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酒店策劃

時(shí)間：2023-08-25 12:26:43 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲

酒店策劃[范例5篇]

酒店策劃篇1

　　春節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日，消費(fèi)對(duì)象主要呈現(xiàn)朋友聚會(huì)消費(fèi)的特點(diǎn)，對(duì)于這些消費(fèi)者來(lái)說(shuō)已經(jīng)逐漸擺脫了傳統(tǒng)的過(guò)年方式，選擇在酒店過(guò)除夕和旅游過(guò)年的人越來(lái)越多。除夕夜對(duì)于這些人來(lái)說(shuō)不再是空間上的限制，只要有團(tuán)圓、相聚、親情以及喜慶的氛圍，在哪里都是過(guò)大年。我們的活動(dòng)策劃目的就是要讓顧客在酒店能夠感受到純正濃郁的春節(jié)氛圍，力求在顧客心目中形成在xxxx過(guò)除夕是最好的選擇的印象。

酒店策劃[范例5篇]

　　一、活動(dòng)主題：

　　20xxxxxx新春嘉年華會(huì)

　　廣告詞：吉犬獻(xiàn)瑞旺新春，桃花塢中桃花年

　　二、活動(dòng)構(gòu)思：

　　充分利用新年喜慶氣氛，向消費(fèi)者傳達(dá)新春氣息，巧妙利用中國(guó)傳統(tǒng)新年的場(chǎng)景布置，及豐富多彩的'喜慶節(jié)目安排，吸引消費(fèi)者，以加深消費(fèi)者對(duì)xxxx的良好認(rèn)知。

　　三、活動(dòng)目的：

　　1、利用春節(jié)喜慶氣氛，提升山莊品牌的含金量

　　2、提高xxxx銷售額度

　　四、主題活動(dòng)：

　　1、賀歲倒計(jì)時(shí)，與您同歡慶

　　2、參與互動(dòng)游戲，贏取新年大獎(jiǎng)

　　五、具體活動(dòng)安排：

　　1、賀歲倒計(jì)時(shí)，與您同歡慶

　　時(shí)間：20xx年1月28日

　　地點(diǎn)：xxxx

　　節(jié)目部編排極富新春氣息的歌舞表演，游戲、小品等節(jié)目；藝員服裝的安排；除夕夜12：00時(shí)，與客人一起倒計(jì)時(shí)，財(cái)神、金童玉女一起上臺(tái)與客人一起迎接新年的到來(lái)，并派發(fā)新春利是。

　　2、參與互動(dòng)游戲，贏取新年大獎(jiǎng)（具體游戲內(nèi)容由節(jié)目部負(fù)責(zé)提供）

　　地點(diǎn)：xxxx

　　時(shí)間：20xx年1月28日晚11：00

　　節(jié)目部編排三款新年游戲與客人互動(dòng)參與，（金童玉女可邀請(qǐng)客房客人來(lái)夜總會(huì)參與游戲），游戲設(shè)三級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)：

　　一等獎(jiǎng)：每一個(gè)游戲各一名，獎(jiǎng)豪華客房一間/晚；

　　二等獎(jiǎng)：每一個(gè)游戲各兩名，獎(jiǎng)啤酒一打；

　　三等獎(jiǎng)：新年禮物一份，參與者每人一份；

　　六、場(chǎng)景布置：

　　酒店整體布置風(fēng)格以紅色為主，以著重突出節(jié)日的喜慶。

　　1、xxxx進(jìn)門(mén)兩側(cè)大道用燈籠串進(jìn)行裝飾，讓人一進(jìn)xxxx就能感到節(jié)日的喜慶氣氛。（大門(mén)口18串×6=108個(gè)，進(jìn)門(mén)到停車處112個(gè)）

　　2、大門(mén)口兩柱掛橫幅一條，“xxxx恭祝大家新春愉快！”

