三文魚金針菇卷的做法

　　三文魚金針菇卷做法和步驟

　　1、將三文魚薄片，用鹽、胡椒粉、紹酒腌漬5分鐘；

　　2、鍋內(nèi)做開水加入少許油、鹽，將加工好的芥藍段焯水撈出待用。

　　3、將三文魚片卷上金針菇；

　　4、放入提前預熱200度的烤箱內(nèi)，上下火烤5分鐘取出，放在碼放好的芥藍上即可。

　　5、小貼士：烤盤入烤箱前刷油、焯芥藍時加少許油、鹽。

6、這是一道賞心悅目的營養(yǎng)瘦身菜，橙紅的挪威三文魚，卷上嫩黃的金針菇，再配上翠綠的芥藍，用來招待客人或者犒勞自己，又體面又討好！而在口感上，味美肉鮮的三文魚與清香柔嫩的金針菇相得益彰，再吃上一口清甜鮮脆的芥藍，唇齒之間滿是香氣。

　　三文魚金針菇卷飲食特點

　　三文魚金針菇卷飲食禁忌

　　無