黃瓜雞絲的做法

　　黃瓜雞絲做法和步驟：

　　1、鍋中接水，放少許蔥段和姜片，然后放入雞腿，以中火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火煮三分鐘即可關(guān)火，蓋鍋蓋再燜10分鐘就熟啦。

　　2、黃瓜切絲，雞腿肉絲成細(xì)絲備用。

　　3、半勺子普通炒菜油和半勺香油混合,倒入半勺花椒,以中小火加熱,花椒香味出來(lái)后即可撈出花椒扔掉.記得不要等花椒變黑啊!

　　4、爆過(guò)花椒的油里，倒入裨縣豆瓣醬炒香,炒出紅油；

　　5、倒入生抽、料酒、水、糖大火煮滾燙，冒大泡。

　　6、趁熱澆到雞絲、黃瓜絲上拌勻即可。

【黃瓜雞絲的做法】相關(guān)文章：

胡蘿卜黃瓜雞絲的做法09-15

香菇雞絲羹的做法10-31

蠔油雞絲炒米粉的做法08-06

萵筍拌雞絲做法和步驟11-24

山藥青筍炒雞絲的做法10-21

酸辣黃瓜條的做法04-25

黃瓜炒面的做法07-04

關(guān)于炒黃瓜的做法09-24

黃瓜的西餐做法-飲食禮儀12-26