　　3、山莊古建筑大門(mén)口做一個(gè)春節(jié)的景觀，兩側(cè)制作花柱各一個(gè)，（制作：用金布圍住，后托kt板，在金布外面再插上花，）兩個(gè)花柱中間放一棵4—5米高桃樹(shù)，用一個(gè)大花瓶作底座，下面鋪紅色地毯，在桃樹(shù)的下面放四只金狗，和一些金元寶（用泡沫做），在桃樹(shù)上再掛一些紅包（內(nèi)置一毛硬幣），和一些金色包裝的圓形朱古力。外圍一圈圣誕紅。內(nèi)側(cè)擺15盆高1。2米高桔樹(shù)，圍成弧形，作為背景，在桔樹(shù)上用泡沫制作“20xx”，在泡沫上再插上花，形成花字。在屋檐下懸掛一條橫幅“恭賀新春”，兩側(cè)懸掛直徑1米燈籠6個(gè)。

　　4、山莊內(nèi)所有路燈，每一盞路燈兩邊各掛燈籠一串。（共63盞×3=189個(gè)）

　　5、xxxx古建筑大門(mén)對(duì)面樹(shù)，掛燈籠30×6=180個(gè)，此與門(mén)口景觀相對(duì)映；另在體育路入口，一眼就能看到此景。

　　6、桑拿區(qū)布置：

　　a、spa正面，掛高1米橫幅一條，內(nèi)容為“xxxx恭祝大家新年快樂(lè)，身體健康！”

　　b、大門(mén)兩側(cè)各放一棵高2米桔樹(shù)，上掛一些紅包（內(nèi)置一毛硬幣），下圍菊花；

　　c、在進(jìn)門(mén)口兩側(cè)各掛2。5米長(zhǎng)爆竹，玻璃門(mén)上張貼年畫(huà)；

　　d、大堂放1。2米高桔樹(shù)一棵，圍菊花，西餐掛紙燈籠；

　　7、xxxx布置：

　　a、后門(mén)兩側(cè)各掛2。5米長(zhǎng)爆竹，放置高1。5米高金桔盆景一盆，下圍菊花盆景，玻璃門(mén)上張貼年畫(huà)，直徑60cm大紅燈籠6個(gè)；

　　b、后門(mén)天花板四周懸掛紙燈籠，后玻璃上懸掛一個(gè)中國(guó)結(jié)；

　　c、前門(mén)兩側(cè)各掛7米長(zhǎng)爆竹（自制），放置高3米高金桔盆景兩盆，下圍菊花盆景，玻璃門(mén)上張貼年畫(huà)，兩側(cè)大玻璃上用kt板，做兩個(gè)“招財(cái)進(jìn)寶”字樣，進(jìn)門(mén)處橫梁上噴畫(huà)一幅，上方懸掛立體“春”字一個(gè)，兩側(cè)各懸掛一組燈籠（共12個(gè)）。

　　d、一、二、三樓樓梯處懸掛紙燈籠，一樓對(duì)正門(mén)玻璃貼中國(guó)傳統(tǒng)過(guò)年剪紙。（共七塊）

　　e、大廳布置：

　　（1）大廳清吧中間舞臺(tái)放置桃樹(shù)一棵，演員可在樹(shù)下演唱，頂部上方懸掛紙燈籠一圈。

　　（2）t形演藝臺(tái)，以玻璃圓柱為主題背景，用尼龍繩作為樹(shù)枝和樹(shù)干，外包一層即時(shí)貼，上面插上桃花枝柳條，四周掛鞭炮、立體春字、燈籠進(jìn)行裝飾。

　　（3）t形演藝臺(tái)后門(mén)墻上，掛一個(gè)直徑1。5米中國(guó)結(jié)一

　　個(gè)。

　　（4）靠吧臺(tái)的三面玻璃上貼中國(guó)傳統(tǒng)剪紙，（共15塊）。

　　七、活動(dòng)安排

　　1、節(jié)目部負(fù)責(zé)編排歌舞表演，游戲、小品等節(jié)目；藝員服裝的安排；春節(jié)喜慶音樂(lè)安排（含ktv，客房，桑拿區(qū)），

　　2、營(yíng)銷部負(fù)責(zé)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)布置安排、指揮，

