酒店策劃范文錦集五篇
酒店策劃 篇1
一、【活動(dòng)時(shí)間】：
七夕節(jié)
二、【活動(dòng)名稱】：
“情系七夕、相約星際”
三、【活動(dòng)內(nèi)容】
1)“愈夜愈美麗、七夕不孤單”大型郎才女貌親密約會(huì)派對(duì)
酒店南廣場(chǎng)500平方精心布置，擺放各種休閑桌椅，廣場(chǎng)播放舒緩浪漫的背景音樂(lè)，住店賓客憑房卡免費(fèi)入場(chǎng)，其他客戶憑入場(chǎng)券進(jìn)場(chǎng)。現(xiàn)場(chǎng)配設(shè)飲品銷售點(diǎn)、小吃點(diǎn)心銷售點(diǎn)、七夕商品銷售點(diǎn)等。凡蒞臨的'賓客皆有機(jī)會(huì)抽取七夕意外驚喜大獎(jiǎng)一份，價(jià)值5000元珠寶首飾。此外凡約會(huì)成功的男女可獲贈(zèng)精美禮物紀(jì)念一份。
2)客房：
活動(dòng)當(dāng)天特別推出“七夕”特價(jià)客房，一號(hào)樓高級(jí)大床房428元/間夜，贈(zèng)送次日雙人自助早餐、贈(zèng)送精品玫瑰一支、贈(zèng)送精品紅酒一支、精美棒棒糖一支、演出門票二張。
3)餐飲：
餐廳推出
277元七夕情人套餐(包含雙人套餐、紅酒一支、玫瑰一支、)
577元七夕情人套餐(包含雙人套餐、高檔紅酒一支、玫瑰花一束、巧克力一盒)
777元七夕情人套餐(包含超值雙人套餐、進(jìn)口高檔紅酒一支、玫瑰花一束、大河秀典門票2張)
凡活動(dòng)當(dāng)天，消費(fèi)滿77元，即可獲贈(zèng)玫瑰花一支。
四、【實(shí)施細(xì)節(jié)】
1)請(qǐng)采購(gòu)部聯(lián)系購(gòu)買活動(dòng)所需禮品(如：玫瑰花、巧克力、紅酒等)
2)請(qǐng)餐飲部出列不同的套餐菜單，對(duì)餐臺(tái)餐位進(jìn)行適當(dāng)裝飾。請(qǐng)餐飲部小負(fù)責(zé)人領(lǐng)取相關(guān)物品，并按活動(dòng)內(nèi)容配合執(zhí)行。
3)請(qǐng)財(cái)務(wù)部知會(huì)各餐飲收銀，做好折扣優(yōu)惠。
4)請(qǐng)前廳部針對(duì)步入散客積極銷售七夕特價(jià)房，并介紹相關(guān)內(nèi)容;請(qǐng)房務(wù)部領(lǐng)取相關(guān)禮物，并按活動(dòng)配合執(zhí)行。
5)策劃部設(shè)計(jì)制作派對(duì)入場(chǎng)券(抽獎(jiǎng)券)，大堂海報(bào)及相關(guān)宣傳。
6)請(qǐng)宴會(huì)部提前做好派對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的擺放，并配合策劃部、工程部對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的裝飾。
五、【推廣宣傳】
酒店店內(nèi)海報(bào)、單頁(yè)
酒店網(wǎng)站及友好連接網(wǎng)站
商都信息港漂浮廣告(一個(gè)月)
報(bào)紙四分之一彩版+600字軟文
時(shí)尚雜志硬廣及軟文
沿街燈箱膠片
目標(biāo)客戶短信
六、【費(fèi)用預(yù)算】
玫瑰花2元/支500支1000元
巧克力50元20盒1000元
棒棒糖50元10支500元
紅酒150元10支1500元(紅酒商贊助)
高檔紅酒300元10支3000元(紅酒商贊助)
精美禮品200元200個(gè)40000元(企業(yè)贊助)
條幅/海報(bào)80元
