分析再逐步擴(kuò)大購買規(guī)模,預(yù)計(jì)需要大約20000(待算)元啟動(dòng)資金,主要用于購買原材料、租借場地、員工培訓(xùn)、市場宣傳推廣。資金的籌措方式是個(gè)人或者學(xué)校的風(fēng)險(xiǎn)資金,以投資入股的方式投入,其他資金投入方式也能夠研究。預(yù)計(jì)在未來的一年內(nèi)收回成本(平均銷售利潤率20%計(jì)算)。
十一、定價(jià)策略和經(jīng)營策略
1、菜品將分為上中下三種不一樣的檔次。不一樣的價(jià)格。這樣就能夠滿足不一樣消費(fèi)本事的顧客。
2、會(huì)員卡制:消費(fèi)滿必須金額,可得到一張會(huì)員卡。方便以后購買獲得優(yōu)惠。
3、積分制:消費(fèi)一元得一分,滿足必須積分可兌換相應(yīng)的商品。
5、利用本身作為大學(xué)生的優(yōu)勢。到學(xué)校宿舍進(jìn)行外賣,擴(kuò)大影響力。讓他們更多的了解本店!
十二、營銷推廣策略
1、組織人員在不一樣時(shí)間去學(xué)校發(fā)廣告單。并在節(jié)假日搞些促銷活動(dòng),回饋顧客(根據(jù)開學(xué)、國慶節(jié),中秋節(jié),春節(jié),勞動(dòng)節(jié)等節(jié)日特點(diǎn)搞活動(dòng))。
2、店內(nèi)海報(bào):可在店內(nèi)貼上海報(bào)、招貼畫等,介紹飾品的使用及文化內(nèi)涵等。
4、主題促銷:進(jìn)一步細(xì)分消費(fèi)者消費(fèi)行為特征。可根據(jù)不一樣的組合,推出“畢業(yè)晚宴”“生日宴會(huì)”“難忘友情”“謝師宴”等主題。推出不一樣的菜品及不一樣價(jià)位的特色菜
5、品牌建設(shè):以最優(yōu)的服務(wù),最優(yōu)惠的價(jià)格,供給多種搭配方案。滿足不一樣消費(fèi)者的需求。力求讓消費(fèi)者以最優(yōu)惠的價(jià)格嘗到他們心儀的菜品。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書4
一公司介紹
1公司介紹
(1)公司名稱:龍龍維修廠
(2)公司性質(zhì):有限責(zé)任公司
(3)主營業(yè)務(wù):從事汽車一、二級(jí)維護(hù)和汽車小修等相關(guān)服務(wù),汽車日常維護(hù)、發(fā)動(dòng)機(jī)、地盤,車輪、空調(diào)等檢測等維修。和汽車的配件銷售。
(4)公司面積:250平方米左右
(5)公司預(yù)計(jì)初期投入資金:100萬
(6)公司面向群體:有車一族,
(7)公司經(jīng)營策略:由小作坊變成二類汽車維修,可報(bào)保險(xiǎn)
(8)裝修風(fēng)格:整潔中檔
2公司各部門及職責(zé)
法人:空懸,公司重大問題的決策。
財(cái)務(wù)部:姐姐主要負(fù)責(zé)公司的財(cái)務(wù)工作。
維修部:維修主管龍龍,主要負(fù)責(zé)對(duì)汽車的各類維修。
銷售部門:外聘銷售主管一名,主要負(fù)責(zé)公司銷售產(chǎn)品的采購活動(dòng),并且負(fù)責(zé)公司客戶關(guān)系管理系統(tǒng)的日常工作和維護(hù)。
二市場分析
1市場描述
汽車維修業(yè)和汽車保修設(shè)備行業(yè)在市場的.洗禮中開始由傳統(tǒng)的勞動(dòng)密集型向資金技術(shù)密集型、由生產(chǎn)型向服務(wù)型過渡,形成了利潤豐厚的汽車后市場。
2典型問題
競爭對(duì)手的主要優(yōu)勢:
1、入行一類二類時(shí)間早
2、有固定顧客和渠道
3、合適的管理模式
4、員工工作熟悉穩(wěn)定
競爭對(duì)手的主要劣勢:
1、服務(wù)理念落后
2、管理模式相對(duì)固定死板
3、維修技術(shù)人員學(xué)習(xí)能力弱
公司的優(yōu)勢:公司優(yōu)勢在這里集中表現(xiàn)在交通區(qū)位方面,交通便利。有自己客戶關(guān)系管理系統(tǒng)。
公司的不足:公司在成立之初肯定會(huì)因?yàn)闃I(yè)務(wù)的不熟練產(chǎn)生一些問題,這是新公司無法避免的。并且公司的管理機(jī)制并不一定夠科學(xué)有效。應(yīng)對(duì)辦法:多進(jìn)行一些崗前培訓(xùn),進(jìn)行參觀優(yōu)秀企業(yè),公司運(yùn)營過程中適時(shí)調(diào)整策略和管理機(jī)制,未來能力允許的情況下,多招攬優(yōu)秀人才。
三營銷策略
1客戶群的建設(shè)和維護(hù)
通過傳單發(fā)放和橫幅擺放、優(yōu)惠活動(dòng)促銷,汽車維修知識(shí)的傳授等措施吸引人氣,以專業(yè)的技術(shù),周到的服務(wù)意識(shí)培養(yǎng)屬于自己的忠實(shí)客戶群體。
2產(chǎn)品定價(jià)
對(duì)于公司銷售的汽車配件盡量比同行低一些,提高銷售量贏得客戶。
四成本計(jì)算
專用維修設(shè)備費(fèi)可能要30萬元以上,
加上通用設(shè)備、場地、技術(shù)人員及起步配件費(fèi)等約需50萬元。
五預(yù)算情況
(一)車身修理設(shè)備
吊裝,舉升設(shè)備(單價(jià)5000元左右)、剪板設(shè)備、、焊接設(shè)備(3000元左右)、砂輪機(jī)(800元左右)、空氣壓縮機(jī)(1500元左右)、車身校正設(shè)備、其他常用工具(800元左右)。項(xiàng)目準(zhǔn)備資金:25000元
(二)汽車維修鈑金設(shè)備
空氣壓縮機(jī);、噴烤漆房(從事轎車涂漆)或噴漆設(shè)備(25000元);、調(diào)漆設(shè)備;砂輪機(jī);、吸塵、通風(fēng)設(shè)備;其他常用工具。項(xiàng)目準(zhǔn)備資金25000元(三)篷布、座墊及內(nèi)裝飾修理設(shè)備
縫紉機(jī);鎖邊機(jī);工作臺(tái)或工作案;熨斗;裁剪及其他專用工具。
準(zhǔn)備資金:1000元
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書5
一、概要
(所謂概要,是指一個(gè)非常簡練的計(jì)劃及商業(yè)模式的摘要,介紹你的商業(yè)項(xiàng)目,一般500字左右)
二、公司描述
(對(duì)公司大致情況的介紹和你的基本創(chuàng)業(yè)構(gòu)思)
1、公司的宗旨
2、公司的名稱、結(jié)構(gòu)
3、公司的經(jīng)營策略
三、產(chǎn)品與服務(wù)策劃(企業(yè)的產(chǎn)品/服務(wù)策劃,這是企業(yè)將來生存和發(fā)展的源泉)
1、產(chǎn)品/服務(wù)
A、產(chǎn)品優(yōu)勢描述
B、技術(shù)描述
2、技術(shù)發(fā)展環(huán)境
3、產(chǎn)品的研究與開發(fā)計(jì)劃
4、產(chǎn)品/服務(wù)的發(fā)展計(jì)劃
5、產(chǎn)品/服務(wù)的售后支持
四、市場分析策劃(未來市場的構(gòu)成,以及自己如何能夠打入這些市場)
1、市場描述
A、自己的'目標(biāo)顧客是誰
B、當(dāng)前市場的大致情況如何
2、目標(biāo)市場綜述
3、銷售戰(zhàn)略分析
4、銷售渠道分析
五、競爭性分析(企業(yè)的競爭對(duì)手是誰他們的優(yōu)勢在哪里自己如何打敗對(duì)方)
1、競爭描述
2、市場進(jìn)入障礙分析
3、競爭戰(zhàn)略策劃
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書6
這是一份關(guān)于“以新的模式解決白領(lǐng)們健康和吃飯問題的商業(yè)計(jì)劃書”。
由于“朝九晚五”的上班制度,商務(wù)白領(lǐng)們的早餐和午餐幾乎都是在外面解決。尤其是午餐,在外就餐率幾乎達(dá)到了100%。白領(lǐng)們的午餐,除了一小部分是自帶便當(dāng)以外。大部分商務(wù)人士的午餐都是在公司附近解決。或叫外賣,或到附近的快餐店,飲食質(zhì)量和飲食衛(wèi)生很難保證。而且,外面的餐飲為了追求口味,一般都是采取多放油和多放鹽的方法,從健康角度來說很不健康。
工作和生活節(jié)奏很快,很多商務(wù)白領(lǐng)們的三餐是這樣的:早餐,不吃或者隨便在街?jǐn)偵腺I些飲食來填飽肚子,這些飲食一般比較單調(diào)和油膩。午餐,一般會(huì)叫外賣或者去公司附近的飯店和快餐店解決,飲食健康和飲食衛(wèi)生很難保障。晚餐,忙累了一天,早上和中午又吃的不好,覺得有必要來犒賞一下自己,親自下廚又要去菜場買菜嫌麻煩,于是選擇下館子。結(jié)果吃的太多或者太油膩(飯店的菜一般都是重油重鹽),對(duì)健康非常不利。
久而久之,內(nèi)分泌失調(diào)、肥胖、亞健康、各種慢性病接踵而來,使生活質(zhì)量和工作效率大幅下降,導(dǎo)致惡性循環(huán)。幾乎所有的醫(yī)生或者營養(yǎng)師給出的建議都是:“改善生活飲食習(xí)慣”。但是,一份調(diào)查結(jié)果顯示,90%的白領(lǐng)不知道該吃什么,或者對(duì)“吃什么”存在誤區(qū),導(dǎo)致飲食結(jié)構(gòu)嚴(yán)重不合理。就算是能得到醫(yī)生或者營養(yǎng)師開出來的健康飲食建議,知道吃了什么對(duì)自己好,也沒有時(shí)間和精力去自己制作,更不能長期的堅(jiān)持。我們的項(xiàng)目針對(duì)這種現(xiàn)狀,給出解決方案。
項(xiàng)目簡介:根據(jù)白領(lǐng)們的作息時(shí)間及個(gè)人身體情況量身定做一套健康飲食計(jì)劃。由中醫(yī)師和營養(yǎng)師通過具體的檢查來斷定個(gè)人的身體狀況,制定具體的健康食療方案,我們的中央廚房在保證衛(wèi)生和健康烹調(diào)的基礎(chǔ)上進(jìn)行加工并按時(shí)送到客戶手中。它是一種系統(tǒng)的健康飲食計(jì)劃,面對(duì)未來一周或者一個(gè)月的飲食有一個(gè)整體的計(jì)劃,所以在烹調(diào)的健康、口味、服務(wù)及成本上都能很好的控制。
市場定位:主要是面對(duì)各個(gè)商務(wù)區(qū)的中、高級(jí)白領(lǐng)。這類人群有著高收入,追求高品質(zhì)的生活。但是由于生活節(jié)奏都比較快,他們的飲食質(zhì)量并不高,不少人因此處于“亞健康”狀態(tài)。他們會(huì)去看各種關(guān)于營養(yǎng)、健康美食的書籍和介紹,崇尚綠色、健康的飲食。但是他們沒有足夠的精力去系統(tǒng)的準(zhǔn)備,只能望洋興嘆。我們的市場定位就是根據(jù)每個(gè)商務(wù)中高級(jí)白領(lǐng)的情況,有食療專家和營養(yǎng)師推薦幾套食療方案供客戶選擇。我們嚴(yán)格按照健康、綠色、衛(wèi)生的原則去準(zhǔn)備。并按時(shí)送到客戶手中,來系統(tǒng)的改善客戶的健康狀態(tài)。
目前市場狀況:目前各個(gè)商務(wù)區(qū)的外賣公司不在少數(shù),還出現(xiàn)過一些網(wǎng)絡(luò)訂餐公司。但是他們沒有對(duì)市場進(jìn)行細(xì)分。為了自己的飯菜能賣的出去,他們只好走大眾化的路線,菜式也就是那么十多種,可供每天選擇的空間很小,很容易就會(huì)吃厭。根本不能滿足那些追求高質(zhì)生活、追求健康的白領(lǐng)們的需求。一些所謂的營養(yǎng)搭配,只是簡單的幾樣拼湊。而且在烹飪過程中,油脂、鹽分、味精等的用量嚴(yán)重超標(biāo),根本無健康可言。在衛(wèi)生方面也令人無法放心——我們?yōu)榱嗣逡话阃赓u公司的運(yùn)轉(zhuǎn)流程,曾到過多個(gè)外賣快餐店打工,每個(gè)廚房的衛(wèi)生條件都令人堪憂。白領(lǐng)們也知道這些情況,但是苦于沒有好的解決辦法,非常期待能有所改善。
市場容量:在京滬及各個(gè)沿海大城市的白領(lǐng)不計(jì)其數(shù)。且都是聚集在各個(gè)商務(wù)區(qū),比較集中。僅上海陸家嘴商業(yè)區(qū)的白領(lǐng)就有15萬以上。由于工作的原因,白領(lǐng)們的午餐一般不會(huì)自己做飯,大部分選擇叫外賣,費(fèi)用在8—30元不等。如果叫“洋快餐”的話,費(fèi)用在45—60元左右。對(duì)外賣的滿意度很低,屬于填飽肚子的范圍。白領(lǐng)一般都是追求高的生活品質(zhì),希望得到健康,而最佳的途徑就是通過吃得到健康。他們平時(shí)就非常注重對(duì)自己的保養(yǎng),但是由于業(yè)務(wù)繁忙,很難做到面面俱到。對(duì)能給自己全面健康計(jì)劃的餐飲公司需求迫切。
關(guān)于競爭:目前的外賣公司多是一些小型、分散形式,有很多的廚房甚至是在小區(qū)里租的一兩間房。客戶的“忠誠度”非常低,因?yàn)闆]有特色和衛(wèi)生、健康方面的保證,客戶的訂餐很有隨意性。一般是看到誰家的傳單,就定誰家的。也出現(xiàn)了一些比較大的外賣公司,比如“麗華”快餐等。但是在模式上并沒有創(chuàng)新,依然是定位在大眾低端的外賣公司,客戶的滿意度和忠誠度和一般外賣公司無異,主要靠接受大型活動(dòng)的訂餐盈利。能夠針對(duì)中高級(jí)白領(lǐng)的健康狀況而量身定做健康餐飲的餐飲公司是個(gè)空白。這是一片“藍(lán)海”,可大有作為!最近也出現(xiàn)過一些門戶類的外賣訂餐網(wǎng)站,把所有餐廳的各種菜單/價(jià)格/地址/電話都放在網(wǎng)上,用戶可以根據(jù)所在位置方便的查詢目標(biāo)餐廳的菜單,然后通過電話做詳細(xì)的了解。這對(duì)于餐廳來說,充其量也只是餐廳的廣告罷了。并不能改善衛(wèi)生、營養(yǎng)、健康等本質(zhì)性的問題。也很難保障自己網(wǎng)站里所有的飲食質(zhì)量。
策略和流程:我們的訂餐的模式走的預(yù)定模式。所以整個(gè)策略和流程與別的訂餐公司有所不同。
1、 發(fā)展策略:我們的發(fā)展策略是采取“中央廚房+二次加熱點(diǎn)”的模式,并圈定商
務(wù)區(qū)和商務(wù)樓。先在大的商務(wù)區(qū)附近建立一個(gè)比較大型的“中央廚房”,能夠支
持?jǐn)?shù)萬人的飲食量。再在具體的`若干個(gè)商務(wù)樓下面設(shè)“二次加熱點(diǎn)”。會(huì)員的發(fā)
展策略也是以“二次加熱點(diǎn)”所覆蓋的商務(wù)樓為單位來發(fā)展。這樣做的好處是密
集的圈定了會(huì)員的所在地址,能夠更快、更有效率的送餐,可以更好的提供服務(wù)
和管理會(huì)員,一步一個(gè)腳印。
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3、 制作流程:①根據(jù)個(gè)人的訂餐需求設(shè)計(jì)食譜并由專業(yè)的廚師制作。②把制作好的
食物低溫冷藏。③以商務(wù)樓為單位把冷藏的食物放入保溫箱。④送到二次加熱點(diǎn)。⑤由經(jīng)過培訓(xùn)的人員操作二次加熱,以保障食物風(fēng)味和營養(yǎng)。⑥按照會(huì)員要求的
送餐時(shí)間準(zhǔn)時(shí)送達(dá)。采用這種方法可大大降低前期的發(fā)展成本,并為以后開連鎖
店提供快速復(fù)制的可行性。
我們的主體主要由網(wǎng)站、配餐、配送、服務(wù)四大部分組成。
第一部分:網(wǎng)站
網(wǎng)站的特征是互動(dòng)性,客戶注冊會(huì)員,并建立健康檔案,記錄會(huì)員的健康情況和生活習(xí)慣。并有專家答疑等。因?yàn)闀?huì)員們的訂餐一般都是預(yù)定好的,我們對(duì)網(wǎng)站的定位是以資訊和各種服務(wù)為主的社區(qū)類網(wǎng)站。會(huì)員可以在網(wǎng)站里交流心得、交友、寫心情故事等。并設(shè)有心理測試、心理咨詢、健康咨詢、保健常識(shí)、網(wǎng)上商城等板塊。
第二部分:配餐
統(tǒng)一制作流程和標(biāo)準(zhǔn)。制作流程完全是采用健康的烹調(diào)方式:根據(jù)人體每日的營養(yǎng)需求量,嚴(yán)格控制油脂、鹽分及各種調(diào)料的用量,用正宗的高湯代替味精和雞精。既做到美味健康,又減少過多的調(diào)味品對(duì)身體及情緒的損害。
我們提供了早、中、晚餐的解決方案。
早餐:早吃好。早餐要注重營養(yǎng)的充足和方便性(白領(lǐng)們的早班都很忙碌,有時(shí)候?yàn)榱粟s時(shí)間甚至不去吃早餐),我們的策略是在每個(gè)商務(wù)大樓的下面設(shè)置流動(dòng)早餐點(diǎn)。每個(gè)會(huì)員都會(huì)有張憑證或者是電子卡,客戶可快速的拿到自己的早餐。早餐大致有:各種養(yǎng)生粥、高湯做的雞蛋羹、純正豆?jié){、牛奶、現(xiàn)制果汁、全麥面包做的三明治、包子等。用自助的形式,稀飯類每人限領(lǐng)一份,全麥面包、包子等根據(jù)每人的食量可有增減。
午餐:主要是各種健康的炒菜、魚類、肉類等。根據(jù)營養(yǎng)的需要,每周或者每月不會(huì)
重樣。達(dá)到營養(yǎng)的全面均衡。主食根據(jù)客戶的不同要求提供:糙米飯、全麥面包、米飯、饅頭、豌豆糕等。