　　3、工程部負(fù)責(zé)在活動(dòng)期間節(jié)目道具的制作，安裝及用光、用電安排，活動(dòng)布場(chǎng)安排，

　　4、娛樂(lè)部配合策劃部及工程部做好節(jié)日?qǐng)鼍安贾霉ぷ鳎?/p>

　　5、康樂(lè)部配合策劃部及工程部做好節(jié)日?qǐng)鼍安贾霉ぷ鳎?/p>

　　6、財(cái)務(wù)部，保證春節(jié)物品采購(gòu)及時(shí)到位及活動(dòng)過(guò)程獎(jiǎng)品的發(fā)放、跟蹤，準(zhǔn)備硬幣100元（1角）

　　7、總辦，整個(gè)活動(dòng)進(jìn)程的監(jiān)督和控制，

　　八、廣告表現(xiàn)形式

　　1、短信息傳遞

　　投放時(shí)間：1月20日—1月30日

　　特點(diǎn)：能最直接的把酒店的消息傳達(dá)給目標(biāo)客戶端。

　　預(yù)計(jì)投放金額：3000元

　　2、賀年卡、宣傳單

　　投放時(shí)間：1月10日—1月30日

　　特點(diǎn)：能最直接的把酒店的消息傳達(dá)給目標(biāo)客戶端。

　　預(yù)計(jì)投放金額：2000元

　　九、經(jīng)費(fèi)預(yù)算。

酒店策劃篇2

　　酒店新開(kāi)張期間恰逢圣誕、元旦、新年三大節(jié)日，這在酒店服務(wù)行業(yè)中將是一個(gè)千載難逢的好機(jī)會(huì)，給酒店在無(wú)形中開(kāi)拓了無(wú)限的連環(huán)商機(jī)，是酒店年度慰問(wèn)和公關(guān)的最佳時(shí)期，同時(shí)這也是一次絕佳的形象宣傳和服務(wù)推介的好時(shí)機(jī)，對(duì)此大好機(jī)緣，寄一份祝福給客戶，是聯(lián)絡(luò)關(guān)系溝通的首選形式，而加大力度的宣傳廣告，更展示了酒店實(shí)力和良好形象。建議酒店在廣告方面加大宣傳力度，使周邊消費(fèi)群更深的了解金怡酒店，走進(jìn)金怡酒店消費(fèi)的更好誘導(dǎo)，同時(shí)擴(kuò)大我們的消費(fèi)主力隊(duì)伍，達(dá)到宣傳目的。

　　火樹(shù)銀花迎圣誕載歌起舞賀新年

　　這次廣告宣傳以俱樂(lè)部為主調(diào)，各營(yíng)業(yè)部門(mén)根據(jù)部門(mén)具體情況而組織宣傳活動(dòng)

　　一．圣誕場(chǎng)景布置

　　外景布置

　　·酒店主樓周圍所有樹(shù)木、花草均做燈飾，擺放棉絮，做到"火樹(shù)銀花"之效果

　　·酒店大門(mén)口上額用紅底白泡沫做"恭祝圣誕并賀新年"樣

　　·酒店正院做圣誕屋，擺放3米高圣誕樹(shù)和泡沫小雪人及2只梅花鹿，工程部做四方木圍欄

　　·酒店大堂擺一棵2米高的.圣誕樹(shù)，樹(shù)上放各種小禮物及閃閃燈及圣誕禮品、食品

　　·桑拿大堂擺放1.5米高的圣誕樹(shù)一棵

　　·酒店大門(mén)上方即三樓處安裝一臺(tái)雪花照燈，達(dá)到夜間落雪的效果

　　·主樓落地玻璃窗上用噴雪噴雪景、圣誕老人及各種圣誕圖案

　　·大堂及桑拿、西餐門(mén)口各掛大小花環(huán)、圣誕鐘于門(mén)框正中

　　·俱樂(lè)部裝飾見(jiàn)場(chǎng)景而定，以圣誕平安夜狂歡晚會(huì)為主調(diào)。

　　·各部門(mén)根據(jù)場(chǎng)地而定

　　二．各部門(mén)活動(dòng)計(jì)劃

　　中餐部：

　　·中餐部場(chǎng)景布景以圣誕節(jié)日氣氛裝飾

　　·出品題材以圣誕套餐為標(biāo)準(zhǔn)，并負(fù)責(zé)提供火雞、姜餅、糖果、果仁等

　　·現(xiàn)場(chǎng)插放圣誕樂(lè)曲

　　西餐部：

　　·突出圣誕節(jié)日氣氛裝飾，出品題材以圣誕平安夜自助晚餐為主

　　·推出大人小孩及各種套餐

　　客房部：

　　·協(xié)助營(yíng)銷部將有關(guān)圣誕、新年宣傳資料發(fā)至各客房?jī)?nèi)