短信促銷0.04元/條60480條2400元
珠寶首飾贊助
小禮物酒店庫(kù)存禮品
合計(jì)：2500元
酒店策劃 篇2
一、總方案概括：
（一）酒店開(kāi)設(shè)親情粽子套餐（來(lái)酒店消費(fèi)的家庭成員均可參加）。
（二）目標(biāo)：端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。
（三）活動(dòng)方式：全家粽動(dòng)員
1.粽子所需材料由酒店提供
2.全家一起包粽子
3.專業(yè)廚師臨場(chǎng)指導(dǎo)
4.煮粽子（酒店提供餐具、家庭成員負(fù)責(zé)自煮）
5.吃粽子。酒店免費(fèi)提供：為顧客拍照吃粽子全家福照片。
二、做好前期推廣工作（舉例）
（一）推廣形式
1．xx酒家從五月十八日起推出三款新穎的健康特色粽子（價(jià)格待定）：
a.綠茶咸肉粽：清咽利喉，益氣養(yǎng)顏；
b.豆沙堿水粽：清涼解暑，消食健胃；
c.薏米靈菇粽：清熱解毒，散風(fēng)通竅。
2．xx酒家擬同時(shí)大力推出一系列健康特色菜肴，以強(qiáng)身健體功效明顯作為賣點(diǎn)向食客進(jìn)行促銷；
3．xx酒家擬在端午節(jié)期間結(jié)合傳統(tǒng)風(fēng)俗推出端午佳節(jié)品香粽、祛病除疾保健康的`活動(dòng)。
(二)店內(nèi)裝飾、氣氛
1．xx酒家在門口設(shè)一展示臺(tái)，將制作精美的粽子和艾草餅進(jìn)行促銷、售賣。
2．用香包、艾草對(duì)酒家門面進(jìn)行適當(dāng)?shù)难b飾，樓面再用各色汽球進(jìn)行裝點(diǎn)；
3．制作精美的宣傳單張和海報(bào)進(jìn)行派發(fā)和張貼，以擴(kuò)大影響力，引導(dǎo)賓客消費(fèi)。
（三）廣告宣傳
1．宣傳單張（由美工負(fù)責(zé)制作，16日前完成）
2．報(bào)紙廣告（由營(yíng)銷部負(fù)責(zé)，五月底和六月初在南山報(bào)和晚報(bào)上各做一次廣告）
3．海報(bào)制作（由美工負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)，并制作彩色噴繪圖加kt板張貼于大堂立柱正面，16日前完成）。
（四）促銷分工
1．宣傳單張派發(fā)由中餐營(yíng)銷主要負(fù)責(zé)，其它部門配合。
2．散客預(yù)訂工作由中餐營(yíng)業(yè)臺(tái)負(fù)責(zé)。
3．常客、協(xié)議客預(yù)訂工作由酒店?duì)I銷部負(fù)責(zé)。
4．促銷及預(yù)訂工作由鄭云芳經(jīng)理全面負(fù)責(zé)。
三、活動(dòng)期間準(zhǔn)備工作：
1、橫幅：全家‘粽’動(dòng)員
2、浸泡過(guò)的糯米、粽葉若干；棉線若干；勺子4把；硬幣和蜜棗若干；毛巾架；桌子。
3、圍兜和一次性手套。
酒店策劃 篇3
xx酒店在端午節(jié)來(lái)臨之際，特推出了以下優(yōu)惠活動(dòng)：
端午特惠期：5月27日-30日
客房?jī)?yōu)惠活動(dòng)：
五星區(qū)特惠客房：400元/間夜
四星區(qū)特惠客房：350元/間夜
餐飲優(yōu)惠活動(dòng)：
三餐贈(zèng)送稻香湖小棗糯米棕
餐廳售賣稻香湖純手工自制糯米棕（香甜蜜棗棕、廣式枧水蓮蓉棕、瑤柱蛋黃棕、咸香鮮肉粽）
店外優(yōu)惠活動(dòng)：
贈(zèng)送 鳳凰嶺自然風(fēng)景區(qū)5折優(yōu)惠券
贈(zèng)送 西山櫻桃節(jié)采摘9.5折優(yōu)惠券