晚餐:由于白領(lǐng)們的生活方式。他們的晚餐大部分是回家與家人團(tuán)聚或者去飯店等。我們的策略是為那些想回家與家人共進(jìn)晚餐的人提供“凈菜”,并在網(wǎng)站上提供各種菜的加工方式的視頻、注意事項(xiàng)、小竅門等。(說明:晚餐“凈菜”的作用更多的是一種服務(wù),給白領(lǐng)一種全方位服務(wù)的感覺,是品質(zhì)的體現(xiàn)。當(dāng)然,價(jià)格肯定要比普通的蔬要貴一些,還是能小有盈利的)。對(duì)于想要去飯店吃飯的會(huì)員,后期也可以提供各個(gè)飯店的優(yōu)惠券等服務(wù)。 第三部分:配送
配送是每個(gè)外賣公司想要做大的瓶頸,也是一直以來影響外賣發(fā)展的障礙。主要的原因是客戶過于分散以及客戶訂餐的不穩(wěn)定性,導(dǎo)致了外賣人員也不夠穩(wěn)定。我們的商業(yè)模式解決了客戶的分散和不穩(wěn)定性問題。因?yàn)椋谝晃覀兊陌l(fā)展模式是一個(gè)商務(wù)樓一個(gè)商務(wù)樓的發(fā)展,幾個(gè)商務(wù)樓中間一個(gè)“二次加熱點(diǎn)”這就圈定了客戶的范圍。第二我們的采取的是會(huì)員制的健康食療計(jì)劃,早餐和午餐是早就預(yù)定好的。這就形成了我們的客戶訂餐的穩(wěn)定性。每天提前把預(yù)定的餐飲在中央廚房制作完成并冷藏,以商務(wù)樓為單位分裝在保溫箱中保持低溫,在客戶預(yù)定的吃飯時(shí)間之前把飯菜送到各個(gè)“二次加熱點(diǎn)”。由熟練工負(fù)責(zé)二次加熱,以最大限度的保全餐飲的味道和營養(yǎng)。然后按時(shí)送到會(huì)員手中。
其實(shí),一日三餐每個(gè)人都要吃的,而且白領(lǐng)們也為每天吃什么和怎么吃才健康而煩惱,每到吃飯時(shí)間都有人抱怨不知道該吃什么好,都會(huì)為了吃什么而發(fā)愁,況且在午餐時(shí)間,大家都要吃飯,飯店的數(shù)量就顯得有點(diǎn)不足了。所以由我們的食療專家和營養(yǎng)師為他們量身定做好了餐飲計(jì)劃,以最衛(wèi)生、最健康的方式烹調(diào),準(zhǔn)時(shí)的送到他們的工作地點(diǎn),而且是每周或者每月不會(huì)重樣,幫他們解決了健康吃飯的問題。
第四部分:服務(wù)
我們的主體業(yè)務(wù)是健康餐飲為主,注重外賣人員的培訓(xùn),統(tǒng)一服裝。盡量把所有環(huán)節(jié)精煉,減少送餐的誤差。隨著會(huì)員數(shù)量的發(fā)展陸續(xù)加入各種增值服務(wù):
1、承辦家庭聚會(huì):提供各種聚會(huì)用酒、食物和場景布置,高級(jí)酒具的出租和出售,廚師和侍者的外派。
2、網(wǎng)上商城:充分利用網(wǎng)站和物流(每天都要去送餐),針對(duì)會(huì)員提供網(wǎng)上照片沖印、取送件服務(wù)、網(wǎng)上送花、網(wǎng)上購書、手機(jī)及筆記本等數(shù)碼產(chǎn)品的出售。
3、利用龐大的會(huì)員群來和美容院、高級(jí)服裝、健身房等場所要打折。給會(huì)員帶來實(shí)惠。
總之,我們的會(huì)員一般是商務(wù)區(qū)的白領(lǐng),當(dāng)這個(gè)群體的會(huì)員發(fā)展壯大以后。本身就是一個(gè)非常大的財(cái)富。
為什么是我們?傳統(tǒng)的外賣公司不在少數(shù),為什么他們不去做?
主要是還是模式的問題。傳統(tǒng)的外賣模式不能做大的制約因素是客源的不固定和訂餐量及吃飯時(shí)間的不確定上。由于客源和定餐量的不確定,導(dǎo)致在服務(wù)、衛(wèi)生、口味上不能做到很好,不能形成品牌。我們的模式從開始就以食療專家和營養(yǎng)師的指導(dǎo)為引子,實(shí)行預(yù)定餐制度,這樣就解決了訂餐量和吃飯時(shí)間的問題。而且我們訂餐范圍是以商務(wù)樓為單位的,這樣就能把客戶集中,減少物流成本。
為什么要找投資?
我們的這個(gè)模式,定位在商務(wù)白領(lǐng)的健康餐飲上。尤其是以營養(yǎng)專家的診斷和建議為開端,并且需要建立“中央廚房”以提高衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和食物品質(zhì)。所以在前期就需要大量的資金支持。還有就是組織這些食療專家、高級(jí)廚師、營養(yǎng)師等,都需要一定的資本。如果把做生意比作戰(zhàn)爭,那這些專家就是精兵良將。我們作為“初出茅廬”之輩要想他們聽命于我們,其中比較重要因素的就是要有“令牌”。在戰(zhàn)場,令牌是王公貴族對(duì)一個(gè)人能力和策略的認(rèn)可。在商業(yè)中,投資機(jī)構(gòu)對(duì)公司投資也是一種能力和策略的認(rèn)可。所以我們需要投資。
為什么要找你們投資?
我們在選擇投資機(jī)構(gòu)上也是比較謹(jǐn)慎的,比較有名和有實(shí)力的投資機(jī)構(gòu)對(duì)我們的幫助和認(rèn)可性更大。符合我們最佳要求的投資公司你們是其中之一。
預(yù)定餐的好處。
1、以食療專家和營養(yǎng)師的診斷和建議為指導(dǎo),針對(duì)個(gè)人情況有一個(gè)整體的食療計(jì)劃,使食療的效果達(dá)到最好。
2、我們按時(shí)送飯,客戶就能保證每天按時(shí)吃飯,使身體的生物鐘趨于穩(wěn)定。
3、由于飯菜都是事先預(yù)定好的,就不會(huì)有剩菜和剩飯現(xiàn)象。杜絕了普通外賣機(jī)構(gòu)把剩飯菜反復(fù)加熱后賣給顧客的情況。我們能保證每頓飯都是最新鮮的。
4、預(yù)定餐事先知曉了每個(gè)人的飲食習(xí)慣和健康狀況,根據(jù)每個(gè)人的飲食習(xí)慣和飲食禁忌在配餐上做好調(diào)整
如果按時(shí)送餐,有些客戶覺得還不餓,不想吃。
如果一個(gè)人經(jīng)常晚上睡不著,白天老想睡覺,就說明他的睡眠有障礙,需要調(diào)整過來。該吃飯的時(shí)候卻不想吃飯,也算是一種健康障礙,更需要健康的餐飲進(jìn)行調(diào)整,只要按著我們量身定做的菜譜按時(shí)吃飯,很快就能調(diào)整過來。
有些客戶會(huì)擔(dān)心:只在一家餐飲公司預(yù)定,菜式會(huì)不會(huì)太單調(diào)?
不會(huì),因?yàn)椴惋嫸际穷A(yù)定的,在原材料的采購和加工上都是統(tǒng)一籌劃的,這樣在保證衛(wèi)生和健康的基礎(chǔ)上,我們甚至可以設(shè)計(jì)出一個(gè)月都不會(huì)重樣的菜譜,營養(yǎng)搭配絕對(duì)合理。我們的網(wǎng)站能及時(shí)的收集到客戶的要求、意見以及感受,同時(shí)成立口味研發(fā)團(tuán)隊(duì),研究更健康、更營養(yǎng)的菜式。絕對(duì)不會(huì)使客戶覺得單調(diào)。
關(guān)于減肥:說到減肥,人們首先想到了節(jié)食。但是,盲目的節(jié)食減少甚至完全斷絕了一些人體必須營養(yǎng)物質(zhì)和礦物質(zhì)的攝入。缺少了這些物質(zhì),身體就會(huì)向大腦發(fā)出嚴(yán)重警告,并出現(xiàn)各種癥狀,潛意識(shí)里會(huì)不斷的要求終止這種節(jié)食行為,最終注定要失敗。這就是為什么節(jié)食減肥很難成功的根本原因,還會(huì)對(duì)身心造成傷害。針對(duì)有意減肥的會(huì)員,我們可根據(jù)想減肥的會(huì)員的個(gè)人的具體情況(身高、體重、作息時(shí)間等)計(jì)算出每天需要的營養(yǎng)物質(zhì)數(shù)量,在保證健康的基礎(chǔ)上增加纖維素、限制油脂和鹽分的攝入,并且用中醫(yī)的“耳珠”,對(duì)耳朵上減肥穴位進(jìn)行刺激,能減少饑餓感。調(diào)節(jié)內(nèi)分泌。再加上組織、建議會(huì)員定期的做有氧運(yùn)動(dòng)。這樣,不知不覺中每個(gè)月瘦身4-8斤很輕松,而且絕不會(huì)反彈。目前國際上公認(rèn)的最安全的減肥速度是每周0.5-1公斤。
關(guān)于水果:提到健康飲食,水果必不可少。但是飯后吃水果是一個(gè)很不好的習(xí)慣,因?yàn)樗泻蓄慄S銅化合物等,會(huì)抑制對(duì)蛋白質(zhì)的消化和吸收,而且飯后吃水果往往是在吃飽或吃得過飽的基礎(chǔ)上,再添加食物,而這部分的熱量幾乎全部被儲(chǔ)存。一天中吃水果的最佳時(shí)間是上午的九點(diǎn)到十點(diǎn)鐘和下午的四點(diǎn)到五點(diǎn)鐘。既可以補(bǔ)充各種維生素,又能減少進(jìn)食量。我們的水果解決方案是:早上發(fā)放早餐的時(shí)候每人發(fā)一個(gè)水果,囑中午九點(diǎn)到十點(diǎn)鐘的時(shí)候或者飯前半小時(shí)再吃;午飯送餐的時(shí)候再送一個(gè)水果,囑下午四點(diǎn)到五點(diǎn)的時(shí)候再吃。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書7
一、項(xiàng)目名稱:
綠色特色餐飲(巴味食府)
二、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
發(fā)展以“巴味”為注冊商標(biāo)的綠色特色餐飲品牌,利用合理有效的管理和投資,建立一個(gè)具有濃郁巴渝文化特色的綠色餐飲有限連鎖集團(tuán)公司。巴渝文化餐廳已成為目前餐飲經(jīng)營者建店的一種時(shí)尚,主要也是因?yàn)橄M(fèi)者同樣喜歡在這種環(huán)境中用餐。使消費(fèi)者在吃的過程中了解一些當(dāng)?shù)氐臍v史知識(shí),風(fēng)俗文化是它的最大優(yōu)點(diǎn)。這種餐廳在短期內(nèi)還不會(huì)被淘汰。當(dāng)然還必須看該餐廳在對(duì)文化挖掘的層次和深度。
三、市場分析目前餐廳的現(xiàn)狀:
1、品牌餐廳:
陳麻婆、味道色湖、卞氏菜根香、川東老家等這些品牌餐廳已成為“國營企業(yè)”的代名詞,由于其不求上進(jìn)和管理低下已處于淘汰的邊緣。
2、酒店餐廳:
由于其“高門檻”的公眾形象和書本式的經(jīng)營作風(fēng),已將大部分消費(fèi)者拒之門外,除了錦色賓館、家園色酒店、色假日酒店的餐廳外其他都慘淡經(jīng)營。
3、民俗、文化酒樓:由于其獨(dú)特的店面設(shè)計(jì)和新穎的菜品,再加上價(jià)位的合理已成為目前市民消費(fèi)的'主力餐廳。他們中的代表是:民俗——巴國布衣、陶然居、重慶菜根香;文化——菜香源、紅杏、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、滿庭芳等。綜上所述,要想快速成功,必須走民俗文化酒樓這條路。隨著經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定快速增長,城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高,餐飲市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的餐飲市場中,正餐以中式正餐為主,西式正餐逐漸興起,但目前規(guī)模尚小;快餐以西式快餐為主,肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等,是市場中的主力,中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展,但當(dāng)前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐色化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌,如何去占領(lǐng)那部分市場,是我們需要解決的問題。隨著人們對(duì)自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導(dǎo)致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個(gè)熱門話題?如何給消費(fèi)者一個(gè)放心安全的飲食,成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題。可以預(yù)見運(yùn)用環(huán)保、健康、安全理念,倡導(dǎo)綠色消費(fèi)將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色特色餐飲的提出其實(shí)也是社會(huì)文明程度的進(jìn)步,是一個(gè)新的餐飲文化理念。在未來幾年內(nèi),我國餐飲業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展,而且綠色特色文化餐飲必將成為時(shí)尚,這無疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來了契機(jī)。
四、市場調(diào)研:
必須在決定投資前進(jìn)行詳細(xì)的市場調(diào)查,具體了解目標(biāo)消費(fèi)群、競爭對(duì)手(包括財(cái)務(wù)狀況、經(jīng)營現(xiàn)狀、員工人數(shù)等)、所在商圈狀況,以及與餐飲行業(yè)相關(guān)的法律手續(xù)、租賃合同、供應(yīng)商關(guān)系等。具體項(xiàng)目由餐飲咨詢公司負(fù)責(zé)。選址條件:所在商圈必須具備辦公中心、商業(yè)中心、居住中心三個(gè)條件,必須是交通便利、視野寬闊、50米內(nèi)有停車位置的標(biāo)準(zhǔn)門面。所選場地門口或周圍必須能停幾十輛車(停車場不算)所選樓層不得超過三樓(最好是二樓或一樓)場租費(fèi)用不得超過40元/平方米,選址時(shí)由餐飲咨詢顧問負(fù)責(zé)。
五、餐飲特色:
以秘制色為主的川粵魯京大融和菜系,宣揚(yáng)巴渝綠色飲食文化,菜品盛器獨(dú)特;并成立以餐飲咨詢公司負(fù)責(zé)為主的菜品研發(fā)室,每周出二個(gè)創(chuàng)新菜,每季度換一次菜譜,做到產(chǎn)品人無我有,人有我優(yōu),質(zhì)量穩(wěn)定。菜品以巴渝文化為訴求,以奇特鮮原料為典故,由研發(fā)室創(chuàng)新出與裝修風(fēng)格一致,綠色環(huán)保、滋補(bǔ)養(yǎng)生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋養(yǎng)套餐(養(yǎng)顏、強(qiáng)身、生態(tài))菜糸,最后運(yùn)用特色婚宴(略)和特色壽宴(略)兩個(gè)項(xiàng)目來為餐廳助品增收。
六、目標(biāo)市場的定位。
中高收入者能接受的綠色餐飲業(yè)。顧客群:個(gè)體私營業(yè)主+白領(lǐng)+其他。
七、市場策略。
產(chǎn)品規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營連鎖化。并導(dǎo)入比色五常法還優(yōu)秀的黃小平十常管理法。具體由餐飲咨詢公司負(fù)責(zé)執(zhí)行。
八、餐廳設(shè)計(jì)
1、整個(gè)餐廳設(shè)計(jì)體現(xiàn)巴渝文化風(fēng)格,色色采用比胡桃木顏色稍淺。巴渝文化的東西覆蓋全餐廳。
2、雖然是文化綠色餐廳,但客用設(shè)備,尤其是衛(wèi)生間(洗手盆、坐便器、干手器、衛(wèi)生紙、)設(shè)備力求高檔。
3、餐椅、落臺(tái)、碗、碟、調(diào)羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓臺(tái)、水牌等必須定做,并有餐廳標(biāo)志。
4、包房應(yīng)有十五個(gè)以上(客人越來越喜歡在包房用餐),并采用全落地玻璃。地面使用目的板,墻壁留有專用傳菜孔,屋內(nèi)配有內(nèi)線電話。豪華包房必須配有電視、沙發(fā)等設(shè)備)
5、大廳需能容下標(biāo)準(zhǔn)十人臺(tái)25張(并要扣除落臺(tái)和員工及顧客通過距離)。最好配有舞臺(tái)。地面鋪防滑80厘米磚,頂棚使用暖色日光燈做主力光源(及節(jié)約電費(fèi)又提高亮度)。
6、廁所鋪防滑地板磚,面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開。
7、廚房譜防滑地磚,火頭必須在10個(gè)左右。內(nèi)含涼菜房、小吃房、洗碗間、庫房、打荷房。廚房不得少于300平方米。
8、整個(gè)餐廳含有:銷售接待區(qū)(大班臺(tái)、沙發(fā))、吧臺(tái)(有足夠地方放酒水)、收銀臺(tái)庫房(2個(gè))、辦公室、雜物間、更衣室、配電房、音控室等。
9、包房名:使用重慶十七道老城門命名或重慶老地名命名(包房內(nèi)有對(duì)他們來歷的畫或照片)、或用活動(dòng)包房名(如:王府、李府、趙府等),用餐時(shí)掛訂餐客人姓氏的牌子于門前)。
10、門匾采用木制招牌(燙金字)。
11、門旁或前廳設(shè)有“色色色序或賦”。
12、嘉賓留座牌全部用木刻。
13、包房過道掛有重慶食文化的畫框(重慶民謠、兒歌),大廳掛有本店特色菜的出處典故。
14、廁所掛重慶言子或重慶歇后語的漫畫。
15、菜譜專門設(shè)計(jì),本店名菜使用色色照片,菜譜每頁都有印有“行酒令”。
九、投資費(fèi)用預(yù)算(按20/平方米)
1、裝修:130萬
