關于椰蓉包的做法步驟

　　椰蓉包的做法步驟:

　　1. 把椰蓉餡做好備用。

　　2. 把面團的材料放入面包桶里，用和面功能和20分鐘。（我是用大的面包機，如果是用小面包機和面要加多10-15分鐘。）

　　3. 把面團揉圓放在碗中用保鮮膜膜著。

　　4. 然后放在室溫醒發(fā)30分鐘。

　　5. 平均分成8個。

　　6. 把面團揉圓。

　　7. 把椰蓉餡包進面團。

　　8. 用搟面棒搟薄。

　　9. 把面團對折。

　　10. 然后切兩刀。

　　11. 整形中

　　12. 放在烤盤中

　　13. 做另外一種整形。用搟面棒把面團搟薄，在中間切三刀。

　　14. 用兩手在面團的兩端，兩手相反用力把面團卷起。

　　15. 放在烤盤中。然后發(fā)酵50-60分鐘。

　　16. 把發(fā)酵好的面包拿出，涂上全蛋液再放些椰蓉在表面。

　　17. 涂上全蛋液再放些白芝麻在表面。

　　18. 然后烘烤，下火165度，上火180度，時間是15-18分鐘。

　　19. 成品

　　小貼士

　　只能烤一盤，不能同時烤兩盤。

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