地址：北京市海淀區(qū)蘇家坨鎮(zhèn)稻香湖公園內(nèi)
酒店餐飲端午節(jié)促銷活動(dòng)方案參考二
·客房部采取“送餐飲消費(fèi)卷”的經(jīng)營(yíng)策略，毎現(xiàn)金開(kāi)房1間送20元餐飲消費(fèi)卷。
·ktv
a) 開(kāi)晚場(chǎng)消費(fèi)送餐飲消費(fèi)卷20元。
b) 消費(fèi)超過(guò)300元者再送下午場(chǎng)中包一間，送茶水一壺。
c) 餐飲消費(fèi)達(dá)到400元以上者送ktv下午場(chǎng)包廂一間（中包，提供茶水一壺）。
·桑拿中心，全套300元送餐飲消費(fèi)卷20元。
親友團(tuán)購(gòu)價(jià)。端午節(jié)是親朋好友團(tuán)聚的日子，一起吃飯熱鬧一下是常事，但如何把這些人聚到自己的酒店就不是一件簡(jiǎn)單的事。親友團(tuán)購(gòu)價(jià)，針對(duì)的就是相聚一起的人親朋好友。
酒店餐飲端午節(jié)促銷活動(dòng)方案參考三
凡是在端午節(jié)期間達(dá)到以下標(biāo)準(zhǔn)的都可以在本酒店申請(qǐng)親友團(tuán)購(gòu)消費(fèi)。 ａ、人數(shù)達(dá)到八人以上。
ｂ、用餐人當(dāng)中有假期回本地的.火車票。
提前預(yù)購(gòu)價(jià)。可以刺激消費(fèi)者提前預(yù)定。
酒店端午節(jié)促銷活動(dòng)的方法還有很多，您有自己更好的想法了嗎？
酒店策劃 篇4
一、活動(dòng)主題
美食美刻，感恩一路有你！
二、活動(dòng)時(shí)間
20xx年11月xx—xx日
三、活動(dòng)氛圍
1、為配合感恩節(jié)的氣氛，在正門外擺放大型火雞形象，并在門外的兩棵立柱之間懸掛“美食美刻，感恩一路有你！”的主題橫幅。
2、在正門入口處堆放大型“美味火雞”，配放玉米。
3、餐廳內(nèi)張貼感恩節(jié)主題吊旗。
4、在各樓層顯著位置擺放不同造型的火雞形象，供人欣賞。
四、活動(dòng)內(nèi)容
活動(dòng)一
感恩節(jié)推出感恩節(jié)火雞套餐的菜品，感恩節(jié)套餐內(nèi)容：1、開(kāi)胃酒；2、玉米面包；3、火雞色拉；4、番茄濃湯；5、主食（烤火雞配南瓜派）；6、甜點(diǎn)（巧克力慕斯）。會(huì)員既可享受9折優(yōu)惠又可累積積分。
活動(dòng)二
1、通過(guò)積分兌換方式，感恩節(jié)期間超值兌換商品，增加消費(fèi)忠實(shí)度；
2、通過(guò)感恩節(jié)布置，商品擺設(shè)增加活動(dòng)氣氛，喚醒消費(fèi)欲；
3、活動(dòng)期間入住的客人憑會(huì)員卡可領(lǐng)取晚安牛奶一盒；
4、生日為11月25日（感恩節(jié)）的顧客可獲得幸運(yùn)顧客禮品一份。
注：只要是每天在住的會(huì)員均可在前臺(tái)領(lǐng)取，同時(shí)要拓印會(huì)員卡號(hào)，讓客人意識(shí)到會(huì)員卡的重要性
活動(dòng)三
舉辦“感恩宴”。凡辦會(huì)員卡滿2年以上的年人可享受每位99元的“感恩優(yōu)惠套餐”（僅限100人），額滿為止。席間，有游戲等表演助興。
玉米游戲：還有一種玉米游戲也很古老。據(jù)說(shuō)這是為了紀(jì)念當(dāng)年在糧食匱乏的情況下發(fā)給每個(gè)移民五個(gè)玉米而流傳下來(lái)的。游戲時(shí)。人們把五個(gè)玉米藏在屋里，由大家分頭去找，找到玉米的五個(gè)人參加比賽，其他人在一旁觀看。比賽開(kāi)始，五個(gè)人就迅速把玉米粒剝?cè)谝粋�(gè)碗里，誰(shuí)先剝完誰(shuí)得獎(jiǎng)，然后由沒(méi)有參加比賽的人圍在碗旁邊猜里面有多少玉米粒，猜得數(shù)量最接近的獎(jiǎng)給一大包玉米花。