2、廚房設(shè)備:30萬
3、照明設(shè)備、空調(diào)(不采用色空調(diào))、衛(wèi)生間、辦公室、收銀臺(tái):80萬
4、餐廳用具:30萬
5、前期廣告費(fèi)、開業(yè)慶典:15萬
6、流動(dòng)資金:50萬總共資金準(zhǔn)備:350萬(含不可預(yù)見費(fèi))另加房租50萬共計(jì)400萬
十、人員配置
1、廚房:50人
2、樓面(含后勤):70人總經(jīng)理:負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓的經(jīng)營大堂經(jīng)理:協(xié)助總經(jīng)理,負(fù)責(zé)樓面的管理工作銷售經(jīng)理:協(xié)助總經(jīng)理,負(fù)責(zé)酒樓的銷售工作主任:負(fù)責(zé)樓面的片區(qū)管理工作部長:協(xié)助主任做好各再分片的細(xì)化工作營養(yǎng)點(diǎn)菜員:專門為客人點(diǎn)菜、營養(yǎng)配菜、推薦菜營銷員:負(fù)責(zé)酒樓的銷售導(dǎo)引回訪工作服務(wù)員:執(zhí)行為客人的服務(wù)工作迎賓:迎接客人的到來、引領(lǐng)客人入座傳菜員:負(fù)責(zé)將客人所點(diǎn)菜品分送到各所點(diǎn)桌席泊車員:負(fù)責(zé)引領(lǐng)客人到店、并照看好用餐客人車輛庫管員:負(fù)責(zé)庫房物品的管理和收發(fā)工作收銀員:負(fù)責(zé)每天客人用餐的結(jié)算工作吧員:負(fù)責(zé)酒水的發(fā)放和果盤制作潔凈員:負(fù)責(zé)整個(gè)餐廳的清潔工作采購員:負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓物品的采買工作美工:負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓的宣傳工作維修工:負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)(含廚房設(shè)備)辦公室主任:負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓文件的打印、分發(fā)、會(huì)議記錄和辦公室日常工作稽核:負(fù)責(zé)監(jiān)督和檢查收銀、吧臺(tái)、庫房的帳目核查工作質(zhì)檢監(jiān)察員:負(fù)責(zé)全酒樓各部門各崗位的行為規(guī)范。儀容儀表、質(zhì)量監(jiān)察等工作財(cái)務(wù)部:負(fù)責(zé)酒樓所有帳目的處理工作
十一、盈虧預(yù)測
1、如果按每人均40元,每日500人次,月營業(yè)額為60萬,費(fèi)用控制在18萬,綜合毛利按50%計(jì)算,每月可盈利12萬元,每年利潤為:144萬,收回投資期為:3年
2、如果按每人均40元,每日700人次。月營業(yè)額為80萬,費(fèi)用控制在24萬,綜合毛利按50%計(jì)算,每月可盈利16萬元,每年利潤為:190萬,收回投資期為:2年
3、如果按每月營業(yè)額為100萬,費(fèi)用控制在30萬,綜合毛利按50%計(jì)算,每月可盈利20萬元,每年利潤為:240萬,收回投資期為:1年半
4、如果按每人均40元,每日1000人次,月營業(yè)額為120萬,費(fèi)用控制在36萬,綜合毛利按50%計(jì)算,每月可盈利24萬元,每年利潤為:280萬,收回投資期為:1年多一點(diǎn)為了縮短投資收回時(shí)間,應(yīng)在裝修上力求節(jié)約,降低費(fèi)用,企業(yè)實(shí)行十常管理法(費(fèi)用比其它餐飲要節(jié)約到5%-20%的成本)但不能脫離策劃太遠(yuǎn),否則又無法做到期望銷售額。
十二、裝修
1、實(shí)行公開招標(biāo)
2、選擇有過裝修大型餐廳經(jīng)驗(yàn)的裝修隊(duì)伍
3、公司派專人監(jiān)督裝修,并隨時(shí)與裝修方探討設(shè)計(jì)方案
4、裝修時(shí)間不得超過3個(gè)月(年底前必須開業(yè))
十三、員工招募
1、提前兩個(gè)月開始招聘工作
2、提前一個(gè)月開始員工崗前培訓(xùn)
3、開業(yè)前十天開始上崗(做清潔)
十四、廣告策劃
1、提前1個(gè)半月策劃完畢開業(yè)廣告
2、提前1個(gè)月開始出現(xiàn)廣告
3、裝修開始之時(shí)即在餐廳周圍出現(xiàn)布幅廣告
4、提前20天策劃完畢開業(yè)慶典方案
十五、供貨商入場
1、提前兩個(gè)月開始接洽供貨單位
2、提前1個(gè)月定下供貨商名單
十六、手續(xù)辦理
裝修之前開始辦理各種經(jīng)營手續(xù)(工商、稅務(wù)、城管、派出所等),開業(yè)前必須完善。
十七、規(guī)章制度
提前一個(gè)月必須寫完公司所有規(guī)章管理制度
1、企業(yè)理念
2、財(cái)務(wù)管理制度
3、員工守則
4、廚房管理制度
5、采購管理制度
6、樓面管理制度
7、宿舍管理制度
8、員工獎(jiǎng)懲制度
9、各部門人員職責(zé)
10、黃小平十常管理法
11、員工績效考核管理法
12、公司會(huì)員管理手冊當(dāng)上述各項(xiàng)工作完成后,一個(gè)正規(guī)的,有生氣的餐飲企業(yè)才算真正誕生了,但更艱巨的任務(wù)也隨之而來了。只要我們擁有一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體,強(qiáng)勁的管理班子,獨(dú)特的營銷策劃、不斷在觀念、服務(wù)、環(huán)境、菜品、上進(jìn)行創(chuàng)新。不斷打造亮點(diǎn)餐廳就會(huì)出現(xiàn)火紅的場面,通過口碑相傳,逐步形成品牌,連鎖全國。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書8
消費(fèi)者的需求就是經(jīng)營者的商機(jī)。面對(duì)“穿要布,吃要素”的消費(fèi)潮流,你想不想開辦一家素菜餐廳,想不想開好一家素菜餐廳?
隨著社會(huì)的進(jìn)步和人民生活的富足,食素的人群越來越大。我們應(yīng)當(dāng)看到這一發(fā)展趨勢,抓住有利商機(jī),投資興辦“素食餐廳”,也許就會(huì)在擁擠的餐飲市場中開發(fā)出一片新的天地。
選好開店地區(qū)位置
想投資興辦素食餐廳,首先要做好市場調(diào)查,摸清周邊環(huán)境。素食之風(fēng)勁吹雖是一種社會(huì)現(xiàn)象,但需求群體各異,投資選址要有區(qū)別。首先要選靠近寺廟和古跡名勝之地。寺廟、古跡名勝之地皆為圣潔之所在,隨著改革開放政策的實(shí)施,旅游事業(yè)的發(fā)展,“天下名山僧占多”的佛寺古剎,已成為
旅游線上的熱點(diǎn),“借佛游春”,“向佛祈福”的旅游者數(shù)以百萬計(jì),這些因素有力地推動(dòng)了寺廟經(jīng)濟(jì)及飲食業(yè)的繁榮,使寺廟菜日益趨向市場化。在這些地方投資興建素食餐廳會(huì)有廣闊而美好的前景;二是要選擇生活水平和文化水平比較高的消費(fèi)群體所在地區(qū)。因?yàn)楫?dāng)今人們不是“貪而吃素”而是“富而吃素”,對(duì)素食的追求,與其物質(zhì)文明程度和精神文明程度息息相關(guān);三是要先沿海后內(nèi)陸。沿海地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速,生活水平高,比較講究飲食文化,注重健康飲食的人比較多,接受素食文化的.人士也相應(yīng)廣泛;四是積極向以葷食為主的地區(qū)進(jìn)軍。調(diào)查表明,自改革開放以來,一些以葷食為主地區(qū)的“富貴病”增長率較高,人們已經(jīng)逐漸認(rèn)識(shí)到常吃肉食的危害,開始向素食靠近;五是依托綠色生態(tài)園開辟“素食餐廳”。據(jù)了解全國已建有綠色生態(tài)園餐廳60余家,可真正實(shí)現(xiàn)“綠色生態(tài)鏈”(有綠色種植、養(yǎng)殖、食品加工)的不到5%,絕大多數(shù)生態(tài)園以經(jīng)營葷菜、海鮮為主,燕、鮑、翅、參占有相當(dāng)比例,綠色鮮蔬、山野菜、菌類菜肴的數(shù)量很少。從長遠(yuǎn)經(jīng)營策略分析,在綠色生態(tài)園增設(shè)“素食餐廳”,可大為增強(qiáng)對(duì)消費(fèi)者的吸引力。
強(qiáng)化原料、菜品和烹調(diào)方法的開發(fā)創(chuàng)新
素菜是中國烹飪的一大類型,要開好一家素菜餐廳,就要繼承和發(fā)揚(yáng)祖國素食文化,并且同當(dāng)代醫(yī)藥科學(xué)、生物科學(xué)、農(nóng)業(yè)科學(xué)、食品科學(xué)等科學(xué)研究成果相結(jié)合,形成現(xiàn)代素食科學(xué)。
開發(fā)出一批符合現(xiàn)代人食用需求的創(chuàng)新素菜。開發(fā)與創(chuàng)新素菜,首先要進(jìn)行原料開發(fā)。中國素食原料非常講究時(shí)鮮,正像清人李漁所說:“論素食之美者,曰清、曰潔、曰芳馥、曰松脆而已;至美之所在,能居肉食之上者,只有一字之鮮。”選擇素食原料要以清、凈、素、雅為標(biāo)準(zhǔn)。無論是三菇六耳、還是四時(shí)蔬果,都要隨時(shí)令的變化突出一個(gè)“鮮”字。有些稀有珍貴的素食原料,如天山的蕨菜,泰山的鹿角菜,五臺(tái)山的天花菜,靈隱寺的西湖莼菜,長白山的松茸,以及四川的花菇、羊肚腩、丁香菌、虎掌菌等,都應(yīng)列入開發(fā)之列。
近年來,我國對(duì)山野菜的開發(fā)和利用也取得了可喜的成績,山野菜生長在野生環(huán)境中,沒有農(nóng)藥的污染,沒有化肥的催生,沒有污染空氣的侵蝕,沒有基因的轉(zhuǎn)換,充分吸收著富含負(fù)離子的清新空氣,含有許多家蔬沒有的有益于人體的成分,是得天獨(dú)厚的素食烹飪原料。其他如水果類原料,如鮮果中的蘋果、梨、橙、橘子、桃、香蕉、荔枝、菠蘿、櫻桃、草莓、葡萄等,以及干果類的大棗、板栗、白果、杏仁、花生、蓮子、榛子、松子、芝麻等,以及豆制品類、面筋類等都是取之不盡的素食原料。
此外,還要抓好素食調(diào)味的開發(fā)與創(chuàng)新。中國菜是以“味”為核心,素食也毫不例外,但素菜調(diào)味與葷菜調(diào)味有著嚴(yán)格區(qū)別。中國素菜的調(diào)味原則是清幽、淡雅,突出原料本色本味,尤其是寺院素菜、宮廷素菜調(diào)味有著嚴(yán)格戒律,如不用“五辛”,即大蒜、小蒜、興蕖、慈蔥、茗蔥(以上為佛家戒律),或韭、*、蒜、云苔、胡荽(以上為道家戒律)。我主張現(xiàn)代素菜調(diào)味應(yīng)本著既不違背傳統(tǒng)的戒律,又要因地、因時(shí)、因物制宜。現(xiàn)在,國內(nèi)市場上新型調(diào)味料、各種調(diào)味汁層出不窮,調(diào)味方法豐富多彩,很多葷菜的調(diào)味料和調(diào)味手段不僅可以借鑒,一些西餐用的調(diào)味料也可融入。因物制宜就是要根據(jù)原料的物性實(shí)施調(diào)味,如鮮蔬、瓜果同豆制品、面筋和菌藻類的調(diào)味方法、調(diào)味手段就不能一模一樣,應(yīng)區(qū)別對(duì)待,以期達(dá)到盡善盡美。
要探索烹調(diào)方法的改革與創(chuàng)新。中國傳統(tǒng)素食花樣品種繁多,技藝精湛,享譽(yù)海內(nèi)外。素料雖為普通之物,但經(jīng)過烹飪高手的精心制作,卻能化平凡為神奇,創(chuàng)制出千姿百味的清素佳肴。就其品類而言,涼拌、熱炒、烹煮、燒燜、蒸扒樣樣俱全,既有便餐小酌美味素肴,又有高級(jí)素筵配套肴饌。其花色拼盤更是令人嘆為觀止,而且能用素料制出葷形,如素火腿、素雞、素蝦、素蟹、素牛腩、素肝、素腸、素干貝等,鮮美雋永,成為中國素饌中之佼佼者。筆者認(rèn)為,今后對(duì)素食的烹制要求也應(yīng)同葷菜一樣,要與現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快相協(xié)調(diào),那些制作工藝復(fù)雜、制作時(shí)間過長、有名無實(shí)的造型菜,如素魚、素鴨、素鵝等盡量不做;烹制家蔬、野蔬要多采用泡、拌、熗、白灼、生炒為好,以求能保持原料的原汁原味;烹制菌類、菇類原料以蒸扒為上;烹制豆腐、面筋、根莖類原料多采用熘、燒、燜、燉等方法最為適宜;烹制水果、干果、堅(jiān)果之類原料,要多運(yùn)用拔絲、蜜汁、蜜燜的方法;而一些蔬菜類原料、豆制品及面筋之類原料,采用生*的烹制方法很受客人喜歡,只要能因地、因人配制出不同風(fēng)味的**醬,即可達(dá)到事半功倍的效果。做好“廣而告知”工作
要開好一家素食店,還要重視經(jīng)常性的素食文化宣傳工作。前邊已經(jīng)談到,常吃素食還是常吃葷食是觀念的轉(zhuǎn)變,它與消費(fèi)群體的衛(wèi)生知識(shí)、醫(yī)療保健知識(shí)水平息息相關(guān)。作為一個(gè)餐飲工作者和烹飪技術(shù)工作者,有責(zé)任向社會(huì)宣傳飲食科普知識(shí),提高全社會(huì)的素食文化知識(shí)水平,引導(dǎo)消費(fèi),促進(jìn)健康。
作為一家素食餐館,也應(yīng)大力做好素菜的宣傳工作,如當(dāng)今的一些素菜館,不僅在店內(nèi)懸掛素菜宣傳圖片,還將素菜相關(guān)知識(shí)印成宣傳品,向社會(huì)廣為散發(fā)。這不僅有利于擴(kuò)大素菜在社會(huì)的影響,更有利于素菜餐廳自身的發(fā)展。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書9
第一章 概述
公司概要
1、市場背景
據(jù)美國某專家語言,他說“當(dāng)今世界是物流的世界,誰掌握了物流就等于掌握市場的主動(dòng)權(quán)”。這就是說,當(dāng)今物流已成為人們生活中不可或缺的一部分,贏得物流就贏得了市場,我們物流人員要努力搞好物流這一支柱產(chǎn)業(yè)。
我國近些年物流業(yè)發(fā)展迅速,形成了一些著名的有實(shí)力的物流公司,如中鐵快運(yùn),中遠(yuǎn)集團(tuán),中外運(yùn)集團(tuán)和中儲(chǔ)集團(tuán)等,當(dāng)然也包括我們的迅達(dá)物流公司。著名生產(chǎn)性企業(yè)海爾開始介入物流行業(yè)。專業(yè)化的第三方物流公司發(fā)展迅速,物流配送社會(huì)化,專業(yè)化日益明顯。當(dāng)今,物流網(wǎng)絡(luò)覆蓋了全球,縮短了人們之間的距離,帶來了許多方便,大大服務(wù)于人們的生活角落中。
據(jù)資料顯示,沿海大城市群的區(qū)域性物流圈格局正在形成,北京,深圳,廣州,上海等地區(qū)都在勾畫區(qū)域性物流圈。深圳市規(guī)劃建設(shè)了以國際物流為導(dǎo)向的六大物流園區(qū)。廣州市正在啟動(dòng)建設(shè)四大物流中心。上海市把物流作為產(chǎn)業(yè)替代、結(jié)構(gòu)升級(jí)的新興產(chǎn)業(yè),正建設(shè)集國際、區(qū)域和市域三個(gè)層面并舉的綜合物流基地。北京市把物流業(yè)發(fā)展作為提升北京經(jīng)濟(jì)輻射聚集能力的重點(diǎn)戰(zhàn)略。這些地區(qū)物流業(yè)的發(fā)展大大啟示我們應(yīng)該完備我們的物流公司。
因此,我們公司將目標(biāo)選定在一個(gè)有開發(fā)潛力沿海地區(qū),依靠沿海地區(qū)優(yōu)惠的政策和得天獨(dú)厚的區(qū)位優(yōu)勢以及優(yōu)越的地理位置,一切從零開始,憑借我們的能力,依靠我們的技術(shù)去發(fā)展沿海地區(qū)的物流產(chǎn)業(yè),進(jìn)而聯(lián)合國內(nèi)市場,進(jìn)軍國際市場。
2、公司簡介
我們公司致力于發(fā)展沿海地區(qū)的物流業(yè)務(wù),是一家第三方物流公司。我們公司致力于整合沿海地區(qū)的物流資源優(yōu)勢,充分發(fā)揮該地區(qū)的有利條件,形成完備的物流系統(tǒng),為地方的經(jīng)濟(jì)建設(shè)提供可靠的保障,及有力的支持。
我們公司將對(duì)沿海地區(qū)的各類人力和物力資源進(jìn)行整合,爭取在幾年內(nèi)做到服務(wù)一流、設(shè)備完善、技術(shù)先進(jìn)、管理到位的地區(qū)性的物流公司。爭取做到人們放心、安心,具有相當(dāng)實(shí)力的物流公司,服務(wù)于沿海一帶,為我國的物流事業(yè)貢獻(xiàn)自己的力量。
一、 公司宗旨
以低廉的價(jià)格,為您獲得更大的利潤;
以快捷的速度,為您節(jié)省更多的時(shí)間;
用專項(xiàng)的保險(xiǎn),為您解決后顧之憂;
發(fā)貨及時(shí),安全快捷,運(yùn)價(jià)合理,重守信用,保險(xiǎn)免憂;
做更便捷,更安全,更準(zhǔn)時(shí)的物流服務(wù)。
這些就是我們公司的宗旨,我們將秉承我們的宗旨,努力做到最好。做物流公司中的物流公司,絕不愧對(duì)我們公司的總之。
二、 公司經(jīng)營方向