　　·負(fù)責(zé)播放圣誕節(jié)背景音樂(lè)

　　·做好圣誕、新年時(shí)電話接聽(tīng)的問(wèn)候語(yǔ)，背景音樂(lè)及新年接聽(tīng)電話問(wèn)候語(yǔ)時(shí)間：

　　圣誕節(jié)12月20日至12月25日

　　新年元月1日凌晨至元月31日

　　·負(fù)責(zé)安排一名扮演圣誕老人，兩名"圣誕女郎"等角色分別在平安夜當(dāng)晚到現(xiàn)場(chǎng)派發(fā)圣誕禮物(汽球、公仔、面具、圣誕帽、哨子、充氣膠錘、禮品包等)給各部門(mén)消費(fèi)的客人，以烘托節(jié)日氣氛；

　　派發(fā)日期：x年12月24、25日

　　派發(fā)時(shí)間路線：

　　1）19：30-20：30酒店大堂/西餐廳/中餐廳大廳/娛樂(lè)大廳/桑拿大堂/康樂(lè)中心；

　　2）21：30-22：30酒店大堂/西餐廳/中餐廳大廳/娛樂(lè)大廳/桑拿大堂/康樂(lè)中心/卡拉ok包房。

　　俱樂(lè)部：

　　·負(fù)責(zé)安排迎賓小姐著圣誕服裝在大堂及三樓門(mén)口

　　·負(fù)責(zé)提供平安夜當(dāng)晚的全套節(jié)目

　　·背景音樂(lè)以圣誕快樂(lè)歌為主及歡快熱鬧的音樂(lè)

　　·俱樂(lè)部舞廳頂部由工程部拉電熱絲，掛上汽球，汽球內(nèi)裝紙碎,等到點(diǎn)數(shù)歡歌之時(shí)，工程部打開(kāi)電閘，汽球在頂部爆碎，尤如天女散花，灑向正在狂歡的紅男綠女，俱樂(lè)部服務(wù)員向舞場(chǎng)內(nèi)噴彩條，另扔一些汽球，讓狂歡之人用腳去踩爆，或拿來(lái)在手上跳舞，伴隨強(qiáng)勁的士高，讓人們達(dá)到狂歡之極。

　　市場(chǎng)營(yíng)銷部：

　　·負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)商務(wù)公司、政府機(jī)關(guān)

　　·負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)鎮(zhèn)內(nèi)的各大屋村住戶

　　·負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)有線電視臺(tái)播放電視廣告

　　·負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)平安夜當(dāng)晚的安排節(jié)目

　　·負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)汽球供應(yīng)商布置會(huì)場(chǎng)

　　·負(fù)責(zé)制作場(chǎng)景布置之用的畫(huà)飾和泡沫模型，須在12月20日前完成

　　·負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)客人與圣誕老人進(jìn)行快照

　　·負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各營(yíng)業(yè)部門(mén)落實(shí)獎(jiǎng)品，獎(jiǎng)品如下：

　　一等獎(jiǎng)一名：電視機(jī)一臺(tái)

　　二等獎(jiǎng)二名：vcd二臺(tái)

　　三等獎(jiǎng)四名：xx酒店豪華客房二間，桑拿房二間

　　四等獎(jiǎng)五名：xx酒店卡拉ok包房五間（免最低消費(fèi)）

　　五等獎(jiǎng)十名：現(xiàn)金券100元/張

　　參與獎(jiǎng)：圣誕禮品

　　·負(fù)責(zé)制作宣傳橫幅、海報(bào)

