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酒店策劃

時間:2023-06-12 10:17:23 服務業(yè)/酒店/餐飲

關于酒店策劃范文十篇

酒店策劃 篇1

  工作主流程:我認為,我們可以將工作按照時間進度分成3大部分進行,分別為跟單期、商榷期和執(zhí)行期,具體方案中,中式婚禮和西式婚禮區(qū)別主要體現(xiàn)在物料、創(chuàng)意和活動設置等環(huán)節(jié),在各環(huán)節(jié)中將會分類具體標明,現(xiàn)將各個部分內具體工作內容介紹如下:

關于酒店策劃范文十篇

  一、跟單期

  跟單期從接觸客戶開始,到客戶簽訂合同、確定婚禮基本形式和初步創(chuàng)意為止,具體內容包括如下:

  1、接觸:備好至少兩份婚慶策劃宣傳冊,為了能留住客戶,重點宣傳我們酒店的策劃創(chuàng)意能力和強大的執(zhí)行能力,同時掌握目標客戶的基本信息(婚慶時間、客戶性格特點、喜好傾向等),根據(jù)客戶需求和承受能力介紹服務價格區(qū)間,并盡可能在當場根據(jù)客戶需要提供創(chuàng)意,以獲得客戶信任。

  2、創(chuàng)意策劃案:根據(jù)第一次接觸后客戶的需要,48小時內提供書面的創(chuàng)意策劃案,配合營銷跟單,在跟單的過程中,著重關注新娘客戶的需求。(接觸期一般也是客戶的選擇期,在這一時段內盡可能展示我們的實力,吸引客戶簽單)。

  3、報價單:在提交創(chuàng)意策劃案的同時,向客戶提交基本報價單,報價單內容需對各項金額進行基本說明,并包含基本的物料價格,如客戶有意將飯店、酒水等其他項目外包,也需列入報價(注:考慮如何體現(xiàn)組合營銷,突出產品套餐的高性價比)。

  4、合同:應常備基本的幾套格式化合同,在客戶確定訂單時,根據(jù)策劃案、報價24小時內成文(格式合同應包含基本的物料單,由客戶根據(jù)標出的價格自行勾選,其他創(chuàng)意案等所包含的事項在附件單獨體現(xiàn))。

  5、外包項目:我們應盡快與存在外包聯(lián)系的行業(yè)建立聯(lián)合作,當客戶有需求外包酒水、飯店時,迅速報價,甚至可以協(xié)同信得過的合作商一同面對客戶進行營銷,展示強大的關系能力,提升客戶信任。

  在與客戶簽訂好合同之后,盡快與合作方確定合作內容,確定方式根據(jù)關系遠近可口頭協(xié)定也可走協(xié)議流程。現(xiàn)在我們需要建立聯(lián)系的外包項目有:紅酒、白酒、飲料、啤酒、喜糖、舞美(包括射燈、泡泡機等)、車輛、婚車裝飾、鮮花、拍攝及制碟、司儀、化妝人員、婚紗攝影。

  二、商榷期

  商榷期主要是與客戶確定具體的婚慶內容和細節(jié),并形成雙方認可的執(zhí)行案。具體內容如下:

  1、敲定時間:與客戶敲定婚禮時間日期。當客戶選擇為中式婚慶時,需要常備一份內容詳盡的該年老歷,即時掌握各個月內適宜結婚的.吉日;針對特別迷信的家庭(比如客戶為代兒女前來咨詢的父母),應與風水人士建立聯(lián)系,根據(jù)夫婦二人姓名、生辰八字敲定婚禮時間。

  2、確定地點:此處有至少三處地點需要確定,具體如下新郎地址、新娘地址和婚宴地址,根據(jù)三個地址確定工作人員(化妝師、接親人員、車輛)出發(fā)時間,并依此確定當天基本的時間框架。當客戶選擇為西式時,教堂列入婚慶地點的考慮范圍,需要注意。

  3、請柬:制作請柬,并印刷客戶需求的數(shù)量。具體中式和西式各有不同,我們提供參考的各類樣本,當客戶有特別需求時,根據(jù)要求另行設計。

  4、婚慶全流程:為客戶介紹全場婚禮包含的活動,與客戶確定婚禮各個環(huán)節(jié)、互動游戲等欄目,確定婚禮風格,并依據(jù)該風格提供展現(xiàn)風格的物料(一般為網(wǎng)搜圖片)給客戶。提別提醒客戶需要準備的東西,特別是臺詞、配合主持人做的活動,并最終敲定。

  5、拍攝:根據(jù)客戶需求與客戶確定婚禮當天需要的拍攝設備,包括設備數(shù)量、人員和鏡頭要求等。

  6、展示片制作:制作用于婚慶當天的短片,內容以新郎新娘的照片、視頻為主,配合簡單的文字腳本。

  7、婚禮照展示板:用于婚禮當天現(xiàn)場迎賓和酒店內場的裝飾。

  8、現(xiàn)場布置:根據(jù)策劃案和基本的物料單,向客戶提交現(xiàn)場布置物料清單,并口頭向客戶介紹展示效果(最好能夠在網(wǎng)上有同類型的圖片輔佐說明,甚至做成彩圖)。待客戶確定以后,即展開現(xiàn)場物料的制作工作,該項工作應至少于婚禮前15天展開。

  中式婚禮:一般需要物品包括中國結、彩筒、空飄、蠟燭、傳統(tǒng)漢服(用于父母和新郎新娘穿著,客戶需要時使用)、蓋頭、竹竿(用于掀蓋頭)、佛像(一拜天地,或者是其他可代表天地的牌位)、體現(xiàn)中式風格的鮮花等。

  西式婚禮:一般需要的物品包括:鮮花、西服婚紗、服裝、圣經(神職人員服裝和圣經在外包時,不需要考慮)等。

  一般性的物料都包括:橫幅、紅地毯、鮮花、裝扮現(xiàn)場用的鐵架臺柱、大展板等 備注:根據(jù)酒店的實際情況,我們一般選用中西結合式婚禮。,比較簡單,而又不乏華麗。

  9、喜糖:喜糖單價、喜糖品牌和內容,需要建立外包聯(lián)系。

  10、現(xiàn)場節(jié)目:按照需求,可提供用于彰顯婚禮主題、熱鬧現(xiàn)場氛圍的節(jié)目表演,表演可包括歌舞、特技、魔術等,操作方式為外包,需另外計費。 中式婚禮特色的節(jié)目可有:古箏彈奏西式婚禮禮特色的節(jié)目可有:鋼琴彈奏、薩克斯演奏、等

