酒店端午節(jié)促銷(xiāo)活動(dòng)方案
為了確保工作或事情能有條不紊地開(kāi)展，通常需要預(yù)先制定一份完整的方案，方案指的是為某一次行動(dòng)所制定的計(jì)劃類(lèi)文書(shū)。那么大家知道方案怎么寫(xiě)才規(guī)范嗎？下面是小編整理的酒店端午節(jié)促銷(xiāo)活動(dòng)方案，希望能夠幫助到大家。
酒店端午節(jié)促銷(xiāo)活動(dòng)方案1
一、總方案概括
(一)酒店開(kāi)設(shè)親情粽子套餐(來(lái)酒店消費(fèi)的家庭成員均可參加)。
(二)目標(biāo):端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。
(三)活動(dòng)方式:全家“粽”動(dòng)員
1.粽子所需材料由酒店提供
2.全家一起包粽子
3.專(zhuān)業(yè)廚師臨場(chǎng)指導(dǎo)
4.煮粽子(酒店提供餐具、家庭成員負(fù)責(zé)自煮)
5.吃粽子。酒店免費(fèi)提供:為顧客拍照吃粽子全家福照片。
二、做好前期推廣工作
(一)推廣形式
1.xx酒家從x月x日起推出三款新穎的'健康特色粽子(價(jià)格待定):
a.綠茶咸肉粽:清咽利喉，益氣養(yǎng)顏;
b.豆沙堿水粽:清涼解暑，消食健胃;
c.薏米靈菇粽:清熱解毒，散風(fēng)通竅。
2.xx酒家擬同時(shí)大力推出一系列健康特色菜肴，以強(qiáng)身健體功效明顯作為賣(mài)點(diǎn)向食客進(jìn)行促銷(xiāo);
3.xx酒家擬在端午節(jié)期間結(jié)合傳統(tǒng)風(fēng)俗推出“端午佳節(jié)品香粽、祛病除疾保健康”的活動(dòng)。
1.xx酒家在門(mén)口設(shè)一展示臺(tái)，將制作精美的粽子和艾草餅進(jìn)行促銷(xiāo)、售賣(mài)。
2.用香包、艾草對(duì)酒家門(mén)面進(jìn)行適當(dāng)?shù)难b飾，樓面再用各色汽球進(jìn)行裝點(diǎn);
3.制作精美的宣傳單張和海報(bào)進(jìn)行派發(fā)和張貼，以擴(kuò)大影響力，引導(dǎo)賓客消費(fèi)。
(三)廣告宣傳
1.宣傳單張(由美工負(fù)責(zé)制作，x日前完成)
2.報(bào)紙廣告(由營(yíng)銷(xiāo)部負(fù)責(zé)，x月底和x月初在xx和晚報(bào)上各做一次廣告)
3.海報(bào)制作(由美工負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)，并制作彩色噴繪圖加KT板張貼于大堂立柱正面，x日前完成)。
(四)促銷(xiāo)分工
1.宣傳單張派發(fā)由中餐營(yíng)銷(xiāo)主要負(fù)責(zé)，其它部門(mén)配合。
2.散客預(yù)訂工作由中餐營(yíng)業(yè)臺(tái)負(fù)責(zé)。
3.常客、協(xié)議客預(yù)訂工作由酒店?duì)I銷(xiāo)部負(fù)責(zé)。
4.促銷(xiāo)及預(yù)訂工作由xx經(jīng)理全面負(fù)責(zé)。
三、活動(dòng)期間準(zhǔn)備工作
1、橫幅：“全家‘粽’動(dòng)員”
2、浸泡過(guò)的糯米、粽葉若干;棉線若干;勺子4把;硬幣和蜜棗若干;毛巾架;桌子。
3、圍兜和一次性手套。
提醒：該端午節(jié)活動(dòng)方案主要是為了給顧客全家提供一個(gè)包、吃粽子的快樂(lè)平臺(tái)，讓顧客深刻體會(huì)到端午節(jié)全家人聚集的意義，也能讓顧客對(duì)酒店留下美好的印象。
酒店端午節(jié)促銷(xiāo)活動(dòng)方案2
一、時(shí)間：
國(guó)家法定節(jié)假日x月x日、x月x日、x月x日(端午節(jié)為x月x日)
二、地點(diǎn)：1Fxx，六樓xx
三、活動(dòng)目標(biāo)及活動(dòng)宗旨：
乙卯重五
重五山村好，榴花忽已繁。
粽包分兩髻，艾束著危冠。
舊俗方儲(chǔ)藥，羸軀亦點(diǎn)丹。
日斜吾事畢，一笑向杯盤(pán).
