生物化學(xué)與分子生物學(xué)實驗教學(xué)改革的探討論文
[摘要]生物化學(xué)與分子生物學(xué)實驗技術(shù)是培養(yǎng)生物技術(shù)類專業(yè)的創(chuàng)新性人才的重要課程。文章從實驗項目、教學(xué)資源的利用、課程的考核方式、創(chuàng)新性師資隊伍的建設(shè)等幾個方面進行探討，以使此課程的教學(xué)能適應(yīng)社會發(fā)展的需求，培養(yǎng)出具有創(chuàng)新性的實用型高素質(zhì)人才。
[關(guān)鍵詞]生物化學(xué);分子生物學(xué);實驗教學(xué)
生物化學(xué)與分子生物學(xué)的實驗技術(shù)已成為醫(yī)學(xué)、農(nóng)業(yè)科學(xué)、環(huán)境科學(xué)、食品科學(xué)及生物化工、生物制藥等學(xué)科的重要研究手段之一，而且已越來越廣泛地應(yīng)用于工業(yè)、農(nóng)業(yè)、醫(yī)學(xué)和食品等很多領(lǐng)域。因此，作為生物技術(shù)專業(yè)類的學(xué)生除了學(xué)習(xí)生物化學(xué)與分子生物學(xué)基本理論外，還必須了解和掌握一些基本的生物化學(xué)與分子生物學(xué)的實驗技術(shù)。這樣一方面可以增加學(xué)生的感性認識，鞏固理論知識，提高專業(yè)教學(xué)質(zhì)量;另一方面可以使學(xué)生掌握一定的生物化學(xué)和分子生物學(xué)的實驗技能，培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力。本文將就如何提高生物化學(xué)與分子生物學(xué)實驗技術(shù)的教學(xué)質(zhì)量進行一些探討。
一、調(diào)整實驗項目，不斷優(yōu)化實驗內(nèi)容
生物化學(xué)與分子生物學(xué)技術(shù)是從事各個學(xué)科研究、實踐的基礎(chǔ)，因此對這門實驗課教學(xué)的目標提出了更高的要求。生物化學(xué)與分子生物學(xué)實驗技術(shù)課不僅要培養(yǎng)學(xué)生的動手操作能力，要求完成一些驗證性實驗，更重要的是加強生化實驗技術(shù)訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維與創(chuàng)新能力。那么首先在課程內(nèi)容的設(shè)置上就要調(diào)整生物化學(xué)與分子生物學(xué)的實驗項目，不斷優(yōu)化實驗內(nèi)容，除保留一些典型的、能訓(xùn)練生化實驗基本技術(shù)的基礎(chǔ)性實驗外，加大綜合性實驗的比重，增加創(chuàng)新性實驗的項目。例如：選擇一些與生產(chǎn)、科研有著密切聯(lián)系的實驗項目，替代一些過時的實驗;將一些生物化學(xué)與分子生物學(xué)科研方面的新方法、新成果(如現(xiàn)代電泳技術(shù)、液相和氣相色譜技術(shù)、免疫化學(xué)技術(shù)、生物大分子提取技術(shù)等)轉(zhuǎn)化為生化實驗教學(xué)。
其次，還可以將教師的科研課題結(jié)合到綜合性實驗中，用新穎、前沿的實驗內(nèi)容激發(fā)學(xué)生的求知欲，進一步提高學(xué)生對實驗課學(xué)習(xí)的興趣，使學(xué)生更加深刻地理解生化技術(shù)的內(nèi)涵和現(xiàn)實意義。[1]
二、合理利用資源，不斷提高教學(xué)效果
生物化學(xué)與分子生物學(xué)實驗技術(shù)是生物技術(shù)專業(yè)的生物化學(xué)和分子生物學(xué)兩門課程的實驗合起來的專門實驗技術(shù)課程，只有20個學(xué)時，而生物化學(xué)、分子生物學(xué)的理論課分別為56學(xué)時和40學(xué)時。實驗課學(xué)時偏少，不利于創(chuàng)新、實用型人才的培養(yǎng)，應(yīng)將實驗技術(shù)課學(xué)時增加到40個學(xué)時。由于生物化學(xué)與分子生物學(xué)的實驗之間銜接性比較強，因此，在理論課后，應(yīng)選擇相對集中的時間連續(xù)開設(shè)實驗課。為了實驗課教學(xué)效果的提高，合理利用實驗室的資源，應(yīng)對具體的實驗采取不同的安排，一般情況下以兩人為一個實驗小組比較好，這能給予學(xué)生更多的操作實驗的空間，減少相互間的干擾。同時應(yīng)做好充分的實驗準備工作，在配制試劑、材料時多準備幾組，以便每個學(xué)生都有動手操作實驗的機會。而在實驗的過程中，在教師的指導(dǎo)下，學(xué)生自己去學(xué)著分析問題和解決問題，積累實驗成功和失敗的經(jīng)驗。這樣做不僅可以使學(xué)生掌握生物化學(xué)與分子生物學(xué)的基本實驗技能和方法，而且還將有助于培養(yǎng)學(xué)生的獨立科研和創(chuàng)新能力，使學(xué)生的實驗操作技能和綜合分析能力在較短的時間內(nèi)得到明顯的增強。生物化學(xué)與分子生物學(xué)的實驗當中，有很多時間是在等待結(jié)果，在這個時間段教師可以合理利用多媒體教學(xué)設(shè)備安排一些理論知識和操作知識的講解，將相關(guān)的實驗內(nèi)容制作成課件形象生動地表現(xiàn)出來，讓學(xué)生能夠全面、系統(tǒng)地了解和掌握生物化學(xué)和分子生物學(xué)實驗操作的基本技術(shù)、規(guī)范和技能，還能通過多媒體教學(xué)形象地掌握一些先進儀器設(shè)備的使用方法。另外，可以利用這個時間進行實驗的分析和總結(jié)，可以結(jié)合教師的具體的科研課題來介紹科研課題設(shè)計的基本思路，啟發(fā)學(xué)生的科研思考能力，還可將相關(guān)的科研實驗經(jīng)驗和教訓(xùn)傳授給學(xué)生，讓學(xué)生能快速地積累相關(guān)的實驗經(jīng)驗和教訓(xùn)，可以使學(xué)生在做畢業(yè)設(shè)計或論文的課題時以及實驗操作過程中少走彎路，順利完成畢業(yè)論文并為將來從事科研工作打下堅實的基礎(chǔ)。