　　·負(fù)責(zé)制作現(xiàn)場(chǎng)須用之指示牌指引方向

　　三、費(fèi)用預(yù)算：請(qǐng)各部門(mén)提供所需物品與采購(gòu)部統(tǒng)一匯總購(gòu)買(mǎi)。

　　四、活動(dòng)節(jié)目安排

　　7：30--9：00圣誕歌直播

　　9：00--9：15司儀宣布主題，講述圣誕故事的來(lái)歷，穿插介紹酒店圣誕節(jié)的裝飾布置及節(jié)目活動(dòng)安排

　　9：15--9：25歌舞表演《七個(gè)小矮人和白雪公主》

　　9：25--9：35抽獎(jiǎng)：五等獎(jiǎng)十名（現(xiàn)金券100元/張十張）

　　9：35--9：45歌舞表演《鈴兒叮當(dāng)響》《雪絨花》

　　9：45--9：55抽獎(jiǎng)：四等獎(jiǎng)五名（卡拉ok房）

　　9：55--10：15駐場(chǎng)男歌手四首

　　10：15--10：20抽獎(jiǎng)：三等獎(jiǎng)四名（客房二間、桑拿房二間）

　　10：20--10：30舞蹈：

　　10：30--10：50駐場(chǎng)女歌手四首

　　10：50--11：00抽獎(jiǎng)：二等獎(jiǎng)二名(vcd二臺(tái))

　　11：00--11：30特邀嘉賓現(xiàn)場(chǎng)獻(xiàn)藝

　　11：30--11：40抽獎(jiǎng)：一等獎(jiǎng)一臺(tái)(電視機(jī)一臺(tái))

　　11：40--11：55圣誕老人派發(fā)圣誕禮物并與賓客全影

　　11：55--12：00舞蹈演員及歌手同臺(tái)演出《祝福歌》

酒店策劃篇3

　　五一勞動(dòng)節(jié)，是國(guó)家規(guī)定的法定節(jié)假日。五一假期的餐飲商機(jī)是非常明顯的，與此同時(shí)，許多婚宴、壽宴、家庭宴請(qǐng)都會(huì)選擇在這個(gè)時(shí)間段舉辦，一是因?yàn)樾￠L(zhǎng)假，親朋好友難得相聚，二是春暖花開(kāi)，無(wú)論是時(shí)間還是環(huán)境都非常適合。因此，會(huì)給餐飲市場(chǎng)帶來(lái)非常大的盈利空間。餐飲酒店應(yīng)抓住時(shí)機(jī)，做好宣傳，不僅在五一長(zhǎng)假中盈利，還應(yīng)加強(qiáng)品牌宣傳，為后期的營(yíng)業(yè)做長(zhǎng)期考慮。

　　一、活動(dòng)目的

　　1.活動(dòng)，穩(wěn)固老客戶資源，挖掘新客戶。

　　2.提高酒店知名度、美譽(yù)度，塑造酒店良好的社會(huì)公眾形象。

　　3.利用節(jié)日造勢(shì)營(yíng)銷，增加經(jīng)濟(jì)收入。

　　4.增加企業(yè)與客戶間的互動(dòng)與交流，拉近距離。

　　二、活動(dòng)主題

　　“五一”三天樂(lè)，“游戲”更快樂(lè)。

　　三、活動(dòng)時(shí)間

　　20xx年xx月xx日——xx日。

　　四、活動(dòng)前期準(zhǔn)備

　　1.氣氛布置。

　　廣場(chǎng)氣氛：在酒店門(mén)前空地放置豎幅、橫幅、巨幅、刀旗、氫氣球等引人注意的宣傳物品。

　　社區(qū)氣氛：在酒店附近的社區(qū)懸掛宣傳條幅、活動(dòng)海報(bào)，廣告氣球等，在社區(qū)和商場(chǎng)門(mén)口大量派發(fā)廣告小氣球，以增加人氣和節(jié)日氣氛。

　　店內(nèi)氣氛：酒店門(mén)口放置活動(dòng)易拉寶，店內(nèi)用氣球、彩球等裝飾，營(yíng)造歡樂(lè)氣氛。

　　2.廣告宣傳。

　　（1）員工在人員密集地發(fā)放宣傳單頁(yè)，增加受眾群體。

　　（2）向酒店客戶群體發(fā)短信，送去祝福的同時(shí)，對(duì)酒店活動(dòng)進(jìn)行了宣傳。

　　（3）店內(nèi)隨處放置或張貼微信二維碼，掃一掃有驚喜。

　　（4）酒店微信平臺(tái)，微信、微博群發(fā)活動(dòng)方案或海報(bào)，員工進(jìn)行轉(zhuǎn)發(fā)。

　　五、活動(dòng)策劃

　　1.優(yōu)惠活動(dòng)：“滿五加一”。

　　五一勞動(dòng)節(jié)當(dāng)天，顧客每點(diǎn)足五道菜品，店面免費(fèi)贈(zèng)送顧客一道菜（下次消費(fèi)時(shí)可用，有效期為一個(gè)月，且此項(xiàng)優(yōu)惠不與其他優(yōu)惠活動(dòng)同時(shí)享用）