國內(nèi)貨物運(yùn)輸代理、道路貨物運(yùn)輸、倉儲(chǔ)服務(wù)、貨物搬運(yùn)裝卸服務(wù)、寄遞服務(wù)、貨物專用運(yùn)輸(如集裝箱),陸上國際貨物運(yùn)輸代理、海上國際貨物運(yùn)輸代理、國際貨物運(yùn)輸代理以及零擔(dān)快運(yùn)、包裝服務(wù)等。其中,倉儲(chǔ)服務(wù)、包裝服務(wù)、零擔(dān)快運(yùn)為我們公司的主營業(yè)務(wù)。努力經(jīng)營我們的主營業(yè)務(wù),爭做第三方物流企業(yè)中佼佼者,把第三方物流做到最好。
三、 公司目標(biāo)
1、 市場目標(biāo)——依靠沿海地區(qū)優(yōu)惠的政策和得天獨(dú)厚的區(qū)位優(yōu)勢以及優(yōu)越的地理位置,一切從零開始,憑借我們的能力,依靠我們的技術(shù)去發(fā)展沿海地區(qū)的物流產(chǎn)業(yè),進(jìn)而聯(lián)合國內(nèi)市場,進(jìn)軍國際市場。
2、 財(cái)務(wù)目標(biāo)——利潤最大化、企業(yè)價(jià)值最大化、企業(yè)股東股份最小化
四、 公司管理者及組織結(jié)構(gòu)
管理者包括:上設(shè)CEO,下設(shè)財(cái)務(wù)總監(jiān)、市場營銷總監(jiān)、采購總監(jiān)、生產(chǎn)總監(jiān)以及財(cái)務(wù)總監(jiān)助手等。
公司部門:董事長及經(jīng)理辦公室、財(cái)務(wù)部門、營銷部門、采購部門、生產(chǎn)部門、技術(shù)部門等。
五、 公司股權(quán)結(jié)構(gòu)
CEO占主要的股份,重要的股權(quán)歸其擁有,下屬部門只擁有小部分的股權(quán)。不過,這種不合理的股權(quán)分配會(huì)得到改善,以后的股權(quán)分配會(huì)逐漸趨于合理。
六、 公司的服務(wù)
1、 服務(wù)形式:國內(nèi)貨物運(yùn)輸代理、道路貨物運(yùn)輸、倉儲(chǔ)服務(wù)、貨物搬運(yùn)裝卸服務(wù)、寄遞服務(wù)、貨物 專用運(yùn)輸(如集裝箱),陸上國際貨物運(yùn)輸代理、海上國際貨物運(yùn)輸代理、國際貨物運(yùn)輸代理以及零擔(dān)快運(yùn)、包裝服務(wù)。
2、 服務(wù)優(yōu)勢:綜合利用資源,減少資源浪費(fèi),取代“各自為戰(zhàn)”的現(xiàn)有局面,利用得天獨(dú)厚的區(qū)位優(yōu) 勢,提高服務(wù)質(zhì)量。
八、公司已投入資金及其用途
我們公司目前已投入200萬的資金,主要用于建立公司的基礎(chǔ)設(shè)施,租借倉庫,購置各種物流設(shè)備以及各種必要的投入等。
九、 公司核心經(jīng)營團(tuán)隊(duì)
我們公司的經(jīng)營團(tuán)隊(duì)是一個(gè)跨國籍、跨文化的精英人才組合,不僅在各專業(yè)領(lǐng)域皆屬一時(shí)之選,對(duì)全球及區(qū)域性的危機(jī)與風(fēng)險(xiǎn),更具備靈活的應(yīng)變能力及敏銳的預(yù)警本領(lǐng)。我們公司擁有這樣的經(jīng)營團(tuán)隊(duì)是我們成功的基礎(chǔ),只有通過他們的共同努力,公司才會(huì)朝著預(yù)期和更高的目標(biāo)發(fā)展。
十、公司優(yōu)勢
公司不僅擁有該行業(yè)的物流精英,公司處于各種優(yōu)勢的沿海地區(qū),有嚴(yán)格的管理制度,有先進(jìn)的技術(shù), 有一流的服務(wù),有完善的設(shè)備等等。
十一、融資方案
資金籌措:通過配股、增發(fā)、短期債券融資、可轉(zhuǎn)換債券、貸款等方法進(jìn)行資金的籌措。
十二、公司的市場營銷
公司營銷目標(biāo):以最快的速度進(jìn)入本地市場,并在周邊地區(qū)取得一定的市場份額,進(jìn)而逐步占領(lǐng)該地市場。本著服務(wù)第一、效率優(yōu)先、用心服務(wù)的公司經(jīng)營理念和原則,與國內(nèi)的廠商和客戶建立良好的合作伙伴關(guān)系。最終達(dá)到盈利和誠信雙結(jié)合的營銷目標(biāo),樹立良好的公司形象。
公司營銷策略:利用公司過硬的服務(wù)質(zhì)量和憑借較低的價(jià)位去開拓市場。我們公司將在創(chuàng)業(yè)初期建立以服務(wù)和效率贏得市場的經(jīng)營策略,逐漸完善自身的服務(wù)水準(zhǔn),以服務(wù)贏得人心。通過市場的實(shí)際需要制
定靈活可變的價(jià)格策略,與客戶和供應(yīng)商培養(yǎng)良好的伙伴關(guān)系,提升我們公司在該地區(qū)的區(qū)域影響力。然后,利用廣告的宣傳將我們的品牌打出和打響,用服務(wù)支撐我們的品牌,用信用保證我們的`品牌效應(yīng)。通過各種電子信息平臺(tái),建立可靠的管理信息系統(tǒng),為我們公司的決策和服務(wù)提供有力的保障。通過正確的營銷策略實(shí)現(xiàn)我們公司的營銷目標(biāo),在客戶心中樹立良好的形象。
十三、市場分析
進(jìn)入該市場的初期,我們所面對(duì)的南部沿海地區(qū)是一個(gè)完全開放的市場,我們的首要任務(wù)是將本地的現(xiàn)有資源進(jìn)行整合,形成完整的屬于我們的物流體系。其次,就是與周邊的物流企業(yè)協(xié)作,與國內(nèi)的各大生產(chǎn)廠商聯(lián)合,逐漸擴(kuò)大規(guī)模,完善服務(wù)業(yè)務(wù)和運(yùn)作及管理水平,逐步運(yùn)用這些市場的優(yōu)勢發(fā)展壯大我們的公司,充分利用市場的優(yōu)勢。而且該地區(qū)的市場完全開放,又有政府的政策支持,有辦企業(yè)的優(yōu)惠條件,這些都有利于我們公司的建立和發(fā)展。
十四、公司區(qū)位優(yōu)勢分析
沿海地區(qū)是物流發(fā)展的必要腹地,有其獨(dú)特的區(qū)位優(yōu)勢。我們公司位于沿海地區(qū),交通便利,因?yàn)檠睾5貐^(qū)可通過水路航行,而且可以通過陸路也內(nèi)陸相連,這大大解決的運(yùn)輸問題。公司處于我國南部沿海地區(qū),與南亞國家接壤,有其得天獨(dú)厚的區(qū)位優(yōu)勢,這使我們公司有更多的業(yè)務(wù)量,讓公司有了更大的發(fā)展前途。而且這些年國家在廣西南寧市舉行東盟博覽會(huì),這無疑又是我們公司創(chuàng)造業(yè)務(wù)量的絕好機(jī)會(huì)。
這些年我國境內(nèi)的工業(yè)發(fā)展迅速,有良好的工業(yè)基礎(chǔ),而且周邊地區(qū)的工業(yè)發(fā)展勢頭很好,這種種的區(qū)位優(yōu)勢為公司創(chuàng)造了不少的機(jī)會(huì),業(yè)務(wù)量大大增加,為我公司創(chuàng)造了財(cái)富。
十五、公司組織與人力資源
我們公司成立初期采用樹形結(jié)構(gòu)與橫向工作的方法相結(jié)合,進(jìn)而建立了完善的部門,各部門間通力合作,只為完成我們的服務(wù)和實(shí)現(xiàn)公司的承諾。各級(jí)部門組成一個(gè)完整的團(tuán)隊(duì),明確各自的職責(zé),各盡其責(zé),各盡其能,各顯神通。并建立有效的激勵(lì)機(jī)制和獎(jiǎng)懲制度,為員工建立良好的工作環(huán)境。員工間也應(yīng)該搞好他們之間的關(guān)系,并應(yīng)該主動(dòng)與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)層搞好關(guān)系。
我們始終相信“我為人人”的服務(wù)理念,然后實(shí)現(xiàn)“人人為我”的目標(biāo)。因?yàn)槲锪鞯姆⻊?wù)從實(shí)質(zhì)上講一直都是為人服務(wù),并且也應(yīng)該一直是為人服務(wù),應(yīng)形成“以顧客為關(guān)注焦點(diǎn)”的服務(wù)理念,服務(wù)至上。人人都是公司以外的客戶群,在我們公司內(nèi)部我們應(yīng)人盡其才,各顯其能,才能確保物盡其用,我們公司本著尊重人,團(tuán)結(jié)人,服務(wù)人的理念塑造良好的企業(yè)文化。
我們還將定期培訓(xùn)我們的業(yè)務(wù)骨干,不斷提高員工素質(zhì),將人的成長視為企業(yè)成長的基礎(chǔ),把對(duì)人的繼續(xù)教育永遠(yuǎn)視為企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵,努力提高員工的能力,為公司創(chuàng)造更好的服務(wù)。
十六、公司風(fēng)險(xiǎn)分析及其應(yīng)對(duì)策略
當(dāng)今世界是競爭的世界,是不斷發(fā)展的世界,存在種種機(jī)遇,但是同時(shí)也存在挑戰(zhàn),是機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存的世界,我們要充分認(rèn)識(shí)這一點(diǎn),這一點(diǎn)很重要。同時(shí),我們將全面分析公司面臨的風(fēng)險(xiǎn),并制定出行之有效的對(duì)策及方案,讓公司走上可持續(xù)發(fā)展的道路,贏得市場。然而,我們也應(yīng)該充分考慮市場進(jìn)入及其推出的細(xì)則,保證投資的回報(bào),為公司的投入做應(yīng)有的貢獻(xiàn)。在遇到挑戰(zhàn)時(shí)要及時(shí)作出各種應(yīng)對(duì)措施,保證公司的利益。
十七、公司的財(cái)務(wù)分析
我們的公司在成立之初的總投資為200萬,雖然不是什么大公司,但公司的回報(bào)率較高,頭兩年年的平均回報(bào)率可以達(dá)到70%左右,預(yù)計(jì)在三年之內(nèi)可將當(dāng)初的全部投資收回。當(dāng)然,市場情況都是變化的,每況愈下,我們公司將根據(jù)市場的變化及其沿海及周邊地區(qū)客戶的反應(yīng)情況,及時(shí)調(diào)整財(cái)務(wù)指標(biāo),根據(jù)實(shí)際情況制定預(yù)算方案。同時(shí),我們還有必要建立財(cái)務(wù)審核及監(jiān)督體系,確保資產(chǎn)的安全,實(shí)現(xiàn)投資收益最大化。還應(yīng)完善財(cái)務(wù)制度,提高財(cái)務(wù)人員的業(yè)務(wù)水平和能力,保證公司的財(cái)務(wù)能力。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書10
一、公司情況簡介
公司取名為xxx燒烤有限責(zé)任公司,公司的發(fā)展將立足于xx市,打造xx特色小吃。公司將建立在我的家鄉(xiāng)xx,借鑒海底撈火鍋的經(jīng)營模式,采用科學(xué)的管理方式,努力將公司打造為理論與實(shí)踐相結(jié)合的一流餐飲公司。
二、公司理念
學(xué)習(xí)海底撈公司的經(jīng)營文化,“體驗(yàn)美味、享受生活、擁有健康、共創(chuàng)卓越”的發(fā)展理念,倡導(dǎo)“用雙手改變命運(yùn),靠勤奮實(shí)現(xiàn)夢想”的價(jià)值取向,公司上下形成了“同心同德,爭創(chuàng)xx一流餐飲企業(yè);上下齊心,打造xx第一火鍋名牌”的創(chuàng)牌氛圍。
三、行業(yè)分析
優(yōu)勢:燒烤行業(yè)投資不多,但回報(bào)可觀。燒烤的種類比較多比較吸引人,燒烤店在學(xué)生中是很熱門的休閑、聚會(huì)場所。在xx紙坊,燒烤以正規(guī)門面發(fā)展生意的地方較少,就市場飽和度來說,還未達(dá)到市場飽和,存在供不應(yīng)求現(xiàn)象。
劣勢:一是燒烤本身是不能多吃的.,這點(diǎn)也制約著燒烤行業(yè)的發(fā)展,二是燒烤店存在很大衛(wèi)生問題。
四、同業(yè)競爭狀況
由于在xx紙坊燒烤店分布不集中、店面較少,競爭相對(duì)平緩,行業(yè)威脅較小。
五、投資金額和門面分析
初步設(shè)想第一年投資20萬元,由于個(gè)人和父母經(jīng)濟(jì)情況有限,打算實(shí)行入股原則,吸納資金。門面選擇在距離中百倉儲(chǔ)部遠(yuǎn)的體育館附近,這里不管白天還是夜晚,人流量都很大。初步打算10萬元用于門面租賃和裝修,5萬元用于食材購買和開業(yè)促銷,另外5萬元用于員工工資。
六、員工招聘和部門劃分
1、燒烤店分為三個(gè)部門,一是后勤采購部,二是前臺(tái)服務(wù)部,三是后臺(tái)廚房。初步設(shè)想招聘十個(gè)人,五個(gè)人負(fù)責(zé)前臺(tái),兩人負(fù)責(zé)后勤,三個(gè)人負(fù)責(zé)廚房,xx為老板。
2、工資標(biāo)準(zhǔn):后勤和前臺(tái)各位1900元/月、廚房為3000元/月。
3、員工保障:設(shè)立員工獎(jiǎng)懲措施,為員工辦理相關(guān)保障,激發(fā)員工工作干勁。
七、開業(yè)促銷
開業(yè)前一個(gè)星期進(jìn)行試營,運(yùn)用各種促銷手段,主要有以下幾種方法:
一、打折優(yōu)惠:試營期間打八折。這種方法是最直接的能夠讓顧客切實(shí)得到實(shí)惠的手段,它能讓顧客很直觀的感到確實(shí)得到了便宜,心理上暫時(shí)得到較大的滿足。缺點(diǎn)就是,打折多了,成本較高,打折少了,不能起到效果。
二、現(xiàn)金券:優(yōu)惠力度與打折優(yōu)惠相比,力度小了一些,實(shí)際上是一樣的折扣,但是需要兩次消費(fèi)。是一種牽制誘導(dǎo)消費(fèi)性質(zhì)的促銷手段。試營期間消費(fèi)滿100送20,滿200送50以此類推。
三、會(huì)員制折扣:會(huì)員制優(yōu)惠促銷是一種長期的優(yōu)惠手段餐廳開業(yè)初期,客源不足,會(huì)員發(fā)展的速度可以要客。試營期間,降低會(huì)員加入門檻吸引顧客。快些,以后如果人氣已經(jīng)聚攏,甚至每天就餐都會(huì)出現(xiàn)等位,排隊(duì)現(xiàn)象,會(huì)員的發(fā)展就要減慢速度,甚至停止。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書11
在當(dāng)今日益競爭激烈的社會(huì),求職與就業(yè)也成為了最熱門話題之一。個(gè)人能力與綜合素質(zhì)培養(yǎng)對(duì)于求職與就業(yè)來說至關(guān)重要,在培養(yǎng)個(gè)人能力的過程中要樹立長遠(yuǎn)目標(biāo),再把長遠(yuǎn)目標(biāo)分成若干個(gè)短期目標(biāo)。然后通過個(gè)人努力把近期目標(biāo)逐一實(shí)現(xiàn),最后達(dá)到終極目標(biāo)。為此,我做了職業(yè)生涯規(guī)劃書來鞭策自己,提醒自己,勉勵(lì)自己,不使自己在前進(jìn)中迷失方向迷失自我。
一、自我認(rèn)識(shí)
共性:剛?cè)雽W(xué)時(shí)學(xué)習(xí)時(shí)候并不善于思考,性格稍稍內(nèi)向,不善于他人交流語言表達(dá)能力不強(qiáng),性情優(yōu)柔寡斷。面對(duì)那些不足,為了克服這些缺點(diǎn)達(dá)到鍛煉自己的目的,要主動(dòng)地參加學(xué)校社團(tuán)活動(dòng),上課認(rèn)真聽講,主動(dòng)踴躍回答老師的問題,廣泛培養(yǎng)自己的興趣愛好,因?yàn)槲疑钪粋(gè)優(yōu)良的性格可以為成功注入活力。
二、自我定位
自從接到醫(yī)學(xué)院的錄取通知書時(shí)候,就確立了自己的身份——醫(yī)學(xué)大專生。作為一名醫(yī)學(xué)生,應(yīng)該明確學(xué)醫(yī)的目的、未來的職責(zé)、生命的定位,一名醫(yī)學(xué)生學(xué)習(xí)的目的不單單為了自己的畢業(yè)與求職,還有在以后的工作中運(yùn)用自己的專業(yè)知識(shí)治病救人。作為一名醫(yī)學(xué)生,未來的職責(zé)不僅僅作為一名納稅人,社會(huì)上的自然人,而是救死扶傷,哪里需要哪里去,為人類除之病痛。一名醫(yī)學(xué)生對(duì)生命的定位是最重要的,生命無比可貴,不僅僅要愛惜自己的生命,而且要尊重他人的生命健康。一名醫(yī)學(xué)生必須把生命放在首位,生命至高無上,生命第一,生命無價(jià)。
三、自我鞭策
1、努力認(rèn)真學(xué)習(xí)基礎(chǔ)課,例如,《基礎(chǔ)化學(xué)》《有機(jī)化學(xué)》《生理學(xué)》《系統(tǒng)解剖學(xué)》等等,在大一時(shí)候?qū)Α恫±韺W(xué)》《診斷學(xué)》《藥理學(xué)》進(jìn)行初步研究,把這些書當(dāng)做課余時(shí)間的“課外讀物”。
2、為畢業(yè)以及專升本做準(zhǔn)備,甚至考研做準(zhǔn)備。“考研”可以說是一名醫(yī)學(xué)本科生的必由之路,學(xué)好英語毋庸置疑。在大一上學(xué)期時(shí)候肯學(xué)英語,爭取在大一下學(xué)期或是大二上學(xué)期通過國家英語等級(jí)考試。