  11、婚車:包括車輛租賃和婚車打扮,需要建立外包合作聯(lián)系。另外,還需要與客戶確定車隊出發(fā)后行駛的路線,該項目需特別注意時間問題,尤其是中式婚禮,要配合好“吉時”。

  12、裝扮挑選:客戶選擇當天幾次的形象裝扮,并確定裝扮風格和化妝人員,此一塊涉及到服裝的租賃和化妝業(yè)務的外包

  三、執(zhí)行期

  執(zhí)行期即為婚禮當天創(chuàng)意和流程的具體執(zhí)行。下面內容將按照時間先后進行介紹:

  1、婚車裝扮:該項目需提前一天完成,無法提前一天完成的,最晚也需要婚禮當天一早即完成裝扮。

  2、新娘房間:新娘房間需要提前一天完成裝飾,裝飾用的鮮花、彩帶和用于固定的物品需要當天到場,鮮花需要保證新鮮。

  3、化妝:婚禮當天一早,化妝人員需到位(新郎、新娘位置),最晚于接親前完成化妝工作(注:接親用的服裝需至少提前一天到位),并帶好當天新郎新娘所需的服裝。

  4、接親:分為兩種類型,中式婚禮時,新郎車輛提前出發(fā),前往接親,然后車隊前往婚慶現(xiàn)場; 西式婚禮時,新郎新娘車隊同時出發(fā),前往婚禮現(xiàn)場。

  5、現(xiàn)場布置:現(xiàn)場裝扮工作一般最早也只能于婚慶當天早上進行,該項工作在短時間內需要全部到位,包括內場布置、外場裝扮、簽名臺到位、炮竹和彩筒到位等。

  6、車隊出發(fā):按照約定的路線,前往婚禮現(xiàn)場。

  7、司儀到位:司儀需于婚禮前1小時到達婚慶現(xiàn)場,并于隨后到的新郎新娘進行最后的溝通。

  8、來賓入場:來賓入場后,需提醒客戶安排來賓入座,特別是中式婚禮中,對位置安排有要求的客戶。

  9、婚慶開始:按照執(zhí)行案執(zhí)行。

  中式婚禮一般流程:新郎先入場、司儀互動、新娘戴蓋頭入場、拜天地拜父母、獻茶、揭蓋頭、交換戒指、現(xiàn)場互動。

  西式婚禮一般流程:新郎先入場、司儀互動、新娘父親攜新娘入場、神父面前宣誓、交換戒指并接吻、現(xiàn)場與父母交流、現(xiàn)場互動。

酒店策劃 篇2

  一、活動背景

  北冬大酒店位于北冬市,是一家四星級酒店,是以經營餐飲服務業(yè)為主的企業(yè),北冬大酒店是北冬市首家四星級酒店,之所以選擇北冬這樣的中級城市,主要是看中了北冬市交通樞紐的重要性。北冬市是全國的一個鐵路樞紐,主要中轉對北部國家進出口貨物,且北冬市旅游業(yè)發(fā)達,人口密集。所以選擇在北冬市成立北冬大酒店。公司選擇在建在冬心區(qū),冬心區(qū)主要有政府機構、廣場、展覽館、博物館等。是北冬的中心區(qū),人口密度大。但是作為剛剛起步的企業(yè),北冬大酒店的知名度不高,而且北冬還有其他的五星級大酒店和其他的大酒店,競爭對手都非常強大,要想在北冬市站穩(wěn)腳跟,被動大酒店的開業(yè)慶典就是公關的第一炮,因此這次機會一定要抓住,提高北冬大酒店的知名度以及在北冬的影響。

  二、活動的目的及意義

  希望能過通過本次北冬大酒店的開業(yè)慶典這個活動,能夠讓北冬市的人們都能夠對北冬大酒店有所了解和認識,能夠在北冬市人們心中留下美好的映像,提高北冬大酒店的知名度和美譽度。

  三、活動的主題

  1、北冬大酒店——您夢想的家園!

  2、給您回家的感覺——北冬大酒店

  3、你我共建美好家園

  4、您的家園由我們來建設

  5、開業(yè)儀式

  四、活動程序、活動方案

  前期

  1、指示牌宣傳(設置指7、示牌):

  (1)設置地點:以北冬大酒店為中心,2KM范圍內的主要道路上設置指示牌,警示作用,引起市民的'注意。

  (2)設置形式:重新報建,如不允許,則租用現(xiàn)有合適的位于道路兩旁的戶外媒介(如公共汽車侯車亭廣告位)

  (3)數(shù)量:每個不同文案至少要求設置5個,一共至少10個

  (4)大小、高度:視實際情況而定,文字能大就大,力求醒目

  (5)設計要求:要求使用夢園賓館標準的標識及標準字體

  (6)時間要求:于開張前10天設好

  (7)目的:提升知名度,引發(fā)好奇心,樹立一定的美譽度;

  2、開業(yè)公關活動策劃方案

  (1)主題:北冬大酒店為您過生日!

  (2)活動時間:開業(yè)當天。

  (3)活動地點:北冬大酒店。

  (4)活動概況:北冬大酒店開業(yè)當天過生日的30位公民每人贈送一間包間,他可以邀請親朋好友前來包間聚餐消費,所有費用最后由北冬大酒店代為支付。

  (5)活動細則、注意事項:

  ①刊登活動廣告:

  A、時間:開業(yè)前10天

  B、媒介:《風雪》(日報)、《深寒》(晚報)、《十二月三十一日》(高端雜志)、七月衛(wèi)視、網(wǎng)上七月(北冬市的門戶網(wǎng)站)

  C、版面:1/4版

  D、文案內容:

  標題:北冬大酒店為您過生日!正文第一段:北冬大酒店介紹,文第二段:為您過生日活動介紹——北冬大酒店將于XXXX年XX月XX日正式開張營業(yè),為慶祝北冬大酒店的開業(yè),特舉辦北冬大酒店為您過生日活動,免費贈送30個包間消費。

  報名條件:凡當天過生日,并在北冬有固定居所的市民,均可報名參加

  報名登記日期:即日起至XX月XX日止,每天上午8點-下午6點

  報名額限制:限30名,先到先得,額滿即止;

