菌菇湯的做法及功效
菌菇湯的功效與作用：
猴頭菇：安神、健脾、養胃
榛蘑：輔助降血脂、輔助降血壓、擴張血管
冬菇：輔助降血脂、輔助降血壓、擴張血管
菌菇湯的制作材料：
猴頭菇 榛蘑 枸杞 冬菇 姬松茸 竹蓀 蟲草花 薏仁
菌菇湯的家常做法：
1.提前用水泡發~用涼水泡的慢，但是能保留味道
2.炒鍋內下少許的油，放姜片煸出香味，然后下入泡發的菌菇們翻炒一下，移入燒開水的砂鍋內，加少許的白醋或料酒，去除菌菇的苦味~尤其是猴頭菇~
小貼士：
煲好的湯色濃稠，乳黃色~松茸的顏色跑到湯里了。
盛到碗中。撒點鹽，無比鮮美。
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