3、時(shí)刻關(guān)注醫(yī)藥衛(wèi)生資格證的考試動(dòng)向,例如考取執(zhí)業(yè)醫(yī)師資格證是進(jìn)入醫(yī)療領(lǐng)域的鑰匙。目前來看執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試有逐年加難的趨勢,這也充分體現(xiàn)了我國對(duì)衛(wèi)生醫(yī)療事業(yè)的高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格化的要求。同學(xué)們應(yīng)該對(duì)醫(yī)學(xué)資格相關(guān)證書歷年考試試題有所研究,為以后考取醫(yī)學(xué)相關(guān)資格證提前做出準(zhǔn)備。
4、珍惜在學(xué)校期間的學(xué)習(xí)生活,努力學(xué)習(xí)本專業(yè)知識(shí),強(qiáng)化自主思考觀念,培養(yǎng)自己的獨(dú)立認(rèn)識(shí)自主認(rèn)識(shí)。提高自身的人文素養(yǎng),廣泛涉獵人文哲學(xué)書籍,不僅使自己專業(yè)知識(shí)扎實(shí)也使自身綜合文化素養(yǎng)得到提升。
5、自己在醫(yī)院實(shí)習(xí)的期間,虛心求教認(rèn)真觀察帶教老師的從醫(yī)方法,做到真正地關(guān)心病人照顧病人,留意細(xì)節(jié)積累大量的臨床經(jīng)驗(yàn),為以后的臨床醫(yī)療事業(yè)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
四、自身情況分析
全日制普通醫(yī)學(xué)大專生,醫(yī)學(xué)類專業(yè),學(xué)制三年。我主要學(xué)習(xí)醫(yī)學(xué)方面的基礎(chǔ)理論和基本知識(shí),受到人類疾病的診斷、治療、預(yù)防方面的基本訓(xùn)練、具有對(duì)人類疾病的病因、發(fā)病機(jī)制作出分類鑒別的能力。
五、家庭情況分析
如果父母都是農(nóng)民,家庭經(jīng)濟(jì)條件很一般,大專畢業(yè)畢業(yè)找工作就業(yè)是優(yōu)先選擇,專升本跟上,考研是其次。
1、 項(xiàng)目概述
近年來,隨著中國老百姓閑暇時(shí)間的增多和消費(fèi)方式的改變,人們對(duì)休閑食品市場需求量大增,并持續(xù)保持高增長,休閑食品已經(jīng)成為食品市場的新寵和都市生活不可缺的伴侶。隨著現(xiàn)代社會(huì)人們生活的節(jié)奏越來越快,休閑食品的需求日益膨脹,因?yàn)榻】怠⒎奖阈l(wèi)生、便于攜帶,更增加了消費(fèi)者的食用時(shí)機(jī),得到越來越多的人的青睞。休閑食品中以花生、竹筍、面粉素食最具代表性,消費(fèi)者選擇休閑食品的理由非常簡單而又充分,口味好,又是一種健康食品。
2、項(xiàng)目背景
近幾年來,隨著國家對(duì)“三農(nóng)” 的投入逐步加大,同時(shí)對(duì)所有涉農(nóng)企業(yè)特別是農(nóng)產(chǎn)品加工,國家和地方政府給予了相當(dāng)大的扶持力度。在政策性引導(dǎo)資金和稅費(fèi)方面都給予了非常優(yōu)惠的條件,在響應(yīng)國家大力發(fā)展中小企業(yè)扶持微型企業(yè)的號(hào)召下,第一本著促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展為國家增加GDP,第二為本地農(nóng)民工回鄉(xiāng)解決就業(yè)而提出本項(xiàng)目建設(shè)。
3、市場現(xiàn)狀及前景分析
目前休閑花生、竹筍、面食食品生產(chǎn)主要集中在川渝、安徽、江蘇、湖南等地,在川渝已經(jīng)有一定規(guī)模的廠家、湖南等地有大小休閑花生、面食品廠500多家。
其中僅年銷售額100萬元以上的有120家,每一個(gè)區(qū)域有一些自己的區(qū)域品牌如四川的百世興酒鬼花生、重慶的江津老花生、湖南的步步為贏、湖北的柏楊、江 蘇的津津這幾個(gè)品牌在區(qū)域市場內(nèi)取得了一定的優(yōu)勢,有個(gè)別品牌可以占據(jù)高于區(qū)域市場50%的市場份額。數(shù)據(jù)表明,這些行業(yè)屬于成熟的行業(yè),產(chǎn)品屬于成熟的產(chǎn)品,不需要太多的市場投入,消費(fèi)者均認(rèn)可。
另一方面,傳統(tǒng)農(nóng)副產(chǎn)品的興衰直接關(guān)系著農(nóng)民的利益,傳統(tǒng)食品工業(yè)化是解決“三農(nóng)問題”的有效而可行的方式之一。生產(chǎn)以農(nóng)產(chǎn)品為原料的休閑食品,可以說是響應(yīng)國家三農(nóng)政策最直接的方式,具有極強(qiáng)的社會(huì)意義,因此,國家政策會(huì)有一定的傾斜,07年中央一號(hào)文件指出,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)是引導(dǎo)農(nóng)民發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的.重要帶動(dòng)力量,要通過貼息補(bǔ)助、投資參股和稅收優(yōu)惠等政策,支持農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展。
4、產(chǎn)品定位
所生產(chǎn)的產(chǎn)品為兩大類:一類是休閑花生,另一類是面筋食品(主要生產(chǎn)25 克、55克、110克麻辣暢銷食品)。面向的客戶群老中青皆可,該產(chǎn)品將借助于在這行業(yè)做銷售多年的精英加盟,產(chǎn)品的路線一是通過批發(fā)流通市場(各社區(qū)超市),二是通過代理商進(jìn)大型商超(新世紀(jì)、重百、沃爾瑪、永輝及成都的紅旗連鎖超市)等。三是借助現(xiàn)有的銷售網(wǎng)絡(luò)面向四川、貴州、長沙、昆明等市場。
5、遵循標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)編制遵循“先進(jìn)性、實(shí)用性、統(tǒng)一性、規(guī)范性”的原則,衛(wèi)生指標(biāo)與國家現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)接軌,重點(diǎn)突出在理化、衛(wèi)生安全指標(biāo)上,并注重標(biāo)準(zhǔn)的可操作性,嚴(yán)格按GB/T1.1-20xx的最新版本的要求進(jìn)行編寫。
(1) 原材料要求說明
本標(biāo)準(zhǔn)中涉及到的原材料主要是花生豆、水、醬油、食鹽等。大豆必須符合 GB/T8612和GB14932.1-20xx標(biāo)準(zhǔn),要求顆粒飽滿、無霉變、無蟲蛀、無雜質(zhì),并經(jīng)過充分洗滌,農(nóng)藥殘留應(yīng)符合國家標(biāo)準(zhǔn)要求。食鹽應(yīng)符合GB5461-20xx要求。
不得在豆制品加工中使用非食用添加劑。水應(yīng)符合相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求。如使用的原輔材料為實(shí)施生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品,必須選用獲得生產(chǎn)許可證企業(yè)生產(chǎn)的合格產(chǎn)品。根據(jù)國家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求對(duì)原輔材料的技術(shù)要求做出了說明。
(2) 檢驗(yàn)規(guī)則說明
檢驗(yàn)一般包括出廠檢驗(yàn)和型式檢驗(yàn)。本標(biāo)準(zhǔn)在制定時(shí)參照豆類發(fā)證檢驗(yàn)及審查細(xì)則的相關(guān)要求,對(duì)涉及食品安全的指標(biāo)嚴(yán)格把關(guān)。出廠檢驗(yàn)要求每批產(chǎn)品必檢,項(xiàng)目主要有感官、凈含量、水分。因本標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)微生物指標(biāo)做出了強(qiáng)制性規(guī)定,對(duì)不同產(chǎn)品的檢驗(yàn)項(xiàng)目還需根據(jù)具體而定。腐乳出廠檢驗(yàn)則還包括氨基酸態(tài)氮、水溶性無鹽固形物、食鹽和大腸菌群;豆豉還需要對(duì)大腸菌群進(jìn)行檢驗(yàn);直接入口的非發(fā)酵性豆制品則還要求對(duì)菌落總數(shù)和大腸菌群進(jìn)行出廠檢驗(yàn)。型式檢驗(yàn)則是根據(jù)具體情況而定,一般為半年一次。
5、項(xiàng)目計(jì)劃
1)場地及人員要求:本項(xiàng)目所在地需交通便利,地勢平坦,水源充沛,面積 1500-20xx平方米,工業(yè)用電80個(gè)千伏安。食品加工屬于勞動(dòng)密集型,需生產(chǎn) 管理、技術(shù)、工人為80-100人,全部面向社會(huì)招聘。
2)用水情況:本項(xiàng)目用水量不大,無生產(chǎn)廢水,主要廢水是生活污水。生活污水水質(zhì)簡單、無毒、無化學(xué)添加劑。
3)項(xiàng)目投資:本項(xiàng)目總投資80萬元,固定資產(chǎn)投入50萬元,流動(dòng)資金30萬元,由企業(yè)自籌解決50萬元,其余30萬元申請銀行貸款。
6、設(shè)備的選型
(1)、主要設(shè)備的生產(chǎn)能力應(yīng)與建設(shè)規(guī)模、產(chǎn)品方案和技術(shù)方案相適應(yīng),滿足項(xiàng)目投產(chǎn)后的生產(chǎn)或使用要求。
(2)、主要設(shè)備之間、主要設(shè)備與輔助設(shè)備之間的生產(chǎn)能力應(yīng)相互配套。
(3)、在保證設(shè)備滿足生產(chǎn)要求的前提下,力求經(jīng)濟(jì)、合理、實(shí)用。
(4)、設(shè)備來源,本項(xiàng)目所需設(shè)備全部為新購置,主要包括大豆成型機(jī)、面筋成型機(jī)、攪拌機(jī)、真空機(jī)等。
(5)、化驗(yàn)設(shè)備:
7、人員配置:
根據(jù)經(jīng)營管理的需求,本著高效、精簡、合理的原則進(jìn)行人員配置。以較少的人員,較高的工作效率來保證勞動(dòng)生產(chǎn)率的提高。 為保證項(xiàng)目的順利實(shí)施,達(dá)到預(yù)期效果,必須使職工掌握生產(chǎn)經(jīng)營、管理的先進(jìn)技術(shù)和設(shè)備操作技能。按“全員培訓(xùn),突出重點(diǎn)”的原則,重點(diǎn)培訓(xùn)管理人員、技術(shù)人員和設(shè)備維修、操作人員。通過培訓(xùn)使職工掌握技能,了解企業(yè)的生產(chǎn)特點(diǎn),熟悉企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)務(wù),做到持證上崗,實(shí)行崗位目標(biāo)責(zé)任制。
8、物料的供應(yīng)條件:本項(xiàng)目主要原料為豆類、面粉等農(nóng)副產(chǎn)品,從生態(tài)種植加工基地(東北與河南荊州)購入,原料供應(yīng)有保證。
9、本項(xiàng)目實(shí)施周期:項(xiàng)目從立項(xiàng)報(bào)告審批后4-6個(gè)月可試運(yùn)行生產(chǎn)。
10、競爭環(huán)境分析:休閑食品每年有近三百億的市場容量,越來越多的國內(nèi)外休閑食品品牌進(jìn)入這個(gè)市場,相互之間爭奪市場,雖然近年國內(nèi)休閑食品市場發(fā)展迅速,但專家表示,國內(nèi)本土品牌休閑食品的種類與國外相比,品種還是較為有限,無論在新產(chǎn)品的開發(fā)、口味的多樣化、包裝的個(gè)性化、產(chǎn)品的營養(yǎng)化方面都存在較大的差距,缺乏足夠的市場競爭力。果凍業(yè)不但有激烈的業(yè)內(nèi)競爭,還有與薯片、糖果等其他產(chǎn)業(yè)的競爭,因?yàn)樗鼈兺瑢儆谛蓍e食品的范疇。豆類休息食品不能只著眼于行業(yè)內(nèi)的競爭,還要不斷創(chuàng)新,分析消費(fèi)者心理,充分為消費(fèi)者考慮,提高營養(yǎng)價(jià)值和休閑品味,來占領(lǐng)休閑食品的市場。
11、投資股市與風(fēng)險(xiǎn):
項(xiàng)目總投資80萬,其中50萬為固定資產(chǎn)投入,包括廠房的維修整改、設(shè)備的投入,30萬為企業(yè)的流動(dòng)資金。項(xiàng)目建設(shè)完工后預(yù)計(jì)試運(yùn)行一個(gè)月正常生產(chǎn),在保證業(yè)務(wù)有量的前提下,一年的銷售收入為600萬/年,按照10%的利潤,除去國家財(cái)稅有關(guān)規(guī)定的稅收后凈利潤為40多萬,預(yù)計(jì)兩年能收回投入。
風(fēng)險(xiǎn)始終伴隨著企業(yè),常見的有:
(1)、機(jī)會(huì)風(fēng)險(xiǎn):創(chuàng)業(yè)者選擇創(chuàng)業(yè)也就放棄了原先從事的職業(yè),一個(gè)人只能做一件事,選擇創(chuàng)業(yè)就沒有其他的選擇,這就是所謂的機(jī)會(huì)成本風(fēng)險(xiǎn)。
(2)、技術(shù)風(fēng)險(xiǎn):指在企業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新的過程中,因技術(shù)因素導(dǎo)致創(chuàng)新失敗的可能性。
(3)、市場風(fēng)險(xiǎn):指市場主體從事經(jīng)濟(jì)洗活動(dòng)所面臨的盈利或虧損的可能性和 不確定性。
(4)、資金風(fēng)險(xiǎn):指因資金不能適時(shí)供應(yīng)而導(dǎo)致創(chuàng)業(yè)失敗的可能性。
(5)、管理風(fēng)險(xiǎn):由管理者的素質(zhì),決策風(fēng)險(xiǎn),組織風(fēng)險(xiǎn)所決定。
(6)、 環(huán)境風(fēng)險(xiǎn):指一項(xiàng)高技術(shù)產(chǎn)品創(chuàng)新活動(dòng)由于所處的社會(huì)環(huán)境,政策,法律環(huán)境變化或由于意外災(zāi)害發(fā)生而造成創(chuàng)新失敗的可能性。
七、環(huán)境保護(hù)、勞動(dòng)安全、衛(wèi)生和消防
(一)、設(shè)計(jì)的依據(jù)和采用的標(biāo)準(zhǔn):
1、《按照中華人民共和國環(huán)境保護(hù)法》
2、《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》GB3095-1996
3、《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》GB1345-92
4、《工業(yè)企業(yè)廠界噪音標(biāo)準(zhǔn)》GB1248-90 2類標(biāo)準(zhǔn)
5、《中華人民共和國勞動(dòng)法》
6、《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》(20xx年6月29日)
7、《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》GBJ16-87(20xx版)
8、《工業(yè)企業(yè)衛(wèi)生設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》GBZ1-20xx
(二)、項(xiàng)目生產(chǎn)期間對(duì)環(huán)境的影響:
1、廢水
本項(xiàng)目加工過程中,采用生態(tài)食品加工技術(shù),加工過程中不產(chǎn)生廢水,不對(duì)環(huán)境造成污染,生活廢水集中處理。
2、廢氣
本項(xiàng)目廢氣主要來源于廠內(nèi)鍋爐房中產(chǎn)生的鍋爐煙氣,膨化食品過油工序產(chǎn)生的油煙,食堂油煙等產(chǎn)生的少量氣體。
3、噪聲
本項(xiàng)目在生產(chǎn)過程中機(jī)械設(shè)備不多,機(jī)械噪聲不大,主要為豆成型機(jī)、面筋成型機(jī)、攪拌機(jī)、真空機(jī)、引風(fēng)機(jī)等。
(三)、安全消防措施:
項(xiàng)目的原材料化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,大多數(shù)產(chǎn)品屬于不易燃原材料,不需要特殊的消防措施,消防設(shè)施按照國家有關(guān)規(guī)定設(shè)計(jì)、施工,在車間、倉庫安裝自動(dòng)控溫、自動(dòng)滅火裝置。配備專門的安全人員,負(fù)責(zé)本項(xiàng)目的安全衛(wèi)生管理工作,建立健全管理機(jī)構(gòu)和規(guī)章制度,提高安全生產(chǎn)管理水平,人員必須考核合格持證上崗。
八、結(jié)論
本項(xiàng)目是以大豆、面粉作為主要加工原料,生產(chǎn)各類型、各重量、各味型的休閑食品銷往全國市場,項(xiàng)目實(shí)施地自然條件、經(jīng)濟(jì)情況、原料供應(yīng)、技術(shù)質(zhì)量要求、人員配備及人員素質(zhì),均能保證本項(xiàng)目的順利實(shí)施。