　　2.勞動(dòng)最光榮，巧運(yùn)乒乓球。

　　道具：兩個(gè)空籃子、一個(gè)長(zhǎng)操作臺(tái)、若干乒乓球、若干根吸管。

　　參與者：來(lái)店就餐的`顧客，兩名至三名。

　　方法：在操作臺(tái)的兩頭各放置一個(gè)空籃子，參與活動(dòng)的顧客每人發(fā)一根吸管，第一個(gè)顧客從籃子里用吸管吸起一個(gè)乒乓球，轉(zhuǎn)身交給下一位，依次交替，直到乒乓球被安全運(yùn)送達(dá)到另一個(gè)空籃子里，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)，運(yùn)送達(dá)到5個(gè)以上，可以獲得飲料一一份等瓶；運(yùn)送達(dá)到8個(gè)以上，可以獲得精品涼菜。

　　菜單套餐：

　　三人用：xx元/套（1涼、4熱、2點(diǎn)心、1拼盤(pán)）。

　　六人用：xx元/套（6涼、8熱、4點(diǎn)心、1拼盤(pán)）。

　　八人用：xx元/套（6涼、9熱、4點(diǎn)心、1拼盤(pán)）。

　　六、活動(dòng)效果

　　五一勞動(dòng)節(jié)，三天小長(zhǎng)假，不僅會(huì)迎來(lái)旅游高峰期，對(duì)酒店而言，還是一個(gè)提高營(yíng)業(yè)額的良好契機(jī)。通過(guò)營(yíng)銷活動(dòng)的宣傳推廣，不僅可以增加酒店的知名度，提升酒店在當(dāng)?shù)氐挠绊懥Γ€可以穩(wěn)定老顧客，開(kāi)發(fā)新客戶，不斷提升營(yíng)業(yè)收入。可謂是一舉兩得。

酒店策劃篇4

　　一、活動(dòng)目的

　　中秋佳節(jié)歷來(lái)是餐廳酒店做促銷的大好時(shí)節(jié)，也是刺激消費(fèi)者，拉動(dòng)消費(fèi)的最好機(jī)會(huì)，此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤(rùn)，另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象，加深餐廳在消費(fèi)者心目中的`印象。

　　二、活動(dòng)主題：中秋同歡喜，好禮送不停

　　三、活動(dòng)對(duì)象：針對(duì)高中低不一樣的人群進(jìn)行不一樣的中秋促銷活動(dòng)，有效的照應(yīng)不一樣的人群。

　　四、活動(dòng)時(shí)間：9月12日9月21日

　　五、活動(dòng)形式：打折；贈(zèng)送；抽獎(jiǎng)

　　六、活動(dòng)具體資料

　　1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈(zèng)送中秋異常加菜。

　　2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。

　　3、活動(dòng)期間，凡在本店用餐，均能夠參加中秋燈迷有獎(jiǎng)競(jìng)猜活動(dòng)。同時(shí)能夠免費(fèi)得到快照一張。

　　七、活動(dòng)廣告宣傳

　　1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。

　　2、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要進(jìn)行宣傳。

　　3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。

　　八、其它相關(guān)策略

　　人員調(diào)動(dòng)、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動(dòng)應(yīng)急措施，同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結(jié)，為促銷評(píng)估做準(zhǔn)備。

酒店策劃篇5

　　五一黃金周是我國(guó)國(guó)民三大長(zhǎng)假之一，在此節(jié)假日期間，國(guó)民消費(fèi)集中，私款消費(fèi)趨旺。在五一黃金周即將來(lái)臨之際，結(jié)合本酒店的實(shí)際情況和涉縣的市場(chǎng)情況，為了迅速提高酒店知名度、消除市場(chǎng)陌生感，達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙豐收的目的，特制定本方案。