南瓜游戲：人們最喜愛(ài)的游戲要算南瓜賽跑了。比賽者用一把小勺推著南瓜跑，規(guī)則是絕對(duì)不能用手碰南瓜，先到終點(diǎn)者獲獎(jiǎng)。比賽用的勺子越小，游戲就越有意思。
活動(dòng)四
“感恩節(jié)”特價(jià)酬賓
1、消費(fèi)量排名20%客戶，活動(dòng)期間上門回訪，征詢意見(jiàn)，贈(zèng)送有價(jià)值禮品。做好客戶互動(dòng)加強(qiáng)與客戶的親情關(guān)系；
2、活動(dòng)期間入住2天以上者，贈(zèng)送SPA水療一張；
3、活動(dòng)期間入住時(shí)，身份證最后一位號(hào)碼與入住日期尾數(shù)相同時(shí)，贈(zèng)送SPA水療一張；
活動(dòng)五
感恩辦理有禮
活動(dòng)期間辦理會(huì)員即可贈(zèng)送精美禮品。
五、宣傳計(jì)劃
1、硬廣：晚報(bào)周三10半彩，快報(bào)周四半版彩
2、軟廣：特別企劃活動(dòng)邀請(qǐng)媒體參與，發(fā)布軟文
六、其他事項(xiàng)：
1、在活動(dòng)期間如需補(bǔ)辦會(huì)員卡，可憑本人身份證、優(yōu)惠價(jià)18或（26）元辦理補(bǔ)卡，并贈(zèng)送精美禮品一份；
2、在活動(dòng)期間如需補(bǔ)辦會(huì)員卡，可憑本人身份證扣除300積分兌換一張新的會(huì)員卡。
特別提示：
1、本方案重點(diǎn)讓顧客感覺(jué)積分的物有所值及重要性，重視積分管理，形成積分帶卡消費(fèi)的習(xí)慣。
2、舉動(dòng)感恩節(jié)活動(dòng)是想真正能讓客人感覺(jué)到餐飲酒店周周有活動(dòng)、月月有更新的一種動(dòng)態(tài)。店內(nèi)十一月份按感恩節(jié)布置的同時(shí)，還應(yīng)該為十二月份圣誕節(jié)布置做好準(zhǔn)備，可以節(jié)約后續(xù)的布置費(fèi)用。
3、感恩節(jié)餐桌的布置：擺放水果和蔬菜或是還把蘋果或南瓜掏空，中間放滿去殼的干果或者點(diǎn)燃蠟燭。感恩節(jié)的聚餐是甜美的，每個(gè)人都愿意在飯桌旁多呆一會(huì)兒，他們一邊吃一邊愉快地回憶往事，直到最后一根蠟燭燃盡，他們才離開(kāi)那可愛(ài)的餐桌。
4、感恩節(jié)宴會(huì)后，餐飲酒店可以讓顧客與顧客之間做些傳統(tǒng)游戲。比如經(jīng)典的蔓越桔競(jìng)賽，是
把一個(gè)裝有蔓越桔的大碗放在地上，4—10名競(jìng)賽者圍坐在周圍，每人發(fā)給針線一份。比賽一開(kāi)始，他們先穿針線，然后把蔓越桔一個(gè)個(gè)串起來(lái)，3分鐘一到；誰(shuí)串得最長(zhǎng)，誰(shuí)就得獎(jiǎng)。至于串得最慢的人，大家還開(kāi)玩笑地發(fā)給他一個(gè)最差獎(jiǎng)。
11月的第四個(gè)星期四是感恩節(jié)，它是源于西方的一個(gè)古老節(jié)日。在這一天大家會(huì)歡聚在一起舉行宴會(huì)，一同感恩，共度節(jié)日。今年的感恩節(jié)，我們?yōu)槟銣?zhǔn)備了可口的美食，還有甜美的飲品和更多精彩的游戲環(huán)節(jié)，以及一份感恩的心情11月27日，就讓我們齊聚在一起，一同感恩吧！
