排骨紅豆湯的制作方法及功效作用

　　導語：排骨紅豆湯是一種很適合在家里做的一種湯，排骨能夠補鈣，而紅棗又有補血益氣的功效，所以排骨紅豆湯才會那么的受歡迎，況且排骨紅豆湯的味

　　排骨紅豆湯是一種很適合在家里做的一種湯，排骨能夠補鈣，而紅棗又有補血益氣的功效，所以排骨紅豆湯才會那么的受歡迎，況且排骨紅豆湯的味道也是很鮮美的。所以，這是小編很為大家推薦的一種湯哦。所以，小編今天就來為大家介紹排骨紅豆湯的家庭做法及其功效的。

　　制作方法

　　食譜原料

　　主料：赤小豆150克，豬排骨(大排)480克

　　輔料：陳皮5克

　　調料：鹽3克

　　步驟

　　1. 紅豆和陳皮用水浸透，洗凈;

　　2. 排骨用水洗凈，斬件;

　　3. 用適量水，猛火煲至滾;

　　4. 放入紅豆、排骨、陳皮用慢火煲至紅豆熟透，加鹽調味，即可飲用。

　　功效：

　　補中益氣，健筋骨。紅棗能補脾和胃，益氣生津，排骨能補聯陽益通髓，有滋陰調燥之功。

　　如果再放點南瓜就更好了。豬排骨(大排)：豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康;具有滋陰潤燥、益精補血的功效，適宜于氣血不足，陰虛納差者。

　　棗含有維生素A、C、E、P，生物素，胡蘿卜素磷、鉀、鎂等礦物質，葉酸，泛酸，煙酸等。它有提高人體免疫力，防治骨質疏松和貧血，軟化血管，安心寧神等作用。中老年人更年期骨質疏松、青少年生長發育高峰期缺鈣、女性易貧血缺鐵等，食用棗類食品都會有很好的食療效果，病后體虛的人食用棗類也有很好的滋補作用。

　　紅棗適宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可減少其他藥物對肝臟的損害。紅棗中含環磷酸腺甙，可擴張血管，增強心肌收縮力，改善心肌營養，對防治心血管疾病有一定好處。

　　以上就是小編為大家介紹的關于排骨紅豆湯的做法及功效的全部內容了，相信大家在看了之后，應該能夠學會排骨紅豆湯的做法吧。其實是不難的，所以大家有興趣的話盡管在自己家里試一試哦。因為她的功效也不錯。祝大家生活愉快。

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