  報名地點:北冬大酒店一樓大廳辦事處

  報名須知:憑本人身份證、戶口本原件,親臨報名;未成年必須有監(jiān)護人陪同;年老體弱的人必須有人陪護。

  其余說明:進入時,必須衣冠整齊,否則主辦單位有權拒絕入內;本次活動家一切解釋權歸北冬大酒店。

  ②、先報名預定房間

  報名時間:廣告刊出后當天開始,至開業(yè)前一天截止。

  報名須知:憑當天報紙廣告、持本人身份證(或戶口本,以防身份證有假),親臨夢北冬大酒店先訂房登記。

  報名的其他條件:凡未成年人,應由其監(jiān)護人陪同前來;年老體弱的應由其親戚陪護;進餐時,需衣著整潔,否則有權拒絕入席。

  菜譜限制:在限定的一類或幾類菜單中選擇當天的菜譜。

  菜的數(shù)量:限定一個總的上限,如每人限2個菜,以便避免浪費。

  酒水限制:在限定的一類或幾類酒水單中選擇。

  吃不完的處理:要告知所點的菜吃不完,需要作小小懲罰,像吃自外助餐一樣,要不然他們會亂點。

  名人數(shù)超過30人,則采用先來先得的方式,直至滿額為止。為防止秩序混亂,應準備好排隊的號籌,來一個發(fā)一個,憑號籌辦理,這樣不會出亂子。

  注意在廣告中注明:活動解釋權歸夢園賓館;活動時送生日蛋糕,并舉行共切生日蛋糕儀式。

  ②開張當天:

  A)拍照留念:所有同天生日的來賓與北冬大酒店管理層代表合影留念(如該照片需在某范圍內,如北冬大酒店使用,則應與其簽訂肖像權使用協(xié)議)

  B)舉行北冬大酒店請您定菜價定價員抽取及聘收頒發(fā)儀式……從當天參加的成年來賓中,通過抽簽的方式(即抽即知),抽取30名定價員,發(fā)出聘書,邀請其于XX月XX日(應選擇星期天)來北冬大酒店參加評菜價的活動。

  ③軟性文章:

  為配合本次活動,盡量于《北冬日報》等美食版發(fā)表軟性文章,以別開生面的開業(yè)慶典為題,通過反映北冬餐飲業(yè)的精神文明新風貌,來達到宣傳北冬大酒店的目的。

  3、開業(yè)儀式

  時間:200X年X月X日

  地點:充氣拱形門10個、

  布置:現(xiàn)場設立音響、民樂隊、威風鑼鼓、禮儀小姐、拱門、氫氣球、華表立柱、鮮花藍、禮炮、禮花,地面擺放紅地毯。

  流程:慶典當日8點,雙方就計劃事宜作最后檢查落實。

  1、9:00,樂隊開始演奏迎賓樂曲,禮儀小姐迎賓。

  2、秘書組接待來賓,做好登記、紀念品發(fā)放事宜。

  3、9:58,威風鑼鼓及舞龍舞獅表演開始。

  4、10:00觀眾、來賓方陣列隊完畢。

  5、10:08,歡快的樂曲聲中禮儀小姐引導貴賓至主席臺。

  6、10:18,主持人宣布慶典活動正式開始。

  A、酒店負責人介紹項目情況,致歡迎詞;

  B、來賓代表致辭;

  C、市縣主要領導講話。

  D、酒店負責人宣布開業(yè),請貴賓剪彩。

  同時,現(xiàn)場兩側放彩彈十二響,禮炮三十六響,和平鴿放飛888羽,彩色升空小氣球1000只。

  開業(yè)活動到此結束,秘書組引領來賓至指定酒店用餐。

  4、開業(yè)后系列公關活動(一)——主題:北冬大酒店請您定菜價!

  (1)活動日期:開業(yè)后10天左右的某一個星期天

酒店策劃 篇3

  一、公司名稱:錦繡大酒店

  二、市場的需求和機會:

  1、市場需求:自20xx年以來,中國經濟型酒店迅速發(fā)展,市場需求旺盛。據(jù)統(tǒng)計,截至20xx年三季度,國內經濟型酒店數(shù)量已達6643家,客房數(shù)688305間,但國內需求仍然處于不飽和狀態(tài)。另一方面,各企業(yè)開始比拼資源、快速跑馬圈地,使得快捷酒店市場出現(xiàn)了產品同質化嚴重,新開店成本上升,管理經驗缺乏等問題,市場進入了白熱化競爭。

  2、酒店分析:調查數(shù)據(jù)顯示,酒店平均客房入住率達到70%,其中客房入住率為75%和65%的酒店數(shù)分別占31。6%和26。3%,兩者合計占到58%;客房入住率最高達到90%的酒店占15。6%,入住率最低為45%的酒店占10。5%。表明,哈爾濱酒店整體入住率平均水平基本維持在70%左右,不同酒店之間則由于地理位置和經營方式的差異而使得其入住率出現(xiàn)參差不齊的情況。

  3、客源特征:哈爾濱酒店接待的客戶主要是以散客為主,占入住客人的35%;其次是旅行游客,占入住客人的26%,表明哈爾濱目前酒店的經營對象主要是針對散客和境內外的旅行游客。以參加會議、商務洽談、培訓為目的入住的客戶占16%,機關單位占13%,其它消費形式占10%。值得注意的是,近年來,以參加會議、商務洽談、公司培訓等為目的的消費有增長之勢,這就提醒酒店經營者,如何為這些準客戶提供更好的商務條件從而在眾多的酒店中搶占有限的客戶將是酒店利潤增長與否的一個重要策略。

  從對酒店的客戶年齡的調查看,客戶的年齡重要以中、青年人為主,同時也不乏年紀更輕和年紀更長的人。消費者職業(yè)上沒有非常明確的區(qū)分,從企業(yè)老板、個體老板、政府官員、公司經理、職業(yè)白領到學生均有一定的比例。而客戶的消費特征則主要是旅行消費、公款消費、商務消費和住宿餐飲等,其中又主要以旅游消費和商務消費為主。

  對于區(qū)域酒店的入住選擇,從入住客戶資料分析,一般來講,作為旅游觀光者其選擇入住酒店都希望1、交通方便、四通八達,去哪里都方便;2、購物方便,隨時選擇一些特色物品,留作旅游紀念。按照這樣的標準,城內酒店就是其首選。例如南崗區(qū),或者中央大街以及附近。松北區(qū)也是近年來開發(fā)的第二大經濟技術開發(fā)區(qū),其經濟發(fā)展也比較迅猛。從本區(qū)酒店的入住客戶資料分析,本區(qū)酒店建設時間較短,配套比較先進,而且比較新,二環(huán)路的開通,這些均為本區(qū)酒店業(yè)的發(fā)展起到了推波助瀾的作用。隨著本區(qū)經濟技術開發(fā)區(qū)的不斷建設和成熟,來這里投資、開發(fā)的省外企業(yè)將不斷增多,這將直接拉動本區(qū)酒店業(yè)的發(fā)展。

