肯德基勁爆雞米花
小孩子沒(méi)有不愛(ài)吃肯德基的，我家小子也不例外，不過(guò)俺很少帶他去店里吃，想吃了俺就在家復(fù)制，他愛(ài)吃的那幾樣，俺都復(fù)制過(guò)，而且貌似技術(shù)還不賴，完全可以以假亂真：DIY肯德基勁脆雞腿堡，香滑土豆泥，克隆版肯德基法風(fēng)燒餅，新奧爾良烤翅，香辣烤雞翅.......今天俺再?gòu)?fù)制一個(gè)肯德基的明星產(chǎn)品勁爆雞米花!
方法/步驟
1雞胸肉洗凈，裁成像雞米花那么大的小塊。
2倒上適量烤翅料拌勻，裝保鮮盒里放冰箱里冷藏幾個(gè)小時(shí)。
3吃的時(shí)候取出來(lái)，裹上一層蛋清液，再沾上面包糠。
4入油鍋炸至金黃色即可，吃時(shí)蘸上番茄沙司。
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