三、增加實驗室開放時間，培養(yǎng)具有創(chuàng)新性的實用型人才
生物化學(xué)與分子生物學(xué)實驗技術(shù)是生物技術(shù)專業(yè)的專業(yè)實驗課程，它的內(nèi)容和實驗項目很多，要在20個學(xué)時的實驗課堂上完全做完這些實驗幾乎是不可能的，因此，必須開放實驗室，使實驗室不受上課時間的限制，這需要更好地管理好實驗室，讓學(xué)生利用業(yè)余時間來進行實驗的操作訓(xùn)練，讓學(xué)生的創(chuàng)新思想、創(chuàng)新實驗有一個可以進行實踐操作的基地。給學(xué)生創(chuàng)造更多的動手操作的機會，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力，使之成為社會急需的，具有創(chuàng)新能力的實用型人才。
四、增強實驗考核，不斷提高科研能力
生物化學(xué)與分子生物學(xué)實驗技術(shù)課程的主旨就是要提高生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生的動手能力、思考能力以及科研工作能力。考核實驗成績是對學(xué)生所掌握的與實驗有關(guān)的理論知識、實驗技能和綜合應(yīng)用能力的評定，通過考核能夠促進學(xué)生重視實驗、認真操作實驗，從而提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。[2]因此，生物化學(xué)與分子生物學(xué)實驗技術(shù)的課程組教師應(yīng)當將社會需求、學(xué)校的現(xiàn)實條件和學(xué)生的實際情況結(jié)合起來，建立一套科學(xué)、合理的，能準確、客觀地評價體系來考核和評價學(xué)生的基本實驗技能、綜合素質(zhì)與創(chuàng)新能力，正確地引導(dǎo)學(xué)生進行專業(yè)實驗課程的學(xué)習(xí)，全面提高教學(xué)質(zhì)量和學(xué)生綜合能力素質(zhì)。這個考核體系應(yīng)包括學(xué)生的上課、實驗操作、實驗報告、實驗分析及實驗拓展等幾個方面。通過學(xué)生上課的出勤率考察學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度，督促學(xué)生重視實驗課;通過實驗操作的考核，規(guī)范實驗操作技能，這是生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生必須掌握的基本功;
通過實驗報告的考核，使學(xué)生明白每個實驗項目的設(shè)計是一環(huán)緊扣一環(huán)的，必須是經(jīng)過一系列的試驗后，才能得到最終的結(jié)果。通過實驗報告的考核，能過考察學(xué)生在實驗課中的操作與實驗結(jié)果以及學(xué)生的思考能力;通過實驗分析和討論，考查學(xué)生在課堂教學(xué)中的能動性，了解學(xué)生分析問題和解決問題的能力;通過實驗拓展的考查，可以培養(yǎng)學(xué)生思考問題、分析問題的能力，拓展學(xué)生的思維廣度和深度。
五、加強師資培訓(xùn)，重視創(chuàng)新的師資隊伍
要培養(yǎng)具有創(chuàng)新思維、創(chuàng)新素質(zhì)的學(xué)生，必須要有一支具有創(chuàng)新精神和能力的師資隊伍才有可能做到。因此，在生物化學(xué)與分子生物學(xué)實驗技術(shù)這門課程的師資力量的配備上，必須學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重視，安排具有創(chuàng)新能力，敢于創(chuàng)新的教授當任課程負責人，配備有能力的，具有創(chuàng)新精神的老、中、輕相結(jié)合的教師當任任課教師和實驗室管理人員。通過制定相關(guān)的政策，鼓勵實驗室管理人員和教師進行深造，還可以派遣教師和實驗室管理人員參加國際學(xué)術(shù)會議和各種實驗室建設(shè)管理培訓(xùn)班，提高本實驗室工作人員的業(yè)務(wù)水平，重視他們的職稱評定，提高本實驗室工作人員的綜合素質(zhì)水平，促進實驗教師的知識更新、與時俱進，能夠掌握本學(xué)科的發(fā)展前沿動態(tài)，促進生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生的創(chuàng)新能力培養(yǎng)，提高專業(yè)教學(xué)質(zhì)量。
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