  三、酒店的盈利模式

  1、在酒店產品過剩現(xiàn)象為特征的經濟競爭中,品牌競爭是其主要表現(xiàn)形態(tài)。另外,品牌價值的提升能使酒店的無形資產快速升值。具有知名品牌的產品就能獲得更高的的價格認同消費者愿意支付比其他產品恒搞的價格去購買知名品牌的產品從而使酒店能獲得更大的利益。

  2、品牌創(chuàng)新盈利模式是酒店長期盈利的最佳模式。酒店品牌的發(fā)展和創(chuàng)新又分為三個階段:酒店品牌塑造,酒店品牌擴張、酒店品牌維護。

  首先,通過品牌定位明確品牌的個性與發(fā)展方向;通過品牌創(chuàng)意設計有特色的理想和品牌名稱和標志;通過品牌形象塑造將良好的品牌信息傳播給消費者,強化顧客對旅游品牌的正面認知和評價。

  其次,必須實施酒店品牌擴張即酒店在成功塑造品牌后,為使該品牌不斷發(fā)展壯大,相應采取的品牌縱深化發(fā)展戰(zhàn)略。酒店品牌的延伸擴展強調的是酒店對已實現(xiàn)的某個品牌資源的充分開發(fā)和利用,使品牌生命不斷得以延長品牌價值得以增值,品牌的市場份額不斷擴大。大型國際酒店集團在其最初發(fā)展階段通常僅針對某個檔次的酒店對其核心品牌發(fā)展單一的線性延伸,形成產品線。由盈利點形成品牌系列盈利。

  再次,與企業(yè)內部成長相對應的是外部擴張即充分利用外部資源和力量,通過資本紐帶、兼并收購、管理合同、特許經營、戰(zhàn)略聯(lián)盟等多種方式來擴大產業(yè)規(guī)模,形成酒店集團的發(fā)展路徑。外部擴張是現(xiàn)代企業(yè)集團擴張的最常見方式,也是形成快速集團增長盈利的途徑。

  四、營銷策略和方式

  1、廣告策略

  進行立體化宣傳,突出本酒店的特性,讓消費者從感性上對酒店有一個認識。讓消費者認識到我們提供給他的是一個讓他有能力享受生活的地方。可以在報紙,網(wǎng)絡,視頻上針對酒店的環(huán)境,所處的位置,吸引消費者的光顧。讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿足。

  2、“酒店VIP俱樂部”形式

  在觀念認識上,利用80/20法則,將顧客占有率和忠實程度放在首位;目標是從酒店特色出發(fā),充分挖掘酒店的最大市場潛力。俱樂部成員之間以及與俱樂部組織者之間往往存在著一種相互滲透、相互支持的結構性關系。他們之間不僅有交易關系,更有伙伴關系、心理關系、情感關系作為關系的堅實基礎,因而這種營銷體制不是競爭對手可以輕易染指的結構性關系。

  3、互聯(lián)網(wǎng)銷售方式

  酒店的網(wǎng)絡營銷以直銷為主。酒店開始重視優(yōu)化網(wǎng)站和網(wǎng)站推廣方法。酒店集團信息化必須瞄準中央化的趨勢。 互聯(lián)網(wǎng)的飛速發(fā)展及消費者生活網(wǎng)絡化的潮流,使得越來越多的旅行者通過網(wǎng)絡自主預訂房間。同時,AC尼爾森最新的“中國出境游調查報告”數(shù)據(jù)表明,旅行者通過網(wǎng)絡預訂房間的比例達到29%。網(wǎng)絡營銷已成為中國經濟型連鎖酒店發(fā)展的新動力及新一輪競爭的核心點。可以預見,未來一段時間,網(wǎng)絡互動服務將成為消費者最關注的酒店服務內容之一,而自主預訂也將成為市場主流。

  五、企業(yè)的'文化和宗旨

  (一) 1、目標:成為哈爾濱五星級的酒店,走進全國

  2、使命:以最短的時間,以最好的質量,打造錦繡酒店的品牌

  3、宗旨:壯我酒店規(guī)模。強我錦繡前程

  (二)酒店文化:

  沒有文化的酒店可以成長,但是沒有文化的酒店不可能實現(xiàn)可持續(xù)的成長。一流的酒店做文化,做標準,二流的酒店最品牌,做資本,三流的酒店做項目,做產品。酒店文化是酒店的靈魂,是一個酒店存在的理由,是酒店發(fā)展的歷史,是酒店從上到下,從領導到員工團結一致,共同的愿景,共同的信念,共同的價值觀,共同的使命,共同的規(guī)劃,是酒店持續(xù)發(fā)展的不接動力。酒店文化是一種素質的體現(xiàn),是一種氣質的體現(xiàn),是一種行為的表現(xiàn),是一種生活的體現(xiàn)。酒店文化既要寫出來,更要做出來。要一直秉承“酒店就是家”的心里,微笑服務,誠心工作!

酒店策劃 篇4

  回想在這幾個月我學習了很多的關于活動策劃及酒店宣傳方面的東西,取得了一定的進步,在此對下半年計劃工作作如下計劃:

  在上半年分別作了:酒店的情人節(jié)宣傳、前廳的養(yǎng)身茶、三八婦女節(jié)、及客房部的環(huán)保消費,健康有禮,三國小商品等宣傳。在此期間沒有抓住酒店設計的要領,但是在黃總,蘇經理及酒店的集團美工的耐心幫助下,我找到了設計要領,并且在其后來幾個月得到了逐步的提高。

  在設計期間我和文員林俊平同時討論了另一種宣傳方式,利用酒店現(xiàn)有的視頻工具,制作出了視頻動畫宣傳方式,大大改善了以往的.圖片滾動播放宣傳單一的方式,使其宣傳更為生動有趣。

  但是,在宣傳方面,除了以上進步的外,我們在宣傳上還應該進一步提升自己的技能和宣傳文字的功底,比如:在宣傳是不要用直白的語言說活動。而因該為其包裝。父親節(jié)的這次活動征集就是一個很好的例子。在征集方面不能寫的太直白,文字方面應該更加溫馨動人心懸。所以這次改為“感恩父親節(jié),祝福大征集”這類似的語句。

酒店策劃 篇5

  昊風格酒店于20xx年XX月XX日開業(yè)以來,通過酒店全體員工的不懈努力,秉承“簡單的事情重復做,重復的事情耐心做”的服務宗旨;

  一直受到社會各界及新老顧客的喜愛與信任,今天我們一歲了。為了感謝賓客對酒店的支持;

  也為有效抓住酒店一周年店慶這一契機,做好酒店的推廣和宣傳,增加酒店的.社會知名度和美譽度,同時利用這一機會,向城固人民展示酒店的服務水平、產品質量,以使客戶重新認識酒店、認可酒店,進而成為酒店的長期客戶、忠實客戶,增強酒店社會競爭力,特擬定活動詳細方案。以回饋新老客戶,特推出周年店慶活動:

  店慶活動主題:

  回饋新老客戶

  增進同客戶友誼

  讓客戶深入了解酒店服務與產品活動實施細則:

  (一)、活動時間:20xx.XX.XX.--------20xx.XX.XX.