　　一、目標(biāo)市場(chǎng)分析

　　為了促進(jìn)該大酒店五一期間的消費(fèi)，我們對(duì)酒店現(xiàn)有消費(fèi)群體和涉縣地區(qū)大眾消費(fèi)形式進(jìn)行了分析，通過(guò)分析發(fā)現(xiàn)：酒店現(xiàn)有消費(fèi)群體基本為團(tuán)體、商務(wù)和公款消費(fèi)，而該部分消費(fèi)者五一期間基本放假休息，若不能有效拉動(dòng)涉縣大眾消費(fèi)群體來(lái)酒店消費(fèi)，酒店五一期間消費(fèi)狀況將不容樂(lè)觀。但涉縣其他消費(fèi)行業(yè)繼春節(jié)之后在五一前后將會(huì)出現(xiàn)前半年的消費(fèi)高潮，這些行業(yè)包括：電信、家電、婚紗攝影、家具、珠寶、手機(jī)通訊、保險(xiǎn)等大眾消費(fèi)行業(yè)。而這些行業(yè)中的中高端消費(fèi)群體也正是酒店的目標(biāo)消費(fèi)群體。

　　酒店成立一年來(lái)，基本未對(duì)該地區(qū)中高端大眾消費(fèi)群進(jìn)行過(guò)有效的營(yíng)銷宣傳。如果針對(duì)這類消費(fèi)群去做廣告宣傳，則存在受眾群體分散，宣傳范圍廣，宣傳工程復(fù)雜，宣傳成本過(guò)高等問(wèn)題。但該地區(qū)內(nèi)已成熟的許多大眾消費(fèi)行業(yè)中，已經(jīng)擁有自己的銷售網(wǎng)絡(luò)和一大批固定中高端顧客。如何能利用這些大眾消費(fèi)行業(yè)的銷售網(wǎng)絡(luò)、銷售信譽(yù)以及中高端客戶資源，來(lái)提升**大酒店自身的品牌形象以及銷售業(yè)績(jī)，在五一黃金周和今后成功地拉動(dòng)該地區(qū)中高端大眾消費(fèi)層到**大酒店來(lái)消費(fèi);同時(shí)借此機(jī)會(huì)，實(shí)現(xiàn)該酒店與其他消費(fèi)行業(yè)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，共同打造中高端消費(fèi)市場(chǎng);也為進(jìn)一步確立**大酒店在涉縣引領(lǐng)中高端消費(fèi)的市場(chǎng)地位奠定基礎(chǔ)，是本策劃案的'關(guān)鍵和目的所在。

　　二、策劃思路

　　為了建造該地區(qū)中高端消費(fèi)群體的商圈，實(shí)現(xiàn)**大酒店拉動(dòng)該地區(qū)中高端散客消費(fèi)群到酒店消費(fèi)的目的，本策劃案主要從以下幾個(gè)方面考慮：

　　(一)借勢(shì)營(yíng)銷

　　《兵法》有云：“善戰(zhàn)者，求之于勢(shì)，不責(zé)于人，故能擇人而勢(shì)。”

　　借勢(shì)就是隨時(shí)關(guān)注和把握身邊的資源和事件，從中聯(lián)系產(chǎn)品和企業(yè)，及時(shí)發(fā)掘和發(fā)現(xiàn)提升產(chǎn)品和品牌的每一次機(jī)遇，及時(shí)抓住與我有用的機(jī)遇，借“勢(shì)”而上，達(dá)到推廣產(chǎn)品和提升企業(yè)的目的。本案主要借兩方面的勢(shì)：

　　一是借商家之勢(shì)。即借該地區(qū)已成熟的一些消費(fèi)行業(yè)中優(yōu)秀商家的勢(shì)，來(lái)更直接，更有針對(duì)性地面對(duì)該地區(qū)中高端消費(fèi)者進(jìn)行營(yíng)銷宣傳。利用這些優(yōu)秀商家在市場(chǎng)上已樹(shù)立的品牌形象、消費(fèi)信譽(yù)和固定客戶群，直接提高**大酒店在該地區(qū)中高端消費(fèi)群心目中的地位。