琳瑯滿目的美食，別出心裁的游戲，
最溫暖的贊美詩(shī)以及五星級(jí)酒店尊貴禮遇，
聚橙感恩之夜，給你一個(gè)最典型的美式節(jié)日體驗(yàn)。
讓你我分享喜悅的同時(shí)，懷著一顆感恩的心去生活。
【活動(dòng)時(shí)間】11月xx日晚19：00—22：00
【活動(dòng)地點(diǎn)】深圳市福田區(qū)彩田路五星級(jí)景軒酒店二樓西餐廳
【活動(dòng)準(zhǔn)備】首先，請(qǐng)帶著一份感恩的`心情。
其次，請(qǐng)帶著一段感恩的回憶。
再次，請(qǐng)帶上一只筆，用它來(lái)抒寫你的感激之情。
最后，請(qǐng)還帶上一份不要很貴重的小禮物（三十元以內(nèi)），用以感謝身邊給你帶來(lái)快樂(lè)的人。
最最后，請(qǐng)記得在自己帶的禮物中留下代表你的痕跡，奇妙而又美妙的緣分或許就在這不經(jīng)意之中來(lái)到你的身邊。
【活動(dòng)安排】
一、19：00開(kāi)始簽到
二、19：30活動(dòng)開(kāi)始。
【活動(dòng)內(nèi)容】
A、自我介紹，每一個(gè)人講一個(gè)感恩故事。
B、嘉賓：張建勛牧師將在宴會(huì)上為大家系統(tǒng)的介紹感恩節(jié)的來(lái)歷；
“五月花”航船橫渡大西洋的故事等等。
以及我們平常聽(tīng)不到的，最最安詳、溫暖的聲音“贊美詩(shī)”！
C、品味美味的感恩節(jié)大餐
酒店策劃 篇5
一、活動(dòng)由來(lái)
為慶祝一年一度的“六一”國(guó)際兒童節(jié)，讓小朋友們度過(guò)一個(gè)快樂(lè)而有意義的節(jié)日，給家長(zhǎng)們創(chuàng)造關(guān)心孩子的機(jī)會(huì)，江南餐飲集團(tuán)為孩子們精心準(zhǔn)備了美味可口的兒童套餐、精彩紛呈的文藝晚會(huì)、五顏六色的蛋糕，各部餐廳大門飾以繽紛多彩的氣球，六一期間童真蕩漾，讓孩子們?cè)跉g樂(lè)的天地、繽紛的美食世界中度過(guò)一個(gè)快樂(lè)難忘的“六一”兒童節(jié)。屆時(shí)江南各部將推出系列精品菜肴和美食，通過(guò)本次活動(dòng)的開(kāi)展，提高江南在太原和山西的美譽(yù)度，吸引更多的家庭來(lái)江南各部消費(fèi)，讓家長(zhǎng)和小朋友們來(lái)江南分享美食、體驗(yàn)快樂(lè)。
二、活動(dòng)時(shí)間：5月28日——6月1日
三、活動(dòng)主題：歡樂(lè)童年精彩無(wú)限——江南藝術(shù)兒童節(jié)
四、活動(dòng)內(nèi)容
屆時(shí)，江南各部通過(guò)策劃主題活動(dòng)給參與活動(dòng)的兒童朋友一個(gè)驚喜、一份快樂(lè)、一份難忘的'記憶、一個(gè)一生都難以忘懷的20xx年兒童節(jié)。
（一）大酒店“歡樂(lè)童年精彩無(wú)限”藝術(shù)兒童節(jié)晚會(huì)節(jié)目設(shè)計(jì)：
凡是點(diǎn)到大酒店兒童套餐的小朋友，在晚會(huì)開(kāi)始前均可到主持人處報(bào)名參加以下活動(dòng)比賽（書畫比賽要提前報(bào)名參加），獲獎(jiǎng)小朋友均有禮品贈(zèng)送。
1、兒歌演唱比賽：曲目為背景音樂(lè)里的二十首兒歌，一部、三部、大酒店同時(shí)進(jìn)行，各部根據(jù)情況確定小朋友報(bào)名數(shù)量。
2、兒童舞蹈演出：由東方佳藝演出公司提供，只在大酒店晚會(huì)中間參差進(jìn)行，——由徐鼎明負(fù)責(zé)落實(shí)。