  (二)、店慶活動設置:

  1、一樓推出每日一款特價特色菜品和特色飲品,用餐送精美小禮品,消費憑票可參與抽獎。

  2、店慶優(yōu)惠促銷政策:

  ①凡在店慶活動期間用餐或XX室消費滿668元,贈送豪華單人間一間;

  ②向每位光臨的客人贈送精美禮品一份;

  ③客房每日推出豪華特價房5間,特價為120元/間;

  ④二樓XX室在白天消費推出8折優(yōu)惠,并贈送精美小吃或果盤一份;

  (三)、活動具體時間安排以及活動詳細內容:

  1、各部門每日推出不同形式的促銷產品,以形成全方位展示和宣傳;

  2、慶典、活動具體流程及現(xiàn)場布置待商議;

  3、邀請舞獅隊伍、腰鼓隊、參與游街(方隊順序:店旗隊、舞獅隊、腰鼓隊、員工隊發(fā)放酒店宣傳冊等);

  7、一周年彩旗、一周年綬帶等的制作。

  (四)、酒店店慶氣氛布置:

  1、鋪紅地毯,面積計:20平方

  2、酒店門前路面橫跨兩個15米氣拱門。酒店大門口兩側放置2個氣柱

  內容:熱烈祝賀昊風格大酒店一周年店慶!

  3、沿著酒店大門兩側放置二排花草(花草品種由張總負責確認)

  4、酒店大堂店內吊掛彩色心形氣球;

  5、豎幅懸掛位置:

  主樓4條,長度14米內容李勇負責提供。

  內容:

  熱烈祝賀昊風格大酒店開業(yè)一周年!

  熱烈祝賀昊風格大酒店開業(yè)一周年!寸托出酒店周年店慶當天紅紅火火,一片熱鬧的景象。

酒店策劃 篇6

  **大酒店位于**火車站西部,獨特的地理環(huán)境使它具有兩面性,一面是靠近鐵路,人流量相對較大,客源較廣,使其發(fā)展有別于其他餐飲模式。另一方面是就餐環(huán)境不是很理想,火車對環(huán)境的污染(包括空氣質量和噪音)。使其發(fā)展受到客觀影響。因此根據(jù)市場情況制訂長期和短期的市場營銷規(guī)劃,相對于鐵路大酒店餐飲部就顯的由為重要。

  我們首先來看餐飲業(yè)商圈的一般性原則。一般而言,商圈是指店鋪對顧客的吸引力所能達到的范圍,即來店顧客所居住的地理范圍。我們認為,影響餐飲業(yè)商圈的半徑距離的因素主要有:(1)當?shù)厝丝诿芏龋唬?)附近競爭餐館;(3)單店供應菜品的吸引力;(4)顧客交通方式;(5)單店聲譽;(6)地區(qū)經濟發(fā)展水平;(7)消費者飲食消費習慣;(8)消費娛樂的群聚效應;(9)單店的地理位置;(10)單店服務與產品的創(chuàng)新力度。就這十點來說,**酒店~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

  現(xiàn)在居民消費觀念轉變,家庭與個人的餐飲需求能力迅速增強。首先,消費觀念從以"在家就餐"為主向"在外就餐"轉變。休閑餐飲更成為一種新的趨勢。出現(xiàn)了前所未有的排隊等候場面。其次,消費需求由溫飽型向綠色保健型轉變,更加注重綠色、安全、營養(yǎng)、衛(wèi)生的食品、幽雅衛(wèi)生的用餐環(huán)境和周到體貼的服務。第三,消費形式由單一餐飲消費向餐娛組合消費轉變。文化與餐飲的融合已經成為一種新的經營趨勢和新的消費時尚。許多餐飲企業(yè)實行了先進的'計算機管理,pos和電子訂餐系統(tǒng)等現(xiàn)代化設施也開始引入。這很值得我們學習。

  因此,針對鐵路酒店餐飲部,我所準備的籌建方案的特點是:“高起點、高回報、低風險”。

  具體內容簡介:

  1、籌建規(guī)劃

  (1) 可行性研究報告

  在深入調查市場的基礎上,根據(jù)資金投入情況和企業(yè)規(guī)模進行可行性分析,準確計算投資回報率。

  (2) 經營規(guī)劃

  在深入調查市場的基礎上對企業(yè)未來的經營工作進行整體規(guī)劃,包括市場定位、企業(yè)形象、裝飾布局、廚房出品等。

  (3)管理規(guī)劃

  根據(jù)股東情況、企業(yè)規(guī)模和當?shù)厝宋沫h(huán)境對企業(yè)進行管理規(guī)劃,制訂管理構架和管理原則,提供管理規(guī)范等文案。

  (4) 市場營銷規(guī)劃。

  根據(jù)市場情況制訂長期和短期的市場營銷規(guī)劃。

  (5)財務管理計劃。

  制訂完整的財務管理計劃,包括成本、費用管理,信用管理等。

  2、開業(yè)籌備

  (1) 施工設計審核和施工監(jiān)管。

  (2) 開業(yè)籌備計劃及實施。

  (3) 員工招聘和培訓督導。

  (4) 推薦廚房人員。

  (5) 協(xié)助制訂菜譜。

  (6) 采購參謀。

  (7) 前期市場營銷策劃和實施。

  3、參與前期經營管理

  (1) 建立經營管理體系,實施管理規(guī)劃。

  (2) 實施經營規(guī)劃和前期市場營銷規(guī)劃。

  (3) 實施財務管理計劃。

  (4) 促使廚房出品系統(tǒng)迅速成型和成熟,并形成自己的拳頭產品。

  (5) 培養(yǎng)本土化管理人才。

  4、現(xiàn)代餐飲企業(yè)規(guī)章制度文案系統(tǒng):

  (1)企業(yè)組織結構子系統(tǒng);

  (2)員工手冊子系統(tǒng);

