我學(xué)會了炒茄子作文
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，以下是小編為大家整理的我學(xué)會了炒茄子作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
我學(xué)會了炒茄子作文1
我?guī)滋於紱]吃餃子了，奶奶說：“今天我們包餃子吧。”我高興的歡呼起來說：“好吧。”
接著我和奶奶就去超市買了韭菜，買完韭菜，我就和奶奶回家擇韭菜，不一會就弄完了，我又幫助奶奶洗韭菜。我洗完韭菜，奶奶就剁韭菜。剁完韭菜，奶奶又剁餡。然后把韭菜和肉放進盆中，奶奶又說：“還要放各種調(diào)料。”說著就放了鹽、雞精、味精……最后又放了一個雞蛋。我問奶奶：“為什么要放雞蛋？”奶奶說：“放完雞蛋味道會很鮮美。”說完后奶奶就讓我把餃子餡攪拌均勻。
奶奶先搟了幾個餃子皮，我說奶奶：“你別搟了，讓我來搟。”奶奶說：“謝謝，不用了。”可是最后我還是搶著搟面杖來搟。沒想到最后餃子皮粘到了案板上。可是奶奶還是把餃子皮拿下來了。把它揉了一團，她來搟。我又說：“那我包餃子。”說著我就把一個餃子皮拿在手里來裝餡。我捏了一個又一個奶奶就是不滿意。我說：“為什么你就是不滿意？”奶奶說：“因為你包的'沒有狀態(tài)。”我知道了。在奶奶的幫助下我包了一個形狀漂亮的一個餃子。最后我越包越好，包了好幾個形狀美麗和漂亮的餃子。
今天我學(xué)會了包餃子。也懂得了只要努力，什么事情都能學(xué)會。
我學(xué)會了炒茄子作文2
今天，我拿著幾支新鮮的茄子，讓奶奶教我炒茄子。
奶奶說：“炒茄子的第一步就是把茄子清洗干凈。接下來第二步把茄子切成片狀。第三部就開始炒了。第四部要把炒好的茄子鏟到盤里。這樣一道炒茄子就新鮮出爐了。”
我照著奶奶說的，開始炒了。先打開水籠頭，把茄子用清水洗干凈。接著，我拿來砧板和菜刀。奶奶的手握著我的手，小心翼翼地切了起來。從一面切下去，要轉(zhuǎn)一下，換一面再切。切好以后，把茄子片泡入水中。因為茄子會吸油，所以要先泡在水中，要不然，炒出來的茄子會油膩膩的'，吃在嘴巴里都難受。
泡了一會兒，奶奶說差不多了。我打開煤氣瓶，點燃火，在鍋中倒入一些油，把油燒熱，然后要將茄子輕輕放入鍋中。我心里害怕極了，生怕那滾滾熱油會濺到我的手上。奶奶知道了，說：“你連這點兒小困難都克服不了，還怎么炒茄子呀！”我鼓起勇氣，閉上眼睛，一下子把茄子全部倒入鍋中。成功了，我又可以繼續(xù)了。我拿著鏟子上下翻動，并放入醬油，老酒和一點點糖。不一會兒一盤色香味俱全的炒茄子就炒好了。
這次炒菜可真好啊！不僅讓我學(xué)會了炒茄子，還讓我體會到家長們勞動的辛苦。
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