項(xiàng)目建成后引進(jìn)先進(jìn)的管理模式,開拓更廣闊的市場,尋找契機(jī),充分發(fā)揮該企業(yè)的各種優(yōu)勢,并通過增收節(jié)支,多創(chuàng)利潤,爭取早日收回投資。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書12
一、發(fā)展前景
隨著近幾年韓國風(fēng)在我國盛行,韓國的文化漸漸走進(jìn)我們的日常生活,韓國的服裝也慢慢受到我們的喜歡和追捧。在一個(gè)有著13億人口的市場下,本人想開一家韓國服裝店。
二、店面選址
為了減少資金投入,直接用靠近xxx。
三、店面裝潢
店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營風(fēng)格,及外觀的第一印象。在裝潢前請裝潢公司先畫圖,包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實(shí)地觀摩,說清楚自己想要裝潢的感覺,這樣裝潢出來的店面,才會(huì)比較貼近自己的想法。
1、要緊扣韓國風(fēng)格,在店面的裝潢上一定要下功夫,給人強(qiáng)烈的視覺沖擊力和感染力,有耳目一新的感覺。
2、燈光等硬件配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺就是象快倒閉的!晚上門頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過的顧客的眼球!燈光冷暖結(jié)合,空調(diào)在夏天必需要俱備,不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的!預(yù)計(jì)花費(fèi)xxx元。
四、發(fā)展戰(zhàn)略
1、主要經(jīng)營韓版服裝、飾品,兼賣韓國風(fēng)格設(shè)計(jì)獨(dú)特的生活用品。服飾年齡主要定位在16-35歲之間的時(shí)尚男女、采用網(wǎng)絡(luò)、店面相結(jié)合的方法,利用21世紀(jì)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)蓬勃發(fā)展的大前提,根據(jù)網(wǎng)絡(luò)購物熱潮推出的購物新理念,旨在帶動(dòng)新一代年輕人的購物熱情,快捷、方便、多樣、韓流是我們的特點(diǎn)累計(jì)獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制。
2、開幕促銷
當(dāng)一切都就緒之后,就準(zhǔn)備擇期正式開幕。開幕當(dāng)天為招徠顧客,辦一些促銷活動(dòng)勢不可免,促銷活動(dòng)不外乎打折、贈(zèng)品及抽獎(jiǎng)等三大類型。同時(shí)在周圍小區(qū)散發(fā)些傳單。
3、長期發(fā)展?fàn)I銷策略
(1)原則:堅(jiān)持走自己的路線,網(wǎng)絡(luò)更新要快,如果運(yùn)營得當(dāng)可以慢慢適當(dāng)拓寬銷售范圍。
(2)方針:盡量把其中的每個(gè)環(huán)節(jié)作成標(biāo)準(zhǔn)化,以備日后發(fā)展連鎖,即模式復(fù)制。
(3)服務(wù):訓(xùn)練營業(yè)員的基本利益,對(duì)顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。無論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開,常此以往才可能有口碑相傳的美益度,也才會(huì)有回頭客。顧客的要求在可能實(shí)現(xiàn)的前提下盡可能的滿足。
(4)方法:初次來店的驚喜:免費(fèi)贈(zèng)送小飾物,小掛件,讓其填一份長期顧客表,并傳遞我們店的特色。增加顧客購買的可能:
①傳達(dá)我們購物方式的先進(jìn),如每三天網(wǎng)上都有新貨更新等信息;
②利用顧客注冊信息,以某種借口想顧客發(fā)送郵件,施以小恩惠,使其來店領(lǐng)取或告知打折消息,或者免費(fèi)送過季衣服(要定量)或送生日禮物等;
五、選貨及進(jìn)貨的渠道
1、選貨:首先和韓國的品牌商交涉網(wǎng)上代理的相關(guān)事宜,爭取最小代價(jià),爭取更多的貨源。其次瞄準(zhǔn)韓國漢城的散貨批發(fā)市場,選擇精品。再次瞄準(zhǔn)韓國購物網(wǎng),直接掛到我們的網(wǎng)上,低買高賣。
2、進(jìn)貨渠道:韓國進(jìn)貨直接郵遞回中國,必須談好物流公司,建立良好的合作關(guān)系,爭取最低成本。
六、人力規(guī)劃
創(chuàng)業(yè)初期減少成本,鍛煉個(gè)人能力。不準(zhǔn)備雇服務(wù)員,由我(安陽店面裝潢、開業(yè)收銀等注:提倡顧客用支付寶等支付,但不排斥顧客現(xiàn)金交易)、董羽(網(wǎng)頁維護(hù)、到韓國后進(jìn)貨)、王碩(進(jìn)貨)、張維佳等同學(xué)(店面服務(wù)員)負(fù)責(zé)。贏利后才用投資分紅的方法。
七、投資金額分析,每月費(fèi)用分析
1、裝修費(fèi)xxx;
2、店面擺放衣服,飾品,小東西等xxx;
3、其他店面內(nèi)費(fèi)用1000元;
4、員工工資在贏利后的月底結(jié),暫不算在投資內(nèi);
5、余下xxx做流動(dòng)資金使用。
共計(jì):xxx元
一、摘要
現(xiàn)今的21世紀(jì)人們對(duì)于衣食住行的要求愈來愈高。隨著社會(huì)的不斷進(jìn)步,人們早已不再滿足與穿暖,亮麗光鮮的外表不僅使自己美麗的展示也是對(duì)他們的一種尊重。服裝行業(yè)的投資小,盈利可觀,并且資金回收較快。服裝行業(yè)容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)。而且自己對(duì)服裝也有點(diǎn)感興趣,選擇實(shí)體店與網(wǎng)店相結(jié)合的方式,并加入品牌店的模式,多元化的發(fā)展更利于服裝店的經(jīng)營與銷售,也算是興趣與事業(yè)相結(jié)合吧。
二、項(xiàng)目介紹
我的項(xiàng)目是做服裝行業(yè),開個(gè)女式潮流服裝店。在選定行業(yè)之前,我先衡量自己,對(duì)于剛大學(xué)要畢業(yè)的我們沒什么經(jīng)驗(yàn)而創(chuàng)業(yè)資金也不充裕,打算用父母資助的5萬元來創(chuàng)業(yè)。都說,各行業(yè)的總投資有高有低,每一種行業(yè)都不一樣,所以,先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè),再來做進(jìn)一步的規(guī)劃。
選擇開服裝店的優(yōu)勢是服裝行業(yè)較為成熟,項(xiàng)目需要的成本較低,選擇實(shí)體店與網(wǎng)店相結(jié)合的方式來擴(kuò)大銷路,區(qū)別于傳統(tǒng)的`方式,迎合現(xiàn)在是潮流,同時(shí)以加盟的形式進(jìn)行,盟主和加盟商之間需要緊密配合,全方位地思考和制定開店的策略,以最有效的方式制定和執(zhí)行開店規(guī)劃,包括市場分析、商圈調(diào)查、選址、裝修、開業(yè)籌備和開張等。所有的配備、裝置和貨品也都應(yīng)該在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)備妥。以便爭取到最快、最高的經(jīng)濟(jì)效益。也適合我們這些不太懂的畢業(yè)生,不需要自己太費(fèi)心。
三、市場調(diào)查概況分析
二十一世紀(jì)已經(jīng)是信息的時(shí)代,而按照淘寶對(duì)外公布的數(shù)據(jù),20xx年淘寶成交額超過4000億元,定下20xx年成交額將達(dá)到5000億。目前平均每天成交按照他們提供的支付寶交易額更高達(dá)接近7億元。這就更加給人們帶來了網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)的機(jī)會(huì),一個(gè)好的平臺(tái),必定會(huì)造就優(yōu)秀的企業(yè)。而實(shí)體店的模式又適合進(jìn)貨和那些喜歡逛街試衣服人的需求。
1、 實(shí)體店的優(yōu)勢:不僅滿足對(duì)個(gè)別地區(qū)人的需求,而且對(duì)了解潮流趨勢,了解消費(fèi)需求都有現(xiàn)實(shí)的意義。網(wǎng)店優(yōu)勢:買一件應(yīng)季的衣服,采用傳統(tǒng)的途徑解決問題,需要空出專門的時(shí)間,到商業(yè)區(qū)進(jìn)行逛,挑,試,買幾個(gè)動(dòng)作,當(dāng)然如果后續(xù)不滿意還要加上個(gè)退的環(huán)節(jié),從這個(gè)方面來說,要買這件衣服所花的除了標(biāo)簽上標(biāo)的價(jià)格之外,還要花費(fèi)時(shí)間成本,交通成本等等,勞心勞力;而相對(duì)于網(wǎng)購,點(diǎn)擊鼠標(biāo),半個(gè)小時(shí)完成挑選對(duì)比,除了不能試穿,全部搞定,可以安心等待衣服上門,而且價(jià)格絕對(duì)是要比商城里便宜得多(因?yàn)椴槐刂Ц渡坛堑奈飿I(yè),人員,廣告等等成本的均攤。)可謂既省時(shí)間,又省金錢。而根據(jù)人類心理分析,人們喜歡跟風(fēng)消費(fèi),若一個(gè)團(tuán)體中的一人進(jìn)行網(wǎng)上購物,則團(tuán)體中的其他人十有八九也會(huì)進(jìn)行網(wǎng)上購物,甚至都會(huì)在同一家店進(jìn)行結(jié)伴購物,這就給了我們商家優(yōu)勢,當(dāng)然也要靠我們自己依靠誠信,而利用實(shí)體店的優(yōu)勢加大買家對(duì)自己信任度。
2、目標(biāo)市場的設(shè)定:女人愛逛街,這是一個(gè)亙古不變的真理,更有甚者說賺女人的錢很容易。女性消費(fèi)者數(shù)量龐大,占整個(gè)社會(huì)總體消費(fèi)的絕大多數(shù)。據(jù)統(tǒng)計(jì)女性消費(fèi)者占全國人口的48、7%,對(duì)消費(fèi)活動(dòng)影響較大的中青年婦女,即年齡在20歲~55歲的那些占人口總數(shù)的21%。女性消費(fèi)者群體數(shù)量龐大,是大多數(shù)購買行為的主體。如果將實(shí)際購買者和購買決策者的數(shù)量統(tǒng)計(jì)出來,這個(gè)比率將會(huì)更高,了解女性對(duì)服裝的基本需求,所以把18—40歲的女性消費(fèi)者作為我們網(wǎng)店的最大客戶群。
3、產(chǎn)品消費(fèi)群體、消費(fèi)方式、消費(fèi)習(xí)慣及影響市場的主要因素分析 :隨著網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展,大多數(shù)年輕消費(fèi)者越來越喜歡網(wǎng)上購物,因?yàn)榫W(wǎng)上購物可以節(jié)省購物時(shí)間,還可以提供大量的商品讓消費(fèi)者選擇,非常便捷。但是網(wǎng)上購物最大的擔(dān)憂依然是信譽(yù)問題,因此我們的營銷模式將采用實(shí)體店加網(wǎng)店運(yùn)營,這樣我們網(wǎng)店在網(wǎng)上的信譽(yù)將得到極大提高。
四、營銷策略
1、銷售政策的制定:實(shí)體店?duì)I銷加網(wǎng)上營銷,一個(gè)能在現(xiàn)實(shí)生活中找到的實(shí)體店,能讓顧客在網(wǎng)上購物的時(shí)候感受到一份安全感、踏實(shí)感。同時(shí)在網(wǎng)店開始營銷的初期,由于廣告費(fèi)用比較的高昂,所以一部分的資金還能從我們的實(shí)體店銷售利潤中得到。
2、銷售渠道、方式、行銷環(huán)節(jié)和售后服務(wù):網(wǎng)上銷售+實(shí)體店銷售,專注服務(wù)從前期店面選擇到店面設(shè)計(jì),方方面面為經(jīng)銷商考慮周全、幫助進(jìn)行合理配貨,對(duì)開業(yè)贈(zèng)品等一系列環(huán)節(jié)進(jìn)行周密布局,以全方位的服務(wù)并提供強(qiáng)有力的市場攻略、廣告宣傳、形象包裝和攻關(guān)策劃。
(1)實(shí)體店將選擇市中心和城郊相接的地域,這樣在保證費(fèi)用不是很高的同時(shí),也能保證實(shí)體店的客戶源。
(2)網(wǎng)店?duì)I業(yè)的前期配貨采用快遞的方式,以節(jié)約自己做物流的費(fèi)用。當(dāng)我們的網(wǎng)店做大做強(qiáng)之后, 我們所要郵遞的貨也會(huì)增加到一個(gè)比較大的數(shù)目,這時(shí)我們將選擇自己做物流來減少昂貴的快遞費(fèi)用。
3、主要業(yè)務(wù)關(guān)系狀況: 各級(jí)資格認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)政策:付款方式:網(wǎng)上支付、貨到付款等供消費(fèi)者選擇;貨運(yùn)方式:前期快遞,郵局等,后期物流;折扣政策:產(chǎn)品本身已折價(jià)賣,保證價(jià)格低廉。
4、銷售隊(duì)伍情況及銷售福利分配政策 :除工資,按銷售額分配提成外,我們還將讓我們所有的員工都能擁有我們網(wǎng)店的股份,以充分調(diào)動(dòng)員工的積極性。
5、促銷(方式及安排、預(yù)算)
(1)主要促銷方式 :送小禮品,根據(jù)價(jià)格可選擇免除一部分運(yùn)費(fèi)等,努力讓客戶滿意。
(2)付款方式:支付寶、網(wǎng)銀、貨到付款等多種方式并存,提高用戶體驗(yàn)感,來促進(jìn)銷售。
6、核心營銷運(yùn)營模式
(1)用戶會(huì)員制:
會(huì)員制度雖已陳舊,但它卻是一個(gè)營銷網(wǎng)店的核心部分,是網(wǎng)店與會(huì)員交流、交易的紐帶。會(huì)員制度能否成功運(yùn)作是檢驗(yàn)一個(gè)營銷網(wǎng)店成功的標(biāo)準(zhǔn)。從某個(gè)角度來看設(shè)計(jì)會(huì)員制度:活躍用戶、增進(jìn)交互、激勵(lì)消費(fèi)、黏著用戶。
(2)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化:
①產(chǎn)品展示友好全面:把產(chǎn)品友好的、全面的、清晰的展示給用戶,給用戶交易前留下良好的第一印象。現(xiàn)在我們將產(chǎn)品劃分成詳細(xì)的體系,也就是把產(chǎn)品詳細(xì)歸類,每個(gè)系列下面多少個(gè)/種產(chǎn)品;
②產(chǎn)品展示以用戶為導(dǎo)向:把所有的產(chǎn)品拆開,按照用戶目標(biāo)群劃分,也就是以用戶為導(dǎo)向,讓用戶第一時(shí)間找到適合自己的產(chǎn)品。
③產(chǎn)品展示智能化:增設(shè)產(chǎn)品和知識(shí)搜索框,方便用戶使用。
五、銷售計(jì)劃
都說服裝小店的經(jīng)營狀況如何,跟商品的定位和進(jìn)貨的眼光很有關(guān)系。要做好一家服裝店,除了要有良好的銷售方法外,最關(guān)鍵的一點(diǎn)是要“懂”進(jìn)貨。這個(gè)“懂”字包含的內(nèi)容非常多,不僅要知道進(jìn)貨的地點(diǎn)、各批發(fā)市場的價(jià)格水平和面對(duì)的客戶群,還要了解小店針對(duì)客戶群的喜好、身材特點(diǎn),更重要的是要會(huì)淘貨,要煉就一雙選貨的火眼金睛。這種歷練需要時(shí)間和經(jīng)驗(yàn)的不斷積累,要達(dá)到爐火純青的境界,至少要3年左右的時(shí)間。
服裝店的經(jīng)營旺季為每年5至8月和10月至次年的春節(jié),利潤一般在30%至120%之間。剛上市的新款流行服裝利潤最高,可達(dá)200%,隨著流行季節(jié)的過去,服裝價(jià)格也逐步降低,到季節(jié)末尾,利潤只有10%至20%,甚至保本銷售,以便回籠資金。
而在網(wǎng)店方面則可采用以下措施:
(1)折價(jià)促銷:由于網(wǎng)上銷售商品不能給人全面、直觀的印象,也不可試用,觸摸等原因,再加上配送成本和付款方式和復(fù)雜性,造成網(wǎng)上購物和訂貨和積極性下降、而幅度比較大的折扣可以促使消費(fèi)進(jìn)行網(wǎng)上購物的嘗試并做出購買決定。
(2)贈(zèng)品促銷:贈(zèng)品促銷和優(yōu)點(diǎn)是可以提升你的知名度;可以鼓勵(lì)人們經(jīng)常訪問網(wǎng)店以獲得更多的優(yōu)惠;還能根據(jù)消費(fèi)者索取贈(zèng)品的熱情程度分析營銷效果和產(chǎn)品本身的反應(yīng)情況等、但千萬要注意不要選擇次品,劣質(zhì)品作為贈(zèng)品,這樣做只會(huì)起到適得其反的作用。
(3)限期供應(yīng):“限期供應(yīng)”對(duì)消費(fèi)者總是具有誘惑。像“特價(jià)只剩2天!”這樣的促銷口號(hào)、但“限期供應(yīng)”要真實(shí),否則最終失去消費(fèi)者信任。
(4)多與其他網(wǎng)店建立友情鏈接:俗話說多個(gè)朋友多條路,在網(wǎng)上可以說是多個(gè)鏈接多個(gè)窗口、大家通過交換店鋪鏈接,可以形成一個(gè)小的網(wǎng)絡(luò),能增進(jìn)彼此的影響力、尤其是當(dāng)有人上了首頁推薦的時(shí)候,你就更是跟著沾光了、