  (3)部門管理人員職責子系統(tǒng);

  (4)部門衛(wèi)生管理與監(jiān)督子系統(tǒng);

  (5)突發(fā)事件處理子系統(tǒng);

  (6)安全/消防管理子系統(tǒng);

  (7)部門崗位標準化服務/操作規(guī)程子系統(tǒng);

  (8)監(jiān)督與考核管理子系統(tǒng)。

  5、餐飲企業(yè)經營管理創(chuàng)新增值服務:

  提出現(xiàn)代餐飲企業(yè)經營理論的新概念——“四連二鎖十統(tǒng)一”

  四連:連品牌、質量、服務、創(chuàng)新

  二鎖:鎖定管理、鎖定技術

  十統(tǒng)一: 統(tǒng)一企業(yè)標識;統(tǒng)一經營理念、經營方針;統(tǒng)一管理模式;統(tǒng)一店面裝璜;統(tǒng)一員工服裝;統(tǒng)一技術配方、菜品質量;統(tǒng)一新產品開發(fā)與推廣;統(tǒng)一促銷和廣告宣傳;統(tǒng)一餐具及其用具配備;統(tǒng)一操作規(guī)范及服務標準。

  **酒店餐飲部獨特的歷史文化和環(huán)境問題,在給其經營發(fā)展上提出了不小的挑戰(zhàn),但是我們可以看到的是,這也是新的機遇和新的商機。餐飲企業(yè)不斷出現(xiàn)新的競爭對手。先期進入的餐飲企業(yè)必然面臨后來者的挑戰(zhàn),競爭態(tài)勢將可能在短期內發(fā)生劇烈變化,如果短期內餐飲消費規(guī)模得不到提升,情況就會惡化。優(yōu)勢餐飲企業(yè)將通過不斷創(chuàng)新,提高服務、管理、企劃、營銷等手段獲取相對競爭優(yōu)勢,而這種優(yōu)勢的獲得將是非常艱難的,事實上"蛋糕"被分食是不可避免的,餐飲企業(yè)一般在理論上將單店的收回投資期定為12-18個月,不會超過兩年,也是基于餐飲競爭實際的考慮。對此我認為要做好顧客定位與競爭定位的工作。首先研究既有競爭者在消費者心目中的認知,為自己的品牌尋找到一個異于競爭者的角度,切入消費者心智。以顧客為中心的定位往往適合于餐飲企業(yè)的對內管理與服務營銷,我們要對員工強調"顧客是上帝","圍繞消費者需求"來提高我們的產品質量。而在整體形象上或者說在綜合層面上形成相對于競爭對手的競爭優(yōu)勢,必須采用競爭定位的策略,競爭定位是一種全新的營銷觀念,即從以消費者為中心轉移到以競爭者為中心,通過對競爭對手進行研究分析,以躲避或打敗競爭對手,從而使自身市場占有率得以大幅度提高。

酒店策劃 篇7

  一、目標市場分析

  本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員,但其中也有不少是私款消費,這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。

  二、定價策略

  1、飯菜基本上可以保持原來的定價,但要考慮和中秋節(jié)相關的一些飯菜的價格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。

  2、針對價格高的飯菜,建議采用減量和減價想結合的辦法。

  3、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價格不要偏高,人均消費控制在20-30元(不含酒水)。

  4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動,在中秋節(jié)的前后達到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。

  三、營銷策略

  1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實際的情況分實惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團圓,可贈送月餅(價格不需要太高)。

  2、如果一家人里有一個人的生日是8月15日,可憑借有效的`證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

  3、如果手機和固定電話號碼尾號是815(臨汾地區(qū)以內),可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。

  4、由于本酒店暫時沒有住宿服務,可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動,相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關的費用。對這部分客戶可用專車接送,同時也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

  5、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。

  6、活動的時間定于農歷8月10日-20日。

酒店策劃 篇8

  一、活動目的

  隨著全國高職院校的擴招,以及近幾年經濟發(fā)展的狀況,高職畢業(yè)生的就業(yè)形勢日趨嚴峻,就業(yè)競爭的壓力日益增大,應對這樣一個形勢,為了給職院學子一個社會實踐的機會,提高職院學生在未來求職道路上的競爭力,同時也為企業(yè)與學校、學生開展更廣泛的交流建立一個平臺,學院團委、招生就業(yè)處擬舉辦校園模擬招聘會。

  1、企業(yè)方面

  2、學生方面

  大學生普遍希望能盡快地融入社會,找到自己滿意的工作和位置,而往往會有很大一部分大學生在邁出校園走進社會的起跑線--應聘上就已經比其他人落后了。此次模擬招聘會可以讓在校大學生體驗招聘場面,了解招聘的禮儀,提高在校大學生的應聘和就業(yè)技巧。而且通過這個招聘會各選手也將會深入了解到目前的市場情況,更清晰地剖析自己,彌補不足之處,發(fā)揚優(yōu)點,為自己將來走向社會作好準備。

  二、招聘會主題

  展現(xiàn)自我才能 塑造精彩人生

  三、大賽口號

  關愛大學生 攜手就業(yè)路

  四、活動對象

  本次活動主要面向大三將畢業(yè)學生,以個人參與為主,歡迎同學報名參加。

  五、組織安排

  本次活動由院團委主辦,院就業(yè)指導中心協(xié)辦,將邀請企業(yè)或社會機構進行冠名贊助并協(xié)辦。對于本次比賽的籌劃和組織,我們將聯(lián)合成立比賽組委會進行規(guī)劃和統(tǒng)一安排調度。

  六、組委會

  院系部就業(yè)中心工作人員及管理專業(yè)部分學生協(xié)助

  七、活動方式

  1、采取單公司多聘者的模式,邀請各個企業(yè)的人力資源部負責人或社會單位人事部負責人到我院舉行面向全院的大型招聘會,現(xiàn)場為參與者提供意見、建議;傳授應聘技巧。