陸游這首”乙卯重五詩(shī)”描寫(xiě)了當(dāng)時(shí)的人們?cè)诙宋绻?jié)這天的生活習(xí)俗。吃了兩角的粽子，為了是這一年平安無(wú)恙。
今年的端午節(jié)，xx酒店也特此為您的探親，訪友準(zhǔn)備了精美的禮籃粽子。xx酒店端午節(jié)全場(chǎng)贈(zèng)送驚喜多多!
四、營(yíng)銷(xiāo)對(duì)象：
端午節(jié)期間的會(huì)員、散客、家庭、親朋好友。
五、主題：
“萬(wàn)水千山“棕”是情，xx酒店邀您共享端午美食節(jié)!”活動(dòng)主題標(biāo)新立異，令人耳目一新，營(yíng)造節(jié)日上熱烈溫馨的`氣氛。
六、促銷(xiāo)活動(dòng)組合
1、客房部活動(dòng)期間采取“訂房送禮藍(lán)優(yōu)惠卷”的經(jīng)營(yíng)策略，毎現(xiàn)金開(kāi)房1間送x元禮盒優(yōu)惠券。
2、餐飲部以萬(wàn)水千山“棕”是情，xx酒店邀您共享端午美食節(jié)!的主題開(kāi)展如下促銷(xiāo)活動(dòng)。
1)活動(dòng)期間6樓xx菜金享受x折優(yōu)惠。單桌消費(fèi)x元以上送新派粵菜一款，(贈(zèng)送菜品不含高檔海鮮、燕鮑翅、煲湯、煙酒等)。
2)西餐廳推出以下優(yōu)惠：
A.節(jié)假日期間來(lái)餐廳就餐者三人以上(含三位)免一位;
B.活動(dòng)期間，特色下午茶享受兩位免一位優(yōu)惠。
C.凡來(lái)西餐廳就餐者每桌贈(zèng)送餐劵一張。
(凡收到餐劵的客人，要全部把個(gè)人的各項(xiàng)信息入入部門(mén)或者酒店的客人信息庫(kù)包括名字和電話，為以后的推廣服務(wù))
3)將于x月x日舉辦第二次“xxxx”活動(dòng)。餐廳現(xiàn)場(chǎng)由西廚餅房廚師長(zhǎng)親自演示制作粽子。屆時(shí)參加的客人可以在“xx餐廳”親自體驗(yàn)制做粽子的樂(lè)趣。
4)xx端午粽x元/個(gè)，x元/籃。
3、活動(dòng)時(shí)間：20xx年x月x日至x月x日
晚餐：18：30至21：00RMBx元/位
地點(diǎn)：xx酒店一樓西餐廳
預(yù)定電話：xxxxxxxxx
酒店端午節(jié)促銷(xiāo)活動(dòng)方案3
端午節(jié)是我國(guó)民間傳統(tǒng)幾千年的節(jié)日，現(xiàn)更成為國(guó)家法定節(jié)假日，一般都會(huì)將周末積累著一起放幾天假，也可以歸類(lèi)為節(jié)日經(jīng)濟(jì)的范疇。餐廳作為服務(wù)大眾的行業(yè)，在顧客朋友傾家而出，享受節(jié)日樂(lè)趣，也會(huì)舉家外聚的這樣日子里，餐廳的端午節(jié)營(yíng)銷(xiāo)，也要遵循節(jié)日營(yíng)銷(xiāo)的原則：
第一，要捕捉人們的節(jié)日消費(fèi)心理，寓動(dòng)于樂(lè)，寓樂(lè)于銷(xiāo)，制造熱點(diǎn)，最終實(shí)現(xiàn)節(jié)日營(yíng)銷(xiāo)。
第二，方案的主題必須成為人們口口相傳的話題，具備口碑效應(yīng)。
第三，要充分嫁接節(jié)日文化氛圍，開(kāi)展針對(duì)性的文化營(yíng)銷(xiāo)。
端午節(jié)營(yíng)銷(xiāo)不僅僅是一次營(yíng)銷(xiāo)，更是一次文化之旅。要充分挖掘端午節(jié)的文化價(jià)值，而不單純挖掘其假日價(jià)值。不能將端午節(jié)當(dāng)做一種簡(jiǎn)單的延續(xù)和繼承，而是要通過(guò)各種與節(jié)日相關(guān)的、讓顧客朋友積極參與的活動(dòng)，與消費(fèi)者之間形成互動(dòng)，這才是餐廳營(yíng)銷(xiāo)的目的。