(5)利用其他的宣傳方式:我們的銷售人員可以到各個(gè)貼吧、論壇、QQ群、MSN中進(jìn)行宣傳。
六、服務(wù)分析
(一)專賣店管理制度
為規(guī)范專賣店管理,體現(xiàn)專賣店品牌形象,特別制定一定的適合的管理制度。
(二)、行為規(guī)范、工作積分
終端的銷售工作最終是靠導(dǎo)購來完成的,經(jīng)過培訓(xùn)的導(dǎo)購和沒經(jīng)過培訓(xùn)的導(dǎo)購。
七、風(fēng)險(xiǎn)分析
1、 資源(原材料/供應(yīng)商)風(fēng)險(xiǎn)
我們的店所要首先是經(jīng)過店主精心挑選的,集時(shí)尚、個(gè)性、質(zhì)量為一體;其次是能加上我們網(wǎng)店標(biāo)簽的商品(衣服在后領(lǐng)上打上我們網(wǎng)店的標(biāo)簽貨LOGO語言,褲子在后腰上也要打上我們網(wǎng)店的標(biāo)簽貨LOGO)。
2、進(jìn)貨的風(fēng)險(xiǎn)
由于貨源過于單一不是顧客所喜歡的樣式、在批發(fā)市場批發(fā)的貨物出現(xiàn)質(zhì)量問題,而無法進(jìn)行退換、進(jìn)貨人員工作失誤和采購預(yù)測不準(zhǔn),超出預(yù)算、運(yùn)貨途中出現(xiàn)意外(發(fā)生車禍造乘人員傷亡)、及市場不確定性風(fēng)險(xiǎn)等。
3、生產(chǎn)不確定性風(fēng)險(xiǎn)
商品質(zhì)量是關(guān)系到企業(yè)生存的關(guān)鍵所在,質(zhì)量的優(yōu)劣是提高企業(yè)信譽(yù)的一個(gè)重要因素。由一個(gè)消費(fèi)者至少能影響身邊至少20個(gè)消費(fèi)者的連鎖反映可以看到質(zhì)量對(duì)顧客的重要性,商品出現(xiàn)質(zhì)量問題,商家應(yīng)負(fù)承擔(dān)的責(zé)任
4、成本控制風(fēng)險(xiǎn)
主要從資金的投入,商品的成本分析,期間費(fèi)用,商品的銷售利潤,預(yù)測現(xiàn)金流量表,預(yù)測利潤表,預(yù)測資產(chǎn)負(fù)債表,主營業(yè)務(wù)利潤率,總資產(chǎn)利潤表,成本費(fèi)用利潤率等方面分析企業(yè)的財(cái)務(wù)狀況。
5、資金鏈的風(fēng)險(xiǎn)
1)積壓的商品不能賣出而不能得到貨款
2)不能購買新貨,使產(chǎn)品不能更新,顧客失去購買欲望
3)工人工資不能如期解決
6、競爭風(fēng)險(xiǎn)
競爭激烈的時(shí)代需要明確競爭者的各種狀況,主要從技術(shù)、商品的價(jià)格、服務(wù)等方面與競爭者比較制定競爭策略,明確自己的優(yōu)勢與不足之處,以便更好地適應(yīng)時(shí)代的發(fā)展。
7、管理風(fēng)險(xiǎn)(含人事/人員流動(dòng)/關(guān)鍵雇員依賴)
投資是一項(xiàng)經(jīng)營人才的業(yè)務(wù)。在開始我們構(gòu)建一直有直接技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)的管理隊(duì)伍,為公司制定切實(shí)可行的決策,執(zhí)行最有效率的任務(wù),并邀請具有各專業(yè)技術(shù)及管理經(jīng)驗(yàn)的人員加入;并擔(dān)任重要職務(wù),由于人員的流動(dòng)性,因而需要一個(gè)合理的雇員聘用準(zhǔn)則,營造可持續(xù)發(fā)展的和諧環(huán)境,控制突發(fā)事件。
八、應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的措施
1、周圍一些大型的批發(fā)市場進(jìn)貨,在批發(fā)市場進(jìn)貨需要有強(qiáng)大的議價(jià)能力,力爭將批發(fā)價(jià)壓到最低,同時(shí)要與批發(fā)商建立好關(guān)系,在關(guān)于調(diào)換貨的問題上要與批發(fā)商說清楚,以免日后起糾紛。
2、可以用一個(gè)極低的價(jià)格吃下,然而轉(zhuǎn)到網(wǎng)上銷售,利用網(wǎng)上銷售的優(yōu)勢,利用地域或時(shí)空差價(jià)獲得足夠的利潤。所以,你要經(jīng)常去市場上轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),密切關(guān)注市場變化。
3、購物后,通知雙方的聯(lián)系方式,根據(jù)約定的方式進(jìn)行交易,可以選擇見面交易,也可以通過匯款、郵寄的方式交易,在路上物品時(shí)時(shí)監(jiān)控。
4、對(duì)顧客關(guān)系給予足夠重視,建立顧客聯(lián)系卡,將顧客的肯定意見廣為宣傳。
5、 每種營銷手段有明確的目標(biāo),使顧客或潛在顧客知道下一步該干什么。
6、在信息時(shí)代,可以利用網(wǎng)絡(luò)定期向顧客發(fā)送相關(guān)產(chǎn)品的介紹,使顧客了解最新的打折、促銷及最新產(chǎn)品。
7、找到自己網(wǎng)店的獨(dú)特“賣點(diǎn)”
九、總結(jié)
隨著互聯(lián)網(wǎng)的迅速普及以及電子商務(wù)的飛速發(fā)展,網(wǎng)上購物已經(jīng)成為很多消費(fèi)者,尤其是新崛起的年輕一代消費(fèi)群體所接受和青睞的消費(fèi)模式。而實(shí)體店與網(wǎng)店的結(jié)合更是各種利益的最大化。對(duì)中國互聯(lián)網(wǎng)人口所作的最大膽的預(yù)測來自美國波士頓的揚(yáng)基集團(tuán)。它在去年11月份出版的研究報(bào)告說、惠普的首席執(zhí)行官在去年10月份她首次訪華時(shí)也表示,互聯(lián)網(wǎng)在中國的應(yīng)用可在短短五年內(nèi)趕上美國和其它發(fā)達(dá)國家。由此看來,中國占世界總數(shù)五分之一的人口對(duì)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)事業(yè)來說具有特別的意義。最主要的是服裝行業(yè)的投資小,盈利可觀,并且資金回收較快。服裝行業(yè)容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)。所以投資服裝相信會(huì)是不錯(cuò)的選擇。
基于調(diào)查分析以及通過創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的敘寫,相信我們店成功指日可待。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書13
一、市場前景
水果,這種大眾消費(fèi)品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵罚谴蟊娤M(fèi)的一個(gè)重要組成部分。隨著大學(xué)的不斷發(fā)展與擴(kuò)招,在校學(xué)生已經(jīng)形成了一定規(guī)模,龐大的校園市場必然會(huì)帶來巨大的水果需求。校園內(nèi)有很多固定的水果店鋪,但是由于他們只是在單純地出售水果,所以盈利額相對(duì)較小。目前,對(duì)于水果這種初級(jí)產(chǎn)品,只有通過深加工的方式才會(huì)吸引更多的消費(fèi)者,同時(shí)帶來可觀的盈利。
共青大學(xué)城擁有多所高校,且坐落的密集,有龐大的市場基礎(chǔ),網(wǎng)絡(luò)超市是種新型的零售業(yè)態(tài),它的產(chǎn)生、發(fā)展有自身的規(guī)律,在如此情況下,經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)水果小超市有著很好的發(fā)展前景。而且,隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,政策的優(yōu)惠和經(jīng)營理念的改善,網(wǎng)絡(luò)水果小超市以及其連鎖店的發(fā)展有著良好的前景。
二、執(zhí)行總結(jié)
長期固定于食堂幾種樣式食物的消費(fèi),使本身營養(yǎng)不夠完善的同學(xué)更加營養(yǎng)失調(diào),我們致力于平衡膳食的需要,為同學(xué)們提供及時(shí)的.健康的食品供應(yīng)。水果賀卡,鮮榨果汁,水果零售,水果搭配,更是會(huì)讓我們引領(lǐng)出一個(gè)新的潮流和送禮方式。再加上價(jià)格方面我們是充分考慮了學(xué)生的生活水平,以物美價(jià)廉來定位的。所以,只要是學(xué)生就是我們的客源,而且我們提供上門服務(wù),便利的服務(wù)體系讓學(xué)校里面的輔導(dǎo)員以及給教職工也是我們的客源,經(jīng)過調(diào)查,我們有理由相信,只要用心經(jīng)營,努力提高我們的服務(wù)質(zhì)量和保證產(chǎn)品的安全,水果產(chǎn)品最重要的是安全,拓寬宣傳渠道,充分培育我們的顧客群,每天都會(huì)有100左右的客源量。而且,隨著超市知名度的提高以及管理的改善,客源量會(huì)有增加的趨勢。
經(jīng)營方便學(xué)生的小型水果超市,提供送貨上門的服務(wù),致力于顧客的消費(fèi)需求以及生活質(zhì)量,在學(xué)校內(nèi)開拓新鮮水果超市的市場。創(chuàng)業(yè)初期,樹立小型超市口碑形象在學(xué)生心目中初步形成知曉度,開發(fā)一部分市場,并逐步累積起一定資本,回收初期部分投資,中期,適當(dāng)做一些調(diào)查,創(chuàng)立一些新的經(jīng)營策略,改善一些經(jīng)營誤區(qū)。有了一定市場后,采取擴(kuò)大經(jīng)營范圍戰(zhàn)略,可以增加銷售品種。如果創(chuàng)業(yè)成功的話,也可以構(gòu)建成校園品牌。
三、產(chǎn)品與服務(wù)
1、給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費(fèi)地點(diǎn)。更多的顧客選擇去超市購買水果,除了是在購買其他商品的時(shí)候見到有水果銷售,順便購買外,剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產(chǎn)品外觀、產(chǎn)品質(zhì)量、分量上都可以讓消費(fèi)者很放心。并且開放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。對(duì)于我們的水果店,我們可以每天進(jìn)貨保證水果的新鮮,價(jià)格便宜,完全可以給予顧客以上心理的滿足。
2、獨(dú)特的引導(dǎo)消費(fèi)。現(xiàn)在的人購買水果,完全是憑借自己的口味和喜好來選擇水果消費(fèi),而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過對(duì)眾多的消費(fèi)者的調(diào)查,發(fā)現(xiàn)很少有人了解水果。這就說明大家都是在盲目的消費(fèi)水果。作為一個(gè)水果零售商、我們的責(zé)任就是要教會(huì)大家如何合理的消費(fèi)、食用水果。在這方面,我會(huì)在店面張貼每種水果特性的海報(bào)及適合食用的人群,和好壞等級(jí)的鑒別方法,引導(dǎo)大家健康的消費(fèi)。
3、提供多種多樣的服務(wù)來針對(duì)不同的消費(fèi)群。水果消費(fèi)者一般會(huì)分為自己食用和送禮2種。針對(duì)送禮人群的心理及包裝需要,我們會(huì)進(jìn)行一些包裝,有償提供給消費(fèi)者。也就是說,顧客可以隨意組合、購買水果。購買完后如果需要包裝,只需要交納一定的包裝費(fèi),就可以得到店內(nèi)的包裝,并可以得到賀卡一張。這樣,既讓消費(fèi)者明白消費(fèi),免去了在游商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果,又可以保證質(zhì)量。針對(duì)消費(fèi)者的需求,顧客在購買完水果后,可以自助的免費(fèi)使用水源清洗水果。
四、公司戰(zhàn)略
1、開業(yè)之初在水果店周圍發(fā)放宣傳工作單吸引顧客。
2、推出優(yōu)惠活動(dòng),吸引在校生前來消費(fèi)。并可以推出購買一定數(shù)量優(yōu)惠的活動(dòng)。這樣可以增加水果的消費(fèi)量。
3、學(xué)生在舉行各種活動(dòng)都有這方面的需求,因此還存著市場空缺。本店將做出相應(yīng)的市場調(diào)查,通過調(diào)查出的價(jià)格,再次修改商品的定價(jià),做到大部分客戶都滿意。初期我們采用滲透定價(jià)策略,(價(jià)格定于較低水平,以求迅速開拓市場,抑制競爭者的滲入,稱為滲透定價(jià))在銷售中,采用低價(jià)營銷策略可以宣傳我們的新店,初步贏得學(xué)生的認(rèn)同,以較低的價(jià)格水平,優(yōu)質(zhì)的服務(wù),贏得更大的市場。
4、微信營銷:利用建立微信服務(wù)號(hào)進(jìn)行網(wǎng)上推廣,并用微信下單,送貨上門,貨到付款等方式營銷。
5、網(wǎng)絡(luò)宣傳:可開設(shè)自己的網(wǎng)站。或者利用目前比較有人氣的美食網(wǎng)站及一些
6、前期工作:成立促銷小組進(jìn)行促銷策劃,完成詳細(xì)的促銷計(jì)劃。印刷1000份傳單,在校內(nèi)進(jìn)行發(fā)放宣傳。
7、會(huì)員卡:消費(fèi)滿一定金額,可得到會(huì)員卡一張,日后購物可享受折扣優(yōu)惠。
8、特色區(qū):可設(shè)立“特色水果”、“特色果汁飲品”區(qū)等等,突出特色經(jīng)營。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書14
只有內(nèi)容詳實(shí)、數(shù)據(jù)豐富、體系完整、裝訂精致的商業(yè)計(jì)劃書才能吸引投資商。
市場前景
據(jù)國家宏觀調(diào)查的資料表明,農(nóng)村每對(duì)新人結(jié)婚費(fèi)用在2-10萬元,城市大約在8-25萬元。其中光婚禮消費(fèi)就占全部費(fèi)用的1/5-1/6。從最初結(jié)婚時(shí)簡單地照一張二人合影、親朋好友吃頓婚宴,到現(xiàn)在照成套的婚紗攝影、參加專業(yè)婚慶公司組織的慶典,可見國人婚慶觀念已有了很大變化。而且?guī)缀醢霐?shù)以上的新人將吉日選擇在“五.一”、“十.一”、元旦、春節(jié)期間,這必然形成結(jié)婚高峰期。結(jié)婚人數(shù)的增多,促使了婚慶生意的日益火爆。20xx年國慶前夕,北京、上海等地婚慶公司的訂單爆滿,以致難以招架。如果你能提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),定會(huì)分得婚慶服務(wù)的一塊蛋糕。
利潤分析
如今,各種奇異的婚典形式頻繁地見于各類媒體,同時(shí)也被越來越多的年輕人所接受和認(rèn)可。喜結(jié)良緣無疑是人生的一大喜事,但操辦婚典卻令人頭痛。要把喜事辦得隆重?zé)狒[而又體面省錢,自然少不了要東奔西跑,因而在許多新人及家人眼中,籌辦婚禮是一件費(fèi)時(shí)費(fèi)力而又不得不為之事。如何少花錢也能讓婚禮出新出彩,便成為籌辦者最大的愿望。現(xiàn)在有越來越多的人將婚禮慶典交給婚慶公司打理。
投資條件
婚慶的業(yè)務(wù)范圍主要集中在婚禮當(dāng)天的服務(wù)上,包括婚禮的擇日、婚禮主持、攝影攝像、婚紗化妝、場地布置、婚車租賃、鮮花樂隊(duì)、婚宴組織,也可順帶經(jīng)營禮儀慶典,商業(yè)演出,開業(yè)慶典,求婚策劃,周年慶典,剪彩儀式,開工儀式,樓盤開幕等。
開家婚慶服務(wù)公司規(guī)模可大可小,租一間50平方米左右的門面房,安裝一部辦公電話,一兩個(gè)助手,幾張辦公桌,有10萬元的流動(dòng)資金即可開業(yè)。
效益分析
婚慶服務(wù)內(nèi)容不同,收費(fèi)也不同。以收費(fèi)最少的鮮花、化妝為例:花店里的胸花、頭花價(jià)格為100多元,而婚慶公司僅頭花一項(xiàng)就報(bào)價(jià)100多元;一般的美容院,盤頭化妝收費(fèi)200元左右,而婚慶公司最低報(bào)價(jià)為300元,足以見得收益之高, 行業(yè)分工細(xì)化,服務(wù)范圍擴(kuò)大:例如:求婚策劃,婚禮策劃,會(huì)場布置,司儀,婚慶用品,攝影攝像,形象設(shè)計(jì),化妝,彩印,服裝飾品等都是婚慶行業(yè)的 利潤點(diǎn)。而且?guī)缀醢霐?shù)以上的新人將吉日選擇在“五.一”、“十.一”、元旦、春節(jié)期間,這必然形成結(jié)婚高峰期.結(jié)婚人數(shù)的增多,促使了婚慶生意的.日益火爆。特別是每年國慶前夕,北京、上海等地婚慶公司的訂單爆滿,以致難以招架.如果你能提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),定會(huì)分得婚慶服務(wù)的一塊蛋糕。
1. 公司品牌定位
拒接平庸 彰顯個(gè)性 締造浪漫
2. 公司經(jīng)營策略
以提供一站式服務(wù)為目的,打造中國婚禮市場的沃爾瑪!