　　二是借五一之勢(shì)。即在借助其他行業(yè)優(yōu)秀商家之勢(shì)的同時(shí)，還要借助五一消費(fèi)黃金周的大勢(shì)。雖然五一消費(fèi)黃金周對(duì)該地區(qū)酒店業(yè)并非真正的黃金周，但是對(duì)其它消費(fèi)行業(yè)可謂是真正的消費(fèi)黃金周。我們要借助這個(gè)消費(fèi)黃金周的消費(fèi)之勢(shì)來(lái)吸引更多的消費(fèi)者到**來(lái)消費(fèi)，同時(shí)借此機(jī)會(huì)宣傳**。

　　(二)引導(dǎo)消費(fèi)

　　五一消費(fèi)黃金周里，人們有著大量的消費(fèi)需求，如：家電、婚紗攝影、家具、珠寶業(yè)等等，如果在**大酒店消費(fèi)后，可以同時(shí)得到在這些行業(yè)的優(yōu)秀商家給與的在市場(chǎng)上無(wú)法得到的折扣優(yōu)惠，那么，就有很大的可能拉動(dòng)這部分消費(fèi)者到酒店來(lái)消費(fèi)。

　　(三)滿足消費(fèi)

　　五一黃金周里，顧客來(lái)**大酒店消費(fèi)，不僅可以享受到酒店促銷活動(dòng)的各種優(yōu)惠，同時(shí)，還能得到該地區(qū)其它消費(fèi)行業(yè)里優(yōu)秀商家推出的優(yōu)惠活動(dòng)和消費(fèi)折扣。讓顧客有一種“來(lái)**消費(fèi) 能享受多家優(yōu)惠”的實(shí)惠感。以優(yōu)惠、實(shí)惠、來(lái)得值來(lái)滿足消費(fèi)者到**大酒店消費(fèi)的需求。

　　三、策劃原則

　　本次五一營(yíng)銷活動(dòng)的策劃原則是：

　　1、給顧客全方位的、多重的、最大的優(yōu)惠感覺(jué)

　　在**一處消費(fèi)，可以得到多處的最大額度的優(yōu)惠，顧客會(huì)有一種“值”的感覺(jué)。我們要做到的就是，讓顧客感覺(jué)在**消費(fèi)“值”!

　　2、充分顯示**大酒店在該地區(qū)酒店業(yè)的優(yōu)勢(shì)地位

　　本次活動(dòng)不僅要讓顧客感受到在**能享受多重優(yōu)惠的感覺(jué)，還能充分樹(shù)立起**大酒店在該地區(qū)中高檔消費(fèi)層中的優(yōu)勢(shì)地位和領(lǐng)軍形象。因?yàn)椋挥?*能帶給顧客珠寶業(yè)、家電業(yè)、通訊業(yè)、婚紗攝影等等消費(fèi)行業(yè)商家精英提供的最大額度的優(yōu)惠消費(fèi)政策。這是該地區(qū)其它酒店無(wú)法辦到的。無(wú)形中，**大酒店在消費(fèi)者心中的優(yōu)勢(shì)地位更加鞏固。

　　四、策劃主題

　　本次五一營(yíng)銷活動(dòng)的主題：

　　“**牽手商家精英傾情回饋顧客”

　　本次五一營(yíng)銷活動(dòng)的宣傳主題：

　　到**消費(fèi) 享多家優(yōu)惠

　　在**消費(fèi) 品位又實(shí)惠

　　該主題充分突出**大酒店在該地區(qū)酒店行業(yè)內(nèi)的主導(dǎo)地位，讓顧客知道在**消費(fèi)后，就會(huì)有很多行業(yè)的消費(fèi)優(yōu)惠，讓顧客有一種“值”得感覺(jué)。

　　宣傳上充分突出行業(yè)聯(lián)動(dòng)回報(bào)新老客戶，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手送顧客實(shí)惠的特點(diǎn)。

　　五、活動(dòng)策劃

　　(一)活動(dòng)時(shí)間

　　(二)活動(dòng)合作商家

　　(三)活動(dòng)對(duì)象