那么，如何制定一份規(guī)范的營(yíng)銷(xiāo)方案呢？
類(lèi)別：節(jié)日促銷(xiāo)。
背景：借助端午節(jié)的節(jié)日概念，組織商品在門(mén)店開(kāi)展常規(guī)促銷(xiāo)活動(dòng)，通過(guò)本次活動(dòng)對(duì)賣(mài)場(chǎng)內(nèi)的氣氛進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，同時(shí)通過(guò)一些活動(dòng)來(lái)提高賣(mài)場(chǎng)客流量并增進(jìn)銷(xiāo)售額。
費(fèi)用支出：?jiǎn)蔚曩M(fèi)用xxx元，十店費(fèi)用合計(jì)xxx元。
策劃部門(mén)：市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部。
主題：粽情過(guò)端午，香飄五月五。
活動(dòng)一、端陽(yáng)商品龍舟（展銷(xiāo)）會(huì)
活動(dòng)內(nèi)容：在活動(dòng)期間制作大型的龍船陳列形式推出粽子、皮蛋、以及將綠豆、紅豆、糯米、玉米、珍珠米、紅棗等散裝食品組合在一起進(jìn)行展銷(xiāo)，以端午節(jié)的概念對(duì)這些食品進(jìn)行促銷(xiāo)。
各店可以自己店面的情況，在活動(dòng)區(qū)域設(shè)置相應(yīng)宣傳板來(lái)介紹端午節(jié)的傳統(tǒng)知識(shí)，主要有端午節(jié)的由來(lái)與典故、端午節(jié)各地的習(xí)俗、端午節(jié)的詩(shī)詞曲以及相關(guān)的一些圖片等等。
活動(dòng)二、端午特賣(mài)場(chǎng)，批量更優(yōu)惠
活動(dòng)時(shí)間：第一期：（x天）
第二期：（x天）
活動(dòng)內(nèi)容：由廠家提供活動(dòng)的贊助支持，活動(dòng)形式為商品分為兩種價(jià)格，零售單價(jià)和批量單價(jià)。以廳裝啤酒為例，x元/廳，批量?jī)r(jià)（x廳以上）x元/廳。
建議商品為包裝牛奶、啤酒、水果（蘋(píng)果/香蕉）、汽水、棒棒冰、雞蛋、粽子。兩期必須進(jìn)行商品更換，第二期可以加入粽子商品做為活動(dòng)的商品。
注意事項(xiàng)：所選擇的商品為顧客在這個(gè)時(shí)段內(nèi)消費(fèi)數(shù)量預(yù)計(jì)比較大的商品。
費(fèi)用預(yù)算：xx元/店
活動(dòng)三、香飄五月五，歡樂(lè)新一佳
活動(dòng)時(shí)間：xxxx
活動(dòng)內(nèi)容：凡在活動(dòng)期間一次性購(gòu)物滿38元，可以參加一次猜重量的.游戲。活動(dòng)準(zhǔn)備三組重量不同的粽子，顧客任意選擇一組粽子，并猜測(cè)其重量，如果猜測(cè)的重量與實(shí)際重量相差在xx克及xx克以內(nèi)，獲獎(jiǎng)勵(lì)x個(gè)粽子；相差在xxx克及xxx克以內(nèi)，獎(jiǎng)勵(lì)x個(gè)粽子；相差在xxx克以外，獎(jiǎng)勵(lì)一個(gè)粽子。顧客當(dāng)日小票限當(dāng)日使用，隔日無(wú)效，小票不累積使用。每店每天準(zhǔn)備xxx斤用于活動(dòng)的促銷(xiāo)粽子。
費(fèi)用預(yù)算：xxx元x天=xxx元/店
注意事項(xiàng)：建議三組粽子的重量分別為xxx克、xxx克、xxx克。
活動(dòng)四、端午粽情禮！
活動(dòng)時(shí)間：xxx。
活動(dòng)內(nèi)容：活動(dòng)期間凡在一次性購(gòu)物滿xx元，可以領(lǐng)取獎(jiǎng)品一份，建議選擇三種商品可供顧客選擇（350ml雪碧、x枚裝皮蛋、塑料小盆），每種贈(zèng)品各xxx份，單張小票限領(lǐng)一獎(jiǎng)，當(dāng)日小票限當(dāng)日領(lǐng)取，隔日無(wú)效，小票不累積使用。