  2、參加招聘的公司可直接面向學生做實際招聘,為同學提供各種就業(yè),創(chuàng)業(yè)和實習鍛煉的機會。

  九、活動宣傳

  1.海報宣傳

  在全校各宣傳欄內張貼大型海報。

  2.咨詢點宣傳

  活動階段設點接受學生咨詢,介紹此次活動的相關事宜和注意事項。

  3.發(fā)通知到各系(分院),請各個院學生會協(xié)助宣傳

  4.邀請院內記者跟蹤關注本次活動

  5.邀請院外記者,媒體前來報道。

  十、活動具體安排

  (一)籌劃準備階段

  (二)報名咨詢階段

  1、設立咨詢臺:宣傳本次活動,并介紹此次活動的各事項。

  2、加大宣傳力度,對本次參加活動的企業(yè)招聘作介紹,鼓勵我校學生踴躍參加。

  3、在宣傳板上張貼相應的具體要求等。

  4、設點報名,可設在招生就業(yè)處。

  (三)舉辦培訓講座

  1、目標:提前準備,獲得經驗,個人發(fā)展方向

  2、主講內容:對當前大學生進行就業(yè)指導,具體闡述求職應聘技巧、基本禮儀,并現(xiàn)場教授如何制作個人簡歷,以及其他針對求職就業(yè)的準備情況。

  3、具體安排:

  (四)招聘階段

  1、主辦方

  作為校方在此階段,應做好對招聘方的服務工作和應試者的咨詢工作。同時有關單位如有特別需求可酌情商議,主要是場地的安排和時間的調整。

  2、招聘方

  招聘方按照主辦方的安排由主辦方工作人員的引領,到指定的攤位,設定自己的海報和單位簡介等有關宣傳企業(yè)的方案。

  在招聘中,企業(yè)有關人員按照預定方案實施來挑選所需人才。主要是面試和答卷,其流程由公司制定。

  如果企業(yè)有意與應聘者進行第二輪的`面試或簽訂協(xié)議的,可與應聘者所在系部進行協(xié)調安排特定場地。

  3、應聘者

  有意參加的應聘者可以攜帶本人簡歷,到自己有意的企業(yè)攤位面前進行應聘,保持會場秩序和安靜,不得喧嘩,以防影響其他應聘者的發(fā)揮和自己在企業(yè)方面的形象。

  十一、招聘會的收尾工作

  在這個過程中,主要是主辦方和招聘方的工作。

  一方面招聘方要整理好的自己的東西,如海報之類。同時要將本企業(yè)在招聘會的成果統(tǒng)計表以及對招聘會安排的建議交與主辦方。

  另一方面主辦方不僅要將企業(yè)回饋單整理,做好備用資料。同時要將招聘方的攤位整理,如清理企業(yè)招牌。由相關人員做好會場的清理工作。

  十二、后期總結

  1、企業(yè)招聘結束后,會對整個校園招聘工作進行總結和評估。評估的主要指標包括:招聘人員的數(shù)量是否達到計劃的目標、錄用人員的素質是否符合企業(yè)的要求、招聘的成本是否控制在預算之內。

  2、宣傳工作:通過校報、廣播、網(wǎng)絡宣傳板、等媒體形式宣傳此次模擬招聘中學生所表現(xiàn)的亮點和不足,讓每個大學生都能了解并掌握一些基本的應聘技巧。

  舉辦大型模擬招聘是為我院同學提供最新的就業(yè)資訊,和增強就業(yè)實踐的有效渠道,大學生畢業(yè)面臨多方面的困境,通過本次活動,能夠讓廣大同學親身體驗現(xiàn)場求職的實況和氣氛,從而全方位多角度的了解市場,提升自我,同時,通過專職指導就業(yè)的教師進行交流與溝通,能夠更好的定位自己,并結合自身能力為自己盡早的規(guī)劃就業(yè)方向與目標,更加現(xiàn)實的認識自己的前程發(fā)展和就業(yè)形勢,從而獲得更多的技巧去面對將來的就業(yè)壓力。這不僅對即將畢業(yè)的大三學生來說是一次難得的實踐機會,這更是對大一大二大三學生有良好的教育指導作用。讓我校學子能夠在就業(yè)之路上贏在起跑線上。

酒店策劃 篇9

  酒店建設并不是那樣的簡單,很多的現(xiàn)實情況是這樣的,在不斷的發(fā)展中,酒店的業(yè)務也要越來越高,酒店的競爭也愈發(fā)的激烈起來,這些都是客觀存在的現(xiàn)實情況,在時代不斷的前進中,這些都是要引以注意的問題。因此在新酒店籌備過程中,一定要做到萬無一失,一定要認真的做好這一切!這樣在酒店開張之后,才不會出現(xiàn)任何的細微問題。

  一,籌備管理

  a,前期規(guī)劃

  1,酒店前期運作計劃書

  2,酒店前期運營管理

  3,前期工作備忘錄

  b,物品籌備

  1,各部門、區(qū)域的物品籌備

  2,采購物品規(guī)格價格明細單

  3,各物品的供應商的敲定 酒水、香煙、調料、調味品、干貨、蔬菜、肉類、海鮮、原材料

  4,采購概況明細上報

  5,部門硬件設備設施、辦公用品、酒店管理軟件、常耗物品、一次性物品、清潔用品、固定物品、餐具、部門布草、員工制服、印刷品、綠化、裝飾品

  c,開業(yè)籌備

  1,試營業(yè)時各項籌備

  2,開張時各項籌備

  3,各部門開業(yè)籌備

  4,酒店產品價格的`前期議定

  d,設備設施

  1,設備設施的安裝管理

  2,設備設施的前期調試

  3,設備設施責任制到位

  e,裝飾裝修

  1,酒店外圍裝修裝潢工程

  2,酒店內部裝修裝潢工程

  3,各區(qū)域的效果圖

  f,部門配備

  1,前期酒店大部門的配制

  2,人力資源部、公關部、財務部、工程部、采購部、餐飲部、房務部、后勤部

  3,部門前期協(xié)調工作計劃

  4,前期部門體制監(jiān)督運行

  二,人力資源

  a,員工手冊

  1,酒店的員工手冊

  2,各部門規(guī)章制度

  3,員工的崗位職責

  4,崗位工作流程制定

  b,員工培訓

  1,部門經理前期培訓計劃

  2,餐飲部培訓

  3,房務部培訓

  4,后勤部門培訓

  c,員工招聘

  1,按部門要求招聘

  2,后勤員工招聘

  d,績效考核

  1,初級員工的考核

  2,培訓后的員工考核

  3,酒店試營業(yè)時的考核

  4,階段員工品行考核

  5,前期人工成本預算與控制

  6,員工崗位工資的擬定

  7,酒店各部門獎懲制度

  三,工程管理

  a,弱電管理

  1,各區(qū)域的弱電管理

  2,部門電源開關節(jié)能管理

  3,消防區(qū)域管理

  4,水、電、氣的相關管理

  b,工程改造

  1,前期、二期的改造工程

  2,具體項目的落實、跟蹤

  c,設備管理

  1,酒店各部門大型設備管理

  2,設備設施的維護保養(yǎng)