3. 人員結(jié)構(gòu)
1. 經(jīng)理 1名
2. 財(cái)務(wù)部 會(huì)計(jì)1名
3. 策劃部 策劃師1名
4. 客服部 客服專員1名
5. 采購部 采購專員1名
6. 影像部 攝像師。攝影師。剪輯師【臨時(shí)雇傭關(guān)系】
7. 道具部 布藝師 花藝師 焰火 燈光【臨時(shí)雇傭關(guān)系】
8. 司機(jī)若干 【臨時(shí)雇傭關(guān)系】
9. 主持人【臨時(shí)雇傭關(guān)系】
10. 演職人員【臨時(shí)雇傭關(guān)系】
前期準(zhǔn)備事項(xiàng)
一、購婚紗10000元+購小的喜慶用品(禮炮、彩帶、紅包、拉花.....)+適當(dāng)購置鮮花(扎花車、手捧花、頭花、胸花)+門面+工商注冊=開業(yè)
二、前期:司儀、攝像、樂隊(duì)、車隊(duì)、化妝、光碟刻錄這些業(yè)務(wù)你手里要有一部分資源,采取掛靠、提成的辦法。當(dāng)然你有這方面的特長最好。
開家婚慶服務(wù)公司規(guī)模可大可小,租一間50平方米左右的門面房,安裝一部辦公電話,一兩個(gè)助手,幾張辦公桌,有10萬元的流動(dòng)資金即可開業(yè)。
服務(wù)項(xiàng)目:
1.會(huì)場裝飾【包括舞臺(tái)布置,桌椅布置,還有諸如喜糖.喜酒.喜帖裝飾等小細(xì)節(jié)】
2.婚禮顧問【婚禮策劃是完成整個(gè)婚禮順利進(jìn)行的重要部分】
3.新娘秘書【為新娘全程服務(wù)】
4.婚紗.禮服.首飾出租/出售
5.司儀
6.攝像.攝影
7.燈光音樂
8歌手.舞蹈.樂隊(duì).魔術(shù).曲藝表演等
9.婚車服務(wù)
10.影視制作
11.出售婚慶相關(guān)用品【鮮花.喜煙.喜酒.喜糖.茶水等】
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書15
一、市場分析:
近年,飲食行業(yè)正處于高速發(fā)展時(shí)期,每年以10%以上的速度遞增。蝦是常見的水產(chǎn)品,更是深受人們喜愛的海鮮。基圍蝦又叫做泥蝦、虎蝦、麻蝦等,肉質(zhì)非常松軟,易于消化,營養(yǎng)價(jià)值豐富,深受各個(gè)地區(qū)人們的喜歡。隨著人們生活水平的提高,吃蝦非常的普遍,由此可見基圍蝦市場還是很好的。而xxx火鍋餐飲店正是一個(gè)追求時(shí)尚品味、營養(yǎng)健康、差異營銷、引領(lǐng)消費(fèi)的連鎖品牌。其以健康口味的核心主張,消除了各個(gè)人群對(duì)傳統(tǒng)火鍋的消費(fèi)顧慮,極大的填補(bǔ)了市場空白。xxx火鍋餐飲揮傳統(tǒng)香辣蝦的特點(diǎn),更融合東北地區(qū)的韓朝風(fēng)味,創(chuàng)造出更加美味的xxx火鍋餐飲店,其味道香而不膩,辣而不嗆,風(fēng)靡大江南北。
同時(shí),因xxx火鍋餐飲引進(jìn)國內(nèi)外特色口味、結(jié)合地方特色,從而形成一個(gè)新的行業(yè)模式,充分滿足不同人群的市場需求,在國內(nèi)受到了廣大市民的喜愛和推崇,更獲得廣大創(chuàng)業(yè)者的青睞!
現(xiàn)如今大家都熱衷追求個(gè)性化,要知道適合自己的才是最好的,就像創(chuàng)業(yè)餐飲業(yè),針對(duì)不同的投資群體,有不同的投資項(xiàng)目、不同的優(yōu)勢。近幾年川菜大熱,不受地域和年齡的限制,有廣大的市場群體的支持,在餐飲行業(yè)里,具有穩(wěn)定的'發(fā)展前景,在風(fēng)味特色上更適合中國人的口味需求。
xxx火鍋餐飲店注重營養(yǎng)搭配,以當(dāng)歸、八角、黨參、冬蟲夏草、良姜、沙參、花椒、白芷等48種中草藥熬制的醬料,既有川菜的熱辣口味,同時(shí)又能調(diào)理身體機(jī)能,起到溫養(yǎng)調(diào)理的作用。而且菜品價(jià)格適中,品種多樣,不僅將傳統(tǒng)的特色小吃做的精美,而且能夠根據(jù)市場不斷創(chuàng)新提升,以適應(yīng)消費(fèi)者不斷變化又挑剔的口味需求,讓人們百吃不膩。
二、xxx火鍋餐飲店,超高回報(bào)
“xxx火鍋餐飲店”在傳統(tǒng)川渝火鍋基礎(chǔ)上,通過不斷技術(shù)革新改良而成的,從香辣蝦鍋工藝到口味得到了全面提升和全方位整合,使xx香辣蝦在達(dá)到“香濃味美、健康營養(yǎng)”的同時(shí),完全適應(yīng)了大江南北各類人群的食用口味。
三、降低門檻,化解風(fēng)險(xiǎn)
“xxx火鍋餐飲店”由于香辣蝦創(chuàng)業(yè)事業(yè)起步較晚,20xx年在全國推行超低價(jià)位香辣蝦火鍋創(chuàng)業(yè)業(yè)務(wù),只要?jiǎng)?chuàng)業(yè)店使用公司品牌,就可得到最好的香辣蝦創(chuàng)業(yè)支持服務(wù)。
四、誘人產(chǎn)品,品質(zhì)統(tǒng)一
公司根據(jù)創(chuàng)業(yè)者及市場需求,將多種火鍋品種從銷售結(jié)構(gòu)上進(jìn)行整合,開發(fā)了香辣蝦全新的吃法,填補(bǔ)了香辣蝦火鍋市場空白,以適應(yīng)從商業(yè)中心到社區(qū)的生存發(fā)展空間。
(1)進(jìn)貨標(biāo)準(zhǔn):所進(jìn)的蝦必須是活蝦或新鮮的鮮蝦,不能有掉頭的或頭部發(fā)黑的。蝦的大小以中蝦為準(zhǔn),每個(gè)重約13-23克,13-15克的不能超過10%。
(2)加工標(biāo)準(zhǔn):挑出有臭味的或者蝦頭掉了、發(fā)黑的蝦。用剪刀剪去蝦須,順著蝦背中間有肉的地方開一刀,從頭的一半到蝦尾1厘米的地方,刀深至蝦的1/2。
(3)裝鍋標(biāo)準(zhǔn):1斤和2斤用32厘米的火鍋裝;3斤用34厘米的火鍋裝;4斤以上用36厘米的火鍋裝外加配料。
(4)保存標(biāo)準(zhǔn):殺好的蝦要放在保鮮柜里保存,每筐里不要堆得太多,且上面不能放任何東西;如果是進(jìn)的鮮蝦必須迅速清理干凈,進(jìn)保鮮冰箱;存放時(shí)間不得超過8小時(shí)。
統(tǒng)一配方,讓香辣蝦創(chuàng)業(yè)店在保持品質(zhì)統(tǒng)一的同時(shí),最大程度降低了營運(yùn)成本,提高單店在市場經(jīng)營中的核心競爭力。
五、成功模式,商機(jī)共享
“xxx火鍋餐飲店”擁有多年香辣蝦經(jīng)營經(jīng)驗(yàn),可以隨時(shí)為客戶進(jìn)行經(jīng)營指導(dǎo)。幫助香辣蝦創(chuàng)業(yè)連鎖店憑借卓越產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、獨(dú)特賣點(diǎn)、大眾定位進(jìn)行市場營銷,使"xx香辣蝦品牌創(chuàng)業(yè)店生意越越火"。
六、xxx火鍋餐飲店創(chuàng)業(yè)支持:
1、xxx火鍋餐飲店特許品牌的使用和操作技術(shù)的教授。
2、創(chuàng)業(yè)店人員可免費(fèi)到總部進(jìn)行培訓(xùn)、學(xué)習(xí)、深造,切身體會(huì)總部的營業(yè)氛圍(總部免費(fèi)提供一日兩餐。
3、總部安排市場人員配合創(chuàng)業(yè)商尋找店址;(店址由創(chuàng)業(yè)商最終確定。
4、總部安排裝修設(shè)計(jì)指導(dǎo)人員對(duì)店面進(jìn)行實(shí)地裝修指導(dǎo)。
5、總部安排專業(yè)人員到創(chuàng)業(yè)商所選店面指導(dǎo)布置店內(nèi)水電、下水、排煙等。
6、總部直接安排主廚駐店指導(dǎo)、操作,協(xié)助開業(yè)前籌備工作。
7、總部安排前廳培訓(xùn)經(jīng)理,協(xié)助特許創(chuàng)業(yè)店的前期人員招聘、培訓(xùn),開業(yè)前的籌備及正式營業(yè)后的營運(yùn)管理。
8、主原料由總部統(tǒng)一配送(原料費(fèi)用另計(jì)),以保證創(chuàng)業(yè)店的口味與總部一致。
9、提供基圍蝦的。
10、開業(yè)前的宣傳廣告策劃及活動(dòng)策劃。
11、總部提供創(chuàng)業(yè)店管理資料。
12、開業(yè)后總部督察人員不定期上門指導(dǎo)、檢查,協(xié)助創(chuàng)業(yè)商解決各類經(jīng)營中所遇到的疑難問題,針對(duì)各層級(jí)管理干部不同的工作內(nèi)容,開設(shè)相應(yīng)的持續(xù)教育程,使創(chuàng)業(yè)商與總部各項(xiàng)指標(biāo)同步。
13、創(chuàng)業(yè)商免費(fèi)學(xué)習(xí)總部后期研發(fā)的新產(chǎn)品。
14、免費(fèi)提供創(chuàng)業(yè)商在本地購買不到的原料及物品的信息。
15、創(chuàng)業(yè)店開業(yè)后期的營銷設(shè)計(jì)策劃、指導(dǎo)、深造。
16、全國各地創(chuàng)業(yè)店在總部都有明確的區(qū)域保護(hù)機(jī)制,給創(chuàng)業(yè)店強(qiáng)有力的利潤證。
17、創(chuàng)業(yè)商可免費(fèi)享受到全國廣告媒體每年00萬廣告投入帶的巨大客流保證。
18、加強(qiáng)與創(chuàng)業(yè)商之間的專業(yè)交流,總部定期舉辦創(chuàng)業(yè)商大會(huì)。
19、總部每年將對(duì)優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)店給予現(xiàn)金或者獎(jiǎng)品獎(jiǎng)勵(lì)。
20、在某地區(qū)有好的位置資時(shí)將優(yōu)先提供給周邊創(chuàng)業(yè)商。
七、xxx火鍋餐飲店創(chuàng)業(yè)流程:
1、信息資訊:初步了解好xx香辣蝦火鍋品牌,與公司取得直接聯(lián)系,使雙方相互基本了解。
2、現(xiàn)場考察;
3、資格審查:公司通過各種方式特許創(chuàng)業(yè)商進(jìn)行資格審查,以最終確定創(chuàng)業(yè)結(jié)果。
4、選址裝修:創(chuàng)業(yè)商根據(jù)公司的基本要求選擇合適的店址,也可邀請專業(yè)人員一同選址,在確定店址后根據(jù)公司要求按照xx香辣蝦特許創(chuàng)業(yè)店統(tǒng)一的風(fēng)格裝修或請公司專業(yè)人員指導(dǎo)裝修。
5、業(yè)務(wù)培訓(xùn):通過特許創(chuàng)業(yè)商申請,公司委派專人前往,對(duì)創(chuàng)業(yè)店人員進(jìn)行經(jīng)營管理培訓(xùn),營銷模式培訓(xùn),服務(wù)技能培訓(xùn),技術(shù)培訓(xùn)等,創(chuàng)業(yè)商也可直接派人到公司總部參加學(xué)習(xí)培訓(xùn)。
6、開業(yè)籌備:公司指導(dǎo)特許創(chuàng)業(yè)店開業(yè)各項(xiàng)籌備,其中包括人員、證照、物料、用具等事務(wù)。
9、授權(quán)證書:在上述工作正常開展下,公司頒發(fā)給創(chuàng)業(yè)商特許創(chuàng)業(yè)證書。
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