費(fèi)用預(yù)算：xxx份x種x元=xxx元/店
活動(dòng)五、自助包粽大比拼
活動(dòng)時(shí)間：上午xx：xx至xx：xx。
活動(dòng)內(nèi)容：在x月x日端午節(jié)當(dāng)天，顧客可參加自助包粽子活動(dòng)，分x名顧客為一組進(jìn)行包粽子比賽，在十分鐘內(nèi)能完整包好粽子的顧客，可以按每斤x元 /xxx g的價(jià)格購(gòu)買(mǎi)粽子，每人不超過(guò)x斤。同時(shí)最先包好粽子的顧客可以獲得三斤粽子的獎(jiǎng)品，其余顧客獎(jiǎng)勵(lì)x只（限xx名參與）。
注意事項(xiàng)：包粽子的地方應(yīng)選取寬敞的地點(diǎn)，由01處的員工負(fù)責(zé)安排！
費(fèi)用預(yù)算：xxx元/店。
廣告宣傳計(jì)劃及費(fèi)用：
（1）賣(mài)場(chǎng)內(nèi)氣氛布置費(fèi)用：xxx元/店xx店=xxx元
（2）要求店內(nèi)將活動(dòng)內(nèi)容以噴繪、寫(xiě)真的形式在店門(mén)口醒目位置公告。活動(dòng)細(xì)則用POP海報(bào)的形式公布，店內(nèi)廣播在活動(dòng)前一個(gè)星期開(kāi)始循環(huán)播出。
酒店端午節(jié)促銷(xiāo)活動(dòng)方案4
以端午節(jié)為契機(jī)，大勢(shì)宣傳餐飲新出品（粽）、瀛和鐵板燒、大堂吧試營(yíng)業(yè)等信息，挖掘市場(chǎng)銷(xiāo)售潛力，電話聯(lián)絡(luò)或拜訪團(tuán)體客源，增加團(tuán)體、家庭訂購(gòu)份額，通過(guò)粽文化的渲染，濃厚端午節(jié)氣氛，提高餐飲食品牌知名度，對(duì)六月餐飲營(yíng)業(yè)沖刺開(kāi)啟前奏。
目標(biāo)：做旺西餐（鐵板燒、大堂吧），僅粽子銷(xiāo)售額力爭(zhēng)達(dá)到x萬(wàn)元。
主題：粽香傳情香飄萬(wàn)家。
時(shí)間：x月x日端午節(jié)（促銷(xiāo)時(shí)段：x月x日x日）
一、策劃思維出發(fā)點(diǎn)：
1.人人都過(guò)端午節(jié)，但知道端午節(jié)和粽子的來(lái)歷沒(méi)有幾人。
2.思鄉(xiāng)懷古，紀(jì)念屈原，也是一種愛(ài)國(guó)主義的.傳統(tǒng)教育。
3.金至尊粽子食品是來(lái)自歷史發(fā)源地洞庭湖汨羅江畔的傳統(tǒng)工藝，廚藝正統(tǒng)、風(fēng)味獨(dú)特、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。
4.時(shí)下富貴客源以本地人居多，廣東人最講迷信、避邪、求吉祥，趨求精神保險(xiǎn)者多，至尊粽有此功效：益智、驅(qū)邪、避邪、潤(rùn)五臟。
5.根據(jù)粽子的配料和成分，功效、吃法各有不同，老人潤(rùn)五臟，中青年扶正驅(qū)邪、兒童益智，因人而異、各取所需，購(gòu)有所值，食有所益。包粽比賽，吸引參與。
6.通過(guò)電視廣告空中轟炸，金至尊龍船出水激起百丈浪花（動(dòng)畫(huà)），引起百家矚目，近悅遠(yuǎn)來(lái)。
二、宣傳措施：
1.印制宣傳單、粽券各20xx份，單、券合一頁(yè)，節(jié)省印刷費(fèi)用，策劃部設(shè)計(jì)制作。（價(jià)格xxx元，x月x日到貨）
2.制作大型龍船一個(gè)，放置西餐展臺(tái)；配文字：粽行千里，香飄萬(wàn)家。
3.廣告展架x個(gè)，宣傳端午節(jié)來(lái)歷、粽的特色、品種等，圖文并茂。
