酒店管理專業(yè)就業(yè)前景
酒店管理，是全球十大熱門行業(yè)之一，高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。在國際人才市場上，酒店管理人才出現(xiàn)了供不應求的局面。全世界已有17個國際酒店管理集團在上海投資或管理星級酒店，酒店行業(yè)在不斷擴充，對人才的需求也不斷增加，每年都需要數(shù)以千計的國際化酒店管理人才。
酒店行業(yè)一直以來是職場被忽略的“寶藏” 。在職業(yè)規(guī)劃意識為先的理性回歸下，一些發(fā)展前景好、潛力大、薪資高的行業(yè)尤其受到家長、學生的關(guān)注。其中酒店行業(yè)尤被認為是職場上尚未被充分挖掘的“寶藏”。
酒店管理專業(yè)專業(yè)培養(yǎng)要求
本專業(yè)注重學生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，主要學習經(jīng)濟管理基礎(chǔ)知識、酒店基本理論。本專業(yè)突出技能培訓，學生在學習期間，將接受酒店、賓館的餐飲、客房頂崗實習實訓等多方面的技能訓練。
學生畢業(yè)后可在以下崗位從事工作：
1、各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務人員；
2、各類旅游公司，旅游管理部門工作人員；
3、各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會展等工作；
4、各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事業(yè)務洽談、對外聯(lián)絡(luò)服務工作；各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事市場調(diào)查、情報、信息服務等工作。
酒店管理專業(yè)有哪些課程
1、酒店管理概論：主要是學習酒店的基本概念，熟悉酒店的類型以及酒店相關(guān)產(chǎn)品的特點。
2、現(xiàn)代化酒店管理：主要學習一些現(xiàn)代化酒店的管理方法，在后期實踐課程中會起到相應的幫助作用。
3、酒店心理學：主要學習如何了解和掌握課程對于酒店服務的相關(guān)心理需求，然后可以更具針對性的為客人提供相應的產(chǎn)品。
4、旅游學概論：這是酒店管理專業(yè)必學的課程之一，主要是學習旅游學的相關(guān)內(nèi)容，并且學習和掌握相應的管理方法。
5、前廳客房服務：主要學習學廳以及客房的相應服務以及管理辦法，以讓學生在今后的工作中得以運用。
酒店管理專業(yè)主要學習的課程都是有一定的作用的，每一位學生都要積極努力的學習相關(guān)課程，這樣在今后步入工作崗位之后，會起到相應的輔助作用。
酒店管理專業(yè)培養(yǎng)目標
培養(yǎng)目標
培養(yǎng)掌握現(xiàn)代飯店經(jīng)營管理的基本知識和服務技能，從事飯店經(jīng)營管理和接待服務的高級管理人才與高級技術(shù)應用性專門人才。
培養(yǎng)要求
1、具有誠信、堅毅的品格和敬業(yè)、負責的職業(yè)道德與團隊協(xié)作精神；
2、具有較好的專業(yè)基礎(chǔ)知識和自學能力、進取創(chuàng)新意識；
3、掌握現(xiàn)代服務理念，了解現(xiàn)代服務業(yè)發(fā)展趨勢；
4、熟悉酒店前廳、客房、餐飲、康樂等部門的業(yè)務知識；
5、熟悉我國酒店業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)；
6、具有酒店的前廳、客房、餐飲、康樂、會展等管理與基本服務能力；
7、具有較強的計算機操作、文字表達、人際溝通能力以及一定的職業(yè)外語表達能力。
酒店管理專業(yè)就業(yè)方向
酒店管理專業(yè)的就業(yè)前景非常樂觀，畢業(yè)生可在旅游行政管理部門、行業(yè)協(xié)會、旅行社、酒店、旅游交通企業(yè)、景區(qū)、會展中心等單位從事行業(yè)管理、科研教學、導游、人力資源培訓等工作。
酒店管理專業(yè)學生可以從事管理部門、行業(yè)協(xié)會、旅行社等工作。
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