膳食調查報告通用

　　在學習、工作生活中，報告使用的頻率越來越高，寫報告的時候要注意內容的完整。一起來參考報告是怎么寫的吧，以下是小編精心整理的膳食調查報告通用，歡迎閱讀與收藏。

　　一、調查目的：

　　1、了解膳食調查的意義。

　　2、掌握膳食調查的方法和食物成分表的應用。

　　3、學會膳食評價及平衡膳食方法。

　　二、調查對象：

　　姓名：年齡：身高：cm體重：kg

　　三、調查方法：

　　按《營養調查手冊》所規定的方法進行，采用回顧法，用MicrosoftExcel軟件系統進行數據處理和統計分析。調查時間由年月日到日，連續三天，記錄自己這三天攝入的各種主副食品的種類和數量。按《食物成分表》計算出每天各種營養素和能量的平均攝入值。

　　四、調查內容：

　　1、調查連續三天的飲食

　　2、記錄并計算這三天的營養素的攝入量

　　3、與膳食營養素參考攝入量作對比并做出評價

　　4、根據調查結果，優化自己的膳食營養結構

　　五、24h膳食回顧調查情況

　　附表1 24小時膳食回顧調查表

　　附表2膳食營養素攝入量統計表

　　六、分析評價

　　(1)食物攝入量統計

　　附表3各類食物的攝入量單位：g

　　評價：

　　（2）每人每日各種營養素攝入量情況

　　附表4膳食營養評價計算表

　　評價：

　　（3）三大營養素產能百分比

　　適宜產能百分比：蛋白質：11-14%；脂肪：20-30%；碳水化合物：55-65%。

　　附表5三大營養素產能百分比計算表

　　評價：

　　（4）計算一日三餐能量分配百分比

　　將早、中、晚餐食物分別列出，計算其能量，并計算其占總能量的百分比。

　　附表6早餐食物計算表

　　附表7

　　午餐食物計算表

　　附表8晚餐食物計算表

　　附表9三餐能量分配

　　評價：

　　（5）總體評價

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