  四,餐飲管理

  a,餐廳管理

  1,部門配制

  2,部門協(xié)調配合工作

  3,餐廳各崗位的工作流程和部門制度的制定

  4,崗位時間表的制定

  5,接待方面管理,電話預定、上門散客、宴會、婚宴、生日宴、喬遷宴

  6,服務質量的控制與提升

  7,服務技巧的實施與推廣

  8,與其他部門協(xié)調合作

  9,物耗的成本控制

  10,人力資源成本控制

  11,其他服務的制定

  12,反饋系統(tǒng)的建立

  b,廚房管理

  1,菜單的制定

  2,產品的定價

  3,廚房出品質量、樣式、菜式

  4,菜品培訓、資源共享

  5,廚房部門制度、崗位工作流程

  6,物耗、原材料、物品環(huán)節(jié)成本控制

  c,部門協(xié)調

  1,與酒店其他部門所有協(xié)調配合工作

  2,部門協(xié)調備忘錄

  3,部門協(xié)調原則

  d,員工崗位培訓

  1,餐廳部員工培訓工作

  包括:領班、迎賓員、服務員、傳菜員、收銀員、酒水員、營業(yè)員

  2,針對崗位性質進行崗位培訓,熟悉本崗位的工作流程,酒店環(huán)境、文化、人事結構

  3,先由酒店統(tǒng)一培訓,再進行區(qū)域培訓

  4,培訓后進行前期考核

  5,建立考核制度

  五,房務管理

  a,接待

  b,客房

  c,洗衣房

  d,商務中心

  e,總機

  f,大堂

  六,財務管理

  a, 收銀

  1, 收銀員的崗位職責和工作流程

  2,收銀員與財務的協(xié)調配合工作和原則

  b,招投標

  b, 物品采購

  1, 各部門的物品采購明細清單

  2,價格的審核與相關控制

  c, 成本管理

  1, 酒店前期運作成本預算、控制、管理

  d, 倉庫管理

  1, 庫房的物品日常管理

  2, 進、出庫的相關管理

  3, 領料相關操作程序

  4, 倉庫管理員的崗位職責

  5,月存、日進、檢驗的相關管理

  七,日常管理

  a,總經理

  b,部門經理

  c,后勤經理

  八,酒店品牌

  a,發(fā)展趨勢

  b,知名度

  c,酒店文化塑造與提升

  九,營銷管理

  a,市場調研

  1,產業(yè)環(huán)境:

  a,商業(yè)繁盛情況

  b,商業(yè)化的趨勢與潛力

  c,地方政府優(yōu)惠與扶持政策

  d,當?shù)叵乐伟病⑽幕⒐ど獭⒎酪叩惹闆r

  2,社會環(huán)境

  a,當?shù)仫L俗習慣

  b,歷史文化

  c,飲食文化

  3,當?shù)赝型瑱n次酒店的消費、環(huán)境、概況、模式等信息調研

  b,營銷戰(zhàn)略

  1,前期營業(yè)策劃

  2,酒店產品定價

  3,部門營銷計劃書

  4,酒店營銷部前期、試營業(yè)、開業(yè)、營業(yè)季度、營業(yè)年度的計劃書和策劃書

  及相關戰(zhàn)略

  e, 營銷管理

  1, 營銷市場分配

  2, 營銷部人員的配制,崗位職責、工作流程

  d,營銷趨勢

  f, 促銷方案

  1, 根據(jù)當?shù)睾途频暧欣麠l件進行有針對行促銷

  2, 前期的營銷可分為

  a,廣告營銷(傳媒、室外、報刊雜志、網(wǎng)絡等)

  b,讓利營銷

  c,套式營銷

  十,美食世界

  a,菜譜

  b,風味小吃

  c,地方特色

  d,酒店特色

  e,出品構成

  酒店籌備工作也是一項極為麻煩的事情,任何方面都要顧及到,這些都是需要耗費大量的財力和精力的。因此在酒店開張前,就應該充分認識到其中的問題所在。做任何事情都是要努力做好的,酒店并不是那樣好開張的。不過只要在酒店開張前,將應該做的事情寫好策劃書,在工作中就可以更加的簡單,更好的工作了。

酒店策劃 篇10

  除夕夜對于這些人來說不再是空間上的限制,只要有團圓、相聚、親情以及喜慶的氛圍,在哪里都是過大年。我們的活動策劃目的就是要讓顧客在酒店能夠感受到純正濃郁的春節(jié)氛圍,力求在顧客心目中形成在君悅過除夕是最好的選擇。

  一、總體目標

  1,通過本年度春節(jié)的.策劃活動,擴大酒店的知名度,加強與商務型客戶的感情聯(lián)系,并在此基礎上也引導周邊地區(qū)居民的春節(jié)住宿消費,從而取得一定的經濟效益和社會效益。

  2,提升客人的關注程度,培養(yǎng)節(jié)后消費者的消費潛力,搶占市場先機。

  二、策劃內容

  活動主題:君悅迎春,禮在春節(jié)。

  活動時間:從大年三十22:00(除夕夜)到正月十五22:00(元宵節(jié))。

  活動內容:

  1、在此期間在辦理好登記入住手續(xù)后在前臺可領取春節(jié)賀卡一張(卡上內容下述)和漫畫臉譜雞蛋一個(100個,遵循先到先得的原則)。

  2、X展架(顧客歡樂辭舊歲,君悅歡騰鬧新年)。

  3、短信平臺。

  4、客房按房間類型贈送巧克力(最好是心形)。

  5、抽獎:工程部負責制作抽獎箱或購買,一等獎3張10元抵用券(限下次使用并每張只抵用一個房間的10元費用)。

  6、禮貌要求。

  活動布置:外場:停車場彩虹管更新新年內容,增加“新春快樂”“HAPPYNEwYEAR”。

  周邊懸掛紅色燈籠300個(含康樂部),吊滿利士封,紅色彩燈。

  大堂門口燈籠架吊掛燈籠2個,更新面板內容:xxxx,君悅會員在,新春嘉年華。

  內場:大廳后墻上面兩角懸掛燈籠,共2個。

  大廳玻璃門上張貼新年貼畫餐廳主要以氣球、裝飾燈和貼畫。

  活動目的:春節(jié)至元宵節(jié)期間,各企業(yè)單位都放假了,全椒商務型的主流客戶群在這個時間內消費就減少了許多,所以今年搞這個活動就是要吸引那些放假不回家和從外地回全椒過年的常年外出工作者。以住宿環(huán)境、活動新穎和完美服務吸引客戶的關注,提高酒店客房出租率。

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