3、兒童書畫比賽：凡是提前來(lái)店預(yù)訂兒童套餐小朋友均可報(bào)名參加書畫比賽，晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)所有來(lái)賓是裁判，取前六名在大酒店合影留念，并頒發(fā)獎(jiǎng)品。
4、趣味謎語(yǔ)竟猜：共設(shè)謎語(yǔ)100條一部、二部、大酒店同時(shí)進(jìn)行，大酒店晚會(huì)隨機(jī)進(jìn)行安排，由主持人負(fù)責(zé)。
5、江南六一兒歌朗誦比賽：在一部、二部、大酒店同時(shí)進(jìn)行。
（二）聯(lián)動(dòng)促銷：
活動(dòng)一、5月28日——6月1日期間，凡在江南一、二、三部定大酒店兒童樂(lè)套餐者，均可獲贈(zèng)大酒店“歡樂(lè)童年精彩無(wú)限”主題兒童文藝晚會(huì)免費(fèi)門票一張。
活動(dòng)二、5月28日——6月1日活動(dòng)期間，凡在六一期間來(lái)江南各店用餐者，均可免費(fèi)獲贈(zèng)氣球一個(gè)。
（三）大酒店晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)裝飾：
1、舞臺(tái)設(shè)計(jì)：“歡樂(lè)童年精彩無(wú)限”主題背景布，周邊用粉紗和印有六一祝福語(yǔ)的氣球裝飾，突出童真、競(jìng)技的氛圍。
2、宴會(huì)廳內(nèi)布置：用氣球裝飾與彩色紙花布置。
3、其他點(diǎn)綴：在宴會(huì)廳內(nèi)各個(gè)音響和玻璃上張貼征集到的兒童圖畫，作為展覽。
五、活動(dòng)宣傳：
1、背景音樂(lè)：在酒店大堂和包房里播放兒童喜歡的歌曲，如《小燕子》《讀書郎》《歌聲與微笑》《好爸爸，壞爸爸》《紅星歌》《快樂(lè)節(jié)日》《兩個(gè)小星星》《讓我們蕩起雙漿》《山里的孩子》《少年先鋒隊(duì)》《生日快樂(lè)》《世上只有媽媽好》《蛙哈哈》《我愛(ài)北京天安門》《我們多么幸福》《每當(dāng)我走過(guò)老師的窗前》《雪絨花》《外婆橋》《找饃饃》《小兔乖乖》，共計(jì)20首兒童歌曲，即可在殿堂內(nèi)和包房里播放，又可以讓小朋友們學(xué)著演唱。《1》《2》
2、門廳裝飾：一部、三部、大酒店用氣球做彩門裝飾，營(yíng)造六一熱鬧氛圍。
3、媒體宣傳：山西省交通臺(tái)、太原交通臺(tái)、山西日?qǐng)?bào)《經(jīng)濟(jì)時(shí)訊》、生活晨報(bào)。
4、視覺(jué)宣傳：5月28日（提前三天）各店開(kāi)始宣傳，主要以條幅、易拉寶、彩頁(yè)菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣，以達(dá)到最佳的效。
六、套餐設(shè)計(jì)：本次活動(dòng)套餐設(shè)計(jì)以營(yíng)養(yǎng)為主，主要在大酒店宴會(huì)廳以銷售套餐的形式進(jìn)行，套餐分設(shè)六款，共計(jì)46套。
“歡樂(lè)童年”營(yíng)養(yǎng)套餐288元（a三人用），15套計(jì)4320元。
“金色年華”營(yíng)養(yǎng)套餐388元（b四人用），16套計(jì)6208元。
“望子成龍”營(yíng)養(yǎng)套餐488元（c四人用），15套計(jì)7320元。
本次活動(dòng)預(yù)計(jì)收益為：17848元。
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