4.設(shè)粽子展示柜、設(shè)現(xiàn)場(chǎng)銷(xiāo)售點(diǎn)：冰柜儲(chǔ)存粽子。
5.對(duì)所有粽子，密封壓膜包裝，印金至尊質(zhì)檢標(biāo)簽、更顯高雅，設(shè)計(jì)禮品手提袋，待議）
6.宣傳橫幅：
（1）粽香千年，驅(qū)邪益智，香飄萬(wàn)家！
（2）快樂(lè)端午、健康美食相約金至尊！
（3）政府防流感指定飲品大堂吧免費(fèi)享用！
7.宣傳單派發(fā)方式兩種：
a、跟報(bào)刊發(fā)售點(diǎn)聯(lián)系，拿xxx份粽子宣傳單夾在報(bào)紙中派發(fā)。
b、各部門(mén)前臺(tái)派發(fā)。
8、演藝大廳led推介、主持人宣講（端午節(jié)活動(dòng)）。
9、短信宣傳xxx條、電視廣告x天（播xx次）。
三、西餐出品銷(xiāo)售價(jià)目
端午節(jié)家庭套餐（含粽子）：粽子種類(lèi)及價(jià)格：
大堂吧酒水價(jià)目：鐵板燒促銷(xiāo)價(jià)目：
（均由西餐部擬定報(bào)總辦、同時(shí)做餐牌）
四、銷(xiāo)售措施：
1.粽券派發(fā)方式：拿x萬(wàn)元粽券分派各營(yíng)業(yè)部門(mén)友情銷(xiāo)售。（餐飲部出計(jì)劃）
2.天虹商場(chǎng)設(shè)點(diǎn)銷(xiāo)售。（銷(xiāo)售部安排）
3.大堂吧現(xiàn)場(chǎng)銷(xiāo)售。
凡訂購(gòu)xx只以上，可享x折優(yōu)惠。
凡訂購(gòu)xx只以上，可享x折優(yōu)惠。
凡訂購(gòu)xx只以上，可享x折優(yōu)惠。
凡x人購(gòu)粽券x套（x張），可免費(fèi)現(xiàn)場(chǎng)吃粽子。
x只為x套/打，x人現(xiàn)場(chǎng)（買(mǎi)單）吃粽子一打以上，再吃不要錢(qián)。
五、5月x日端午節(jié)西海岸大堂吧試營(yíng)業(yè)活動(dòng)
活動(dòng)三大亮點(diǎn)：
1、下午現(xiàn)場(chǎng)包粽比賽x月x日-x日，西餐部大堂吧促銷(xiāo)粽子，同時(shí)組織客人舉行現(xiàn)場(chǎng)包粽比賽，讓客人體驗(yàn)包粽之樂(lè)趣，優(yōu)勝者可享贈(zèng)當(dāng)晚入住客房特價(jià)（xxx元/當(dāng)晚），或送粽子一串紅酒一盅（預(yù)計(jì)xx份）。
2、娛樂(lè)千人粽子宴x月x日-x日，各包房派發(fā)粽子，供客人品嘗，節(jié)目部部編演《端午紀(jì)念屈原》的特別節(jié)目（員工飯?zhí)眉郁找粋�(gè)）。
3、端午節(jié)健康飲品大贈(zèng)送各部門(mén)發(fā)行免費(fèi)糖水券、美容花茶券、防流感健康飲品券：指定在大堂吧享用。
六、費(fèi)用計(jì)劃與效益預(yù)測(cè)：
廣告印刷費(fèi)用xxx元、電視廣告費(fèi)用（含日本料理鐵板燒宣傳）xxx元。效益預(yù)測(cè)：只要營(yíng)銷(xiāo)到位，突破目標(biāo)任務(wù)應(yīng)該不成問(wèn)題。
【酒店端午節(jié)促銷(xiāo)活動(dòng)方案】相關(guān)文章：
酒店端午節(jié)促銷(xiāo)活動(dòng)方案12-09
酒店端午節(jié)促銷(xiāo)活動(dòng)方案14篇01-01
酒店端午節(jié)促銷(xiāo)活動(dòng)方案(14篇)01-01
酒店端午節(jié)促銷(xiāo)活動(dòng)方案6篇12-09
酒店端午節(jié)促銷(xiāo)活動(dòng)方案9篇01-13
酒店端午節(jié)促銷(xiāo)活動(dòng)方案(9篇)01-13
酒店端午節(jié)促銷(xiāo)活動(dòng)方案8篇01-21