藿香鯽魚的做法

　　第一步

　　藿香鯽魚的做法非常簡(jiǎn)單，主要是用鯽魚、藿香等做成的，來看一下具體的做法吧。

　　將鯽魚處理干凈，放入油鍋內(nèi)煎至兩面金黃，在鍋底鋪一層蔥，然后將魚擺在蔥上面，將姜片放在魚身上，再放上藿香、料酒、鹽、醬油、糖、醋、五香粉、雞精等，最后加入水，沒過魚，大火燒開，轉(zhuǎn)小火慢燉至湯汁收干即可

　　第二步

　　將鯽魚盛出裝盤，將鍋底的蔥內(nèi)的湯汁擠出，然后蔥扔掉，將鍋內(nèi)的湯汁淋到魚上即可食用，藿香鯽魚就做好了，藿香鯽魚的肉味甜美，肉質(zhì)細(xì)嫩，非常好吃，快學(xué)一下藿香鯽魚的做法吧。

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